Ebook Cây thuốc vị thuốc phòng và chữa bệnh tiêu hóa: Phần 1 cung cấp kiến thức bộ máy tiêu hóa, thực quản và dạ dày, ruột non; quá trình tiêu hóa, tiêu hóa ở miệng và thực quản, tiêu hóa ở dạ dày, tiêu hóa ở ruột non; dinh dưỡng, các chất dinh dưỡng và thành phần lương thực – thực phẩm, nhu cầu các chất dinh dưỡng của con người.