Nhân giống các giống lan Mokara cắt cành tại Nghệ An

Bài viết này trình bày kết quả học tập kinh nghiệm, chuyển giao công nghệ nhân giống và trồng thâm canh các loại lan Mokara cắt cành; kết quả xây dựng mô hình thử nghiệm sản xuất cây giống các loại lan Mokara.

HOẠT ĐỘNG KH-CN NHÂN GIỐNG CÁC GIỐNG LAN MOKARA CẮT CÀNH TẠI NGHỆ AN n Nguyễn Thị Ngọc Trung tâm Ứng dụng TB KH&CN Nghệ An I ĐẶT VẤN ĐỀ Hoa lan lồi hoa đẹp có giá trị kinh tế cao, trồng với số lượng lớn số địa phương có điều kiện thuận lợi Tại Nghệ An, việc trồng hoa lan theo hướng công nghệ cao nghiên cứu thử nghiệm nhiều địa phương thời gian qua Một số giống hoa trồng điều kiện nhiệt đới ẩm như: Dendrobium, Mokara, Cattleya, Vanda, Oncium… Trong đó, hoa lan cắt cành thuộc nhóm Mokara có diện tích trồng lớn có tỷ suất lợi nhuận cao Hàng năm, nguồn hoa tươi sản xuất nước, nguồn hoa tươi nhập chiếm tỷ lệ khoảng 70% Vì vậy, hoa lan đối tượng trồng phù hợp với tình hình phát triển nơng nghiệp đô thị, mang lại hiệu kinh tế cải thiện mỹ quan môi trường Thực tế cho thấy, so với mơ hình sản xuất loại trồng khác, trồng hoa lan có SỐ 11/2017 vốn đầu tư ban đầu cao song cho thu nhập cao ổn định, cơng lao động Theo báo cáo Trung tâm Ứng dụng Công nghệ sinh học Đồng Nai, lợi nhuận hàng năm thu khoảng 80 triệu đồng/1.000m2 Từ hiệu mơ hình trồng lan Đồng Nai, kết hợp với yếu tố thuận lợi để phát triển mơ hình sản xuất hoa lan Nghệ An điều kiện tự nhiên, đất đai, giao thông, thương mại, dịch vụ…, Sở Khoa học Công nghệ Nghệ An giao cho Trung tâm Ứng dụng tiến khoa học công nghệ Nghệ An triển khai thực dự án “Ứng dụng tiến khoa học cơng nghệ hồn thiện quy trình sản xuất thử nghiệm giống lan Mokara cắt cành Nghệ An” II KẾT QUẢ THỰC HIỆN Kết học tập kinh nghiệm, chuyển giao công nghệ nhân giống trồng thâm canh loại lan Mokara cắt cành Dự án tổ chức đồn học tập kinh nghiệm, tham quan mơ hình giống sản xuất giống lan Mokara cắt cành Trung tâm Ứng dụng Công nghệ sinh học Đồng Nai Tạp chí KH-CN Nghệ An [1] HOẠT ĐỘNG KH-CN Kết xây dựng mơ hình thử nghiệm sản xuất giống loại lan Mokara Ngày 24/10/2015, nhóm thực tiến hành trồng 1.000 giống mẹ (chiều cao 1-1,2m) diện tích mơ hình sản xuất giống Tiến hành chăm sóc để nhân giống, q trình thực sau: - Trước cắt chồi khoảng tháng, sử dụng phân bón có hàm lượng kali cao (Rong biển, Bio trùn quế 03) bổ sung chất kích thích rễ (Rootplex, Vitamin B1) nhằm giúp phần giống phần mẹ khỏe, nấm bệnh khó xâm nhập vào vết thương sau cắt, đồng thời kích thích mầm rễ phân hóa sớm Phun định kỳ tuần/lần - Tiêu chuẩn cắt giống: Cây có rễ khỏe, rễ nhiều, xanh, không bị sâu bệnh cắt nhân giống Phần hom giống sau cắt khỏi mẹ có chiều cao từ 30-50cm Hom giống có rễ Trong 02 năm thực dự án thu 01 đợt cắt giống 02 đợt cắt chồi với số lượng bảng sau: Sau chuyên gia Trung tâm Ứng dụng Công nghệ sinh học Đồng Nai chuyển giao quy trình sản xuất nhân giống, trồng thâm canh, phòng trừ sâu bệnh cho loài lan Mokara phù hợp với điều kiện Nghệ An, kỹ thuật viên nắm bắt lý thuyết, hiểu rõ khái niệm nguyên tắc việc nhân giống kỹ thuật cắt cành lan Mokara Mặc dù lần đào tạo kiến thức sản xuất thử nghiệm giống lan Mokara cắt cành kỹ thuật viên tiếp thu tốt kiến thức Điều quan trọng họ hiểu tầm quan trọng công việc cần làm cơng tác phịng trừ sâu bệnh Học viên nhận thức việc theo dõi, ghi chép nhật ký sản xuất thử nghiệm giống lan Mokara có vai trị quan trọng việc thành cơng dự án Ngồi ra, học viên cịn hướng dẫn thực hành nhà lưới trồng lan Trại Thực nghiệm kỹ thuật cắt cành, cắt hoa lan Mokara Bảng Kết theo dõi khả sinh trưởng phát triển giống gốc Giống M Bangkhutien M Full Moon Số lượng Số lượng Số Số chồi Tổng Tỷ lệ Chồi Tỷ lệ giống Tổng ban lượng conTB/ loại (%) số chồi đầu sống chồi Loại Loại (%) Loại Loại 150 150 148 145 98,70 96,70 132 108 16 89,19 37 74,48 350 18 91,00 765 M Mutation 300 295 100,00 192 103 M Dinah Shore 200 200 100,00 186 14 M.Deart Heart Tổng 200 1.000 200 988 100,00 182 800 - Đối với mẹ, sau cắt ngọn, cần phun thuốc nấm để xử lý vết cắt, tránh làm cho mẹ bị nhiễm bệnh Ngoài cần ý tới chế độ dinh dưỡng cho cách tăng cường loại phân có hàm lượng đạm cao NPK 30-10-10 phân bón Bio trùn quế 01 kết hợp với chất kích thích rễ (Rootplex, Vitamin B1, Terasorb-4), để nhanh phục hồi phát sinh chồi - Đối với con: Trước đem trồng phải phịng trừ nấm bệnh, kích rễ cho trước xuống giống - Dùng dây nilon bó từ 5-10 ngâm vào nước có pha thuốc trừ nấm vicarben theo hướng dẫn 1ml/1lít nước/5 cây, nhúng vào cho ướt vớt treo ngược cho nước, sau xuống giống SỐ 11/2017 564 188 65,08 93 91 4,43 803 87 437 3,01 582 65 830 4,15 1.030 547 145 774 42 3.000 655 430 692 816 3.430 2,35 4,08 987 1.016 4.418 - Thời kỳ đầu xuống giống, bị sức nên cần dinh dưỡng để phục hồi rễ Sử dụng loại phân bón có hàm lượng đạm cao kết hợp chất kích thích rễ để nhanh rễ Lần lượt phun luân phiên sau: NPK 30-10-10/30-10-10 /BiO 01/ 20-20-20, liều lượng 1g/1 lít nước, đồng thời kết hợp luân phiên với chất kích thích rễ (Terasorb 4, Vitamin B1, Rootplex…), liều lượng 1g/1lít nước lần phun phân Định kỳ phun 3-4 ngày/ lần Lưu ý trồng từ thường phân hóa mầm hoa, nhiên toàn mầm hoa giai đoạn phải cắt bỏ để tập trung dinh dưỡng tăng trưởng Kết thực dự án cho thấy, mơ hình sản xuất giống thu tổng 4.418 giống (ngọn, Tạp chí KH-CN Nghệ An [2] HOẠT ĐỘNG KH-CN chồi) Qua trình theo dõi tỷ lệ sống, khả nhân giống, hệ số nhân chồi thấy, giống lan thử nghiệm mơ hình có giống M Bangkhutien, M Deart Heart M Dinah Shore phù hợp với điều kiện Nghệ An Các giống có hệ số nhân giống trung bình cao từ 4,08-4,43 Tên giống M Bangkhutien M Full Moon M Mutation M.Deart Heart M Dinah Shore Tổng Bảng Kết thu hoạch hoa cắt cành Cành loại 1.585 652 526 1.532 1.766 6.061 Trong thời gian thực hiện, dự án thu 8.500 cành hoa lan Mokara loại Trong đó, số lượng cành loại chiếm 22%, chủ yếu thu hoạch lứa hoa (6-7 tháng sau trồng) Những cành thường bị sâu bệnh, cịi cọc, hoa ít, chiều dài cành hoa ngắn không đạt tiêu chuẩn thị trường nên thường cắt bỏ để không làm ảnh hưởng đến sinh trưởng phát triển Kết theo dõi chiều dài cành hoa, số lần hoa, số hoa/ cành cho thấy, giống lan Mokara trồng thử nghiệm mơ hình có giống phù hợp với điều kiện trồng thâm canh Nghệ An M Bangkhutien, M Deart Heart M Dinah Shore Xử lý giống SỐ 11/2017 chồi/cây Sau thành thục năm thu hoạch đợt giống Kết xây dựng mơ hình sản xuất thử nghiệm thâm canh loại lan Mokara Sau năm thực dự án mơ hình trồng thâm canh loại lan Mokara thu kết bảng sau: Cành loại 141 394 184 65 294 1.078 Cành loại 499 256 338 268 1.361 Tổng 2.225 1.302 710 1.935 2.328 8.500 III HIỆU QUẢ KINH TẾ - XÃ HỘI Hiệu mặt kinh tế Sau trồng, lan Mokara tăng trưởng chiều cao hoa liên tục nên thường xuyên cung cấp sản phẩm hoa cắt cành Khi xử lý nhân giống cắt ngọn, gốc mẹ để lại chồi coi giống Cây phát triển hoa Do thời gian thực dự án, tính tốn giá trị cịn lại vườn lan giống vườn coi nguyên giá trị ban đầu (thực tế giá trị cao 1,5-2 lần ban đầu) Đây ưu bật hoa lan Mokara - Chi phí đầu tư vườn lan dự án: sau 24 tháng thực hiện, dự án thu lợi nhuận Trên thực tế, chi phí ban đầu cho xây dựng nhà lưới mua giống cao Do đó, xem xét lựa chọn giải Xuống giống Thu hoạch hoa Tạp chí KH-CN Nghệ An [3] HOẠT ĐỘNG KH-CN pháp đầu tư xây dựng nhà lưới với mức độ hợp lý chủ động nguồn vốn ban đầu biện pháp cắt nhân giống Tuy nhiên, xét lâu dài mức độ bền vững mơ hình mang lại hiệu cao ổn định Hiệu mặt xã hội - Dự án triển khai góp phần tạo thêm cơng ăn việc làm cho người nông dân địa bàn Bên cạnh đó, việc ứng dụng kỹ thuật tiên tiến góp phần nâng cao suất, chất lượng hiệu kinh tế sản xuất, góp phần phát triển sản xuất nơng nghiệp nói chung sản xuất rau, hoa nói riêng theo hướng bền vững - Việc ứng dụng kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất, sau triển khai thay đổi tập quán sản xuất truyền thống lâu người dân - Dự án góp phần tạo đa dạng chủng loại hoa cao cấp địa bàn tỉnh Nghệ An, giảm chi phí vận chuyển từ nơi khác - Giải việc làm cho 1-2 cán kỹ thuật 1-2 lao động phổ thông để thực khâu kỹ thuật chăm sóc, phịng trừ sâu bệnh nhằm nâng cao hiệu kinh tế mơ hình IV KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Sau năm triển khai dự án (tháng 09/201509/2017), gặp nhiều khó khăn trình triển khai Ban Chủ nhiệm dự án, cán kỹ thuật nỗ lực thực đầy đủ, nghiêm túc nội dung hạng mục phê duyệt Quá trình triển khai, dự án rút số kết luận sau: - Dự án tổ chức học tập, tiếp nhận quy trình cơng nghệ nhân giống trồng thâm canh loại lan Mokara cắt cành gồm 02 đợt cho cán kỹ thuật, đợt ngày - Đã xây dựng mơ hình nhân giống loại lan Mokara Trại Thực nghiệm Nghi Kim quy mô 500m2 Đã nhân giống 3.000 giống đạt tiêu chuẩn xuất vườn - Đã xây dựng mơ hình trồng thâm canh loại lan Mokara Trại Thực nghiệm Nghi Kim, quy mô 500m2 Thu hoạch 8.500 cành hoa lan loại - Về xây dựng quy trình kỹ thuật: Dự án hồn thiện quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc lan Mokara Nghệ An cụ thể cho giống có khả thích nghi tốt, suất cao, đáp ứng yêu cầu thị trường tiêu thụ SỐ 11/2017 - Đã chọn lọc giống thích nghi điều kiện Nghệ An: Kết đánh giá tình hình sinh trưởng, phát triển, khả chống chịu giống lan trồng thử nghiệm, bước đầu chọn lọc giống lan Mokara (M Bangkhutien, M Dear Heart, M Dian Shore, M Mutation) có khả thích nghi tốt Nghệ An, khả cho hoa nhiều, đẹp Ngoài giống M.full Moon rata thị trường ưa chuộng hoa chậm nên lập vườn trồng nên cấu giống với số lượng để tránh ảnh hưởng thu nhập chung vườn - Về hiệu kinh tế: Mơ hình thực theo hướng vừa khai thác sản phẩm hoa cắt cành vừa kết hợp nhân giống mở rộng diện tích Ngồi ra, dự án cịn có ý nghĩa xã hội giúp giải cơng ăn việc làm 4-5 lao động (lao động phổ thông lao động kỹ thuật) - Đến nay, đơn vị chủ trì Trung tâm Ứng dụng Tiến Khoa học Công nghệ Nghệ An làm chủ công nghệ sản nhân giống trồng thâm canh loại lan Mokara cắt cành Đây thành công lớn dự án Sau kết thúc dự án, trung tâm tiếp tục trì mơ hình Trại Thực nghiệm, tiếp tục chăm sóc, thu hoạch hoa tươi Đây mơ hình vườn lan Mokara cắt cành Nghệ An xây dựng, thiết kế phù hợp với điều kiện thời tiết khu vực Cơ cấu giống lan Mokara phong phú, đa dạng, có trang bị hệ thống tưới tự động Mơ hình nơi tham quan học tập cho đơn vị, cá nhân có nhu cầu phát triển sản xuất lan Mokara cắt cành Nghệ An Kiến nghị Mặc dù mơ hình trồng thâm canh lan Mokara mang lại hiệu kinh tế cao, nhiên người nông dân khó khăn đầu tư kinh phí Vì vậy, đề nghị UBND tỉnh, Sở Khoa học Công nghệ Nghệ An quan ban ngành liên quan xem xét phê duyệt sách hỗ trợ, nhân rộng mơ hình trồng lan Mokara địa bàn thành phố Vinh vùng phụ cận: Cần có sách hỗ trợ giống lan Mokara cho hộ nông dân; Hỗ trợ tập huấn kỹ thuật chăm sóc lan Mokara cắt cành địa bàn tỉnh Nghệ An; Đề nghị Sở Khoa học Công nghệ Nghệ An, UBND tỉnh tiếp tục tạo điều kiện cho Trung tâm Ứng dụng Tiến Khoa học Công nghệ Nghệ An theo dõi, đánh giá thêm tiêu để hồn thiện quy trình phù hợp điều kiện Nghệ An./ Tạp chí KH-CN Nghệ An [4] ... việc nhân giống kỹ thuật cắt cành lan Mokara Mặc dù lần đào tạo kiến thức sản xuất thử nghiệm giống lan Mokara cắt cành kỹ thuật viên tiếp thu tốt kiến thức Điều quan trọng họ hiểu tầm quan trọng... cơng nghệ nhân giống trồng thâm canh loại lan Mokara cắt cành gồm 02 đợt cho cán kỹ thuật, đợt ngày - Đã xây dựng mơ hình nhân giống loại lan Mokara Trại Thực nghiệm Nghi Kim quy mô 500m2 Đã nhân. .. lệ sống, khả nhân giống, hệ số nhân chồi thấy, giống lan thử nghiệm mơ hình có giống M Bangkhutien, M Deart Heart M Dinah Shore phù hợp với điều kiện Nghệ An Các giống có hệ số nhân giống trung