TIỂU LUẬN- NUTIFOOD

ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH BÌNH DƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC THỦ DẦU MỘT KHOA KINH TẾ BÀI TIỂU LUẬN MÔN HỌC: QUẢN TRỊ HỌC ĐỀ TÀI: Phân tích chiến lược Marketing Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Như Thanh Sinh viên thực hiện: Vũ Thị Minh Thư 1925106050099 Lê Thị Thanh 1925106050097 Lớp: D19LO01 BÌNH DƯƠNG -11/2020 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian từ ngày 01/11/2020 đến ngày 18/11/2020, trường đại học Thủ Dầu Một, nhóm nghiên cứu thực đề tài nghiên cứu khoa học: “Phân tích chiến lược Marketing Cơng ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood” Trong trình thu thập nghiên cứu thu thập thơng tin, nhóm nghiên cứu chúng tơi nhận hợp tác, giúp đỡ giảng viên hướng dẫn Qua đây, xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến giảng viên hướng dẫn ThS Nguyễn Thị Như Thanh tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi thực đề tài Mặc dù cố gắng hoàn thành đề tài với tất cố gắng, nỗ lực song cịn hạn chế nhiều mặt nên nội dung đề tài không tránh khỏi sai sót, khiếm khuyết Chúng tơi mong nhận bảo, đóng góp ý kiến thầy (cơ) mơn để đề tài hồn thiện Chúng tơi xin chân thành cảm ơn! Bình Dương, ngày 18 tháng 11 năm 2020 Người thực Vũ Thị Minh Thư Lê Thị Thanh Bảng điểm ghi tiểu luận Lớp: Quản trị học - HK1.CQ.01 Sinh viên: Vũ Thị Minh Thư (1925106050099) _ D19LO01 Lê Thị Thanh (1925106050097) _ D19LO01 Phiểu chấm điểm tiểu luận A Phần mở đầu: /0,50 đ B Phần nội dung: chương 1: ./1,50 đ chương 2.1 Thực trạng vấn đề: / 2,00 đ 2.2 Đánh giá, ưu khuyết điểm, nguyên nhân / 1,50 đ chương : /1,50 đ C Phần kết luận + Tài liệu tham khảo……./ 1,00đ D.Hình thức trình bày: ./1,00 đ E, Chỉnh sữa đề cương ./1,00 đ Tổng cộng: … /10đ Người chấm tiểu luận MỤC LỤC A PHẦN Lý MỞ ĐẦU chọn đề tài Trong thời kì kinh tế hội nhập nay, đặc biệt sau Việt Nam tham gia Hiệp định Thương mại tự (FTA), hiệp định hàm chứa nhiều quy định cam kết tạo cho Việt Nam nhiều hội phát triển kinh tế thương mại, song đặt khơng thách thức cần vượt qua Chính khơng thể khơng nhắc đến tầm quan trọng chiến lược Marketing – vũ khí quan trọng giúp doanh nghiệp nước cạnh tranh với doanh nghiệp nước Bởi Marketing không chức hoạt động kinh doanh, triết lý dẫn dắt tồn hoạt động doanh nghiệp việc phát ra, đáp ứng làm thoả mãn cho nhu cầu khách hàng Nhiều công ty doanh nghiệp Việt Nam, đặc biệt công ty doanh nghiệp nhỏ vừa họ thường bị theo vịng xốy công việc phát sinh ngày (sản xuất, bán hàng, tìm kiếm khách hàng, giao hàng, thu tiền,…) hầu hết công việc giải theo yêu cầu phát sinh, xảy đến đâu giải đến khơng hoạch định hay đưa chiến lược cách bản, quản lý cách có hệ thống đánh giá hiệu cách có khoa học Các cấp quản lý họ bị công việc “dẫn dắt” đến mức “lạc đường” lúc không biết, không định hướng rõ ràng mà thấy đâu có lối đi, mà lại lạc đường Đó mà cơng ty doanh nghiệp Việt Nam cần phải thay đổi xu hướng tồn cầu hóa nay, ngày cạnh tranh với công ty, doanh nghiệp hùng mạnh giới việc công ty, doanh nghiệp phải xác định rõ ràng mục tiêu, hướng đi, vạch đường hợp lý phân bổ nguồn lực cách tối ưu để đảm bảo đến mục tiêu định quỹ thời gian cho phép Năm bắt xu đó, năm 2003, NutiFood xây dựng hệ thống phân phối chuyên nghiệp mở rộng khắp 63 tỉnh thành với chiến dịch tham vọng "cá bé nuốt cá lớn" đối đầu với công ty đa quốc gia nắm hầu hết thị phần sữa Việt Nam, tạo nên doanh thu tăng 250% năm, chiếm thị phần cao sữa bột nguyên kem nhà sản xuất kinh doanh sữa lớn Việt Nam Hiện nay, NutiFood doanh nghiệp sữa Việt Nam xây dựng nhà máy Thụy Điển-đất nước quy chuẩn chất lượng khắt khe nông trại ni bị sữa đạt tiêu chuẩn organic Trong sách "Thương hiệu dành cho lãnh đạo", chuyên gia tiếng Richard Moore khẳng định: "Với trọng tâm thị trường rõ ràng, với tên gọi đáng nhớ sắc thương hiệu tập trung, NutiFood sẵn sàng cho thành công Việt Nam thị trường xuất khẩu" Song song hoạt động sản xuất kinh doanh bứt phá, xuất phát từ triết lý kinh doanh: “Mỗi sản phẩm làm để tìm kiếm lợi nhuận, mà trước hết phải đáp ứng xúc nhu cầu dinh dưỡng cho cộng đồng, góp phần vào phát triển tồn diện thể chất người Việt nam”,[7] “chiến lược Marketing” công ty không tầng lớp tiêu dùng ủng hộ nhiệt tình mà cịn đề tài hay để nhà quản trị, giáo viên, sinh viên học hỏi nghiên cứu “Phân tích chiến lược Marketing Cơng ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood” đề tài thực thú vị với học phần Quản trị học, giúp nhóm nghiên cứu chúng tơi củng cổ kiến thức cũ đồng thời tích luỹ thêm nhiều kiến thức Đó lý mà chúng tơi chọn đề tài Hình 1.1 Logo slogan Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood [Nguồn: Nutifood] Mục tiêu nghiên cứu - Tìm hiểu thực trạng chiến lược Marketing Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood - Đánh giá ưu nhược, điểm chiến lược Marketing Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood - Đưa giải pháp nâng cao chiến lược Marketing Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood Đối tượng nghiên cứu - Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood Phạm vi nghiên cứu - Phạm vi nội dung: Tiểu luận tập trung sâu nghiên cứu công tác Marketing - Phạm vi không gian: Thị trường sản phẩm dinh dưỡng Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood - Phạm vi thời gian: từ 1/11/2020 đến ngày 18/11/2020 Phương pháp nghiên cứu 5.1 Phương pháp luận Trong trình nghiên cứu, sâu nghiên cứu vận dụng, tổng hợp từ sách công bố, liên quan đến phân phối sản phẩm như: Quản trị Marketing, kênh phân phối sản phẩm, sách báo, tạp chí, internet cơng trình khoa học khác 5.2 Phương pháp thu thập số liệu - Số liệu tình hình hoạt động sản xuất, kinh doanh công ty từ thành lập đến năm 2020 lấy từ báo cáo - Số liệu từ cơng trình nghiên cứu khoa học có liên quan Ý nghĩa đề tài - Đưa giải pháp hoàn thiện chiến lược Marketing Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood để sản phẩm chất lượng phổ biến thị trường, người tiêu dùng Việt Nam giới sử dụng sản phẩm Đồng thời củng cổ kiến thức môn học Quản trị học Kết cấu tiểu luận Chương I: Cơ cở lý luận tổng quan nghiên cứu Chương II: Chiến lược Marketing Nutifood Chương III: Đề xuất giải pháp thúc đẩy hoàn thiện chiến lược Marketing Nutifood B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG I: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ TỔNG QUAN VỀ NGHIÊN CỨU 1.1 Các khái niệm liên quan đến đề tài 1.1.1 Khái niệm Marketing Theo Philip Kotler: “Marketing dạng hoạt động người nhằm  thoả mãn nhu cầu mong muốn họ thông qua trao đổi”.[1] Theo Chartered Institute of Marketing: “Marketing tiến trình quản  trị để nhận diện, đoán trước thỏa mãn nhu cầu có ích khách hàng” Định nghĩa CIM đưa không nhận diện nhu cầu khách hàng mà phải thỏa mãn chúng (ngắn hạn) đoán trước nhu cầu tương lai (dài hạn) Theo Adcock “Đúng sản phẩm, nơi, thời điểm  giá” Đây định nghĩa gọn gàng thực tế sử dụng theo 4P McCarthy Tóm lại, khác định nghĩa quan điểm, góc độ nhìn nhận Marketing tất Tất định nghĩa cố thể chất Marketing: Marketing đề cập đến đáp ứng nhu cầu mong muốn khách hàng   Marketing chức kinh doanh, khơng phải hoạt động riêng lẻ tách khỏi hoạt động khác doanh nghiệp  Marketing đề cập đến việc thấu hiểu khách hàng tìm cách cung cấp sản phẩm hay dịch vụ đáp ứng yêu cầu họ 1.1.2 Vai trị Marketing Ta thấy việc tiêu thụ kích thích tiêu thụ phận hoạt động Marketing Do việc thực tốt khâu khác hoạt động Marketing hỗ trợ phối hợp thúc đẩy công tác tiêu thụ sản phẩm kích thích tiêu thụ 10 Một mục tiêu của hoạt động Marketing tiêu thụ nhiều sản phẩm với doanh thu cao chi phí thấp thơng qua việc thỏa mãn nhu cầu khách hàng Từ trì hài lòng khách hàng sản phẩm doanh nghiệp Hiện tại: NutiFood nhà sản xuất kinh doanh sữa lớn Việt Nam 1.2.3 Tầm nhìn sứ mệnh  Tầm nhìn: Trở thành công ty hàng đầu thực phẩm dinh dưỡng, phát triển bền  vững lợi ích người tiêu dùng Sứ mệnh: Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng chuyên biệt cho lứa tuổi, bệnh lý khác nhau, đóng góp vào phát triển tồn diện thể chất trí tuệ người 1.2.4 Các sản phẩm dịch vụ Với tâm niệm sản phẩm làm phải thực tốt hiệu với người tiêu dùng, Nutifood đầu tư phát triển mạnh mẽ dòng sản phẩm đặc trị như:  Dòng sản phẩm Grow Plus+ cho trẻ suy dinh dưỡng, thấp còi  Dòng sản phẩm En Plus cho bệnh nhân cần phục hồi sau phẫu thuật  Dòng sản phẩm Diabet Care cho người bị bệnh đái tháo đường  Dòng sản phẩm Pedia Plus cho trẻ biếng ăn  Dòng sản phẩm Nuti Fit cho trẻ béo phì  Dịng sản phẩm Riso Opti Gold giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh ngăn ngừa táo bón  Dòng sản phẩm Nuvita Grow cho trẻ cao lớn  Dịng sản phẩm Nuti IQ cho trẻ thơng minh Bên cạnh đó, Nutifood cịn đẩy mạnh phát triển dòng sản phẩm dinh dưỡng hàng ngày như: Sữa tiệt trùng, sữa đậu nành, sữa chua, cacao lúa mạch, sữa đặc, ngũ cốc dinh dưỡng, cafe 19 Hình 1.6 Các dòng sản phẩm dinh dưỡng ngày Nutifood [Nguồn: https://nutifood.com.vn.] CHƯƠNG II: CHIẾN LƯỢC Marketing CỦA NUTIFOOD 2.1 Các chiến lược Marketing Nutifood Với Slogan “giải pháp dinh dưỡng chuyên gia” coi kim nam cho định hướng hoạt động mình, Nutifood đầu tư mạnh mẽ vào nghiên cứu phát triển sản phẩm dinh dưỡng riêng biệt Những sản phẩm Grow PLUS + sản phẩm đặc biệt cung cấp dinh dưỡng tối đa cho khách hàng giúp hãng tạo lợi thị trường Những đối thủ Nutifood thị trường phải kể đến “chị đại” Vinamilk, hay Dutch Lady, Nestle, Fries campina… Những thương hiệu cạnh tranh gắt gao, thấy mặt hàng Nutifood có hãng cịn lại có Vậy điều khiến chiến lược Marketing Nutifood gây tiếng vang lớn thị trường thành công ngày hôm 2.1.1 Chiến lược “chất lượng sản phẩm từ ngoài” Nutifood phát triển dựa mục tiêu chất lượng hướng tới cộng đồng thể Slogan “giải pháp dinh dưỡng chuyên gia” Chiến lược Marketing Nutifood hướng tới chất lượng từ sản phẩm hãng trọng cao Để có sản phẩm có chất lượng tương đương hàng ngoại nhập Nutifood đầu tư xây dựng nhà máy khu CN Mỹ Phước, Bình Dương Những quy chuẩn hệ thống dây chuyền thiết bị đại nhập từ Đức Thụy Điển đảm bảo chất lượng tốt trước xuất xưởng đến tay người tiêu dùng 20 Hình 2.1: Các dịng sữa Nutifood [Nguồn: Nutifood] Với bao bì sản phẩm, đặc thù ngành FMCG (Fast Moving Consumer Goods: ngành tiêu dùng phát triển nhanh) mặt hàng liên quan lớn đến mẫu mã sản phẩm Điều ảnh hưởng trực tiếp đến định mua hàng họ, nhận thấy tầm quan trọng điều nên hãng có định để tạo lợi cho riêng Nutifood định chi số tiền lớn để mời Cowan, nhà thiết kế thương hiệu hàng đầu Úc Điều giúp hãng có quán bao bì bắt mắt nhắm tới thị hiếu khách hàng 2.1.2 Chiến lược giá Giá sản phẩm chiến lược Marketing Nutifood đa dạng, tùy thuộc vào sản phẩm, phân khúc thị trường mà sản phẩm hướng tới Trên thị trường Việt Nam, Nutifood có nhiều đối thủ cạnh tranh ngành sữa, sản phẩm tiêu dùng nhanh nên thương hiệu tâm vào giá thành cho phù hợp với chi tiêu người tiêu dùng Nutifood nghiên cứu kỹ thơng tin đối thủ, dịng sữa Nutifood nhãn hàng sữa bình dân Những giá bán sản phẩm sữa hãng thường thấp 5-7% giá bán thương hiệu cạnh tranh Dutch Lady hay TH True Milk 21 Hình 2.2: Giá sản phẩm Nuti Grow Plus Đỏ [Nguồn: Nutifood] Các mặt hàng sữa bột hộp 900g Nutifood có giá dao động 300 nghìn/ hộp Một số mặt hàng Nutifood Nuti IQ 1-3 tuổi, 900g có giá bán 196 nghìn/ hộp Những giá bán thường thấp thương hiệu đối thủ phân khúc nhiều Chiến lược giá thâm nhập giúp cho thị phần Nutifood bám sát với thương hiệu có tên tuổi lâu đời ngoại nhập danh tiếng 2.1.3 Chiến lược truyền thông tài trợ lớn Những ngày cuối tháng 9.2013, người yêu môn thể thao vua đầy háo hức tự hào đội bóng U19, mà nịng cốt cầu thủ Học viện Bóng đá Hồng Anh Gia Lai thể lối đá đẹp mắt hiệu giải U19 Đơng Nam Á, Nutifood kịp ghi điểm mắt giới kinh doanh theo chân Bầu Đức tài trợ cho học viện Giữa thời buổi kinh tế khó khăn, việc mạnh tay rót 20 tỉ đồng Nutifood chuyên gia làm thương hiệu đánh giá định thông minh nhanh nhạy Hãy xem sức hút đội tuyển U19 tạo nửa đầu năm 2018, chiến lược Marketing Nutifood tạo độ phủ lớn tới khách hàng, có tầm nhìn xa 22 Hình 2.3: Nutifood kí kết hợp tác với CLB bóng đá Hồng Anh Gia Lai [Nguồn: Nutifood] Khơng dừng lại đội tuyển bóng đá nam, chiến lược Marketing Nutifood cịn nhắm vào đội tuyển bóng đá nữ Với hoạt động cộng đồng, trách nhiệm xã hội suốt 10 năm qua như: từ thiện VN “Vì phụ nữ nghèo bệnh tật” (2002), từ thiện “Đồng hành chống hiểm họa tiểu đường” (2003), cầu truyền hình trực tiếp “Vì tương lai Việt” lúc thành phố lớn : Hà Nội, TP HCM, Đà Nẵng (2005), Quỹ “Hỗ trợ dinh dưỡng bệnh nhân nghèo Tp HCM”, ”Ngày uống sữa Thế giới”; ”Ngày hội trẻ thơ”…hẳn có nhiều người tin tưởng ủng hộ NutiFood chương trình Bởi NutiFood chạm vào trái tim người tiêu dùng đồng cảm với họ vấn đề thiết sống, xã hội lúc Chiến lược truyền thông tài trợ kênh giúp cho thương hiệu sữa gây dựng hình ảnh đẹp mắt người tiêu dùng 2.1.4 Chiến lược phân phối sản phẩm Hiện hệ thống phân phối Nutifood trải rộng khắp 63 tỉnh thành khắp nước Chiến lược Marketing Nutifood tập trung vào nhiều kênh để người tiêu dùng dễ dàng mua sản phẩm thương hiệu Kênh bán lẻ: kênh phân phối chủ yếu tồn cơng ty, cơng ty có 23 96 nhà phân phối 60 nghìn điểm bán lẻ toàn quốc Kênh cửa hàng, siêu thị: Sản phẩm Nutifood có mặt khắp siêu thị toàn quốc Co-op mart, Metro, BigC, Maximart, Citimart… Đây kênh bán hàng quan trọng thời gian tới mà cửa hàng tiện lợi phát triển nở rộ Hình 2.4: Các dịng sữa Nutifood có mặt kênh phân phối [Nguồn: Nutifood] Kênh bán hàng trực tiếp trường học: Nutifood thực việc bán hàng trực tiếp đến 1200 trường mầm non tiểu học 26 tỉnh thành Đội bán hàng trực tiếp trường học đào tạo quy đem lại cho trường học sản phẩm chất lượng cao mà giúp tư vấn vấn đề cho em để góp phần nâng cao thể chất trí tuệ cho tương lai 2.2 Đánh giá chiến lược Marketing cua Nutifood phương pháp SWOT 24 - Điểm mạnh (Strengths) - Điểm yếu (Weaknesses) Chuyên nghiệp hóa phận • • Chi phí cho hoạt động phát triển Marketing, quản lý thương hiệu đến hệ sản phẩm hoạt động truyền thông thống phân phối lớn Tất nhãn hiệu cơng ty • • Cơng ty khó làm hài lịng phân công nhân phụ khách hàng đưa chương trình trách chuyên biệt khuyến chưa hợp lí, hiệu quả, mang tính đánh đố, phân biệt khách hàng Các phận từ thiết kế sản phẩm, • Mới tập trung vào thị phần nghiên cứu phát triển (R&D), sản • xuất, bán hàng, tiếp thị, v.v… làm việc nước thống việc xây dựng thương Hình ảnh cịn chưa phổ biến • hiệu rộng rãi so với công ty ngành Chú trọng đến việc đào tạo kiến • Sản phẩm chưa tạo khác biệt thức quản trị thương hiệu cơng hóa ty • • Có chương trình tư vấn dinh dưỡng báo lớn cho người tiêu dùng để xây dựng thương hiệu • Sử dụng công ty nghiên cứu thị trường chuyên nghiệp uy tín để nghiên cứu nhu cầu, hành vi người tiêu dùng • Sử dụng cơng ty tư vấn chuyên nghiệp nhằm mục đích xây dựng 25 chiến lược Marketing • Có nguồn ý kiến khách hàng lớn hàng năm tiến hành khảo sát Các quảng cáo hình chưa thực bật, thiếu sức cạnh tranh với quảng cáo hãng sữa khác ... phẩm dinh dưỡng Nutifood 1.2.1 Giới thiệu chung - Tên:Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood - Địa chỉ: 281-283 Hoàng Diệu, Phường 6, Quận 4, TP Hồ Chí Minh - Email: Nutifood@ nutifood.com.vn... 1.6 Các dịng sản phẩm dinh dưỡng ngày Nutifood [Nguồn: https:/ /nutifood. com.vn.] CHƯƠNG II: CHIẾN LƯỢC Marketing CỦA NUTIFOOD 2.1 Các chiến lược Marketing Nutifood Với Slogan “giải pháp dinh dưỡng... ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood [Nguồn: Nutifood] Mục tiêu nghiên cứu - Tìm hiểu thực trạng chiến lược Marketing Công ty Cổ phần Thực phẩm dinh dưỡng Nutifood - Đánh giá ưu nhược, điểm