1. Trang chủ
  2. » Ôn tập Sinh học

HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH NẢY MẦM

6 115 1

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Nội dung

Thí nghiệm đánh giá ảnh hưởng của tỷ lệ đường (% dịch sữa đậu nành nảy mầm) tới chất lượng sản phẩm đậu nành nảy mầm cho kết quả được thể hiện ở bảng 6.. TÀI LIỆU THAM KHẢO[r]

Ngày đăng: 14/01/2021, 22:13

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Từ bảng 1 cho thấy, tỷ lệ nảy mầm ở các mức nhiệt độ ngâm hạt là khác nhau, thích hợp nhất khi ngâm hạt ở nhiệt độ 30oC với tỷ lệ nảy mầm cao nhất (89,38%) - HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH NẢY MẦM
b ảng 1 cho thấy, tỷ lệ nảy mầm ở các mức nhiệt độ ngâm hạt là khác nhau, thích hợp nhất khi ngâm hạt ở nhiệt độ 30oC với tỷ lệ nảy mầm cao nhất (89,38%) (Trang 3)
Bảng 3. Ảnh hưởng của thời gian ủ đến chất lượng hạt đậu nành nảy mầm - HOÀN THIỆN QUY TRÌNH SẢN XUẤT SỮA ĐẬU NÀNH NẢY MẦM
Bảng 3. Ảnh hưởng của thời gian ủ đến chất lượng hạt đậu nành nảy mầm (Trang 4)

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w