Câu 18: Thành phần chất hữu cơ nào dưới đây của thức ăn không bị biến đổi hóa học trong khoang miệngA. Tinh bột chín.[r]
(1)CHƯƠNG V: TIÊU HÓA
Câu 1: Chất không bị biến đổi q trình tiêu hố thức ăn? A Axit nuclêic. B Lipit. C Vitamin. D Prôtêin.
Câu 2: Ở người, dịch tiêu hoá từ tuyến tuỵ đổ vào phận sau đây? A Thực quản B Ruột già. C Dạ dày D Ruột non. Câu 3: Cơ quan phận hệ tiêu hoá?
A Dạ dày B Thực quản. C Thanh quản D Gan. Câu 4: Tuyến vị nằm phận ống tiêu hoá?
A Dạ dày B Ruột non. C Ruột già D Thực quản. Câu 5: Trong hệ tiêu hoá người, phận sau nằm liền dày?
A Tá tràng B Thực quản. C Hậu môn D Kết tràng.
Câu 6: Q trình biến đổi lí học hố học thức ăn diễn không đồng thời phận đây?
A Khoang miệng B Dạ dày. C Ruột non. D Thực quản. Câu 7: Qua tiêu hoá, lipit biến đổi thành
A glixêrol vitamin. B glixêrol axit amin. C nuclêôtit axit amin. D glixêrol axit béo. Câu 8: Tuyến tiêu hố khơng nằm ống tiêu hoá?
A Tuyến tuỵ. B Tuyến vị. C Tuyến ruột. D Tuyến nước bọt. Câu 9: Chất biến đổi hóa học khoang miệng là:
A Lipit. B Protein C Muối khoáng D Gluxit. Câu 10: Trong ống tiêu hố người, vai trị hấp thụ chất dinh dưỡng chủ yếu thuộc A ruột thừa B ruột già C ruột non D dày Câu 11: Có khoảng phần trăm lipit vận chuyển theo đường máu ? A 30% B 40% C 70% D 50%
Câu 12: Chất khơng bị biến đổi q trình tiêu hố thức ăn ? A Axit nuclêic. B Lipit C Vitamin. D Prơtêin.
Câu 13: Loại đường hình thành khoang miệng nhai kĩ cơm là: A Lactôzơ. B Glucôzơ C Mantôzơ D Saccarơzơ.
Câu 14: Ruột non có chức chủ yếu
A tiêu hóa hóa học hấp thụ B tiêu hóa lí học hấp thụ.
C tiêu hóa lí học hóa học D hấp thụ chất dinh dưỡng chất thải. Câu 15: Độ axit cao thức ăn xuống tá tràng tín hiệu
A đóng tâm vị B mở mơn vị C đóng mơn vị D mở tâm vị. Câu 16: Trong nước bọt có chứa loại enzim nào?
A Lipaza B Mantaza C Amilaza D Prôtêaza. Câu 17: Chất hữu sau có biến đổi mặt hóa học dày? A Prôtêin B Vitamin C Lipit D Axit nuclêic.
Câu 18: Thành phần chất hữu thức ăn khơng bị biến đổi hóa học khoang miệng?
(2)A Răng hàm B Răng cửa C Răng nanh D Răng khôn. Câu 20: Tại ruột già xảy hoạt động ?
A Hấp thụ chất dinh dưỡng B Tiêu hoá thức ăn C Hấp thụ lại nước D Nghiền nát thức ăn.
Câu 21: Thành phần thức ăn biến đổi hóa học khoang miệng?
A Lipit B Vitamin C Nước D Tinh bột.
Câu 22: Chất bị biến đổi thành chất khác qua trình tiêu hoá?
A Vitamin B Ion khoáng. C Gluxit D Nước
Câu 23: Cơ quan đóng vai trị chủ yếu cử động nuốt?
A Họng B Thực quản. C Lưỡi D Khí quản
Câu 24: Dịch ruột dịch mật đổ vào phận ống tiêu hoá?
A Tá tràng B Manh tràng C Hỗng tràng D Hồi tràng Câu 25: Thông thường, thức ăn lưu giữ dày thời gian bao lâu? A – B – C – D 10 – 12 Câu 26: Trong dày xảy q trình tiêu hố mặt hóa học với thức ăn
A prôtêin. B gluxit C lipit D axit nuclêic
Câu 27: Quá trình biến đổi lí học mạnh thức ăn diễn phận đây? A Khoang miệng B Dạ dày C Ruột non D Ruột già
Câu 28: Trong ống tiêu hoá người, dịch ruột tiết nào?
A Khi thức ăn chạm lên niêm mạc dày B Khi thức ăn chạm lên niêm mạc ruột C Khi thức ăn chạm vào lưỡi D Khi nhai nuốt thức ăn.
Câu 29: Biện pháp giúp cải thiện tình trạng táo bón? I Ăn nhiều rau xanh
II Hạn chế thức ăn chứa nhiều tinh bột prôtêin III Uống nhiều nước
IV Uống chè đặc
A II, III. B I, III C I, II. D I, II, III
Câu 30: Thức ăn đẩy từ dày xuống ruột nhờ hoạt động sau đây? I Sự co bóp vùng tâm vị
II Sự co bóp vịng mơn vị III Sự co bóp dày
A I, II, III B I, III C II, III. D I, II. Câu 31: Vi khuẩn Helicobacter pylori kí sinh lớp niêm mạc quan nào?
A Khoang miệng. B Dạ dày. C Ruột non. D Ruột già. Câu 32: Tuyến vị nằm phận ống tiêu hóa?
A Dạ dày. B Ruột non. C Ruột già. D Thực quản.
Câu 33: Loại đường hình thành khoang miệng nhai kĩ cơm?
A Lactozo. B Glucozo. C Mantozo. D Saccalozo. Câu 34: Mỗi ngày, người bình thường tiết khoảng ml nước bọt?
A 1000 đến 1500ml. B 800 đến 1200 ml.
(3)Câu 35: Tuyến nước bọt lớn người nằm đâu?
A Hai bên mang tai. B Dưới lưỡi.
C Dưới hàm. D Vòm họng.
Câu 36: Chất nhày dịch vị có tác dụng gì? A Bảo vệ dày khỏi xâm lấn virut gây hại B Dự trữ nước cho hoạt động co bóp dày
C Chứa số enzim giúp tăng hiệu tiêu hoá thức ăn
D Bao phủ bề mặt niêm mạc, giúp ngăn cách tế bào niêm mạc với pepsin HCl. Câu 37: Vai trò hoạt động tạo viên thức ăn là
A làm ướt, mềm thức ăn. B cắt nhỏ, làm mềm thức ăn
C thấm nước bọt D tạo kích thước vừa phải, dễ nuốt. Câu 38: Thức ăn đẩy qua thực quản xuống dày nhờ hoạt động của
A thực quản B co bóp dày. C sụn nắp quản D tiết nước bọt. Câu 39: Mật gan tiết nào?
A Thức ăn chạm vào lưỡi C Thức ăn chạm vào niêm mạc dày. B Tiết thường xuyên D Thức ăn đưa vào tá tràng.
Câu 40: Biện pháp giúp làm tăng hiệu tiêu hoá hấp thụ thức ăn? (1) Tạo bầu khơng khí thoải mái, vui vẻ ăn.
(2) Ăn chậm, nhai kĩ.
(3) Ăn giờ, bữa hợp vị. (4) Đi sau ăn.
Phương án là:
A (1),(2) B (1),(2),(3) C (2),(3),(4) D (2),(3),(4) Câu 41: Chất nhày dịch vị có tác dụng
A bảo vệ dày khỏi xâm lấn virut, vi khuẩn gây hại. B dự trữ nước cho hoạt động co bóp dày
C chứa số enzim giúp tăng hiệu tiêu hoá thức ăn
D bao phủ giúp ngăn cách tế bào niêm mạc với pepsin HCl. Câu 42: Chất biến đổi hóa học khoang miệng?
A Lipit B Protein C Muối khoáng D Tinh bột chín. Câu 43: Biện pháp giúp làm tăng hiệu tiêu hoá hấp thụ thức ăn?
1 Tạo bầu khơng khí thoải mái, vui vẻ ăn Ăn giờ, bữa hợp vị Ăn chậm, nhai kĩ
4.Sử dụng chất kích thích 5.Ăn khơng giờ,ăn q no Chọn đáp án :
A 1,2,3 B 1,3,5 C 2,4,5 D 3,4,5. Câu 44: Loại thức uống gây hại cho gan bạn ?
A Rượu trắng. B Nước lọc C Nước khoáng D Nước ép trái cây. Câu 45: Để chứng minh vai trò chức enzim pepsin dày bạn học sinh làm sau, chọn cách bố trí thí nghiệm
(4)B Cho lịng trắng trứng vào ống nghiệm sau cho tiếp vào enzim pepsin, nhỏ vài giọt dung dịch HCl vào, để vòng đến giờ, quan sát độ ống nghiệm
C Cho lịng trắng trứng vào ống nghiệm sau cho tiếp vào enzim pepsin đun sôi, nhỏ vài giọt dung dịch HCl vào để vòng đến giờ, quan sát độ ống nghiệm
D Cho lịng trắng trứng vào ống nghiệm sau cho tiếp vào enzim pepsin, cho vào vài giọt dung dịch NaOH để vòng đến giờ, quan sát độ ống nghiệm Câu 46: Khi bạn bị đau bụng, ấn tay vào hốc chậu phải thấy đau, điều bạn nghĩ đến đau
A dày B gan C thận D ruột thừa. Câu 47: Hậu thức ăn bám lại vào buổi tối?
A Làm nước bọt tiết nên khó tiêu hóa thức ăn. B Tạo mơi trường kiềm phá hủy men răng.
C Tạo môi trường axit phá hủy lớp men răng, ngà gây viêm tủy răng, làm hôi miệng
D Làm cho nước bọt tiết nhiều để tiêu hóa thức ăn.
Câu 48: Loại khơng có cấu tạo ruột non? Cơ vân Cơ chéo
Cơ vòng Cơ dọc Phương án là:
A 2, 3. B 1, 3. C 1, 2,4 D.1, 2. Câu 49: Để khoẻ, nên sử dụng kem đánh có bổ sung
A lưu huỳnh phôt pho. B canxi fluo.
C magiê sắt. D canxi phôt
Câu 50: Loại thức uống gây hại cho gan ?
A Rượu trắng B Nước lọc
C Nước khoáng D Nước ép trái cây
Câu 51: Có biện pháp sau góp phần bảo vệ hệ tiêu hóa? I Vệ sinh miệng cách II Ăn uống hợp vệ sinh
III Thiết lập phần ăn hợp lí IV Sử dụng nhiều chất kích thích.
A 1. B 2. C 3. D 4.
Câu 52: Bệnh đường tiêu hóa thường gặp trẻ em là
A tiêu chảy. B trào ngược axit.
C bệnh sa dày D bệnh viêm đại tràng.
Câu 53: Prôtêin thức ăn bị dịch vị phân hủy prôtêin trong dày lại bảo vệ không bị phân hủy nhờ
A nước có thành phần dịch vị hịa lỗng thức ăn nên protein khơng bị phân hủy. B HCl có thành phần dịch vị hịa lỗng thức ăn nên protein khơng bị phân hủy. C enzim tiết từ tế bào tiết chất nhày cổ tuyến vị phủ lên bề mặt lớp niêm mạc, ngăn cách tế bào niêm mạc với pepsin
D chất nhày tiết từ tế bào tiết chất nhày cổ tuyến vị phủ lên bề mặt lớp niêm mạc, ngăn cách tế bào niêm mạc với pepsin
Câu 54: Trong phần ăn, nên trọng đến rau hoa tươi loại thực phẩm
(5)III giúp bổ sung vitamin khoáng chất, tạo điều khiện thuận lợi cho hoạt động chuyển hoá vật chất lượng thể
Phương án là:
A I, II, III B I, II C I, III D II, III
Câu 55: Một học sinh độ tuổi THCS nhu cầu tiêu dùng lượng ngày 2200 kcal, số lượng prơtêin chiếm 19%, lipit chiếm 13% cịn lại gluxit Tính tổng số gam prôtêin, lipit, gluxit cung cấp cho thể ngày
Biết rằng: 1gam prơtêin ơxi hóa hồn tồn, giải phóng 4,1 kcal, gam lipit 9,3 kcal, gam gluxit 4,3 kcal
A 102 gam prôtêin, 30,8 gam lipit, 347,9 gam gluxit. B 103 gam prôtêin, 30,8 gam lipit, 347,8 gam gluxit. C 102 gam prôtêin, 30,7 gam lipit, 347,8 gam gluxit. D 103 gam prôtêin, 30,7 gam lipit, 347,9 gam gluxit.
Câu 56: Loại vi khuẩn kí sinh ống tiêu hố người ? A Vi khuẩn lao. B Vi khuẩn thương hàn. C Vi khuẩn giang mai D Tất phương án Câu 57: Có biểu dấu hiệu bệnh tả?
I Nôn mửa II Tiêu chảy nặng
III Mất nước nhiều IV Đầy
V Táo bón VI Đau bụng