Cung cấp thông tin về một số tính chất chức năng công nghệ ứng dụng trong chế biến thực phẩm của các exopolysaccharide được sinh tổng hợp từ các chủng L.. plantarum nghiên cứu gồm khả n[r]
Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 2 |
| Dung lượng | 244,93 KB |
Nội dung
Cung cấp thông tin về một số tính chất chức năng công nghệ ứng dụng trong chế biến thực phẩm của các exopolysaccharide được sinh tổng hợp từ các chủng L.. plantarum nghiên cứu gồm khả n[r]
Ngày đăng: 29/01/2021, 18:23
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN