Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà nội là một trong những doanh nghiệp sản xuất bánh mứt kẹo lâu đời nhất ở Hà Nội, với tôn chỉ “lưu giữ trọn vẹn hương vị Hà thành” trong từng sản phẩm, công ty đã và đang là thương hiệu uy tín được nhiều người tin dùng. Tuy nhiên, để có thể cạnh tranh với các đối thủ có nhiều nguồn lực mạnh mẽ, để có thể giữ vững vị thế và mở rộng thị trường xuống phía Nam cũng như ra nước ngoài, doanh nghiệp cần chú trọng gắn kết các hoạt động quản trị chất lượng sản phẩm với thương hiệu của mình, đây là điều mà đa số những doanh nghiệp của Việt Nam nói chung còn yếu kém. Xuất phát từ những kiến thức đã học và tìm hiểu, sau quá trình thực tập tổng hợp tại Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội, được sự giúp đỡ và chỉ bảo tận tình của cô giáo Đặng Thu Hương bộ môn Quản trị chất lượng, cùng các cán bộ hướng dẫn thực tập tại công ty, em đã hoàn thành bản Báo cáo thực tập tổng hợp với bố cục như sau: Phần I: Khái quát về hoạt động kinh doanh của Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội. Phần II: Phân tích và đánh giá những tồn tại chính cần giải quyết trong một số lĩnh vực quản trị chủ yếu tại Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội Phần III: Đề xuất hướng đề tài khóa luận PHẦN I: KHÁI QUÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI 1. Giới thiệu khái quát về Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội 1.1. Quá trình hình thành và phát triển 1.2. Chức năng, nhiệm vụ của doanh nghiệp 1.3. Sơ đồ cơ cấu bộ máy tổ chức của Hanobaco 2. Tình hình kinh doanh của doanh nghiệp 2.1. Ngành nghề, lĩnh vực kinh doanh 2.2. Thị trường, khách hàng chính 2.3. Các yếu tố nguồn lực của doanh nghiệp 3. Kết quả hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp PHẦN II: PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ NHỮNG TỒN TẠI CHÍNH CẦN GIẢI QUYẾT TRONG MỘT SÔ LĨNH VỰC QUẢN TRỊ CHỦ YẾU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BÁNH MỨT KẸO HÀ NỘI 1. Hoạt động quản trị thương hiệu 2. Hoạt động quản trị logistics 3. Hoạt động quản trị chất lượng PHẦN III: ĐỀ XUẤT HƯỚNG ĐỀ TÀI KHÓA LUẬN