Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.DOCX

22 11 0
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.DOCX

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 11/01/2021, 13:10

Mục lục

    2 Giá trị dinh dưỡng trong thịt nướng

    3 Những mối nguy hại trong thịt nướng

    3.1 Mối nguy hiểm từ que xiên

    3.2 Mối nguy hại từ hộp sốp

    3.4 Mối nguy hại từ các amin dị vòng

    3.5 Mối nguy hại từ các hợp chất vòng thơm

    3.5.2 Độc tính gây quái thai

    3.6 Than và mối nguy hại

    3.7 Những sai lầm khi ăn thịt nướng

    3.7.1 Sử dụng giấy bạc

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan