Nguồn lợi cá nước ngọt ở Đồng bằng sông Cửu Long liên quan mật thiết với nguồn lợi cá của lưu vực sông Mê Công. Nhiều loài cá di cư ở lưu vực sông Mê Công tập trung sinh sản vào đầu mùa lũ, trứng và cá bột được trôi dạt từ thượng nguồn hay các bãi đẻ theo dòng nước phân tán vào các kênh rạch, ruộng đồng, vùng ngập lũ để ẩn náu, sinh trưởng và phát triển.
VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II ĐÁNH GIÁ BIẾN ĐỘNG THÀNH PHẦN LOÀI, MẬT ĐỘ CÁ BỘT VÀ CÁ CON Ở ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG NĂM 2019 Trần Thúy Vy 1*, Nguyễn Nguyễn Du1, Huỳnh Hoàng Huy1 Đinh Trang Điểm1 TÓM TẮT Nguồn lợi cá nước Đồng sông Cửu Long liên quan mật thiết với nguồn lợi cá lưu vực sông Mê Cơng Nhiều lồi cá di cư lưu vực sơng Mê Công tập trung sinh sản vào đầu mùa lũ, trứng cá bột trôi dạt từ thượng nguồn hay bãi đẻ theo dòng nước phân tán vào kênh rạch, ruộng đồng, vùng ngập lũ để ẩn náu, sinh trưởng phát triển Nghiên cứu quan trắc nguồn lợi cá bột nhằm đánh giá nguồn lợi thủy sản lưu vực dự báo biến động nguồn lợi thuỷ sản Cá bột cá sông Tiền sông Hậu gần biên giới Việt Nam Campuchia thu mẫu hàng ngày từ 01/06/2019 đến 30/09/2019 thời điểm nước ròng hai loại ngư cụ Lú Đáy Mẫu cá lưu trữ keo nhựa với nồng độ cồn 70%, sau mẫu định danh phân tích Viện Nghiên cứu Ni trồng Thủy sản II Tổng cộng 928 mẫu phân tích, kết phân tích xác định 128 lồi thuộc 11 32 họ, 73 lồi sơng Hậu 118 lồi sơng Tiền Số lồi cao vào tháng với 94 loài, họ cá chép phong phú chiếm 38% tổng số loài Mật độ trung bình cá bột cá đạt cao vào tháng tháng 22 cá thể/1.000 m3 nước 27 cá thể/1.000 m3 nước Xu hướng thành phần loài tăng dần từ đầu mùa lũ đến cuối mùa lũ, mật độ cá thể có biến động giảm theo chiều ngược lại Từ khóa: Biến động, cá bột cá con, mật độ, thành phần lồi, sơng Tiền sơng Hậu I ĐẶT VẤN ĐỀ Sông Mê Công chảy vào Việt Nam qua nhánh sông Tiền (dài 150 km) sông Hậu (dài 190 km) tạo nên lưu vực vùng Đồng sơng Cửu Long (ĐBSCL) với tổng diện tích gần 40.550 km2, chiếm khoảng 12% diện tích nước Nguồn lợi cá nước ĐBSCL có liên quan mật thiết đến khu vực cư trú, bãi đẻ, đặc biệt vùng cư trú chúng thuộc chi lưu vực sông Mê Công thượng nguồn Vào đầu mùa lũ bắt đầu vào khoảng tháng – hàng năm, xem mùa sinh sản tập trung loài cá thượng nguồn, cá bột cá di cư thụ động theo dịng nước phía hạ lưu Sau đàn cá phân tán vào kênh rạch, ruộng đồng, vùng ngập lũ,… để sinh trưởng phát triển Nguồn lợi cá có ý nghĩa lớn việc phục hồi trì nguồn lợi cá tự nhiên hàng năm cho vùng ĐBSCL Nghiên cứu cá bột cá thực từ năm 1999 đến 2003 Kết có 127 lồi, bao gồm 123 lồi sơng Tiền 84 lồi sông Hậu thuộc 29 họ thuộc 10 Chế độ dòng chảy, mực nước lũ, quy luật ngày đêm có liên quan đến mật độ cá bột cá (Nguyễn Thanh Tùng, 2004) Định dạng phân loại giai đoạn cá bột gặp nhiều khó khăn thành phần thể cá chưa phát triển đầy đủ hầu hết mẫu định danh chủ yếu đến họ đến giống Những nghiên cứu trước phân loại cá ĐBSCL chủ yếu tập trung vào loài cá trưởng thành (Mai Đình Yên ctv., 1985, 1992; Trương Thủ Khoa Trần Thị Thu Hương, 1993) Nghiên cứu giai đoạn phát triển cá từ trứng đến cá thực đến mức độ họ (Nguyễn Văn Trọng, 1987; Nguyễn Hữu Phụng, 1991) Nguồn lợi cá bột cá ĐBSCL đa dạng phong phú Tuy nhiên, nguồn lợi thủy sản vùng ĐBSCL có xu hướng giảm dần nhiều nguyên nhân, nguồn lợi cá Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II * Email: tthuyvy670@gmail.com TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SƠNG CỬU LONG - SỐ 15 - THÁNG 12/2019 71 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II bột cá phần bổ sung đóng góp phần quan trọng đến nguồn lợi thủy sản nước vùng ĐBSCL Việc bảo vệ nguồn lợi cá tự nhiên việc bảo vệ nguồn tài nguyên thủy sản tiềm ĐBSCL Chính vậy, việc thực nghiên cứu quan trọng có ý nghĩa nhằm mục tiêu phân tích, xác định, đánh giá biến động thành phần loài mật độ cá bột, cá ĐBSCL Bên cạnh đó, nghiên cứu góp phần đánh giá tình trạng xu hướng nghề đánh bắt toàn lưu vực cung cấp phương tiện giám sát đánh giá hiệu hoạt động quản lý nước phát triển lưu vực II VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP 2.1 Vị trí thu mẫu Hai trạm đầu nguồn củưa sông Tiền sông Hậu thuộc tỉnh An Giang gần biên giới Campuchia (Hình 1) Vị trí đặt trạm thu mẫu nơi tiếp nhận nguồn nước từ thượng nguồn đổ ĐBSCL hàng năm Trước năm 2000, nơi vùng vớt ương dưỡng cá tra bột truyền thống vào đầu mùa mưa nơi cung cấp cá tra giống cho nghề nuôi khu vực Nam Bộ Hình Vị trí hai trạm thu mẫu cá bột cá 2.2 Ngư cụ thu mẫu Hai loại ngư cụ Lú Đáy sử dụng để thu mẫu cá bột cá hai trạm, sau: Ngư cụ 1: Lú (Bongo net) loại ngư cụ chuyên dùng để thu cá bột Sử dụng ngư cụ Lú để thu mẫu định lượng, xác định biến động số lượng mật độ cá bột Cấu trúc Lú bao gồm lưới phiêu sinh có mắt lưới 1mm, miệng lưới buộc chặt vào khung trịn inox có đường kính 1m, lưới dài 5m, lưới có 72 Hình Ngư cụ Lú (Nguyễn Thanh Tùng ctv., 1999) TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - SỐ 15 - THÁNG 12/2019 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II gắn đục để thu cá, lưu tốc kế gắn vào khung inox Lú đặt cách bờ 50m, mặt nước 2m (Hình 2) Ngư cụ 2: Đáy (Bagnet) loại ngư cụ truyền thống ngư dân dùng để khai thác cá tra bột Sử dụng ngư cụ Đáy để thu mẫu định tính, xác định đa dạng phong phú thành phần loài cá bột cá Cấu trúc Đáy dài 45 m, rộng 13 – 14 m Được làm lưới mùng có mắt lưới – 1,5 mm, cuối túi đáy có gắn thùng đục hình trụ để thu cá túi thu có kích thước 1,25 x 0,25 x 2,2 m làm thiếc Đáy đặt cách bờ 30 m (Hình 3) Hình Ngư cụ Đáy (Nguyễn Thanh Tùng ctv., 1999) 2.3 Thời gian thu mẫu Thời gian thu mẫu ngày 01/06/2019 đến ngày 30/09/2019 Mẫu thu liên tục hàng ngày thực lúc hai trạm nghiên cứu Mẫu thu vào lúc nước rịng triều ngày, ngày có hai nước rịng Q trình thu mẫu bao gồm thời gian thu mẫu, thời điểm thu mẫu cách thu mẫu thể cụ thể loại ngư cụ sử dụng sau: a) Ngư cụ Lú Mẫu thu vào hai thời điểm nước rịng: lúc có triều thấp nước ròng thứ lúc có triều thấp nước rịng thứ hai Thời gian thu mẫu 30 phút Ghi chép số lưu tốc kế đặt trước miệng Lú vào lúc trước thả Lú sau thu Lú b) Ngư cụ Đáy Tương tự ngư cụ Lú, mẫu cá ngư cụ Đáy thu vào hai thời điểm nước ròng ngày Thời gian thu mẫu 150 phút 2.4 Tách bảo quản mẫu vật Ngay trường, sau thu mẫu xong mẫu sàng lọc rửa thơng qua sàn (cái ray) đan inox có mắt lưới – mm nhằm loại bỏ tất loại thực vật, chất hữu rác, thu giữ cá bột cá Mẫu sau tách cố định chai nhựa với dung dịch cồn (ethanol) 70% để bảo quản lâu dài bảo quản kín tránh làm bay cồn làm cho cá bị khô Trong trường hợp khác với lý điều kiện khác nhau, cố định mẫu vật với dung dịch formaline 5% ngày, sau rửa mẫu cố định lại cồn 70% (ethanol) 2.5 Phương pháp phân tích a) Phương pháp định danh Việc định danh cá bột dựa “Bộ sưu tập mẫu cá bột chuẩn” lưu giữ phịng thí nghiệm Ngư Loại Học, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II Mẫu chuẩn chuyên gia phân loại kiểm tra Đồng thời bổ TẠP CHÍ NGHỀ CÁ SÔNG CỬU LONG - SỐ 15 - THÁNG 12/2019 73 VIỆN NGHIÊN CỨU NUÔI TRỒNG THỦY SẢN II sung số tài liệu hữu ích sử dụng việc định loại cá bột cá sau: - MRC Technical Paper No.38 (2013): Tài liệu hướng dẫn phân loại số loài cá bột cá phổ biến lưu vực sông Mê Công - Trần Đắc Định ctv., (2013): Mô tả định loại cá ĐBSCL - Apichart Termvidchakorn (2003): Mơ tả hình thái cá bột cá lưu vực sông Mê Cơng với 62 lồi khác thuộc 21 họ, 14 b) Phương pháp định lượng Khi số lượng cá thể tiến hành đếm tất số lượng cá thể có mẫu sau tách theo họ loài Tuy nhiên, số trường hợp số lượng cá thể nhiều đếm trực tiếp hết tiến hành lấy mẫu phụ để tính tổng cộng số lượng cá thể có mẫu sau: cân tổng trọng lượng mẫu chính; lấy mẫu phụ từ vị trí khác mẫu; cân mẫu phụ định loại tất họ loài mẫu phụ đếm chúng Tính tốn tổng số lượng cá bột cá theo họ lồi mẫu tính cơng thức sau: Trong đó: Ntot: Tổng số lượng cá bột có mẫu N1: Số cá thể cá bột có mẫu phụ N2: Số cá thể cá bột có mẫu phụ N3: Số cá thể cá bột có mẫu phụ Wtot: Tổng trọng lượng mẫu W1: Trọng lượng mẫu phụ W2: Trọng lượng mẫu phụ W3: Trọng lượng mẫu phụ c) Đo Trong đếm số con, lấy mẫu vật nhỏ mẫu vật lớn họ lồi mẫu để đo chiều dài tổng cộng cá thước kẹp 74 d) Vật liệu phân tích Các vật liệu phân tích cần thiết cho việc thực phân tích mẫu: kính hiển vi soi nổi, khay, dĩa Petri, kim giải phẫu, kẹp, pipette nhựa, thước đo, cân điện tử 2.6 Lưu trữ phân tích liệu Phần mềm MS Access 2017, MS Excel 2017 sử dụng để lưu trữ phân tích liệu Chỉ số Shannon – Weiner (H’) dùng để đánh giá mức độ đa dạng lồi trạm khảo sát tính theo cơng thức: Trong đó, H’: số đa dạng loài; n: tổng số loài; ni: số lượng cá thể loài i; N: số lượng cá thể toàn mẫu Sử dụng thang đánh giá đa dạng sinh học theo cấp Phạm Thược (2007) sau: Giá trị H’ Mức độ da dạng >3,5 Rất phong phú 2,6 – 3,5 Phong phú 1,6 – 2,59 Tương đối tốt 0,6 – 1,59 Bình thường