Học sinh trình bày được thị hiếu của khách hàng, ưu điểm của hoa cầu vồng; Nhận ra được khả năng tạo ra hoa cầu vồng từ các nguyên liệu thiên nhiên; Tiếp nhận được nhiệm vụ thiết kế thí [r]
(1)Chủ đề HOA CẦU VỒNG Nhóm 1: ĐAKRONG – CAO ĐẲNG 1 Tên chủ đề:
HOA CẦU VỒNG
(Số tiết: 02 tiết - Lớp 11) 2 Mô tả chủ đề:
Hoa hồng cầu vồng (hay hoa hồng màu) có nguồn gốc từ Hà Lan, xem biểu tượng hạnh phúc Mặc dù giá thành hoa hồng màu nhập lên tới vài trăm nghìn/bơng nhiều người "săn lùng" làm quà tặng
Bên cạnh đó, hoa hồng màu cịn nét trang trí đẹp đẽ cho khơng gian sống Thay bỏ tiền triệu để sở hữu bó hoa, bạn hồn tồn tự làm chúng nhà với bước đơn giản cách sử dụng hoa tươi vật liệu thân thiện với mơi trường củ dền, rau ngót, củ nghệ, cà rốt, hoa đậu biếc…
Theo đó, HS phải tìm hiểu chiếm lĩnh kiến thức mới: – Vận chuyển chất (Bài – Sinh học 11CB) Thoát nước qua (Bài – Sinh học 11CB)
Đồng thời, HS phải vận dụng kiến thức cũ học: – Vận chuyển chất thân (Bài 17 – Sinh học lớp 6); – Hiện tượng mao dẫn ( Vật lý 10)
3 Mục tiêu:
Sau hoàn thành chủ đề này, học sinh có khả năng:
a Kiến thức, kĩ năng
– Nắm vai trị dịng mạch gỗ, ý nghĩa nước qua – Vận dụng tượng mao dẫn
– Trình bày, bảo vệ ý kiến phản biện ý kiến người khác; – Hợp tác nhóm để thực nhiệm vụ học tập
(2)– Có thái độ tích cực, hợp tác làm việc nhóm; – Yêu thích, say mê nghiên cứu khoa học;
– Có ý thức bảo vệ mơi trường
c Định hướng phát triển lực:
– Năng lực thực nghiệm, nghiên cứu kiến thức pin điện hóa;
– Năng lực giải vấn đề chế tạo nguồn điện thân thiện với môi trường cách sáng tạo;
– Năng lực giao tiếp hợp tác nhóm để thống thiết kế phân cơng thực phần nhiệm vụ cụ thể
4 Thiết bị:
GV hướng dẫn HS sử dụng số thiết bị sau học chủ đề: – Đồng hồ đo thời gian
– Một số nguyên vật liệu như: hoa hồng trắng, nước cốt màu từ nguyên liệu thiên nhiên: củ dền, nghệ, rau ngót, cà rốt, hoa đậu biếc
5 Tiến trình dạy học:
Hoạt động 1: XÁC ĐỊNH YÊU CẦU THIẾT KẾ THÍ NGHIỆM
HOA CẦU VỒNG
(Tiết – 45 phút)
A Mục đích:
Học sinh trình bày thị hiếu khách hàng, ưu điểm hoa cầu vồng; Nhận khả tạo hoa cầu vồng từ nguyên liệu thiên nhiên; Tiếp nhận nhiệm vụ thiết kế thí nghiệm hoa cầu vồng đơn giản từ nguyên liệu dễ kiếm, rẻ tiền có giá trị kinh tế lớn hiểu rõ tiêu chí đánh giá sản phẩm
B Nội dung:
– HS trình bày ưu nhược điểm hoa cầu vồng thị trường (đã giao tìm hiểu trước nhà)
(3)– Từ thí nghiệm khám phá kiến thức, GV giao nhiệm vụ cho HS thực dự án Thiết kế thí nghiệm hoa cầu vồng từ rau củ dựa kiến thức vận chuyển chất thoát nước qua lá, tượng mao dẫn
– GV thống với HS kế hoạch triển khai dự án tiêu chí đánh giá sản phẩm dự án
C Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm sau:
– Bản ghi chép kiến thức khả tạo hoa cầu vồng
– Bảng mô tả nhiệm vụ dự án nhiệm vụ thành viên; thời gian thực dự án tiêu chí đánh giá sản phẩm dự án
D Cách thức tổ chức hoạt động:
Bước Đặt vấn đề, chuyển giao nhiệm vụ
Trên sở GV giao nhiệm vụ cho HS nhà tìm hiểu thơng tin ưu nhược điểm hoa cầu vồng thị trường nay, GV đặt câu hỏi để HS trả lời:
Nêu vài ưu nhược điểm hoa cầu vồng thị trường nay
GV tổng kết bổ sung, được: Hoa cầu vồng có giá trị kinh tế thẩm mỹ cao, nhiên giá thành cao, vật liệu nhuộm phẩm màu không tốt cho sức khỏe người tiêu dùng
Bước HS làm thí nghiệm khám phá kiến thức.
GV đặt vấn đề giới thiệu thí nghiệm: Có cách để nhuộm màu cho cánh hoa mà không ảnh hưởng đến độ tươi hoa, với vật liệu thân thiện với môi trường và ra màu đẹp
– GV chia HS thành nhóm từ 6–8 học sinh (Dành thời gian cho nhóm bầu nhóm trưởng, thư kí)
– GV nêu mục đích hướng dẫn tiến hành thí nghiệm
Mục đích: Tiến hành thí nghiệm để nghiên cứu nguyên liệu dùng làm màu
nhuộm hoa.Các ngun liệu tìm hiểu là: củ dền, nghệ, cà rốt, bí đỏ, cà chua, hoa đậu biếc…
GV phát nguyên liệu phiếu hướng dẫn làm thí nghiệm cho nhóm để nhóm tự tiến hành thí nghiệm:
Ngun vật liệu: Mỗi nhóm HS nhận số vật liệu dụng cụ sau:
(4)+ hoa hồng trắng + cốc nhựa, ống hút
Phiếu hướng dẫn làm thí nghiệm:
+ Lấy nước cốt màu từ nguyên liệu chọn
+ Cắt ngắn cành goa hồng đến độ dài mong muốn (15cm,20cm,25cm)
+ Tiến hành chia phần gốc cành hoa thành nhiều phần, độ dài khoảng đến 8cm + Cắm phần gốc cành vào cốc khác
+ Quan sát ghi lại hình ảnh hoa lên màu theo mốc thời gian
Lần Thời gian Hiện tượng lên màu
1
– HS làm thí nghiệm theo nhóm, GV quan sát hỗ trợ cần – Đại diện HS nhóm trình bày kết thí nghiệm kết luận
– GV nhận xét, chốt kiến thức: nguyên liệu sử dụng thí nghiệm sử dụng để làm nguồn điện thân thiện với môi trường
Bước Giao nhiệm vụ cho HS xác lập tiêu chí đánh giá sản phẩm
GV nêu nhiệm vụ: Căn vào kết thí nghiệm vừa tiến hành, nhóm thực dự án “Hoa cầu vồng”
(5)Phiếu đánh giá số 1: Đánh giá sản phẩm hoa cầu vồng
Tiêu chí Điểm tối đa
Sử dụng nguyên liệu từ thiên nhiên
Kỹ cắt, tỉa cành
Hoa lên màu đều, đẹp
Giữ độ tươi hoa
Chi phí tiết kiệm
Tổng điểm 10
Bước GV thống kế hoạch triển khai
Hoạt động chính Thời lượng
Hoạt động 1: Giao nhiệm vụ dự án
Hoạt động 2: Nghiên cứu kiến thức chuẩn bị thiết kế sản phẩm để báo cáo
Hoạt động 3: : Báo cáo phương án thiết kế
Tiết
Hoạt động 4: Chế tạo, thử nghiệm sản phẩm ( giao nhiệm vụ nhà )
1 tuần (HS tự học nhà theo nhóm)
Hoạt động 5: Triển lãm, giới thiệu sản phẩm Tiết
Trong đó, GV nêu rõ nhiệm vụ nhà hoạt động 4:
– Nghiên cứu kiến thức liên quan: Vận chuyển chất cây, thoát nước
qua lá, tượng mao dẫn
(6)– Quan sát, theo dõi, ghi chép số liệu để rút phương án tối ưu làm hoa cầu vồng
–Lập báo cáo
– Các tiêu chí đánh giá trình bày, thiết kế sản phẩm sử dụng theo Phiếu đánh giá số
Phiếu đánh giá số 2: Đánh giá báo cáo thiết kế sản phẩm
Tiêu chí Điểm tối đa Điểm đạt được
Giải thích rõ ngun lí nhuộm màu cho hoa Hình ảnh minh chứng rõ, đẹp, minh họa tốt cho
trình nhuộm màu hoa
2
Trình bày rõ ràng, logic, sinh động
Tổng điểm 10
GV cần nhấn mạnh: Khi báo cáo phương án thiết kế sản phẩm học sinh phải vận
dụng kiến thức kể trên để giải thích, trình bày nguyên lí hoạt động sản phẩm Vì vậy, tiêu chí có trọng số điểm lớn nhất.
Hoạt động 2: NGHIÊN CỨU VỀ HOA CẦU VỒNG VÀ ĐỀ XUẤT
GIẢI PHÁP THIẾT KẾ THÍ NGHIỆM HOA CẦU VỒNG TỪ RAU, CỦ ,QUẢ
A Mục đích:
Học sinh tự học kiến thức liên quan thông qua việc nghiên cứu tài liệu kiến thức vận chuyển chất cây, thoát nước qua lá, tượng mao dẫn
B Nội dung:
Học sinh làm việc nhóm thảo luận thống kiến thức liên quan, làm thí nghiệm, vẽ thiết kế sản phẩm
GV đôn đốc, hỗ trợ tài liệu, giải đáp thắc mắc cho nhóm cần thiết C Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm sau: – Bài ghi cá nhân kiến thức liên quan;
(7)– Bài thuyết trình sản phẩm có hình ảnh minh họa D Cách thức tổ chức hoạt động:
– Các thành viên nhóm đọc 2,3 sách giáo khoa Sinh học 11 Trong cần xác định kiến thức trọng tâm sau
+Vai trò dòng mạch gỗ
+ Các yếu tố ảnh hưởng đến trình thoát nước qua + Ý nghĩa trình nước qua
+ Nắm tượng mao dẫn – HS làm việc nhóm:
● Chia sẻ với thành viên khác nhóm kiến thức tìm hiểu được Ghi tóm tắt lại kiến thức vào cá nhân.
● Tiến hành thí nghiệm nhuộm hoa cầu vồng xét phụ thuộc vào yếu tố: chiều dài thân, cường độ ánh sáng, độ ẩm, hàm lượng rau, củ, để tạo màu
Tiến hành lại thí nghiệm hoạt động với nguyên liệu chọn
Hoạt động 3: TRÌNH BÀY VÀ BẢO VỆ SẢN PHẨM NHUỘM HOA CẦU VỒNG TỪ
RAU, CỦ QUẢ A Mục đích:
Học sinh trình bày cách nhộm hoa sử dụng kiến thức để giải thích tượng xảy
B Nội dung:
– GV tổ chức cho HS nhóm trình bày
– GV tổ chức hoạt động thảo luận cho nhóm: nhóm khác GV nêu câu hỏi làm rõ, phản biện góp ý cho sản phẩm; nhóm trình bày trả lời câu hỏi, lập luận, bảo vệ quan điểm ghi nhận ý kiến góp ý phù hợp để hồn thiện sản phẩm;
– GV chuẩn hoá kiến thức liên quan cho HS; yêu cầu HS ghi lại kiến thức vào chỉnh sửa cách thức thực
C Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm bó hoa nhuộm màu hồn chỉnh
(8)Bước 1: Lần lượt nhóm trình bày phương án nhuộm hoa phút Các
nhóm cịn lại ý nghe
Bước 2: GV tổ chức cho nhóm cịn lại nêu câu hỏi, nhận xét phương án
nhuộm hoa nhóm bạn; nhóm trình bày trả lời, bảo vệ, thu nhận góp ý, đưa sửa chữa phù hợp
Bước 3: GV nhận xét, tổng kết chuẩn hoá kiến thức liên quan, chốt lại vấn
đề cần ý, chỉnh sửa nhóm
Bước 4: GV giao nhiệm vụ cho nhóm nhà triển khai nhuộm màu hoa cho
độc đáo
Hoạt động 4: THỬ NGHIỆM NHUỘM HOA TỪ RAU, CỦ QUẢ
(HS làm việc nhà phịng thí nghiệm – tuần )
A Mục đích:
Các nhóm HS thực hành nhuộm hoa theo màu khác từ rau, củ chuẩn bị
B Nội dung:
Học sinh làm việc theo nhóm thời gian tuần để thực hành việc nhuộm hoa, trao đổi với giáo viên gặp khó khăn
C Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm bó hoa nhuộm màu đáp ứng tiêu chí Phiếu đánh giá số
D Cách thức tổ chức hoạt động:
Bước HS tìm kiếm, chuẩn bị vật liệu dự kiến;
Bước HS cắt tỉa hoa, ép lấy dung dịch nước cốt từ rau củ quả.
Bước 3.HS so sánh với tiêu chí đánh giá sản phẩm (Phiếu đánh giá số 1) HS
điều chỉnh lại cách làm, nội dung điều chỉnh giải thích lý (nếu cần phải điều chỉnh);
Bước HS hoàn thiện bảng ghi danh mục vật liệu tính giá thành chế tạo sản phẩm; Bước HS hoàn thiện sản phẩm; chuẩn bị giới thiệu sản phẩm.
GV đơn đốc, hỗ trợ nhóm q trình hồn thiện sản phẩm Hoạt động 5: TRÌNH BÀY SẢN PHẨM
HOA CẦU VỒNG VÀ THẢO LUẬN
(9)A Mục đích:
HS biết giới thiệu sản phẩm hoa cầu vồng nhuộm dịch chiết từ rau,củ đáp ứng tiêu chí đánh giá sản phẩm đặt ra; biết thuyết trình, giới thiệu sản phẩm, đưa ý kiến nhận xét, phản biện, giải thích kiến thức liên quan; Có ý thức cải tiến, phát triển sản phẩm
B Nội dung:
– Các nhóm trưng bày sản phẩm trước lớp;
– Các nhóm báo cáo sản phẩm trả lời câu hỏi GV nhóm bạn
– Đề xuất phương án cải tiến sản phẩm
C Dự kiến sản phẩm hoạt động học sinh:
Kết thúc hoạt động, HS cần đạt sản phẩm bó hoa nhuộm từ dịch chiết từ rau, củ thuyết trình giới thiệu sản phẩm
D Cách thức tổ chức hoạt động:
– Tổ chức cho HS chuẩn bị trưng bày sản phẩm lúc
– Yêu cầu HS nhóm trình bày, phân tích hoạt động, giá thành màu sắc bó hoa nhóm
– GV hội đồng GV tham gia bình chọn bó hoa nhuộm đẹp Song song với trình theo dõi thời gian giữ độ tươi hoa, để ghi nhận theo phiếu tiêu chí đánh giá số
– GV nhận xét công bố kết chấm sản phẩm theo tiêu chí Phiếu đánh giá số
– Giáo viên đặt câu hỏi cho báo cáo để làm rõ chế lên màu , giải thích tượng xảy nhân tố ảnh hưởng đến trình lên màu khả giữ độ tươi hoa
– Khuyến khích nhóm nêu câu hỏi cho nhóm khác
– GV tổng kết chung hoạt động nhóm; Hướng dẫn nhóm cập nhật điểm học tập nhóm GV nêu câu hỏi lấy thơng tin phản hồi:
+ Các em học kiến thức kỹ trình triển khai dự án này?
(10)*****
Chủ đề: HOA CẦU VỒNG
HỒ SƠ HỌC TẬP CỦA NHÓM
NHÓM 1: ĐAKRONG – CAO ĐẲNG SƯ PHẠM
(11)(12)(13)