Trong bài báo này, một số kết quả nghiên cứu về xác định thành phần, tỉ lệ các chất ảnh hưởng đến quá trình lên men dấm táo mèo của chủng K.. saccharivorans A2 đã được thực hiện.[r]
Đang tải... (xem toàn văn)
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 7 |
| Dung lượng | 72,03 KB |
Nội dung
Trong bài báo này, một số kết quả nghiên cứu về xác định thành phần, tỉ lệ các chất ảnh hưởng đến quá trình lên men dấm táo mèo của chủng K.. saccharivorans A2 đã được thực hiện.[r]
Ngày đăng: 24/01/2021, 19:37
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
TÀI LIỆU LIÊN QUAN