Chú ý: sâu đục thân đục cành thường đẻ trứng ở các kẽ nứt của vở ở phần thân cây và gốc cây, vì vậy vào tháng 11- 12 thường dùng vôi quét vào gốc cây sẽ có tác dụng làm nấp những kẽ nứt [r]
(1)QUY TRÌNH KỸ THUẬT TRỒNG CÂY CAM V2
Chuẩn bị đất chuẩn bị đất trồng:
* Chọn đất: - Có tầng dầy từ m trở lên, kết cấu xốp để giữ mầu, thoát nước tốt, giàu mùn chất dinh dưỡng Độ dốc đất từ 3- 20o (tốt 3-80 )
- Chọn địa điểm trồng: + Xa vườn ăn có múi bị nhiễm bệnh virus tương tự virus, bệnh vi khuẩn bệnh loét
+ Không trồng vườn trồng ăn có múi cũ có triệu chứng tiền nhiễm tuyến trùng bệnh nấm Phytophthora
+ Không nên trồng vùng khô hạn, xa nguồn nước tưới nơi đất trũng, khó nước
+ Vệ sinh đồng ruộng: Chặt bỏ có múi bị bệnh virus tương tự virus vùng xung quanh
- Giải phóng đất sớm trước trồng Nếu đất chu kì nên trồng 2-3 vụ họ đậu để cải tạo đất
+ Tạo cách ly không gian với vùng xung quanh để tránh vectors lây nhiễm bệnh: Trồng hàng chắn gió, tốt nên trồng bạch đàn, keo tai tượng, cao su Hàng chắn gió ngăn số loài sâu bệnh hại, vectors truyền bệnh ngăn cản đợt gió mạnh nóng đặc biệt tỉnh Bắc Trung làm giảm nhiệt độ giảm thoát nước bề mặt gặp gió Tây Nam
* Chuẩn bị đất trồng
Bao gồm: phát quang, san mặt bằng; thiết kế vườn trồng; đào hố; bón phân lót lấp hố; công việc khác làm đường, mương rãnh tưới tiêu nước,
- Phát quang san ủi mặt bằng
+ Đối với đồi rừng chuyển sang trồng ăn nói chung trồng cam V2 phải phát quang, chí phải đánh bỏ tồn rễ rừng san ủi tạo mặt phẳng tương đối việc thiết kế vườn dễ dàng Trừ nơi đất dốc ( từ khoảng 100 trở lên ) áp dụng biện pháp làm đất tối thiểu, nghĩa phát quang, dãy cỏ, san lấp chỗ gồ ghề sau thiết kế đào hố trồng cây, nơi đất không dốc bằng, sau phát quang, san ủi sơ dùng cày máy cày trâu cày bừa lượt để vừa cỏ vừa tạo cho bề mặt vườn tơi xốp ngăn bốc nước vườn sau bị phát quang
+ Đối với loại đất chuyển đổi khác sang trồng cam V2 cần phải dọn tạo lại mặt trước thiết kế
(2)Thiết kế vườn trồng bao gồm nội dung cơng việc bố trí lơ thửa, đường đi, mương, rãnh tưới tiêu nước, bố trí mật độ, khoảng cách vv…
+ Tuỳ theo quy mô diện tích địa hình đất mà có thiết kế vườn trồng cách phù hợp Đối với đất có độ dốc từ – 50 nên bố trí theo kiểu hình vng, hình chữ nhật hình tam giác ( kiểu nanh sấu ) Đất có độ dốc từ – 100 phải trồng theo đường đồng mức, khoảng cách hàng khoảng cách đường đồng mức Ở độ dốc –100 nên thiết kế đường đồng mức theo kiểu bậc thang đơn giản , dưới 80 áp dụng biện pháp làm đất tối thiểu, 100 phải thiết kế đường đồng mức theo kiểu bậc thang kiên cố
+ Đối với vườn diện tích nhỏ 1ha không cần phải thiết kế đường giao thông, song với diện tích lớn chí tới - 10 cần phải phân thành lơ nhỏ có diện tích từ 0,5 đến 1ha/lơ có đường giao thơng rộng để vận chuyển vật tư phân bón sản phẩm thu hoạch xe giới, đặc biệt đất dốc cần phải bố trí đường
+ Thiết kế lô, thửa, xây dựng hệ thống chống xói mịn, hệ thống tưới nước + Chọn ngắn ngày trồng xem thích hợp, họ đậu
2 Thời vụ trồng: Ở tỉnh phía Bắc thời vụ trồng cam quýt mùa xuân (Tháng - 4) mùa thu Nhưng tốt trồng vào mùa xuân đầu mùa mưa
3 Mật độ: Mật độ trồng nên trồng x m. 4 Kỹ thuật trồng
- Đào hố : hố trồng cam có kích thước 0,8 x 0,8 x 0,8m x x 1m, đào hố cần lưu ý để lớp đất mặt phía, lớp đất phía phía Sau đào hố xong, hố phơi khơ tháng, dùng 1kg vôi bột rắc xung quanh hố Ở vùng đất cứng, thoát nước hố đào sâu trở thành vũng nước mưa, gây nghẹt rễ, cần có biện pháp nước
- Chuẩn bị phân bón lót: Mỗi hố bón từ 50- 80kg phân chuồng hoai mục + 1kg P2O5 + - 10 kg xỉ than trộn với lớp đất phía cho vào hố, lớp đất mặt + 100g urê + 100g K2O5 Trồng xong nên phủ gốc để chống thoát nước cỏ dại, phủ cách gốc 10cm
- Chăm sóc
+ Làm cỏ: Cỏ xung quanh gốc cần nhổ Phần đường lô nên cắt cỏ để giữ ẩm, chống xói mịn đất nơi cư trú trùng có ích vườn cam
+ Bón phân: Bón phân nhằm cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bao gồm
(3)+ Tỉa cành tạo tán: Sau trồng ổn định tiến hành cắt cành để tạo tán cho phát triển thành 3-4 cành cấp I theo hướng, từ cành cấp I lại để 3-4 cành cấp II… Các cành vượt thường xuyên cắt tỉa (chú ý cắt sát thân cành để tạo mô sẹo) Cành mang nhiều cần tỉa để phát triển đồng
+ Tưới nước: Sau trồng nên tưới nước 2-3 lần trời không mưa để tạo điều kiện cho rễ phát triển Những nơi có hệ thống tưới cần ý tưới cho thời kỳ phát lộc sau đợt bón phân
- Chống tái nhiễm bệnh: Thường xuyên thăm vườn, cắt cành chặt bỏ cành, có triệu chứng bệnh greening bệnh virus khác
Phun thuốc trừ sâu nội hấp phát rầy chổng cánh (Diaphorina citri) môi giới truyền bệnh greening rệp aphid môi giới truyền bệnh Tristeza (chú ý đợt lộc)
4 Phòng trừ tổng hợp loại sâu bệnh: Trong vườn có múi nhiều loại sâu
bệnh khác như: sâu đục thân, sâu vẽ bùa, nhện, bệnh loét, bệnh chảy gơm… Các loại sâu bệnh phịng trừ có hiệu việc áp dụng biện pháp phòng trừ tổng hợp
4.1 Sâu hại
Sâu vẽ bùa (Phyllosnis Citrella) : Phá hoại chủ yếu thời kỳ vườn ươm cây nhỏ 3-4 năm đầu trồng Trên lớn thường phá hoại vào thời kỳ lộc non, đợt lộc xuân Dù thời kỳ cam, sâu đẻ trứng phá búp non Sâu non nở ăn lớp biểu bì lá, tạo thành vết ngoằn ngèo,có phủ sáp trắng,lá xoăn lại , cuối đường cong vẽ mặt có sâu non đầu kim Sâu phá hoại mạnh tất tháng năm (mạnh từ tháng tới tháng 10)
Phun thuốc phòng 1-2 lần đợt có lộc non hiệu (lúc non dài1-2 cm)
Dùng thuốc Trebon Sherpa pha với nồng độ 1/1000 - 1,5/1000 Khi xuất sâu trừ diệt hai loại thuốc cần pha thêm dầu Cantect để phun trừ diệt sâu có hiệu Phun ướt hết mặt
Sâu đục thân (Chelidonium argentatum), đục cành (Nadezhdiella cantori) xuất từ tháng đến tháng
- Đặc điểm gây hại:
Sâu trưởng thành đẻ trứng vào kẽ nứt thân, cành Sâu non nở đục vào phần gỗ tạo lỗ đục, vết đục xuất lớp phân mùn cưa đùn
- Phòng trừ:
+ Bắt diệt sâu trưởng thành (Xén tóc)
(4)+ Sau thu hoạch (tháng 11 - 12) quét vôi vào gốc để diệt trứng
+ Bơm loại thuốc xông Ofatox 400 EC 0,1%; Supracide 40ND 0,2% vào vết đục, sau sau dùng đất dẻo bít miệng lỗ lại để diệt sâu
Chú ý: sâu đục thân đục cành thường đẻ trứng kẽ nứt phần thân gốc cây, vào tháng 11- 12 thường dùng vơi qt vào gốc có tác dụng làm nấp kẽ nứt vỏ không cho sâu có chỗ đẻ trứng tiêu diệt (làm bị ung trứng sâu đẻ kẽ nứt)
Nhện đỏ (Paratetranychus Citri) : Phát sinh quanh năm hại chính, chủ yếu vào vụ đơng xn
Nhện đỏ nhỏ, thường tụ tập thành đám nhỏ mặt lá, hút dịch làm cho bị héo Trên nơi nhện tụ tập thường nhìn thấy vùng trịn bị bạc so với chỗ khơng có nhện, phồng lên nhăn nheo Những cam quýt vườn cam quýt gần nương chè thường hay có nhện đỏ phá hoại
Nhện trắng (Phyllocoptes oleivorus) phát sinh chủ yếu thời kỳ khơ hạn kéo dài ánh sáng (trời âm u bị che khác) Nhện trắng nguyên nhân chủ yếu gây rám quả, vết màu vàng sáng mặt
Để chống nhện trắng nhện đỏ, dùng thuốc Monocrophos 56% để phun với nồng độ 1- 2% (tức 10- 20 ml thuốc/10 lít nước), dùng thuốc Methamidophos 600 dạng nước pha nồng độ 1- 2% để phun Nếu khơng có loại thuốc dùng Kentan (thuốc dùng cho chè) pha nồng độ 1- 2/1000 Cần phun ướt mặt phun lúc lộc non để phòng Nếu bị phá hại phải phun liên tục lần cách 5- ngày
Rệp cam : chủ yếu hại non cành non Lá bị xoán rộp lên, rệp tiết nước nhờn khiến bị muội đen
Rệp sáp : phủ lớp bơng sáp màu trắng hình gậy, hình vảy ốc, có thể màu hồng màu xám nâu Cam gần ruộng mía thường hay bị rệp từ mía lan sang
Dùng Trebon, Sherpa pha với nồng đọ 1- 2/1000 phun 1- lần vào thời kỳ non Khi xuất rệp, muốn điều trị có hiệu cần pha thêm xà phịng để có tác dụng phá lớp sáp phủ người rệp làm cho thuôc dễ thấm
Ruồi vàng hại quả
Ruồi trưởng thành đẻ trứng vào vỏ quả, sâu non nở thành dòi đục vào làm thối Khi trứng chưa nở vỏ cam thấy vết châm nhỏ, trứng nở thành dòi vết châm bị thâm nâu lan rộng, ấn tay vào thấy nước cam phòi ra, bên nhiêu dòi Dùng bả gồm Methyl Eugenol 90 – 95% + –10% Nalet 2ml cho bả, bả dùng cho 50 cây, đánh liên tục 10 – 12 lần mùa chín Phun Sherpa, Trebon – 2/1000 cho vườn – lần, cách –7 ngày
(5)4 2.1 Các bệnh nấm
* Bệnh loét cam quýt (Xanthomonas Citri) bệnh sẹo (Ensinoe Faucetti Jenk) gây hại chủ yếu thời kỳ vườn ươm trồng 1-3 năm Trên thấy xuất bệnh màu nâu, lốm đốm dầy đặc mặt lá, hình trịn, bề mặt vết bệnh sần sùi gồ ghề Nếu bệnh xuất cành nhìn thấy đám sần sùi giống ghẻ nở có màu vàng màu nâu Cành bị nhiều vết bệnh khô chết
Trị bệnh loét sẹo cách phun boocđô 1-2% thuốc Kasuran 1/1000 Cách pha thuốc boocđô cho bình 10 lít:
- Dùng 0,1 kg sunfat đồng + 0,2 kg vôi (nồng độ 1%)
- Lấy lít nước pha với đồng sunfat đánh cho tan pha với lít nước pha với vôi, lọc bỏ cặn bã (làm để tránh kết tủa phun khơng bị tắc vịi phun) * Bệnh chảy gôm (Phytophthora Citropthora): bệnh thường phát sinh phần gốc cây cam quýt cách mặt đất từ 20 - 30 cm trở xuống cổ rễ
Giai đoạn đầu bệnh phát sinh thường vỏ bị vết nứt chảy nhựa (gơm) Bóc lớp vỏ phần gỗ bị hại có màu xám nhìn thấy sợi nâu đen chạy dọc theo thớ gỗ Bệnh nặng lớp vỏ bị hại thối rữa tuột khỏi thân cây, phần gỗ bên lớp vỏ hoá đen xám Nếu tất xung quanh phần cổ rễ bị hại bị chết ngay, cịn bị hại phần bị vàng sinh trưởng Bới sâu xuống đất thấy nhiều rễ bị thối Những địa hình nước dễ bị bệnh chảy gôm
Cách phịng trị : dùng thuốc boocđơ 1-2% để phun đổ trực tiếp vào vết bệnh Nếu rễ bị bệnh đào lên loại bỏ rễ thối xử lý thuốc Ngồi dùng thuốc Aliette thuốc benlat pha với nồng độ 2/1000 để xử lý vết bệnh phun
4.2.2 Các bệnh virus.
* Bệnh greening (Bệnh gân xanh vàng)
Tác nhân gây bệnh vi khuẩn sống tế bào, gram âm, phá hại chủ yếu mạch libe phận cịn non, phổ biến Đơng Nam
Triệu chứng: + Trên nhỏ, lùn nhỏ, tán không đều, nhỏ Lá biến vàng lốm đốm vàng gân xanh
+ Trên lớn: Cũng giống nhỏ xuất vài lá, vài cành, bị nặng xuất tồn
(6)Để hạn chế bệnh Greening: Trồng xen ổi với mật độ hàng cam Valencia, hàng ổi có tác dụng rõ việc hạn chế xuất chổng cánh - đối tượng truyền bệnh nguy hiểm
* Bệnh Tristeza
Triệu chứng giống bệnh Greening, phần bị bệnh phá hại gốc cây, bị bệnh tồn bị vàng, giống bệnh chảy gôm Chỉ khác bệnh chảy gôm bị bệnh tristeza chuyển màu vàng gần bị biến dạng, sinh cành, cịn bị bệnh chảy gơm bị vàng khơng bị biến dạng
Gốc bị bệnh, bị vết lõm, vỏ chỗ vết lõm bị nứt Nếu bóc lớp vỏ thấy phần gỗ bên bị hoá bẩn (nhìn thấy đám trắng xơm xốp) Nhìn kỹ thấy mụn gỗ nhỏ li ti lên đám gỗ hoá bần Cây bị bệnh Tristeza chết nhanh, từ phát thấy vàng vòng vài tuần tháng chết
Lịch phát sinh sâu bệnh hại thường thay đổi tuỳ thuộc vào điệu kiện cụ thể năm Cần theo dõi thường xuyện diễn biến sâu bệnh hại để có biện pháp phòng trừ kịp thời
5 Thu hoạch bảo quản
- Cần thu hoạch kịp thời để không ảnh hưởng tới phẩm chất Khi có 1/3 – 1/2 vỏ chuyển màu thu hoạch
- Khi thu hái nên dung kéo cắt cuống quả, không làm xây xát vỏ quả, gãy cành Phân loại trước cất giữ vận chuyển bán thị trường