Chuyên đề 7 CACBOHĐRAT đã chuyển đổi

Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 Chuyên đề CACBOHĐRAT *Kiến thức kỹ theo định hướng phát triển lực GLUCOZƠ Kiến thức Biết : − Khái niệm, phân loại cacbohiđrat − Tính chất vật lí, trạng thái tự nhiên, ứng dụng glucozơ − Cấu trúc phân tử dạng mạch hở, dạng mạch vòng Hiểu : Tính chất hố học glucozơ : + Tính chất ancol đa chức + Tính chất anđehit đơn chức.( Tính oxi hóa –khử) + Phản ứng lên men rượu Kĩ − Viết công thức cấu tạo dạng mạch hở, dạng mạch vòng glucozơ, fructozơ − Dự đốn tính chất hố học dựa vào cấu trúc phân tử − Viết phương trình hố học chứng minh tính chất hố học glucozơ − Phân biệt dung dịch glucozơ với glixerol phương pháp hoá học SACCAROZƠ TINH BỘT VÀ XENLULOZƠ − Giải tập : Tính khối lượng glucozơ tham gia tạo thành phản ứng số tập khác có nội dung liên quan Kiến thức Biết : − Cấu trúc phân tử, tính chất vật lí − Cấu trúc phân tử, tính chất vật lí, ứng dụng tinh bột xenlulozơ − Sự chuyển hoá tinh bột thể tạo thành tinh bột xanh Hiểu : − Tính chất hoá học saccarozơ (phản ứng ancol đa chức, thuỷ phân mơi trường axit) − Tính chất hố học tinh bột xenlulozơ : Tính chất chung (thuỷ phân), tính chất riêng (phản ứng hồ tinh bột với iot, phản ứng xenlulozơ với nước Svayde, với axit HNO3) Kĩ − Quan sát mẫu vật thật, mơ hình phân tử, làm thí nghiệm rút nhận xét − Viết phương trình hố học minh hoạ cho tính chất hố học − Phân biệt dung dịch : Saccarozơ, glucozơ, glixerol phương pháp hố học − Giải tập : Tính khối lượng glucozơ thu từ phản ứng thuỷ phân Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 tập khác có nội dung liên quan PHẦN I- KIẾN THỨC CƠ BẢN Cacbohidrat hợp chất hữu tạp chức thường có CT chung: Cn(H2O)m Cacbohidrat chia làm loại chủ yếu : + Monosaccarit nhóm khơng bị thủy phân (glucozơ & fructozơ) + Đisaccarit nhóm mà thủy phân phân tử sinh phân tử monosaccarit + Polisaccarit (tinh bột, xenlulozơ) nhóm mà thủy phân đến phân tử sinh nhiều phân tử monosaccarit(Glu) GLUCOZƠ I Lí tính:Trong máu người có nồng độ glucozơ không đổi khoảng 0,1% II Cấu tạo Glucozơ có CTPT : C6H12O6 (M=180 đvc) Glucozơ có CTCT : CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O (h/ch tạp chức) CH2OH[CHOH]4CHO Trong thực tế, glucozơ tồn chủ yếu dạng mạch vòng: dạng -glucozơ - glucozơ III Hóa tính: Glucozơ có tính chất andehit ancol đa chức ( poliancol ) Tính chất ancol đa chức: a Tác dụng với Cu(OH)2: nhiệt độ thường → tạo phức đồng glucozơ (dd màu xanh lam- nhận biết glucozơ) C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + H2O b Phản ứng tạo este: tạo este chứa gốc axit Tính chất andehit: a Oxi hóa glucozơ: + Bằng dd AgNO3 NH3:→ amoni gluconat Ag (nhận biết glucozơ pư tráng gương) t0 → HOCH2[CHOH]4COONH4 + 2Ag + 2NH4NO3 HOCH2[CHOH]4CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + 2H2O ⎯⎯ b Khử glucozơ H2 → sobitol (C6H14O6) Ni ,t → HOCH2[CHOH]4CH2OH HOCH2[CHOH]4CHO + H2 ⎯⎯⎯ C6H12O6 enzim 2C2H5OH + 2CO2 30-350C Phản ứng lên men: IV Điều chế: Trong công nghiệp (Thủy phân tinh bột Thủy phân xenlulozơ, xt HCl) V Ứng dụng: Làm thuốc tăng lực, tráng gương, tráng ruột phích, … FRUCTOZƠ (đồng phân glucozơ) + CTCT mạch hở: CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH + Tính chất ancol đa chức ( phản úng Cu(OH)2 nhiệt độ thường tạo dd xanh lam) OH − ⎯⎯⎯ → Fructozơ glucozơ ⎯⎯ ⎯ + Trong môi trường bazơ fructozơ chuyển thành glucozơ→ fructozơ bị oxi hóa AgNO3/NH3 Lưu ý: Fructozơ khơng làm màu dd Br2, Glucozơ làm màu dd Br2 SACCAROZƠ, TINH BỘT, XENLULOZƠ I SACCAROZƠ: Còn gọi đường kính Ơn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 Cấu trúc phân tử CTPT: C12H22O11 (M=342 đvc)Saccarozơ đisaccarit cấu tạo từ gốc glucozơ gốc fructozơ liên kết với qua nguyên tử oxi C6H11O5-O- C6H11O5 -Không có nhóm chức CHO nên khơng có phản ứng tráng bạc khơng làm màu nước brom Tính chất hóa học Có tính chất ancol đa chức có phản ứng thủy phân a) Phản ứng với Cu(OH)2 2C12H22O11+Cu(OH)2→(C12H21O11)2Cu+2H2O màu xanh lam H + , t0 b) Phản ứng thủy phân.C12H22O11+H2O ⎯⎯⎯→ C6H12O6 (Glu)+ C6H12O6 (Fruc) Ứng dụng: dùng để tráng gương, tráng phích II.TINH BỘT Tính chất vật lí: Là chất rắn, dạng bột vơ định hình, màu trắng, khơng tan nước lạnh Cấu trúc phân tử: Tinh bột thuộc loại polisaccarit, Phân tử tinh bột gồm nhiều mắt xích  -glucozơ liên kết với có CTPT : (C6H10O5)n Các mắt xích  -glucozơ liên kết với tạo hai dạng: không phân nhánh (amilozơ) & phân nhánh (amilopectin) Tinh bột ( hạt ngũ cốc, loại củ… ); Mạch tinh bột không kéo dài mà xoắn lại thành hạt có lỗ rỗng Tinh bột tạo thành xanh nhờ trình quang hợp 6nCO2 + 5nH2O → (C6H10O5)n + 6nO2 Tính chất hóa học H + ,t o → n C6H12O6 (Glu) a) Phản ứng thủy phân: (C6H10O5)n + nH2O ⎯⎯⎯ b) Phản ứng màu với iot: Tạo thành hợp chất có màu xanh tím  dùng để nhận biết iot tinh bột III.XENLULOZƠ Cấu trúc phân tử CTPT : (C6H10O5)n hay [C6H7O2(OH)3]n Cấu trúc phân tử: có cấu tạo mạch không phân nhánh Xenlulozơ polisaccarit, phân tử gồm nhiều gốc β-glucozơ liên kết với Tính chất vật lý, trạng thái tự nhiên: Xenlulozơ chất rắn dạng sợi, màu trắng, không tan nước dung môi hữu cơ, tan nước Svayde (dd thu hịa tan Cu(OH)2 amoniac); Bơng nõn có gần 98% xenlulozơ Tính chất hóa học: H + ,t o → nC6H12O6 (Glu) a) Phản ứng thủy phân: (C6H10O5)n + nH2O ⎯⎯⎯ H 2SO d,t → [C6H7O2(ONO2)3]n b) Phản ứng với axit nitric: [C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3(đặc) ⎯⎯⎯⎯ +3nH2O Ứng dụng: Xenlulozơ trinitrat dễ cháy nỗ mạnh khơng sinh khói nên dùng làm thuốc súng khơng khói PHẦN II CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM Nhận biết Câu Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là: A hợp chất đa chức, có cơng thức chung Cn(H2O)m B hợp chất tạp chức, đa số có cơng thức chung Cn(H2O)m Ơn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 C hợp chất chứa nhiều nhóm hidroxyl nhóm cacboxyl D hợp chất có nguồn gốc từ thực vật Câu Trong phân tử gluxit ln có nhóm chức: A –OH B -COOH C -CHO Câu Hợp chất sau thuộc loại đisaccarit? A Glixerol B Glucozơ C Saccarozơ Câu Cacbohiđrat thuộc loại polisaccarit là: D.-COD Xenlulozơ A tinh bột, xenlulozơ B Fructozơ, glucozơ C Saccarozơ, mantozơ D Glucozơ, tinh bột Câu Những thí nghiệm chứng minh cấu tạo phân tử glucozơ? A phản ứng với Na với dung dịch AgNO3 amoniac B phản ứng với NaOH với dung dịch AgNO3 amoniac C phản ứng với CuO với dung dịch AgNO3 amoniac D phản ứng với Cu(OH)2 với dung dịch AgNO3 amoniac Câu Trong thực tế người ta thực pư tráng gương chất sau để tráng ruột bình thủy tinh? A Anđehit fomic B Anđehit axetic C Glucozơ D Axitfomic Câu Dữ kiện thực nghiệm sau không dùng để chứng minh cấu tạo glucozơ dạng mạch hở: A Khử hoàn toàn glucozơ cho n - hexan B Glucozơ có phản ứng tráng bạc C Glucozơ tạo este chứa gốc axit CH3COOD Khi có xúc tác enzim, dung dịch glucozơ lên men tạo rượu etylic… Câu Dữ kiện thực nghiệm sau dùng để chứng minh cấu tạo glucozơ dạng mạch vịng: A Khử hồn tồn glucozơ cho n - hexan B Glucozơ có phản ứng tráng bạc C Glucozơ có hai nhiệt độ nóng chảy khác D Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam Câu Để chứng minh phân tử glucozơ có nhiều nhóm hiđroxyl, người ta cho dung dịch glucozơ phản ứng với A Cu(OH)2 NaOH, đun nóng B AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng C Cu(OH)2 nhiệt độ thường D kim loại Na Câu 10 Phán ứng sau chứng tỏ glucozơ có nhóm (-OH) ? A glucozơ tác dụng với dd brom C glucozơ tác dụng với dd AgNO3/NH3 Câu 11 Đồng phân glucozơ A saccarozơ C xenlulozơ Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 B glucozơ tác dụng với H2/Ni, t0 D glucozơ tác dụng với (CH3CO)2O, xúc tác piriđin B mantozơ D fructozơ ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 Câu 12 Mơ tả không với glucozơ? A Chất rắn, màu trắng, tan nước có vị B Có mặt hầu hết phận cây, chín C Cịn có tên gọi đường nho D Có 0,1% máu người Câu 13 Khi bệnh nhân truyền trực tiếp dung dịch glucozơ (còn gọi với biệt danh “huyết ngọt”) A Khi bệnh nhân có lượng glucozơ máu > 0,1% B Khi bệnh nhân có lượng glucozơ máu < 0,1% C Khi bệnh nhân có lượng glucozơ máu = 0,1% D Khi bệnh nhân có lượng glucozơ máu từ 0,1% → 0,2% Câu 14 Ứng dụng ứng dụng glucozơ? A Làm thực phẩm dinh dưỡng thuốc tăng lực B Tráng gương, tráng phích C Nguyên liệu sản xuất ancol etylic D Nguyên liệu sản xuất PVC Câu 15 Phân tử saccarozơ cấu tạo từ thành phần nào? A gốc α- glucozơ gốc β- fructozơ B gốc α- glucozơ C gốc β- fructozơ D Nhiều gốc α- glucozơ Câu 16 Qua nghiên cứu phản ứng este hoá xenlulozơ người ta thấy gốc glucozơ (C6H10O5) có A nhóm hiđroxyl C nhóm hiđroxyl B nhóm hiđroxyl D nhóm hiđroxyl Câu 17 Câu câu sau: Tinh bột xenlulozơ khác A Công thức phân tử B tính tan nước lạnh C Cấu trúc phân tử D phản ứng thuỷ phân Câu 18 Công thức phân tử công thức cấu tạo xenlulozơ A (C6H12O6)n, [C6H7O2(OH)3]n B (C6H10O5)n, [C6H7O2(OH)3]n C [C6H7O2(OH)3]n, (C6H10O5)n D (C6H10O5)n, [C6H7O2(OH)2]n Câu 19 Chất không tan nước lạnh A Glucozơ B Tinh bột C Fructozơ D Saccarozơ Câu 20 Đường mía, đường củ cải, đường cát, đường phèn đường: A Mantozơ B Saccarozơ C Fructozơ D Glucozơ Câu 21 Câu Chất lỏng hòa tan xenlulozơ là: A Benzen B Eter C Etanol D.Nước Svayde Câu 22 Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng? A Xenlulozơ dạng tre, gỗ,nứa, làm vật liệu xây, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy, B Xenlulozơ dùng làm số tơ tự nhiên nhân tạo C Nguyên liệu sản xuất ancol etylic Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 D Thực phẩm cho người Thông hiểu Câu 23 Để xác định glucozơ nước tiểu người bị bệnh đái tháo đường người ta dùng A axit axetic B đồng (II) oxit C natri hiđroxit D đồng (II) hiđroxit Câu 24 Glucozơ tác dụng với tất chất nhóm chất sau đây? A H2/Ni , nhiệt độ; Cu(OH)2; [Ag(NH3)2]OH; H2O/H+, nhiệt độ B [Ag(NH3)2]OH; Cu(OH)2; H2/Ni, đun nóng; CH3COOH/H2SO4 đặc, đun nóng C H2/Ni , nhiệt độ; [Ag(NH3)2]OH; NaOH; Cu(OH)2 D H2/Ni , nhiệt độ; [Ag(NH3)2]OH; Na2CO3; Cu(OH)2 Câu 25 Phản ứng khử glucozơ phản ứng sau ? A Glucozơ + H2/Ni , to B Glucozơ + Cu(OH)2 men C Glucozơ + [Ag(NH3)2]OH D Glucozơ ⎯⎯→ etanol Câu 26 Phản ứng với chất sau đây, glucozơ fructozơ thể tính oxi hóa ? A Phản ứng với H2/Ni,t0 B Phản ứng với Cu(OH)2/OH-,t0 C Phản ứng với dd AgNO3/NH3,t0 D Phản ứng với dd Br2 Câu 27 Cho phản ứng sau: 1/ glucozơ + Br2 → 4/ glucozơ + H2/Ni, t0 → 2/ glucozơ + AgNO3/NH3, t0 → 5/ glucozơ + (CH3CO)2O, có mặt piriđin → 3/ Lên men glucozơ → 6/ glucozơ tác dụng với Cu(OH)2/OH- t0thường → Các phản ứng thuộc loại phản ứng oxi hóa khử là: A 1, 2, 3, 4, 5, B 1, 2, C 1, 2, 3, D 1, 2, 3, 4, Câu 28 Phản ứng chuyển glucozơ, fructozơ thành sản phẩm giống A phản ứng với Cu(OH)2 B phản ứng tráng gương o C phản ứng với H2/Ni t D phản ứng với kim loại Na Câu 29 Sobit (sobitol) sản phẩm phản ứng A khử glucozơ H2/Ni, to B oxi hóa glucozơ [Ag(NH3)2]OH C lên men rượu etylic D glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 Câu 30 Fructozơ không phản ứng với chất sau đây? A H2/Ni, to B Cu(OH)2 C dung dịch brom D AgNO3/NH3 Câu 31 Glucozơ khơng có tính chất đây? A Tính chất nhóm andehit B Tính chất poliol C Tham gia phản ứng thủy phân D Lên men tạo rượu etylic Câu 32 Chất tham gia phản ứng tráng gương Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 A xenlulozơ B tinh bột C fructozơ D saccarozơ Câu 33 Chất không phản ứng với AgNO3 dung dịch NH3, đun nóng tạo thành Ag A fructozơ B CH3COOH C HCHO D HCOOH Câu 34 Nhóm mà tất chất tác dụng với dd AgNO3/NH3 là: A C2H2, C2H5OH, glucozơ B C3H5(OH)3, glucozơ, CH3CHO C C2H2, C2H4, C2H6 D glucozơ, C2H2, CH3CHO Câu 35 Cho dãy chất: glucozơ, xenlulozơ, saccarozơ, tinh bột, fructozơ Số chất dãy tham gia phản ứng tráng gương A B C D Câu 36 Cho dung dịch sau: saccarozơ, glucozơ, anđehit axetic, glixerol, ancol etylic, axetilen, fructozơ Số lượng dung dịch tham gia phản ứng tráng gương A B C D Câu 37 Khi đốt cháy hoàn toàn chất hữu X, thu hỗn hợp khí CO2 nước có tỉ lệ mol 1:1 Chất lên men rượu Chất X là: B Glucozơ A axit axetic Câu 38 C Saccarozơ D Ancol etylic glucozơ khơng có tính chất đây? A Tính chất nhóm anđehit B Tính chất poliol C Tham gia phản ứng thuỷ phân D Tác dụng với CH3OH HCl Câu 39 Một chất thủy phân mơi trường axit, đun nóng khơng tạo glucozơ Chất A fructozơ B saccarozơ C tinh bột D xenlulozơ Câu 40 Khi thủy phân saccarozơ thu A ancol etylic B glucozơ fructozơ C glucozơ D fructozơ Câu 41 Cho dd sau: tinh bột, xelulozơ, glixerol, glucozơ, saccarozơ, etanol, protein Số lượng chất tham gia phản thủy phân là: A B C D Câu 42 Dãy gồm dung dịch tác dụng với Cu(OH)2 A glucozơ, glixerol, ancol etylic B glucozơ, andehit fomic, natri axetat C glucozơ, glixerol, axit axetic D glucozơ, glixerol, natri axetat Câu 43 Một chất thủy phân môi trường axit, đun nóng khơng tạo glucozơ Chất là: A tinh bột Câu 44 B saccarozơ C xenlulozơ D protein Saccarozơ, xenlulozơ tinh bột có phản ứng A màu với iot B với dd NaCl C tráng bạc D thuỷ phân môi trường axit Câu 45 Cho dd sau: HCOOH, CH3COOH, CH3COOC2H5, C3H5(OH)3, glucozơ, fructozơ, saccarozơ, C2H5OH, tinh bột, xelulozơ Số lượng dung dịch hoà tan Cu(OH)2 là: A B C D Câu 46 Đặc điểm giống glucozơ saccarozơ A Đều có củ cải đường B Đều tham gia phản ứng tráng gương Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 C Đều hoà tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch màu xanh D Đều sử dụng y học làm “huyết ngọt” Câu 47 Dựa vào tính chất sau đây, ta kết luận tinh bột xenlulozơ polime thiên nhiên có cơng thức (C6H10O5)n A Tinh bột xen lulozơ bị đốt cháy cho tỉ lệ mol CO2 = H 2O B Tinh bột xen lulozơ làm thức ăn cho người gia súc C Tinh bột xen lulozơ không tan nước D Thuỷ phân tinh bột xen lulozơ đến tận môi trường axit thu glucozơ C6H12O6 Câu 48 Saccarozơ tác dụng với chất A H2/Ni, t ; Cu(OH)2, đun nóng ; B Cu(OH)2, đun nóng ; CH3COOH /H2SO4 đặc, t0 C Cu(OH)2, đun nóng ; dung dịch AgNO3/NH3 D H2/Ni, t0 ; CH3COOH /H2SO4 đặc, t0 Câu 49 Cho xenlulozơ, toluen, phenol, glixerin tác dụng với HNO3/H2SO4 đặc Phát biểu sau sai phản ứng này? A Sản phẩm phản ứng chứa nitơ B Sản phẩm phản ứng có nước tạo thành C Sản phẩm phản ứng thuộc loại hợp chất nitro, dễ cháy, nổ D Các phản ứng thuộc loại phản ứng Câu 50 Quá trình thủy phân tinh bột enzim không xuất chất đây? A Dextrin B Saccarozơ C Mantozơ D Glucozơ Câu 51 Nhận xét sau khơng đúng? A Ruột bánh mì vỏ bánh B Khi ăn cơm, nhai kĩ thấy vị C Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh xuất màu xanh D Nước ép chuối chín cho phản ứng tráng bạc Câu 52 So sánh tinh bột xenlulozơ kết luận sau khơng đúng? A Thủy phân hồn tồn mơi trường axit cho nhiều phân tử glucozơ B Phân tử khối tinh bột bé xenlulozơ C Đều có mạch khơng phân nhánh D Đều có CTPT dạng (C6H10O5)n hệ số n chất khác Câu 53 Giữa saccarozơ glucozơ có đặc điểm: A Đều lấy từ củ cải đường B Đều có “huyết ngot” + C Đều bị oxi hóa ion phức bạc ammoniac  Ag ( NH )2  Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 D Đều hịa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường cho dung dịch xanh lam Câu 54 Phát biểu không là: A Sản phẩm thủy phân xenlulozơ tinh bột (xúc tác H+, to) tham gia phản ứng tráng bạc B Dd glucozơ fructozơ tác dụng với Cu(OH)2 đun nóng cho kết tủa đỏ gạch Cu2O  C Dd glucozơ fructozơ hoà tan Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh lam D Thủy phân (xúc tác H+, to) saccarozơ cho sản phẩm không tham gia phản ứng tráng bạc Câu 55 Phát biểu ? A fructozơ có phản ứng tráng bạc, chứng tỏ phân tử fructozơ có nhóm chức CHO B thủy phân xelulozơ thu glucozơ C thủy phân tinh bột thu glucozơ fructozơ D Cả xelulozơ tinh bột có phản ứng tráng bạc Câu 56 Phát biểu ứng dụng xenlulozơ không đúng? A Là nguyên liệu sản xuất ancol etylic B Dùng để sản xuất số tơ nhân tạo C Dùng làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy D Làm thực phẩm cho người Câu 57 Phát biểu sau ? A saccarozơ coi đoạn mạch tinh bột B Tinh bột xenlulozơ polisaccarit, khác cấu tạo gốc glucozơ C Khi thủy phân đến saccarozơ, tinh bột xenlulozơ cho loại monosaccarit D Khi thủy phân đến tinh bột xenlulozơ cho glucozơ Câu 58 Phát biểu sau không ? A Tinh bột xenlulozơ polisaccarit, phân tử tinh bột gồm mắc xích β-glucozơ liên kết với nhau, cịn phân tử xenlulozơ gồm gồm mắc xích α -glucozơ liên kết với B Tinh bột chất rắn dạng bột, không tan nước lạnh, bị trương phồng lên nước nóng C Tinh bột có phản ứng màu với iot tạo hợp chất có màu xanh tím D Khi thủy phân đến tinh bột xenlulozơ cho glucozơ Câu 59 Nhận xét sau không đúng? A.Nhỏ dung dịch iot vào hồ tinh bột thấy có màu xanh, đun sơi lên thấy màu, để nguội lại xuất màu xanh B Trong hạt thực vật thường có nhiều tinh bột C.Tinh bột tạo thành xanh từ trình hút khí O2, thải khí CO2 D.Nhỏ dung dịch iot vào lát chuối xanh, nhỏ vào lát chuối chín khơng có tượng * Vận dụng thấp Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 Lưu ý: THUỐC THỬ I2 Nước brom Cu(OH)2 Cu(OH)2/ NaOH, t0 AgNO3/ NH3, t0 CHẤT ĐƯỢC NHẬN BIẾT Hồ tinh bột Glucozơ, mantozơ Glucozơ, fructozơ, saccarozơ, mantozơ Glucozơ, fructozơ, mantozơ Glucozơ, fructozơ, mantozơ HIỆN TƯỢNG Hóa xanh hồ tinh bột Nước brom bị màu Dung dịch màu xanh lam Tạo kết tủa đỏ gạch (Cu2O) Tạo kết tủa trắng (Ag) VD minh họa: Vd1: Phân biệt dung dịch nhãn sau Glucozơ,glixerol,etanol,axit axetic Glucozơ glixerol etanol axit axetic Quỳ tím Ko đổi mầu Ko đổi mầu Ko đổi mầu Đỏ Cu(OH)2 lắc nhẹ Dd Xanh lam Dd Xanh lam Không tan X AgNO3/NH3 ↓ trắng Ko có ↓ X Vd2: Phân biệt dung dịch nhãn sau Glucozơ,fomandehit ,etanol,axit axetic Glucozơ fomandehit etanol axit axetic Quỳ tím Ko đổi mầu Ko đổi mầu AgNO3/NH3 ↓ trắng ↓ trắng Cu(OH)2 lắc nhẹ Dd Xanh am Ko đổi mầu Ko đổi mầu Ko có ↓ X Đỏ X X Câu 60 Cho dd : glucozơ, saccarozơ, anđehitaxetic Có thể dùng thuốc thử sau để phân biệt chúng ? A Cu(OH)2 AgNO3/ NH3 B Nước brom NaOH C HNO3 AgNO3/ NH3 D AgNO3/ NH3 NaOH Câu 61 Dùng chất sau để phân biệt glucozơ, fructozơ ? A Cu(OH)2 B Na kim loại C Dd AgNO3/ NH3 D Nước brom Câu 62 Có thể phân biệt xenlulozơ với tinh bột nhờ phản ứng A với axit H2SO4 B với kiềm C với dd iôt D thuỷ phân Câu 63 Có thuốc thử: H2O (1); dd I2 (2); Cu(OH)2 (3); AgNO3/NH3 (4); Quỳ tím (5) Để nhận biết chất rắn màu trắng glucozơ, saccarozơ, tinh bột, xenlulozơ dùng thuốc thử sau đây? A (1), (2), (5) B (1), (4), (5) C (1), (2), (4) D (1), (3), (5) Câu 64 Có cặp dung dịch riêng biệt đụng bình nhãn: (1) glucozơ, fructozơ; (2) glucozơ, saccarozơ; (3) mantozơ, saccarozơ; (4) fructozơ, mantozơ; (5) glucozơ, glixerol Dung dịch AgNO3/NH3 phân biệt cặp dung dịch nào? A (2),(3),(4) B (1), (2),(3) C (2),(3),(5) D (3),(4),(5) Câu 65 Cho sơ đồ chuyển hoá: Glucozơ → X → Y → CH3COOH Hai chất X, Y A CH3CHO CH3CH2OH B CH3CH2OH CH3CHO C CH3CH(OH)COOH CH3CHO D CH3CH2OH CH2=CH2 Câu 66 Cho sơ đồ chuyển hóa sau : Tinh bột → X → Y → Axitaxetic X, Y : Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 A glucozơ, ancol etylic B mantozơ, glucozơ C glucozơ, etyl axetat D ancol etylic, anđehit axetic Câu 67 Cho chuyển hóa sau: CO2 → A→ B→ C2H5OH Các chất A, B là: A tinh bột, glucozơ B tinh bột, xenlulozơ C tinh bột, saccarozơ D.glucozơ, xenlulozơ PHẦN III: LUYỆN TẬP (Vận dụng) Lưu ý H → B ( H hiệu suất phản ứng) 1) A ⎯⎯ 100 H mA = mB ; mB = mA 100 H H3 H2 H1 → C ⎯⎯ → ( H1, H2 , H3 hiệu suất phản ứng) → 2) A ⎯⎯ B ⎯⎯ =>Hiệu suất trình H= H1xH2xH3 x 3) * PHẢN ỨNG TRÁNG GƯƠNG ( Tác dụng với ddAgNO3/NH3 ) - Tráng gương trực tiếp : Glucozơ, fructozơ → Ag C6H12O6 ⎯⎯ → 2Ag Nhớ → ( M C6 H12O6 = 180, M Ag = 108 ) - Thủy phân xong, lấy sản phẩm tráng gương : + Tinh bột, xenlulozơ → sản phẩm → Ag + Saccarozơ → sản phẩm → Ag * PHẢN ỨNG LÊN MEN CỦA GLUCOZƠ (C6H12O6) : H% C6H12O6 ⎯⎯ + 2CO2 → 2C2H5OH Lưu ý: Bài toán thường gắn với dạng toán dẫn CO2 vào nước vôi Ca(OH)2 thu khối lượng kết tủa CaCO3 Từ tính số mol CO2 dựa vào số mol CaCO3 ( nCO2 = nCaCO ) *PHẢN ỨNG THUỶ PHÂN + SACAROZƠ (C12H22O11) C12H22O11(Saccarozơ) C6H12O6 (glucozơ) + C6H12O6 (Fructozơ) 342 180 +XENLULOZƠ HOẶC TINH BỘT (C6H10O5)n: H1 % H2% Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương (C6H10O5)n 162n ⎯⎯ → Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 nC6H12O6 ⎯⎯ → 2nCO2 + 2nC2H5OH 180n 88n 92n * Xenlulozơ + axitnitrit → xenlulozơ trinitrat [C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3 ⎯⎯ → [C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2O 162n 189n 297n 1.VD Mẫu: VD1: Thuỷ phân hoàn toàn kg saccarozo thu m(g) glucozo.Tính m? HDG: C12H22O11+H2O C6H12O6+C6H12O6 342 180(g) 1kg x(kg) m =1.180/342=0,526kg VD2: Cho m(g) tinhbột để sản xuất ancol etylic,tồn lượng khí sinh đuợc dẫn vào dung dịch Ca(OH)2 dư thu 500g kết tủa Biết hiệu suất giai đoạn 75%.Tính m HDG: Sơ đồ biến đổi chất (C6H10O5)nC6H12O62nCO22nCaCO3 162n 200g(h=100 ) Vì H =75% nên khối lượng CaCO3 thực tế thu 200.0,75.0,75.0,75=84,375g để thu 500g CaCO3 khối lượng tinh bột cần dùng là: 500.162/84,375=960g VD3:Dùng 324kg xenlulozo 420kg HNO3 nguyên chấT thu ? xenlulozo trinirat,biết hao hụt trình sản suất 20% HDG: [C6H7O2(OH)3]n3nHNO3[C6H7O2(ONO2)3]n +3nH2O Theo PT khối lượng HNO3 dư ,nên khối lượng sản phẩm tính theo xenlulozo 324.297.80/162.100=475,2kg=0,4752tấn VD4: Cho glucozo lên men thành ancol etylic,tồn lượngkhí sinh hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2lấy dư thu 40g kết tủa -Tính khối lượng glucozo cần dùng ,biết hiệu suất phản ứng đạt 70% -Tính thể tích dung dịch Ca(OH)21M dùng HDG: C6H12O62CO2 + 2C2H5OH CO2 + Ca(CO3)2CaCO3+H2O Số mol glucozo=1/2 số mol CaCO3 =0,2 mol.Khối lượng glucozo cần dùng là: 0,2 180.100/70=51,4g Thể tích dung dịch Ca(OH)2=0,4/1=0,4lit VD5: Nước mía chứa khoảng 13% saccarozo.Biết H q trình tinh chế 75%.Tính khối lượng saccarozo thu tinh chế nước mía ? HDG: Lượng saccarozo nước mía là:1000.13/100=130g Lượng saccarozo thu sau tinh chế là: 130.75/100=97,5g VD6: Thuỷ phân 1kg sắn chứa 20% tinh bột mơi trường axit với hiệu suất 85%.Tính khối lượng glucozo thu được? HDG: Khối lượng tinh bột 1kg sắn là: 1000.20/100=200g Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 (C6H10O5)n +n H2O nC6H12O6 162n 180n 200g Khối lượng glucozo thu 180.200.85/162.100=188.89g VD7 : Khối lượng phân tử trung bình xenlulozo sội bơng 4860000.Tính ssố gốc glucozo có sợi bơng trên? HDG:Số gốc glucozo là: 48600000/162=300000 BÀI TẬP ÁP DỤNG Câu Để tráng bạc gương soi, người ta phải đun nóng dung dịch chứa 36g glucozơ với lượng vừa đủ dung dịch AgNO3 amoniac Khối lượng bạc sinh bám vào mặt kính gương khối lượng AgNO3 cần dùng (biết phản ứng xảy hoàn toàn) A 68,0g; 43,2g B 21,6g; 68,0g C 43,2g; 68,0g D 43,2g; 34,0g Câu 2.Tính lượng kết tủa bạc hình thành tiến hành tráng gương hồn tồn dd chứa 18g glucozơ.(H=85%) A 21,6g B 10,8 C 18,36 D 2,16 Câu Đun nóng dd chứa m g glucozơ với dd AgNO3/NH3 thu 16,2 g Ag giá trị m (H= 75%): A 21,6g B 18 g C 10,125g D 18,36 Câu Cho 200ml dd glucozơ pứ hồn tồn với dd AgNO3 NH3 thấy có 10,8g Ag tách Tính nồng độ mol/lít dd glucozo dùng A 0,25M B 0,05M C 1M D 0,75M Câu 5: Đun nóng 37,5 gam dung dịch glucozơ với lượng AgNO3/dung dịch NH3 dư, thu 6,48 gam bạc Nồng độ % dung dịch glucozơ A 11,4 % B 14,4 % C 13,4 % D 12,4 % Câu 6: Thuỷ phân hoàn toàn 34,2 g saccarozơ sau tiến hành phản ứng tráng gương với dung dịch thu đươc, khối lượng Ag thu tối đa A 21.6 g B 43.2g C 10.8 g D 32.4 g Câu Thủy phân hoàn toàn 62,5 g dung dịch saccarozơ 17,1 % môi trường axit vùa đủ thu dung dịch A Cho A tác dụng với dung dịch AgNO3/ NH3 dư, đun nóng thu lượng Ag A 13,5 g B 6,57 g C 7,65 g D 6,65 g Câu Cho hỗn hợp 27g glucozo 9g fructozo phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3/dung dịch NH3 dư, thu m gam Ag Giá trị m A 21.6 g B 43.2g C 10.8 g D 32.4 g Câu Thủy phân hoàn toàn 7,02 gam hỗn hợp X gồm glucozơ saccarozơ dung dịch H2SO4 thu dung dịch Y Trung hòa hết lượng axit dung dịch Y cho phản ứng ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 NH3 thu 8,64 gam Ag Thành phần % khối lượng saccarozơ hỗn hợp X A 97,14% B 24,35% C 12,17% D 48,71% Câu 10 Cho 8,55 gam cacbohiđrat A tác dụng với dung dịch HCl cho sản phẩm tác dụng với lượng dư dd AgNO3/NH3 thu 10,8 gam Ag kết tủa A A saccarozơ B glucozơ C fructozơ D xenlulozơ Câu 11 Khi lên men 360 gam glucozơ với hiệu suất 100%, khối lượng ancol etylic thu là: A.184 gam B.138 gam C.276 gam D.92 gam Câu 12 Cho glucozơ lên men tạo thành ancol, khí CO2 tạo thành dẫn qua dung dịch nước vôi dư, thu 50g kết tủa, biết hiệu suất lên men 80%, khối lượng ancol thu là: Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 A 23,0g B 18,4g C 27,6g D 28,0g Câu 13 Cho m gam glucozơ lên men, khí dẫn vào dd nước vôi dư thu 55,2g kết tủa trắng Tính khối lượng glucozơ lên men, biết hiệu suất lên men 92% A 54 B 58 C 84 D 46 Câu 14 Cho 360gam glucozơ lên men, khí dẫn vào dd nước vơi dư thu m g kết tuả trắng Biết hiệu suất trình lên men đạt 80% Giá trị m là: A 400 B 320 C 200 D.160 Câu 15 Cho m gam glucozơ lên men thành ancol etylic với H= 90%, hấp thụ hồn tồn khí CO sinh vào nước vôi trong, lọc lấy kết tủa cân 20 gam, đem nước lọc đun nóng thu lượng kết tủa tối đa 10 gam Giá trị m A 40 B 36 C 32,4 D 20 Câu 16 Lên men a gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng CO2 sinh hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi thu 10 gam kết tủa khối lượng dung dịch giảm 3,4 gam Tính a A 13,5 gam B 15,0 gam C 20,0 gam D 30,0 gam Câu 17 Tráng bạc hoàn toàn m gam glucozơ thu 86,4 gam Ag Nếu lên men hồn tồn m gam glucozơ cho khí CO2 thu hấp thụ vào nước vơi dư lượng kết tủa thu A 60g B 20g C 40g D 80g o Câu 18.Muốn điều chế 100 lit rượu vang 10 ( khối lượng riêng C2H5OH 0.8 g/ml hiệu suất lên men 95%) Khối lượng glucozơ cần dùng A.16,476 kg B.15,65kg C.31,3kg D.20kg Câu 19 Cho 2,5 kg glucozơ chứa 20% tạp chất lên men thành rượu Tính thể tích rượu 400 thu được, biết rượu nguyên chất có khối lượng riêng 0,8 g/ml trình chế biến, rượu bị hao hụt 10% A 3194,4 ml B 2785,0 ml C 2875,0 ml D 2300,0 o Câu 20 Cho lên men m nước rỉ đường glucozơ thu 60 lít cồn 96 Tính khối lượng glucozơ có thùng nước rỉ đường glucozơ trên, biết khối lượng riêng ancol etylic 0,789 g/ml 20 oC hiệu suất trình lên men đạt 80% A  71kg B  74kg C  89kg D  111kg Câu 21: Khi thủy phân kg saccarozơ (giả sử hiệu suất 100%) sản phẩm thu : A 500 g glucozơ 500 g fructozơ B 1052,6 g glucozơ C 526,3 g glucozơ 526,3 g fructozơ D 1052,6 g fructozơ Câu 22: Thủy phân kg saccarozo môi trường axit với hiệu suất 76% , khối lượng sản phẩm thu A.0,5kg glucozo 0,5 kg fuctozo B 0,422kg glucozo 0,422 kg fructozo C 0,6kg glucozo 0,6 kg fuctozo D 0,4 kg glucozo 0,4 kg fructozo Câu2 : Muốn có 2631,5 g glucozo khối lượng saccarozo cần đem thủy phân A.4999,85 g B.4648,85 g C.4736.7g D.4486,58g Câu 24: Thuỷ phân 324 gam tinh bột với hiệu suất phản ứng 75%, khối lượng glucozơ thu là: A 300 gam B 250 gam C 270 gam D 360 gam Câu 25: Thủy phân kg sắn chứa 20% tinh bột môi trường axit, với hiệu suất phản ứng đạt 85% Lượng glucozơ thu là: Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương A 261,43 g Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 B 200,8 g C 188,89 g D 192,5 g Câu 26 Lượng glucozơ thu thuỷ phân 1kg khoai chứa 20% tinh bột (hiệu suất đạt 81%) là: A 162g B 180g C 81g D.90g Câu 27 Khi lên men ngô chứa 65% tinh bột khối lượng ancol etylic thu bao nhiêu? Biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 80% A.290 kg B.295,3 kg C.300 kg D.350 kg Câu 28 Lên men tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic với hiệu suất giai đoạn 85% Khối lượng ancol thu là: A.398,8kg B.390 kg C.389,8kg D 400kg Câu 29 Tính khối lượng glucozơ tạo thành thủy phân 1kg mùn cưa có 50% xenlulozơ Giả thiết hiệu suất phản ứng 80% A 0,555kg B 0,444kg C 0,335kg D 0,445kg Câu 30 Cho m g tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic Toàn CO2 sinh cho vào dung dịch Ca(OH)2 lấy dư 750 gam kết tủa Hiệu suất giai đoạn trình lên men 80% Giá trị m là: A.940 g B.949,2 g C.950,5 g D.1000 g Câu 31 Có thể tổng hợp rượu etylic từ CO2 theo sơ đồ sau: CO2 → Tinh bột → Glucozơ → rượu etylic Tính thể tích CO2 sinh kèm theo tạo thành rượu etylic CO2 lúc đầu dùng 1120 lít (đktc) hiệu suất trình 50%; 75%; 80% A 373,3 lít B 149,3 lít C 280,0 lít D 112,0 lít Câu 31 Từ 16,20 xenlulozơ người ta sản xuất m xenlulozơ trinitrat (biết hiệu suất phản ứng tính theo xenlulozơ 90%) Giá trị m A 26,73 B 33,00 C 25,46 D 29,70 Câu 32 Xenlulozơ trinitrat đươ ̣c điề u chế từ xenlulozơ và axit nitric đă ̣c có xúc tác là axit sunfuric đă ̣c , nóng Để có 29,7 kg xenlulozơ trinitrat , cầ n dùng dd chứa m kg axit nitric ( hiê ̣u suấ t phản ứng là 90%) Giá tri ̣của m là ? A/ 30 B/ 21 C/ 42 D/ 10 Câu 33 Thể tích dung dịch HNO3 63 % (D = 1,52 g/ml) cần dùng để tác dụng với lượng dư xenlulozơ tạo 297 gam xenlulozơ trinitrat A 243,90 ml B 300,0 ml C 189,0 ml D 197,4 ml Câu 34 Xenlulozơ trinitrat chất dễ cháy nổ mạnh, điều chế từ xenlulozơ axit nitric Thể tích axit nitric 63% có d = 1,52g/ml cần để sản xuất 594 g xenlulozơ trinitrat hiệu suất đạt 60% A 324,0 ml B 657,9 ml C 1520,0 ml D 219,3 ml Câu 35: Để sản xuất 29.7 kg xenlulozơ trinitrat ( H=75% ) phản ứng dung dịch HNO 60% với xenlulozơ khối lượng dung dịch HNO3 cần dùng A 42 kg B 25.2 kg C 31.5 kg D 23.3 kg Câu 36: Thể tích dung dịch HNO3 67,5% (khối lượng riêng 1,5 g/ml) cần dùng để tác dụng với xenlulozơ tạo thành 89,1 kg xenlulozơ trinitrat (biết lượng HNO3 bị hao hụt 20 %): A 70 lít B 49 lít C 81 lít D 55 lít Câu 37: Dùng 340,1 kg xenlulozơ 420 kg HNO3 nguyên chất thu xenlulozơ trinitrat, biết hao hụt trình sản xuất 20%? Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 Thầy Nguyễn Văn Phương A 0,75 B 0,6 Nhóm Live VIP: Nhóm 8-9+ học t2,4 – Nhóm 6-8+ học t3,5 C 0,5 D 0, 85 Câu 38: Đun nóng hỗn hợp xenlulozơ với HNO3 đặc H2SO4 đặc, thu hỗn hợp sản phẩm gồm hai chất hữu có số mol nhau, có % khối lượng N 9,15% Cơng thức hai chất sản phẩm là: (Biết: H=1; N=14; O=16; C=12) A [C6H7(OH)3]n , [C6H7(OH)2NO3]n B [C6H7(OH)2NO3]n, [C6H7OH(NO3)2]n C [C6H7OH(NO3)2]n, [C6H7(NO3)3]n D [C6H7(OH)2NO3]n, [C6H7(NO3)3]n Câu 39: Tính lượng kết tủa đồng (I) oxit tạo thành đun nóng dung dịch hỗn hợp chứa gam glucozơ lượng dư đồng (II) hidroxit môi trường kiềm A 1,44 gam B 3,60 gam C 7,20 gam D 14,4 gam Câu 40: Khử 18 g glucozơ khí H2 (xúc tác Ni, t ) để tạo sorbitol, với hiệu suất phản ứng đạt 80% Khối lượng sorbitol thu là: A 64,8 g B 14,56 g C 54,0 g D 92,5 g Câu41: Khử glucozơ khí H2 (xúc tác Ni, t ) để tạo sorbitol (với hiệu suất phản ứng đạt 80%) Khối lượng glucozơ dùng để tạo 1,82g sorbitol là: A 6,28 g B 1,56 g C 1,80 g D 2,25 g Câu 42 Khối lượng phân tử trung bình xenlulozơ sợi bơng 750 000 đvC Số gốc glucozơ C6H10O5 phân tử xenlulozơ A.10 802 gốc B.1 621 gốc C 422 gốc D 21 604 gốc Câu 43 Phân tử khối trung bình xenlulozơ 1620 000 Giá trị n công thức (C6H10O5)n A 10000 B 8000 C 9000 D 7000 Câu 44: Xenlulozơ tác dụng với anhidrit axetic (H2SO4 đặc xúc tác) tạo 9,84 gam este axetat 4,8 gam CH3COOH Công thức este axetat có dạng A [C6H7O2(OOC-CH3)3]n B [C6H7O2(OOC-CH3)2OH]n C [C6H7O2(OOC-CH3)(OH)2]n D [C6H7O2(OOC-CH3)3]n [C6H7O2(OOC-CH3)2OH] Câu 45: Đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp X (glucozơ, fructozơ, metanal etanoic) cần 3,36 lít O2 (điều kiện chuẩn) Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)2 dư, sau phản ứng hồn toàn thu m gam kết tủa Giá trị m A 10,0 B 12,0 C 15,0 D 20,5 Câu 46: Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp andehit fomic, axit axetic, axit lactic, metyl fomiat glucozơ Sản phẩm cháy cho vào dung dịch Ca(OH)2 thu 40 gam kết tủa Tính m A 12 B 20 C 30 D 40 Câu 47: Cho cacbohiđrat X cháy hoàn toàn oxi tạo hỗn hợp sản phẩm Y gồm CO2 H2O Y hấp thụ hết vào dung dịch chứa 0,4 mol Ca(OH)2 thu 20 gam kết tủa, đồng thời khối lượng bình tăng 35,4 gam X A Glucozơ B Xenlulozơ C Mantozơ D Saccarozơ Ôn thi THPT Quốc Gia 2019 ĐT: 0333968999 ... (Biết: H=1; N=14; O=16; C=12) A [C6H7(OH)3]n , [C6H7(OH)2NO3]n B [C6H7(OH)2NO3]n, [C6H7OH(NO3)2]n C [C6H7OH(NO3)2]n, [C6H7(NO3)3]n D [C6H7(OH)2NO3]n, [C6H7(NO3)3]n Câu 39: Tính lượng kết tủa... hiệu suất giai đoạn 75 %.Tính m HDG: Sơ đồ biến đổi chất (C6H10O5)nC6H12O62nCO22nCaCO3 162n 200g(h=100 ) Vì H =75 % nên khối lượng CaCO3 thực tế thu 200.0 ,75 .0 ,75 .0 ,75 =84, 375 g để thu 500g CaCO3... xenlulozơ C Đều có mạch khơng phân nhánh D Đều có CTPT dạng (C6H10O5)n hệ số n chất khác Câu 53 Giữa saccarozơ glucozơ có đặc điểm: A Đều lấy từ củ cải đường B Đều có “huyết ngot” + C Đều bị oxi