Đang tải... (xem toàn văn)
Trắc nghiệm, bài giảng pptx các môn chuyên ngành Y dược hay nhất có tại “tài liệu ngành Y dược hay nhất”; https://123doc.net/users/home/user_home.php?use_id=7046916. Slide bài giảng môn bào chế ppt dành cho sinh viên chuyên ngành Y dược. Trong bộ sưu tập có trắc nghiệm kèm đáp án chi tiết các môn, giúp sinh viên tự ôn tập và học tập tốt môn bào chế bậc cao đẳng đại học ngành Y dược và các ngành khác
ĐẠI CƯƠNG VỀ HÒA TAN CHIẾT XUẤT Bài giảng pptx mơn ngành Y dược hay có “tài liệu ngành dược hay nhất”; https://123doc.net/users/home/user_home.php? use_id=7046916 MỤC TIÊU Định nghĩa hòa tan chiết xuất dược liệu Phân tích ba mục tiêu hịa tan chiết xuất Trình bày cách phân loại cách xử lý dược liệu trước chiết xuất Nêu tính chất, đặc điểm hai loại dung mơi thường dùng chiết xuất Phân tích bốn tượng xảy q trình hịa tan chiết xuất cách vận dụng để đạt mục tiêu chiết xuất Trình bày ba loại yếu tố ảnh hưởng đến q trình hịa tan chiết xuất cách vận dụng 1.1 Định nghĩa • HTCX q trình kỹ thuật dùng dung mơi để hịa tan tách chất tan khỏi dược liệu • Q trình HTCX q trình hịa tan khơng hồn tồn Dược liệu - Dung mơi - Chiết xuất (ngâm, ngấm kiệt) Dịch chiết Bã (Hoạt chất, chất hỗ trợ, tạp chất) Kỹ thuật bào chế Các chế phẩm (Cao thuốc, cồn thuốc, rượu thuốc…) Kỹ thuật phân lập, tinh khiết hóa Hoạt chất tinh khiết 1.2 Vai trị • Là giai đoạn quan trọng bào chế chế phẩm từ dược liệu, • Quyết định chất lượng chế phẩm • Là giai đoạn trình nghiên cứu tách, phân lập xác định hợp chất tinh khiết từ dược liệu 1.3 Mục tiêu • Lấy tối đa hoạt chất chất hỗ trợ vào dịch chiết • Giữ lại tối đa tạp chất bã dược liệu 1.4 Phân loại • Theo dung mơi VD: Dịch chiết nước, dịch chiết cồn, dịch chiết dầu, … • Theo phương pháp điều chế VD: Dịch ngâm, dịch hầm, dịch hãm, dịch sắc, … • Theo dạng thuốc VD: cao thuốc, dịch chiết đậm đặc, cồn thuốc, rượu thuốc, … 1.5 Tầm quan trọng 2.1 Nguyên liệu • Nguồn gốc: dược liệu thảo mộc, động vật • Xử lý dược liệu? • Tiêu chuẩn dược liệu? 2.2 Dung mơi Yêu cầu chung: • Phải dễ thấm vào dược liệu • Phải có tác dụng hịa tan chọn lọc • Dung mơi phải trơ mặt hóa học • Khơng làm thành phẩm có mùi vị lạ • Rẻ tiền, dễ kiếm • Khơng gây cháy, nổ 2.2 Dung mơi • Các dung mơi thường dùng: nước, cồn, hỗn hợp cồn – nước, ether – cồn, dầu thực vật • Các dung môi khác chloroform, benzen, ether, dùng 2.2 Dung môi Nước 2.2 Dung môi Ethanol 2.2 Dung môi Các dung môi khác Cơ sở lý luận tượng xảy q trình HTCX Sự thấm dung mơi vào dược liệu (sự thẩm thấu) Sự hòa tan chất tế bào dược liệu Sự khuếch tán 3.1 Sự thấm dung mơi vào dược liệu • Các dung mơi (đặc biệt DM phân cực) thấm vào dược liệu nhờ tổ chức mao quản 3.1 Sự thấm dung mơi vào dược liệu • Để thúc đẩy q trình thấm dung mơi vào dược liệu, dùng phương pháp: - Làm chân không mao quản tế bào dược liệu (ngấm kiệt chân không), - Nâng áp lực chất lỏng (ngấm kiệt áp lực cao), - Thay khơng khí mao quản tế bào dược liệu chất khí dễ hịa tan dung mơi chiết xuất (CO2, NH3 ) 3.1 Sự thấm dung môi vào dược liệu • Q trình thấm ướt phụ thuộc: - Tính chất lý hóa chất tan dung mơi, - Sức căng bề mặt hai tướng rắn – lỏng 3.2 Sự hịa tan chất tb dược liệu • Q trình thấm ướt phụ thuộc: - Tính chất lý hóa chất tan dung mơi, - Sức căng bề mặt hai tướng rắn – lỏng 3.2 Sự hịa tan chất tb dược liệu • Định luật Fick 3.3 Sự khuếch tán • Sự khuếch tán nội (khuếch tán phân tử - thẩm tích) • Sự khuếch tán ngoại ( Khuếch tán tự do) Các yếu tố ảnh hưởng đến HTCX • Yếu tố dược liệu: cấu trúc, mức độ phân chia • Yếu tố dung môi: chất, tỉ lệ DM/DL, pH, chất diện hoạt (Tween) • Yếu tố kỹ thuật chiết xuất: nhiệt độ, thời gian, khuấy trộn Các yếu tố ảnh hưởng đến HTCX • Mức độ phân chia - Bột thô (2000/355) - Bột nửa thô (710/250) - Bột nửa mịn (355/180) - Bột mịn (180) - Bột mịn (125) ... nghĩa hòa tan chiết xuất dược liệu Phân tích ba mục tiêu hịa tan chiết xuất Trình bày cách phân loại cách xử lý dược liệu trước chiết xuất Nêu tính chất, đặc điểm hai loại dung môi thường dùng chiết. .. thường dùng chiết xuất Phân tích bốn tượng xảy trình hịa tan chiết xuất cách vận dụng để đạt mục tiêu chiết xuất Trình bày ba loại yếu tố ảnh hưởng đến q trình hịa tan chiết xuất cách vận dụng... hịa tan tách chất tan khỏi dược liệu • Q trình HTCX q trình hịa tan khơng hồn tồn Dược liệu - Dung mơi - Chiết xuất (ngâm, ngấm kiệt) Dịch chiết Bã (Hoạt chất, chất hỗ trợ, tạp chất) Kỹ thuật bào