1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo

69 126 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 69
Dung lượng 2,12 MB

Nội dung

(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo(Khóa luận tốt nghiệp) Nghiên cứu tách chiết Polyphenol từ bã ổi đào sau khi sản xuất nước ép và hướng tới ứng dụng kiểm soát quá trình oxy hóa thức ăn chăn nuôi giàu chất béo

Ngày đăng: 18/01/2021, 20:29

Nguồn tham khảo

Tài liệu tham khảo Loại Chi tiết
[1] Hồ Bá Vương, Nguyễn Xuân Duy, Nguyễn Anh Tuấn, “Tối ưu hóa chiết polyphenol từ lá ổi bằng phương pháp bề mặt đáp ứng”, Tạp chí Khoa học và Nông nghiệp Việt Nam - Vol. 7, No.13 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tối ưu hóa chiết polyphenol từ lá ổi bằng phương pháp bề mặt đáp ứng”, "Tạp chí Khoa học và Nông nghiệp Việt Nam
[4] Viện dược liệu (2006), Cây thuốc và động vật làm thuốc Việt Nam, NXB Khoa học và kỹ thuật, tr.499-504 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Cây thuốc và động vật làm thuốc Việt Nam
Tác giả: Viện dược liệu
Nhà XB: NXB Khoa học và kỹ thuật
Năm: 2006
[5] Ngô Thanh Hùng (2013), “Tối ưu hóa điều kiện chiết polyphenol từ lá vối (cleistocalyx operculatus) và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết”, Đại học Nha Trang Sách, tạp chí
Tiêu đề: Tối ưu hóa điều kiện chiết polyphenol từ lá vối (cleistocalyx operculatus) và đánh giá hoạt tính chống oxy hóa của dịch chiết
Tác giả: Ngô Thanh Hùng
Năm: 2013
[7] Nguyễn Thị Đoàn (2010), Phân tích thực phẩm, Giáo trình nội bộ - Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Sách, tạp chí
Tiêu đề: Phân tích thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Đoàn
Năm: 2010
[8] Phạm Ngọc Khôi, Nguyễn Thị Mỹ Duyên (2017), “Khảo sát điều kiện tách chiết và hoạt tính kháng oxy hóa, kháng khuẩn của hợp chất polyphenol từ vỏ thân cây quao nước”, tạp chí Đại học sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh, tập 14, số 12, tr.181-193 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Khảo sát điều kiện tách chiết và hoạt tính kháng oxy hóa, kháng khuẩn của hợp chất polyphenol từ vỏ thân cây quao nước”, "tạp chí Đại học sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh
Tác giả: Phạm Ngọc Khôi, Nguyễn Thị Mỹ Duyên
Năm: 2017
[9] Hồ Minh Hiệp (2013), “Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết lá Ổi và ứng dụng hạn chế sự oxi hóa chất béo thịt cá Dầu bảo quản lạnh ”, khóa luận tốt nghiệp - trường Đại học Nha Trang Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết lá Ổi và ứng dụng hạn chế sự oxi hóa chất béo thịt cá Dầu bảo quản lạnh
Tác giả: Hồ Minh Hiệp
Năm: 2013
[10] Nguyễn Minh Cẩm Tiên, Phạm Ngọc Khôi, “Nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm, kháng oxy hóa của hợp chất polyphenol chiết xuất từ rễ cây mướp gai (Lasia spinosaL.)”,Tạp chí Y học TP Hồ Chí Minh, tập 20, Phụ bản số 20, tr.436 -446, 2016 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Nghiên cứu hoạt tính kháng khuẩn, kháng nấm, kháng oxy hóa của hợp chất polyphenol chiết xuất từ rễ cây mướp gai (Lasia spinosaL.)”,"Tạp chí Y học TP Hồ Chí Minh
[11] Phạm Ngọc Khôi, Lê Trọng Nghĩa, “Khảo sát các điều kiện thu hồi dịch chiết và hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa của dịch chiết bắp cải tím (Brassica oleracea),”Tạp chí Khoa học Yersin, số 1 (11/2016), tr.23 -29, 2016II. TIẾNG ANH Sách, tạp chí
Tiêu đề: Khảo sát các điều kiện thu hồi dịch chiết và hoạt tính kháng khuẩn, kháng oxy hóa của dịch chiết bắp cải tím (Brassica oleracea)
[12]. Chirinos Gallardo(2008), “Polyphenols from the Andean mashua (Tropaeolum tuberosum) tuber: Evaluation of genotypes, extraction,chemical characterization and antioxidant properties”, These doctorale de University catholique de Louvain Sách, tạp chí
Tiêu đề: Polyphenols from the Andean mashua (Tropaeolum tuberosum) tuber: Evaluation of genotypes, extraction,chemical characterization and antioxidant properties
Tác giả: Chirinos Gallardo
Năm: 2008
[14] Luximon - Ramma A., Bahorun T., and Crozier A. (2003), “Antioxidant actions and phenolics and vitamin C contents of common Mauritian exotic fruits”, Journal of the Science of Food and Agriculture, 83(5), 496-502 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Antioxidant actions and phenolics and vitamin C contents of common Mauritian exotic fruits”", Journal of the Science of Food and Agriculture
Tác giả: Luximon - Ramma A., Bahorun T., and Crozier A
Năm: 2003
[15] Mercadante, A., Z., Teck, Z., and Pfander, H. 1999, “Carotenoids from guava (Psidium Guajava L.): isolation and structure elucidatio”, Journal Agriculture Food Chemistry”, 47(1), 145-151 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Carotenoids from guava (Psidium Guajava L.): isolation and structure elucidatio”", Journal Agriculture Food Chemistry”
[16] Dassgupta, A., and Klein, K. (2014), “Antioxidants in Food, Vitamin and Supplements, Prevention and Treatment of Disease”, Elsevier, pp. 209-235 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Antioxidants in Food, Vitamin and Supplements, Prevention and Treatment of Disease”, "Elsevier
Tác giả: Dassgupta, A., and Klein, K
Năm: 2014
[17] Lim, T., K., and Khoo, K., C. (1990), “Guava in Malaysia: Production, pests and diseases”, Tropical Press Malaysia. Kuala Lumpur Sách, tạp chí
Tiêu đề: Guava in Malaysia: Production, pests and diseases”
Tác giả: Lim, T., K., and Khoo, K., C
Năm: 1990
[18] Jimenez-Escrig, A., Rincon, M., Pulido, R., and Saura-Calixto, F. (2001), “Guava fruit (Psidium guajava L.) as a new source of antioxidant dietary fiber”, Journal of Agricultural and Food Chemistry. 49(11), 5489-5493 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Guava fruit (Psidium guajava L.) as a new source of antioxidant dietary fiber"”, Journal of Agricultural and Food Chemistry
Tác giả: Jimenez-Escrig, A., Rincon, M., Pulido, R., and Saura-Calixto, F
Năm: 2001
[19] Arima, H, Danno, G (2002), “ Isolation of antimicrobial compounds from guava”, Bioscience, Biotechnology and Biochemistry. Vol.66, issue 8, p.1727-1730 Sách, tạp chí
Tiêu đề: Isolation of antimicrobial compounds from guava”, "Bioscience, Biotechnology and Biochemistry
Tác giả: Arima, H, Danno, G
Năm: 2002
[13]. Unno, T., Kondo, K., Itakura, H. and Takeo, T.(1996), “Analysis of Epigallocatechin Gallate in Human Serum Obtained after Ingesting Green Tea in Biosci, Biotech. Biochem, 60, 2066-2148 Khác
[20] Paniandy, J.C. Chane – ing, J.. Pieribattesti (2000), “ Chemical composition of the essential oil and headspeace solid phase microextraction of the guava Khác

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w