Marketing hạt nêm Knorr

Trong khi đó, các kênh quảng cáo hiện đại như ý kiến khách hàng trên mạng (58%), email quảng cáo (38%), công cụ tìm kiếm trên mạng (52%) chiếm niềm tin của người tiêu dùng thấp hơn. Thăm[r]

(1)

I

MÔN HỌC : MARKETING QUỐC TẾ LỚP : K06402A GVHD : THS HỒNG THỌ PHÚ

NHĨM THỰC HIỆN 1 Huỳnh Thị Ngọc

DiễmK064020 110

2 Lê Thị Anh ĐàoK0640201 17

3 Lê Thị Mỹ HằngK064020 124

ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

KHOA KINH TẾ LUẬT

(2)

-o0o -MỤC LỤC

1 Giới thiệu công ty Unilever nhãn hàng “Hạt nêm Knorr”

1.1 Tập đồn Unilever cơng ty Unilever Bestfoods Việt Nam

1.2 Nhãn hiệu Knorr sản phẩm “Hạt nêm Knorr”

2 Phân tích mơi trường marketing

2.1 Tình hình thị trường chung

2.1.1 Kinh tế

2.1.2 Văn hóa – Xã hội

2.2 Thị trường sản phẩm hạt nêm

2.3 Đối thủ cạnh tranh

3 Phân tích SWOT

4 Phân khúc thị trường – Thị trường mục tiêu – Khách hàng mục tiêu 10

4.1 Mô tả phân khúc 10

4.2 Thị trường mục tiêu 10

4.3 Khách hàng mục tiêu 10

4.4 Khám phá Insight – Sáng tạo sản phẩm 11

4.5 Định vị sản phẩm 11

5 Chiến lược marketing thâm nhập thị trường 12

5.1 Mục tiêu marketing 12

5.2 Chiến lược marketing hỗn hợp 13

5.2.1 Chiến lược sản phẩm 13

5.2.2 Chiến lược giá 14

Đ

Ề TÀI :

PHÂN TÍCH

KẾ HOẠCH MARKETING

(3)

5.2.3 Chiến lược phân phối 14

5.2.4 Chiến lược chiêu thị 16

Đối tượng truyền thông 17

Thông điệp truyền thông 17

Công cụ truyền thông 17

6 Kết luận 20

(4)

I.

CÔNG TY UNILEVER BESTFOODS VIỆT NAM VÀ NHÃN

HÀNG “ HẠT NÊM TỪ THỊT KNORR”

1.1 Vài nét tập đồn Unilever cơng ty Unilever Bestfoods &

Elida P/S Việt Nam

Unilever tập đoàn Anh Hà Lan hợp tác thành lập, công ty đa quốc gia chuyên sản xuất mặt hàng tiêu dùng mỹ phẩm, hóa chất giặt tẩy, kem đánh răng, dầu gội, thực phẩm

Công ty sở hữu thương hiệu tiếng giới như: Lipton, Hellman’s, Ragu, Rama, Magnum, Bertolli, Knorr, Bird’Eyes, Slim-Fast, Dove, Pond, Signal, Close-up, Surf Omo với 265 000 nhân viên làm việc 500 công ty 150 quốc gia giới mức lợi nhuận hàng năm toàn cầu vào khoảng 40 tỷ euro (2008) Ngành sản xuất thực phẩm Unilever đứng thứ hai giới sau Nestlé

Có mặt Việt Nam từ năm 1995, tới công ty đầu tư 130 triệu đô la Mỹ trở thành nhà đầu tư thành công Việt Nam với doanh nghiệp:

 Công ty Liên doanh Unilever Việt Nam chuyên sản phẩm chăm sóc cá nhân gia đình (bột giặt OMO, Viso, xà bơng sữa tắm Lux, Lifebuoy, Dove, dầu gội Sunsilk, Clear, Lifebuoy, loại nước vệ sinh gia đình Vim, nước rửa chén bát Sunlight, loại sữa rửa mặt kem dưỡng da Pond's, Hazeline )

(5)

chăm sóc vệ sinh miệng (trà Lipton nhãn vàng, Lipton Icetea, nước mắm bột nêm Knorr….)

Các nhãn hàng Lipton, Knorr, O mo, Sunsilk, Clear, Dove, P/S, Lifebouy, Pond's dẫn đầu ngành hàng liên tục người tiêu dùng bình chọn hàng Việt Nam chất lượng cao

1.2 Nhãn hiệu Knorr sản phẩm “Hạt nêm từ thịt Knorr”

Vào năm 2000, nhãn hiệu Knorr trở thành nhãn hiệu thuộc công ty Unilever thông qua sáp nhập với Bestfoods Tập đoàn Unilever đưa chương trình đầu tư 20 triệu bảng Anh vào nhãn hiệu này, với việc tung tái tung 120 sản phẩm mang nhãn Knorr nước Mỹ

Được đưa vào thị trường Việt Nam vào năm 2000, nhãn hàng Knorr tung nhiều sản phẩm đại cao cấp với mục đích để giúp người phụ nữ Việt Nam có sống ngày hồn thiện Với thấu hiểu sâu sắc khó khăn người phụ nữ đại họ phải thực tốt hai vai trò : người phụ nữ thành đạt xã hội người phụ nữ đảm gia đình, nhãn hàng Knorr liên tiếp giới thiệu nhiều sản phẩm hữu ích : Hạt nêm từ thịt Knorr, nước mắm Knorr…

Đặc biệt, vào tháng 4.2001, sau năm sáp nhập với Bestfoods Unilever, sản phẩm “Hạt nêm từ thịt Knorr” tung thị trường cột mốc quan trọng thị trường gia vị Việt Nam Sản phẩm làm thay đổi cách nêm nếm truyền thống người Việt Nam với đường, muối bột

II PHÂN TÍCH MƠI TRƯỜNG MARKETING

2.1 Tình hình thị trường chung:

(6)

Việt Nam với dân số 80 triệu người tăng trưởng đặn với mức độ khoảng 1.3%/năm Sau năm đổi mới, tốc độ tăng trưởng kinh tế Việt Nam tăng với tốc độ nhanh ổn định Đồng thời mức thu nhập bình quân đầu người Việt Nam có gia tăng đáng kể từ 480 USD/người/năm (2004) đến 1024USD/người/năm (2008)

2.1.2 Văn hóa – Xã hội

Việt Nam nước châu Á có văn hóa chịu ảnh hưởng lớn Nho giáo, quan niệm tứ đức người phụ nữ : Công – Dung – Ngôn – Hạnh Tuy qua 2.000 năm, quan điểm Khổng Tử nguyên giá trị, đặc biệt quan trọng thời đại ngày

CÔNG nữ công gia chánh Đây chức số người phụ nữ gia

đình, mạnh phụ nữ so với đàn ông Một người đàn ơng có người vợ giỏi nữ cơng gia chánh niềm hạnh phúc lớn Họ ăn ngon, mặc ấm, gia đình ngăn nắp, nề nếp Đặc biệt việc giáo dục Nếu người mẹ không giỏi nữ công gia chánh cái, gái thiệt thịi, khơng biết làm cơng việc gia đình

Theo xu thời đại người phụ nữ Việt Nam ngày có chỗ đứng vị trí xã hội Người phụ nữ đại nhà lo việc nội trợ mà cịn có nhu cầu tự lập nâng cao kiến thức Tuy nhiên, người phụ nữ Việt Nam không qn vai trị việc nấu bữa ăn ngon, đảm bảo sức khỏe cho chồng để đảm bảo hạnh phúc gia đình

2.2 Thị trường sản phẩm hạt nêm

(7)

góp phần việc nâng giá trị thực phẩm khác thịt, trứng, sữa, cá làm bữa ăn chất lượng Gia vị đánh giá thị trường sôi động tiềm Đã từ lâu, khơng cơng ty tham gia vào thị trường gia vị Việt Nam chinh phục vị gia đình Việt

Theo thông tin từ công ty quảng cáo, chi phí quảng bá thương hiệu tháng với hình thức tiếp thị tận siêu thị, chợ, nấu thử ăn cho khách dùng, treo băng rơn áp phích khắp đường phố, quảng cáo báo đài… nhãn hiệu khơng tỉ đồng, có nhãn hiệu chi phí đến gần tỉ Ngay tiêu chí để xác định đâu sản phẩm cao cấp, đâu sản phẩm trung bình chưa rõ ràng, mà chủ yếu phụ thuộc vào cách nhà kinh doanh quảng cáo tạo nên tâm lý khách hàng Thăm dò ý kiến từ hệ thống siêu thị Co-opmart, Maximark, Citimart cho thấy, mức độ ưa chuộng nhãn hiệu loại gia vị tương tự chênh lệch không nhiều Nhãn hiệu tổ chức nhiều chương trình khuyến mãi, quảng cáo nhiều, chi phí cho trưng bày bắt mắt bán chạy Khách mua chưa trung thành với nhãn hiệu định

Do thị trường tiêu thụ lớn nên thấy canh tranh nhà sản xuất kinh doanh chưa vào cao trào.(Việt Nam tiêu thụ khoảng 1.500 bột nêm/năm, nhãn hiệu Knorr khoảng 300 tấn, Maggi 400 tấn, Ajinomoto 200 số nhãn hiệu khác bột nêm Vifon, Thiên Hương… hộ sản xuất nhỏ) Mà chọn người tiêu dùng làm đích đến, họ đua chen giành thị phần Dự kiến nhu cầu tiêu dùng gia vị, loại tổng hợp nhiều nguyên liệu tiện dùng bữa ăn hàng ngày gia đình tăng 30% năm

(8)

chương trình để cố giành lấy phần trăm thị phần nhãn hàng cố tìm khe hở để chen chân Thị trường hạt nêm Việt Nam bắt đầu hình thành độ khoảng chưa đầy 10 năm chứng tỏ thị trường hấp dẫn có nhiều tiềm khai thác Điều chứng minh rõ ràng có nhiều "đại gia" ngành thực phẩm nước quốc tế đầu tư ngày nhiều cho thị trường hấp dẫn

2.3 Đối thủ cạnh tranh

Đối thủ cạnh tranh lớn bột nêm Knorr bột nêm Maggi Nestlé Nestlé chuẩn bị cho có mặt bột nêm Maggi Ngon Ngon năm Maggi có mặt nước tuân theo nguyên tắc: sản xuất riêng theo vị nước Maggi vào thị trường với tư nhãn hiệu tiếng chục năm qua cách gợi nhớ thương hiệu Maggi (nước tương) quen thuộc Việt Nam 50 trước Tiêu chí "khẩu vị truyền thống cách nấu đại” nhấn mạnh quảng cáo Maggi

 Điểm mạnh:

- Trực thuộc công ty hàng đầu giới dinh dưỡng, sức khỏe sống khỏe Netstlé tập đồn có khả nghiên cứu thực phẩm dinh dưỡng lớn ngành cơng nghiệp thực phẩm giới Nestlé có mức đầu tư lớn nguồn nhân lực tài lĩnh vực nghiên cứu phát triển sản phẩm Maggi cải tiến để mang đến sản phẩm ưu việt cho người tiêu dùng

(9)

- Các chiến lược quảng cáo không đặc sắc, chưa tạo nét độc đáo khác biệt so với đối thủ cạnh tranh chưa gây ấn tượng lớn người tiêu dùng

- Bên cạnh đối thủ lớn nhiều tiềm lực hạt nêm Maggi (Nestle) cịn có đối thủ khác hạt nêm Aji-ngon (Ajinomoto), hạt nêm Chin-su (Massan), hạt nêm Vedan (Vedan) chưa mạnh tương lai đối thủ lớn Knorr

III PHÂN TÍCH SWOT

Dựa vào mơ hình SWOT, ta phân tích đặc điểm hạt nêm Knorr sau :

Điểm mạnh (Strength)

- Được hỗ trợ tập đoàn Unilever toàn cầu nên có tài vững mạnh.

- Là thương hiệu mạnh thực phẩm có chất lượng phổ biến khắp toàn cầu. - Hệ thống phân phối tốt.

- Đội ngũ marketing am hiểu thị trường và người tiêu dùng Việt Nam cách tường tận.

- Chiến lược marketing mạnh tạo được nét riêng biệt cho sản phẩm.

- Môi trường văn hố doanh nghiệp mạnh, đội ngũ nhân viên trí thức có tinh thần trách nhiệm mục tiêu chung công ty, đặc biệt quan hệ với công chúng rất được trọng công ty.

Điểm yếu (Weak)

Chủ quan, khơng dự đốn quy mô và đánh giá đủ tầm ảnh hưởng những cuộc khủng hoảng, bị động việc đối phó với dư luận.

Cơ hội (Opportunity)

Thị trường hạt nêm sơi động có nhiều tiềm phát triển nên có nhiều hội để mở rộng thị trường.

Thách thức (Threat)

- Tính cạnh tranh cao ngày cạnh tranh gay gắt thương hiệu tiềm

(10)

IV PHÂN KHÚC THỊ TRƯỜNG - THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU

KHÁCH HÀNG MỤC TIÊU

4.1 Mô tả phân khúc

Phần lớn nước châu Á từ xưa đến nay, có Việt Nam, người phụ nữ đóng vai trị nội trợ gia đình, họ thường người định chi tiêu mức trung bình gia đình Họ chăm sóc, lo lắng cho gia đình

Trong sống ngày đại, người tiêu dùng có khuynh hướng dành nhiều thời gian cho cơng việc, gia đình, bạn bè nên quỹ thời gian cho việc nấu nướng trở nên eo hẹp

Và kỉ 21 này, phần lớn người phụ nữ phải lúc đảm nhận nhiều vai trị khác Nói riêng người phụ nữ Việt Nam vừa phải làm tốt vai trị người phụ nữ thành cơng ngồi xã hội, vừa phải người nội trợ đảm gia đình Do đó, họ thường phải dành nhiều thời gian cho việc nấu ăn cho gia đình Sau ngày làm việc vất vả việc nấu ăn lúc khơng cịn niềm vui mà thực gánh nặng cho người phụ nữ

Hiểu khó khăn người phụ nữ Việt Nam, Knorr định cho đời sản phẩm bột nêm giúp người nội trợ tiết kiệm nhiều thời gian nấu nướng mà đảm bảo bữa ăn ngon cho gia đình

4.2 Thị trường mục tiêu

Người phụ nữ tuổi từ 22-45, đặc biệt nhóm phụ nữ có gia đình, có việc làm

4.3 Khách hàng mục tiêu

(11)

những ngon Vì thế, hạt nêm từ thịt lựa chọn hợp lí tính nhanh chóng, tiện lợi hiệu

4.4 Khám phá Insight – Sáng tạo sản phẩm

a Khám phá Insight

Mọi phụ nữ thấy vai trò việc chăm chút bữa ăn ngon để nâng niu , giữ gìn hạnh phúc gia đình

b.Sáng tạo sản phẩm

- Theo cách nêm nếm truyền thống trước đây, người tiêu dùng thường nhờ trợ giúp tiêu, tỏi, hành…để tạo mùi hương hấp dẫn cho ăn Thêm vào đó, phải nhiều thời gian để nấu canh hay hầm có vị từ thịt xương

- Với đời hạt nêm từ thịt Knorr, người tiêu dùng có lựa chọn việc tạo hương thơm hấp dẫn vị đậm đà cho ăn

c Dị biệt hạt nêm Knorr

- Thứ nhất, chắt lọc từ nước hầm xương thịt nguyên chất nên hạt nêm Knorr có vị ngon, tự nhiên

- Thứ hai, công ty chọn dạng hạt nêm thay dùng dạng bột truyền thống để phù hợp với phù hợp với thói quen sử dụng bảo quản người Việt Nam

4.5 Định vị sản phẩm

(12)

Nhãn tính cách nhãn

Vị trí cạnh tranh Đối tượng nhắm đến

Hạt nêm từ thịt Knorr Knorr- đảm

- Là sản phẩm có thương hiệu tồn cầu - Là thương hiệu tiên phong thị trường bột nêm

Người phụ nữ nội trợ gia đình tuổi từ 22-45

Insight Lợi ích nhãn Lí nhất

Mọi phụ nữ thấy vai trị việc chăm chút bữa ăn ngon để nâng niu , giữ gìn hạnh phúc gia đình

Đem hương thịt thơm ngon vị tự nhiên đến ăn

Bí giúp canh súp hay hầm thơm ngon hạt nêm chế biến từ nước hầm thịt xương nhiều

V CHIẾN LƯỢC MARKETING THÂM NHẬP

THỊ TRƯỜNG

5.1 Mục tiêu marketing

Tháng 12.2001, sản phẩm hạt nêm từ thịt Knorr cơng ty Unilever Bestfood thức vào thị trường Việt Nam Là sản phẩm bước chân vào thị trường, công ty đề kế hoạch marketing tập trung cho mục tiêu trước mắt tăng doanh số bán hàng thông qua việc gia tăng mức độ nhận biết nhãn hiệu thị phần

Cụ thể sau :

(13)

- Doanh thu tăng 70% vòng năm đầu tăng trưởng 100% năm thứ

2 Mục tiêu thị phần :

- Trở thành nhãn hiệu đứng đầu thị trường sản phẩm hạt nêm vòng năm

- Tăng thị phần giá trị lên 40% vòng năm 70% vòng năm

3 Mục tiêu danh tiếng, nhận biết nhãn hiệu :

- Đạt 70% nhãn hiệu nhắc đến ngành hàng (Top of Mind Brand Awareness)

- Là nhãn hiệu ngành hàng đa số khách hàng nhận biết

5.2 Chiến lược marketing hỗn hợp

Tập trung làm cho người tiêu dùng nhận thức tồn nhãn hiệu “Hạt nêm từ thịt Knorr” , dùng thử tin tưởng sử dụng sản phẩm Đối tượng ưu tiên số chiến lược marketing người nội trợ gia đình, bận rộn muốn dành thời gian chăm sóc gia đình, dành thời gian để nấu bữa ăn ngon Mục đích làm cho họ thấy tiện lợi sử dụng sản phẩm hạt nêm, thấy lợi ích tâm lý mà sản phẩm đem lại Từ đó, thuyết phục họ sử dụng sản phẩm

5.2.1 Chiến lược sản phẩm (Product)

Phát triển sản phẩm với yêu cầu sau :

+ Thuộc tính : hạt nêm có bổ sung vị ngọt, hương vị nước hầm thịt xương ống cô đặc, kết hợp gia vị truyền thống

(14)

+ Bao bì : Thiết kế bao bì đẹp mắt tạo thu hút, ý khách hàng Bởi sản phẩm mới, yếu tố ban đầu thu hút ý khách hàng chất lượng mà bao bì, nhãn mác sản phẩm Thiết kế nhắm đến thuận tiện mục tiêu thể insight

 Màu sắc bao bì : màu vàng đậm, tươi sáng

 Bao bì thiết kế thuận tiện cho sử dụng bảo quản, để tiết kiệm thời gian cho bà nội trợ : có chỗ hướng dẫn xé bao cần dùng tay xé bao dễ dàng ; sau sử dụng cần gấp mép lại bảo quản bột nêm khỏi bị hút ẩm, vón cục…

 Bao bì có nhiều kích cỡ để phù hợp với mức giá đối tượng khách hàng : Sản phẩm “Hạt nêm từ thịt Knorr” đóng gói loại bao bì có trọng lượng khác nhau: từ gói nhỏ vừa túi tiền 100g, 280g, 500g gói lớn tiết kiệm 1kg, 1.5kg

5.2.2 Chiến lược giá (Price) :

Nhắm vào đối tượng khách hàng bà nội trợ, sản phẩm định hướng theo đuổi chiến lược giá thấp lý :

 Là sản phẩm nên cần tăng thị phần  Là sản phẩm thiết yếu

 Đánh vào tâm lý bà nội trợ : vừa mua hàng chất lượng tốt mà lại tiết kiệm chi tiêu

 Giá bán sản phẩm chia thành nhiều mức theo thiết kế bao bì để phù hợp với đối tượng khách hàng có mức thu nhập khác Như thế, bà nội trợ dù có thu nhập thấp hay cao sử dụng sản phẩm

(15)

Ngày nay, kinh tế phát triển mạnh mẽ, mức sống cải thiện làm thay đổi xu hướng tiêu dùng Việt Nam Thói quen mua sắm đại (mua sắm siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng chuyên dụng…) người Việt Nam tăng từ 9% (2005) lên 14% vào năm 2007 dự kiến tăng lên 24% vào năm 2010 Riêng thành phố Hồ Chí Minh Hà Nội, tỷ lệ tương ứng 15%, 24% 37% Khi người trở nên bận rộn hơn, hành vi tiêu dùng thay đổi từ mua sắm hàng ngày chợ truyền thống, chuyển sang mua sắm khối lượng lớn cho tuần siêu thị, trung tâm mua sắm qua mạng Internet [Theo báo

Doanh nghiệp 24h] Cùng với gia tăng số lượng siêu thị thành phố, các

chương trình khác siêu thị khuyến mãi, đa dạng hoá sản phẩm có tác dụng tạo “lực hút” người tiêu dùng từ kênh phân phối truyền thống khác Siêu thị đóng vai trị quan trọng việc tạo nhận biết quan tâm dùng thử khách hàng mục tiêu

Theo kết điều tra trực tiếp báo Sài Gòn tiếp thị sản phẩm tiêu dùng thường xuyên hộ gia đình TP.HCM, tuỳ đặc điểm sản phẩm, ngành hàng mà người tiêu dùng lựa chọn nơi mua khác Nhưng nhìn chung siêu thị tiệm tạp hoá hai kênh phân phối lựa chọn nhiều

Bên cạnh đó, cơng ty Unilever có sẵn hệ thống kênh phân phối mạnh cho dịng sản phẩm tiêu dùng

Từ lí trên, kênh phân phối lựa chọn cho sản phẩm “Hạt nêm từ thịt Knorr” :

(16)

- Phân phối vào cửa hiệu tạp hóa chợ : tích cực xây dựng chương trình khuyến khích người bán : đưa mức chiết khấu hấp dẫn thời gian đầu, tặng kệ trưng bày cho cửa hàng…

- Ngoài ra, cịn phân phối sản phẩm thơng qua trang web bán hàng qua mạng www.vatgia.com , www.sieuthi24h.net, www.2nmart.com

- Cuối phân phối theo dịng sản phẩm có thị trường công ty Unilever

5.2.4 Chiến lược chiêu thị (Promotion) :

Công ty Nielsen vừ công bố kết nghiên cứu độ tin cậy vào quảng cáo, Việt Nam đứng thứ 10 quốc gia tin vào quảng cáo Tại Việt Nam, 60% số người vấn cho biết họ tin vào hình thức quảng cáo Nghiên cứu Nielsen cho thấy, Việt Nam, kênh quảng cáo truyền thống truyền miệng, TV báo chiếm vị trí dẫn đầu, tương ứng với 79%, 73% 72% Trong đó, kênh quảng cáo đại ý kiến khách hàng mạng (58%), email quảng cáo (38%), cơng cụ tìm kiếm mạng (52%) chiếm niềm tin người tiêu dùng thấp

Thăm dò ý kiến từ hệ thống siêu thị Co-opmart, Maximark, Citimart cho thấy rằng, mức độ ưa chuộng nhãn hiệu loại gia vị tương tự chênh lệch không nhiều Nhãn hiệu tổ chức nhiều chương trình khuyến mãi, quảng cáo nhiều, chi phí cho trưng bày bắt mắt bán chạy Khách mua chưa trung thành với nhãn hiệu định

(17)

a. Đối tượng truyền thông : khách hàng mục tiêu sản phẩm đó

là phụ nữ, độ tuổi từ 22 – 45, có việc làm, bận rộn quan tâm chăm sóc gia đình

b. Thơng điệp truyền thông : “Sản phẩm Hạt Nêm Từ Thịt Knorr đem đến cho ăn hương thịt vị thịt đậm đà, khiết đặc trưng không lẫn vào đâu được, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng làm cho ăn ngon nhờ chất chiết xuất từ xương hầm thịt Mang đến bữa cơm ngon cho gia đình cảm giác hạnh phúc chăm sóc gia đình người phụ nữ đảm

c. Công cụ truyền thông :

 Quảng cáo :

- Quảng cáo phương tiện truyền thông đại chúng :

+ TV, radio : Knorr giới thiệu ấn tượng TV, radio với mật độ dày đặc Quảng cáo ấn tượng, phù hợp với văn hóa người Việt, hướng vào hình ảnh người phụ nữ đảm nên lòng người nội trợ + Báo, tạp chí : quảng cáo tạp chí phụ nữ : Thế giới phụ nữ, Tiếp thị gia đình…

- Marketing dựa bao bì sản phẩm :

+ Màu sắc bao bì màu vàng đậm, tươi sáng, mô theo màu sắc sản phẩm hạt nêm, nói lên tính chất sản phẩm mang đến cho người tiêu dùng cảm giác đầm ấm, hạnh phúc Bên cạnh đó, màu vàng cịn biểu tượng màu sắc truyền thống nhãn hàng Knorr, từ dễ vào tâm trí người tiêu dùng

(18)

Với mẫu bao bì độc đáo người nội trợ có hội vừa nêm nếm vừa học bí hay để chăm sóc cho gia đình

- Tài liệu in ấn, thông tin điện tử :

+ In hướng dẫn dạy cách nấu ăn với hạt nêm từ thịt Nguyễn Dzỗn Cẩm Vân hướng dẫn cho phát miễn phí

+ Phát tờ rơi thực đơn ăn hàng ngày tuần tháng có nhiều giúp người nội trợ chuẩn bị bữa ăn gia đình tốt

+ Quảng cáo trang web, forum dành cho bà nội trợ

- Trưng bày điểm bán : Thuê thêm đầu kệ, ụ vị trí khu vực thực phẩm tươi sống chế biến sẵn siêu thị để trưng bày, giới thiệu sản phẩm Tặng kệ trưng bày, bảng quảng cáo sản phẩm cho cửa hàng để sản phẩm thu hút ý khách hàng VD : Chiến dịch làm vàng hóa mặt tiền chợ Hịa Hưng (Quận 10, TP HCM)

- Phát thanh, truyền hình điểm bán : Tung đội tiếp thị lưu động hướng dẫn cách nấu mời dùng thử Knorr gần 100 chợ siêu thị - Quảng cáo trời : quảng cáo bảng hiệu, bảng trạm

dừng xe bt, treo băng rơn, áp phích đường phố

 Khuyến :

- Phát miễn phí hàng triệu gói sản phẩm dùng thử toàn quốc

- Kết hợp với siêu thị : tặng gói dùng thử kèm với sản phẩm khác

- Làm cooking demo chợ, siêu thị

- Tặng chén, tô thủy tinh muỗng inox kèm theo sản phẩm  Quan hệ cộng đồng (PR) :

(19)

- Tài trợ cho chương trình dạy nấu ăn TV

- Tài trợ chuyên mục nấu ăn tạp chí dành cho phụ nữ

- Đăng tải đầy đủ thông tin nhãn hàng trang web công ty (www.unilever.com.vn/ourbrands/foods/knorr.asp) để người tiêu dùng dễ tiếp cận biết rõ sản phẩm

- Tạo quan hệ tốt với báo đài, đặt buổi gặp gỡ nhà báo, cung cấp, cập nhật thương xuyên thông tin cần thiết cho báo chí - Tổ chức kiện :

+ Tổ chức hội thi nấu ăn ngon tỉnh thành nước với chủ đề “Knorr tôn vinh ẩm thực Việt Nam”

+ Tổ chức thi “ Viết công thức nấu ăn với bột nêm Knorr”

+ Tổ chức buổi hướng dẫn ăn với Nguyễn Dzỗn Cẩm Vân + Tổ chức thi “Tết sum vầy Knorr”

+ Tổ chức chương trình “Bữa ngon gia đình” siêu thị Coop Mart Khách hàng giới thiệu thực đơn nấu ăn hàng ngày, hướng dẫn công thức nấu ăn tham gia khuyến

- Tặng sản phẩm cho trung tâm bảo trợ trẻ em, trại mồ côi, viện dưỡng lão…

 Các công cụ hỗ trợ khác :

- In brochure phát cho khách hàng

(20)

VI KẾT LUẬN

(21)

TÀI LIỆU THAM KHẢO

- Marketing thời đại - Philip Kotler (Bộ tài liệu tổ hợp Giáo dục PACE

biên soạn)

- Vũ Phương Thảo, 2005, Marketing quốc tế, NXB ĐH Quốc Gia Hà Nội - Nguyễn Đình Thọ Nguyễn Thị Mai Trang, 2003, Nguyên lý

- Marketing, NXB Đại Học Quốc Gia TP.HCM

- Kế hoạch Marketing mẫu Kế hoạch Marketing công ty GoodCook - Và số website :

 http://www.unilever.com.vn/ourbrands/foods/knorr.asp

 http://lms.ctu.edu.vn/lms/courses/KT328/work/49fdd9b32af16Hazeline_P&

P_Nhom_03.doc

 http://www.sgtt.com.vn/Detail44.aspx?

ColumnId=44&NewsId=12009&fld=HTMG\2006\0816\12009  www.chuctet.com.vn

 http://vietbao.vn/Kinh-te/Knorr-gioi-thieu-hat-nem-tu-thit-Knorr-moi/45191484/89/

 http://www.marketnews.vn/index.php?

option=com_content&task=view&id=9092&Itemid=73

 http://www.sgtt.com.vn/oldweb/cacsobaotruoc/365_20/p20_21_dobovaothit ruonggiavi.htm

 http://vietbao.vn/The-gioi-giai-tri/Tet-sum-vay-cung-voi-Knorr/50817873/411/

 http://www.marketingvietnam.net/content/view/171/14/  http://www.nguoitieudung.com.vn/?

modul=news&task=view&cid=29&id=331  http://www.lantabrand.com/cat12news3398.html  http://www.vnecon.com/showthread.php?t=10720

 http://www.openshare.com.vn/community/diem-tin-thi-truong/1650-knorr-dam-dang-giam-gia-khi-thien-ha-deu-tang/

 http://banhbeo.wordpress.com/2008/05/14/emotional-marketing-%E2%80%93-quy-lu%E1%BA%ADt-c%E1%BB%A7a-trai-tim/ 

http://dddn.com.vn/4976cat82/unilever-dau-tu-vao-vn-hon-120-trieu-usd.htm