Tải Giáo án Hóa học 8 Bài 2: Chất - Giáo án điện tử Hóa học 8

Học sinh phân biệt được chất và hỗn hợp: Một chất chỉ khi không lẫn chất nào khác (chất tinh khiết), mới có những tính chất nhất định, còn hỗn hợp nhiều chất trộn lẫn thì không.. Giúp họ[r]

GIÁO ÁN HÓA HỌC LỚP 8

Bài 2: CHẤT

I - Mục tiêu

1 Kiến thức

- Học sinh phân biệt vật thể (tự nhiên nhân tạo), vật liệu chất

- Biết chất sử dụng để làm tuỳ theo tính chất Biết dựa vào tính chất chất để nhận biết giữ an tồn sử dụng hố chất

- Phân biệt chất tinh khiết, chất không tinh khiết

- Biết dựa vào tính chất vật lý khác chất để tách riêng chất khỏi hỗn hợp

2 Kỹ năng

- Rèn cho học sinh kỹ quan sát thí nghiệm, cách tiến hành số thí nghiệm đơn giản để nhận tính chất chất

3 Thái độ

- Ham học hỏi, u thích mơn học

II - Chuẩn bị

1 Chuẩn bị thầy

- Một số mẫu chất: Lưu huỳnh, phốt đỏ, nhôm, đồng, muối tinh

- Chai nước khoáng, nước cất

- Dụg cụ thử tính dẫn điện

2 Chuẩn bị trò

- Xem trước nội dung học

III - Tiến trình dạy học

1 -

Ổ n định tổ chức: (1 phút)

Kiểm tra sĩ số

2 - Kiểm tra cũ (5 phút)

Làm để học tốt mơn hóa học?

3 - Bài mới

a) Mở (1 phút)

Trong trước biết hoá học môn khoa học nghiên cứu chất với sự biến đổi chất, chất gì? Hơm tìm hiểu Chất

b) Các hoạt động dạy học

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động I: Chất có đâu

(12 phút)

- GV: Vật thể vật cụ mà ta thấy hay cảm nhận

- GV: Em nêu vật cụ thể xung quanh chúng ta:

- GV: Đúng có vật

thể bàn, ghế, cối, đá, vật

- GV: Trong vật thể thì:

+ Cây cối, đá, vật vật thể tự nhiên

+ Cái bàn, ghế vật thể nhân tạo

- GV: Vậy em nghiên cứu sách giáo khoa cho biết thành phần vật thể tự nhiên

- GV: Các vật thể nhân tạo tạo từ đâu?

- GV: Các vật thể nhân tạo làm vật liệu Mọi vật liệu lại chất hay hỗn hợp số chất, nên nói: Các vật thể nhân tạo làm từ chất

- GV: Chính mà ta nói đâu có vật thể có chất

- GV: Vật liệu vật để làm vật thể Cũng có hai loại vật liệu vật liệu tự nhiên vật liệu nhân tạo

- HS: Cái bàn, ghế, cối, đá, vật

- HS: Các vật thể tự nhiên gồm có chất khác

VD vật liệu tự nhiên tre, gỗ, đất đá

VD vật liệu nhân tạo cao su, chất dẻo, gốm, sứ

- GV: Muối ăn mộ chất có tên khoa học natri clorua

Vơi sống chất có tên khoa học canxi oxit

* Tiểu kết:

- Vật thể gồm:

+ Vật thể tụ nhiên: gồm có số chất

+ Vật thể nhân tạo: làm từ vật liệu

- đâu có vật thể có chất

Hoạt động II: Tính chất chất

(20 phút)

- GV: Dựa vào SGK cho biết tính chất xếp vào tinh chất vật lý, tính chất xếp vào tính chất hố học?

I: Tính chất chất

- GV: Vậy làm để biết tính chất chất? Thì tiếp tục tìm hiểu

- GV: Dựa vào đâu mà ta phân biệt đâu kim loại đồng, đâu kim loại nhôm?

- GV: Để biết đường ăn, muối ăn có tan nước hay khơng phải làm nào?

- GV: Vậy nhơm đồng có tan nước hay khơng?

- GV: Thế để biết nhiệt độ nước người ta phải sử dụng dụng cụ gì?

- HS:

+ Trạng thái, màu, mùi, vị, tính tan, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sơi, khối lượng riêng, tính đãn điện dẫn nhiệt tính chất vật lý

+ Cịn khả biến đổi thành chất khác tính chất hoá học

- HS: Dựa vào mầu sắc chúng; đồng có mầu đỏ cịn nhơm có mầu trắng

- HS: Dựa vào mầu sắc

- HS: Chúng ta phải cho đường, muối ăn vào nước

- HS: Không tan nước

- GV: Vậy từ nhũng ví dụ thấy chất có tính chất khác

- GV: Vừa nghiên cứu tính chất vật lý cịn tính chất hố học phải làm thí nghiệm biết

- GV: Từ ví dụ thấy dựa vào tính chất khác chất phân biệt chất

- GV: Vậy em nghiên cứu SGK cho biết việc tìm hiểu tính chất có lợi gì?

*Tiểu kết: Hố học có vai trò quan

trọng sống

2 Việc hiểu biết tính chất chất có lợi gì:

- HS: Việc tìm hiểu tính chất chất giúp chúng ta:

+ Phân biệt chất với chất khác

+ Biết cách sử dụng chất

+ Biết ứng chất thích hợp đời sống sản xuất

- GV: Hãy lấy số ví dụ để chứng minh cho lợi ích việc nghiên cứu tính chất chất sống

này với chất khác, Biết cách sử dụng chất Biết ứng chất thích hợp đời sống sản xuất

Hoạt động III: Củng cố

(5 phút)

Làm biết tính chất chất?

Việc hiểu biết tính chất chất có lợi gì?

HS: trả lời ghi nhớ kiến thức

4 - Dặn dò: (1 phút)

Đọc nội dung mục III /SGK

Tiết 3: Bài 2: CHẤT (tiếp)

1 Kiến thức

Học sinh phân biệt chất hỗn hợp: Một chất không lẫn chất khác (chất tinh khiết), có tính chất định, cịn hỗn hợp nhiều chất trộn lẫn khơng

Giúp học sinh phân biệt chất tinh khiết chất không tinh khiết

Biết dựa vào tính chất vật lý khác chất để tách riêng chất khỏi hỗn hợp

2 Kỹ năng

Quan sát, phân tích, tổng hợp

3 Thái độ

Tích cực u thích mơn học

II - Chuẩn bị

1 Chuẩn bị thầy

Mẫu nước cất nước khoáng

Muối tinh (natri clorua)

2 Chuẩn bị trò

Xem trước nội dung

III - Tiến trình dạy học

1 Ổn định tổ chức: (1 phút)

Kiểm tra sĩ số

Việc hiểu biết tính chất chất có lợi gì?

3 Bài mới

a) Mở (1 phút)

Ở tiết trước biết chất có tính chất định, chất phải chất tinh khiết Vậy chất tinh khiết nghiên cứu tiếp

Chất.

b) Các hoạt động dạy học

Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh Hoạt động 1: Chất tinh khiết (30 phút)

- GV: Cho học sinh quan sát nước khoáng nước cất

- GV: Yêu cầu học sinh so sách nước khóng nước cất có đặc điểm giống

- GV: Vây thực tế thường sử dụng nước cất trường hợp nào, sử dụng nước khoáng trường hợp

- GV: Tại nước cất

III Chất tinh khiết.

1 Hỗn hợp

- HS: Quan sát

- HS: Chúng khơng màu, suốt uống

Nước khoáng

Nước cất

được đưa trực tiếp vào máu cịn nước khống khơng?

- GV: Nhận xét, bổ xung

- GV: Đưa tiểu kết

- GV: Chưng cất thứ nước tự nhiên thu nước cất

- GV: Mơ tả q trình chưng cất nước hình SGK

- GV: Dẫn dắt học sinh trả lời câu hỏi để hiểu được: Chất phải tinh khiết có tính chất định

trong sinh hoạt

trong y tế thí nghiệm

- HS: Vì thành phần nước khống có chứa tạp chất nên đưa trực tiếp vào máu

* Tiểu kết: Nước tự nhiên gồm nhiều chất trộn

lẫn, nước cất chất tinh khiết

2 Chất tinh khiết

- HS: Lắng nghe

- GV: Cho học sinh quan sát tinh thể muối ăn

- GV: Hoà tan muối ăn vào nước

- GV: Dun nóng hỗn hợp nước muối đến nước bay hết

- GV: Yêu cầu học sinh nhận xét dung dịch nước muối trước sau dun nóng?

- GV: Giới thiệu với học sinh muối ăn

- GV: Hướng dẫn cho họ sinh trả lời câu hỏi dựa vào đâu mà ta tách riêng chất khỏi hỗn hợp?

- HS:

Trước khi đun

Sau khi đun

Dung dịch suốt

Xuất lớp màu trắng đáy ống nghiệm

* Tiểu kết: Dựa vào khác tính chất

Hoạt động 2: Củng cố (8 phút)

- GV: Cho học sinh đọc kết luận SGK

- GV: Chuẩn kiến thức

HS: Đọc ghi nhớ nội dung

4: Dặn dò: (1 phút)

Học làm tập SGK/11