Đang tải... (xem toàn văn)
Có thể nói chuối không chỉ tốt đối với trẻ nhỏ, mà với người lớn nếu ăn 1, 2 trái chuối mỗi ngày sẽ cung cấp cho cơ thể thêm năng lượng, vitamin, khoáng chất giúp tiêu hóa tốt, điều hò[r]
(1)TÁC DỤNG CỦA CHUỐI VỚI TRẺ EM
Một nghiên cứu cho thấy, trẻ em, chất xơ Chuối có tác dụng làm cho ruột hoạt động đều, giúp phòng chống táo bón, đặc biệt là có lợi cho miễn dịch trẻ…
BS Nguyễn Thị Thu Hậu, trưởng khoa dinh dưỡng, Bệnh viện nhi đồng – TP.HCM cho rằng, chuối – loại trái thông dụng, rẻ tiền Việt Nam, song thực phẩm tốt cho sức khỏe, trẻ Một nghiên cứu cho thấy, trẻ em, chất xơ chuối có tác dụng làm cho ruột hoạt động đều, giúp phòng chống táo bón, đặc biệt có lợi cho miễn dịch trẻ…
“Nên tập cho trẻ ăn chuối tươi tốt ăn loại thực phẩm đóng gói chế biến sẵn Khi trẻ tháng tuổi, trẻ ăn loại thức ăn đặc, lúc bà mẹ tập cho trẻ ăn trái chuối, thức ăn dùng cho trẻ bắt đầu ăn dặm Các chất carbohydrat, protein, chất xơ, vitamin… có chuối giúp cho trẻ nhỏ dễ tiêu hóa
(2)Một số nghiên cứu cho thấy có nhiều thơng tin lý thú chuối chuối cung cấp nhiều tyrosin, tiền chất để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh dopamin, serotonin có vai trị tích cực nhanh nhạy, khả học hỏi điều hòa hoạt động tim mạch (nhất trẻ nhỏ)
Trong chuối có đủ loại acid amin thiết yếu mà thể người không tự tạo được, có đến 11 loại khống chất vitamin Có thể nói chuối khơng tốt trẻ nhỏ, mà với người lớn ăn 1, trái chuối ngày cung cấp cho thể thêm lượng, vitamin, khoáng chất giúp tiêu hóa tốt, điều hịa huyết áp, làm da tóc đẹp chí cịn làm giảm bớt stress…
BS Thu Hậu cho biết thêm, chuối nghiền nát trộn với sữa mẹ sữa bột để làm thức ăn cho trẻ nhỏ Ngoài ra, làm cho bữa ăn bé đa dạng cách trộn chuối với loại thực phẩm khác tốt cho sức khỏe khoai lang, bơ, bí đỏ, lê chí đậu hũ, để bé thưởng thức
Chuối dùng chung với yaourt, với miếng nhỏ lẫn yaourt để trẻ khám phá hương vị tập nhai Các bà mẹ dùng chuối bột chuối để chế biến thành bánh nướng, bánh chiên, kem chuối, sinh tố chuối dâu hay chuối xoài… để bé ăn vào bữa xế
Chuối khơng có chất hay gây dị ứng Vì bà mẹ khơng cần phải lo lắng bé bị dị ứng với chuối Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến bác sĩ bạn nghi ngờ bạn bị dị ứng với thực phẩm Với lớp vỏ dày, chuối trái an toàn mặt vệ sinh an toàn thực phẩm…