Đang tải... (xem toàn văn)
Nghiên cứu này trình bày những kết quả bước đầu cho ương giống cá tra ở vùng đất phèn thuộc xã Thạnh Tân, huyện Tân Phước, Tiền Giang. Cá tra bột được ương trong vòng 47 ngày trên 4 ao 2.000 m2 . Hai quy trình ương được thử nghiệm là quy trình dùng kháng sinh và quy trình dùng chế phẩm vi sinh. Hai ao ương theo quy trình dùng kháng sinh có mật độ 700 cá bột/m2 được diệt khuẩn bằng kháng sinh vào ngày thả bột và sau đó định kỳ 7 ngày/lần.
ợng 30–45 kg CaCO3 10–20 kg CaO nâng pH lên 7,6, ổn định pH độ kiềm mức 80-100 mg/l Mật độ ĐVPD hai quy trình ngày đầu thấp Mật độ ĐVPD đáp ứng tương đối cho ao A2, A3 A4; bị thiếu cho ao A1 Cần điều chỉnh bổ sung thức ăn bột supastock nhằm tăng mật độ ĐVPD cho cá ương Oxy hòa tan ao giảm dần đến ngày thứ 9, pH biến động ngày sau thả cá bột thiếu thức ăn tự nhiên ngày đầu yếu tố tác động làm cá dễ nhiễm bệnh Hai ao dùng kháng sinh có diễn biến bệnh phức tạp hao hụt nhiều hai ao dùng vi sinh Hai ao sử dụng kháng sinh chưa thể khống chế mầm bệnh Hai ao dùng vi sinh có cải thiện tiêu NO2 với tiêu NH3 chưa rõ Hai chế phẩm vi sinh chưa cho thấy tác dụng ức chế vi khuẩn gây bệnh cá vượt qua đợt bệnh giai đoạn ngày thứ 15 mắc bệnh gan thận mủ hao hụt nhiều ngày thứ 35 Giải pháp giai đoạn thay nước, tăng tần suất lượng chế phẩm thay loại chế phẩm vi sinh sử dụng, chuyển qua ao 5.2 Đề xuất Tiếp tục nghiên cứu mật số vi sinh có hại ao theo thời gian, thử nghiệm giải pháp tổng hợp sử dụng chế phẩm vi sinh, chất diệt khuẩn kháng sinh để hạn chế dịch bệnh xảy cá tra ương từ bột lên giống CẢM ƠN Các tác giả cảm ơn TS Nguyễn Văn Hảo có ý kiến đóng góp quý báu, TS.Trịnh Quốc Trọng đọc sửa thảo TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Lê Văn Cát, Đỗ Thị Hồng Nhung, Ngô Ngọc Cát, 2006 Nước nuôi thuỷ sản-chất lượng giải pháp cải thiện chất lượng Nhà xuất khoa học kỹ thuật Hà Nội Hồ Quang Đức, Nguyễn Văn Đạo, Trương Xuân Cường Lê Thị Mỹ Hảo, 2011 Đánh giá biến động đất mặn đất phèn vùng Đồng sông Cửu Long sau 30 năm sử dụng Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam số 22 Nguyễn Thị Kim Hà, Đoàn Minh Hiếu, Lê Thị Trúc Mơ, Nguyễn Văn Toàn, Đỗ Thị Thanh Hương Nguyễn Thanh Phương, 2012 Ảnh hưởng oxy hòa tan lên tăng trưởng tiêu hóa cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) Tạp chí khoa học Đại học Cần Thơ, trang 154-164 Nguyễn Văn Hảo, Lê Hồng Phước, Đỗ Quang Tiền Vương, Lê Hữu Tài, Thới Ngọc Bảo, Lưu Đức Điền, Cao Thành Trung, Nguyễn Viết Dũng, Đặng Ngọc Thuỳ, Nguyễn Thanh Trúc, Nguyễn Văn Phụng, Đoàn Văn Bảy 2013 Báo cáo tổng kết nghiên cứu mơ hình ni tơm sú tơm thẻ chân trắng phòng ngừa hội chứng chết sớm Tài liệu chưa công bố Lý Thị Thanh Loan, Bùi Thị Thanh Thảo, Ngô Xuân Tuyến, 2011 Khảo sát nồng độ nitrite môi trường ảnh hưởng tới hồng cầu bạch cầu máu cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) Tuyển tập nghề cá sông Cửu Long, trang 372-385 Trương Quốc Phú, Nguyễn Lê Hồng Yến, Huỳnh Trường Giang, 2006 Giáo trình quản lý chất lượng nước nuôi trồng thuỷ sản Khoa thuỷ sản, Trường đại học Cần Thơ Nguyễn Văn Sáng, Phạm Văn Khánh, Phạm Đình Khơi, Phan Thanh Lâm, Nguyễn Quyết Tâm, Đặng Minh Phương, Nguyễn Thị Đang, Trần Anh Dũng, TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 123 VIỆN NGHIÊN CỨU NI TRỒNG THỦY SẢN Nguyễn Văn Ngô, 2011 Báo cáo tổng kết: Đánh giá trạng sản xuất giống xây dựng giải pháp quản lý nhằm nâng cao chất lượng giống cá tra Đồng sông Cửu Long, 105 trang Bùi Quang Tề, 2006 Bệnh học thủy sản Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, 440 trang Nguyễn Thế Vương, 2013 Ảnh hưởng mật độ lượng thức ăn lên tăng trưởng tỉ lệ sống cá tra ương từ cá hương 21 ngày tuổi lên cá giống Tuyển tập nghề cá sông Cửu Long, trang 13-23 28 TCN 168 : 2001 Cá nước – cá bột loài: Tai tượng, Tra, Basa – yêu cầu kỹ thuật Tài liệu tiếng Anh Baras, E., Slembrouck, J., Cochet, C., Caruso, D., Legendre, M., 2010 Morphological factors behind the early mortality of cultured larvae of the Asian catfish, Pangasianodon hypophthalmus Aquaculture 298, 211–219 Boyd, C E., 1998 Water Quality for Pond Aquaculture 124 Research and Development Series No 43 August 1998 International Center for Aquaculture and Aquatic Environments Alabama Agriculture Experiment Station Auburn University, Auburn, Alabama 37p Ravichandran, R., Shaick, J.R., and Jalaluddin, R., 2001 Stress management strategy with probiotics for preventing shrimp diseases Appl Fisheries and Aquaculture 2001:73-74 Shinsuke, M., Kosuke, S., Phommachan, P., Vongvichith, B., 2010 Growth and morphological development of laboratory-reared larval and juvenile Pangasianodon hypophthalmus Ichthyol Res 57: 139-147 Slembrouck, J., Baras, E., Subagja, J., Hung, L.T., Legendre, M., 2009 Survival, growth and food conversion of cultured larvae of Pangasianodon hypophthalmus, depending on feeding level, prey density and fish density Aquaculture 294: 52–59 TAÏP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THÁNG 10/2014 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN PRELIMINARY RESULTS FOR APPLICATION OF ANTIBIOTICS PROTOCOL AND PROBIOTICS PROTOCOL IN NURSING TRA CATFISH (Pangasianodon hypophthalmus) FINGERLING IN ACID SULPHATE SOIL AREA OF TAN PHUOC DISTRICT, TIEN GIANG PROVINCE Nguyen Huynh Duy1*, Nguyen Van Sang2 ABSTRACT This study presented preliminary results for nursing of tra catfish (Pangasianodon hypophthalmus) from fry to fingerlings in acid sulphate soil area of Thanh Tan village, Tan Phuoc district, Tien Giang province Fish were nursed in 47 days in four 2000 m2 earthen ponds Two protocols were tested, namely antibiotic and probiotic protocols For antibiotic protocol, two ponds (with a stocking density of 700 fish/m2) were treated with antibiotics on the day of stocking, and thereafter every days For probiotic protocol, two ponds (with a stocking density of 500 fish/m2) were administrated with probiotics on day 9, and thereafter every days, for waste treatment and suppression of unwanted microbiologies Zooplankton was boosted using silage and inorganic fertilizers, days before stocking Survival rate of the antibiotic protocol (3.4–11.1%) was higher than that of the probiotic protocol (0.0–3.8%) However, the survival rate of both protocols were lower than that of other nursing locations The density of zooplankton for both protocols were low in early days, therefore additional feed must be used Liming (30–45 kg CaCO3 or 10–20 kg CaO) maintained pH over 7.6 and alkalinity at 80–100 mg/l In acid sulphate soil area, NO2 and NH3 could cause stress in fish at a lower dose compared to freshwater Among the causes that contributed to fish disease outbreak, most noticable were (1) dissolved oxygen in all experiment ponds reduced toward day 9, and (2) pH fluctuated in the first days For two ponds that applied antibiotic protocol, disease outbreak was unpredictable For tow ponds that applied probiotic protocol, NO2 was reduced but the effect of probiotics on NH3 was uncleared Probiotics were found to be impotent in supressing harmful bacteria, because fish got diseases in day 15 and again in day 35 with high mortality Keywords: tra catfish, acid sulphate soil, nursing Người phản biện: TS Nguyễn Văn Hảo Ngày nhận bài: 10/8/2014 Ngày thông qua phản biện: 28/8/2014 Ngày duyệt đăng: 05/9/2014 National Breeding Center for Southern Freshwater Aquaculture, Research Institute for Aquaculture No.2 Research Institute for Aquaculture No.2 * Email: duynh09@gmail.com TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - - THAÙNG 10/2014 125 ... 105 trang Bùi Quang Tề, 2006 Bệnh học thủy sản Nhà xuất Nông nghiệp, Hà Nội, 440 trang Nguyễn Thế Vương, 2013 Ảnh hưởng mật độ lượng thức ăn lên tăng trưởng tỉ lệ sống cá tra ương từ cá hương.. .VI? ??N NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN Nguyễn Văn Ngô, 2011 Báo cáo tổng kết: Đánh giá trạng sản xuất giống xây dựng giải pháp quản lý nhằm nâng cao chất lượng giống cá tra Đồng sông... sống cá tra ương từ cá hương 21 ngày tuổi lên cá giống Tuyển tập nghề cá sông Cửu Long, trang 13-23 28 TCN 168 : 2001 Cá nước – cá bột loài: Tai tượng, Tra, Basa – yêu cầu kỹ thuật Tài liệu tiếng