THẦY NGUYỄN VĂN KIỆT 43 Phạm Ngũ Lão ĐỀ KIỂM TRA SỐ 05 Este đến cacbohhdrat –Thời gian 50 phút Họ, tên thí sinh: Lớp: Câu 1: Glucozơ thể tính oxi hóa tác dụng với chất sau đây: A AgNO3/NH3, to B H2/Ni, to C dung dịch Br2 D Cu(OH)2 nhiệt độ thường Câu 2: Khi đốt cháy hoàn toàn amin đơn chức X, thu 8,4 lít khí CO 2, 1,4 lít khí N2 (các thể tích khí đo đktc) 10,125 gam H2O Công thức phân tử X là: A C3H7N B C2H7N C C3H9N D C4H9N Câu 3: Thủy phân hồn tồn este X mạch hở có cơng thức phân tử C 7H10O4 thu sản phẩm gồm: C3H2O4Na2, anđehit Y ancol Z Số đồng phân thỏa mãn tính chất X là: A B C D Câu 4: Trạng thái chất sau khác với chất lại: A Glixerol B Triolein C Metyl amin D Giấm ăn Câu 5: Xenlulozơ không phản ứng với tác nhân ? A HNO3 đ/H2SO4 đ, to B H2/Ni,to C Nước svayde [Cu(NH3)4](OH)2 D (CS2 + NaOH) Câu 6: Cho 23,44 gam hỗn hợp gồm phenyl axetat etyl benzoat tác dụng vừa đủ với 200ml dung dịch NaOH 1M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam rắn khan Giá trị m là: A 27,44 gam B 29,60 gam C 29,52 gam D 25,20 gam Câu 7: Đốt cháy hoàn toàn m gam triglixerit X cần vừa đủ 2,31 mol O 2, thu H2O 1,65 mol CO2 Cho m gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu glyxerol 26,52 gam muối Mặt khác, m gam X tác dụng tối đa với a mol Br2 dung dịch Giá trị a là: A 0,09 B 0,12 C 0,15 D 0,18 Câu 8: Chọn phát biểu khác biệt tính chất glucozơ saccarozơ: A Glucozơ có tính chất anđehit cịn saccarozơ khơng có tính chất anđehit B Saccarozơ đường nho glucozơ gọi đường mía C Glucozơ hòa tan Cu(OH)2 cho dung dịch phức xanh lam, cịn saccarozơ khơng có phản ứng D Saccarozơ tác dụng H2SO4 đậm đặc đun nóng bị hóa đen, cịn glucozơ khơng có phản ứng Câu 9: Cho ml chất lỏng X vào ống nghiệm khô có sẵn vài viên đá bọt sau thêm từ từ giọt dung dịch H2SO4 đặc, lắc Đun nóng hỗn hợp sinh hiđrocacbon làm nhạt màu dung dịch KMnO Chất X là: A ancol etylic B ancol metylic C anđehit axetic D axit axetic Câu 10: Chất sau thuộc loại polisaccarit? A Saccarozơ B Glucozơ C Fructozơ D Xenlulozơ Câu 11: Chất tham gia phản ứng thủy phân môi trường axit là: A Etyl axetat B Triolein C Anilin D Saccarozơ Câu 12: Este X mạch hở có cơng thức phân tử C 4H6O2 Thủy phân X môi trường axit thu chất hữu Y, Z Từ Y chuyển hóa thành Z phản ứng hóa học Chất X là: A Metyl acrylat B Vinyl axetat C Anlyl fomat D Etyl axetat Câu 13: Amin X có cơng thức phân tử C 7H9N (có vòng benzen) tác dụng với HCl theo tỉ lệ mol 1:1 cho sản phẩm muối clorua có dạng RNH3Cl Có cơng thức cấu tạo thỏa mãn tính chất X: A B C D Câu 14: X thức ăn người, nguyên liệu để sản xuất glucozơ ancol etylic cơng nghiệp X có nhiều gạo, ngô, khoai, sắn Chất X là: A Saccarozơ B Tinh bột C Xenlulozơ D Glucozơ Câu 15: Cho dung dịch glucozơ, glixerol, axit axetic, etanol Thuốc thử sau dùng để phân biệt dung dịch ? A Cu(OH)2/OH- B AgNO3/NH3, to C Na kim loại D Nước brom Trang - Mã đề thi 005 Câu 16: Phát biểu sau nói este: A Các este chất lỏng, nhẹ nước, tan nước, có khả hòa tan nhiều chất hữu khác nên thường dùng làm dung môi pha chế B Este có phản ứng cộng với H2, xúc tác, to C Isoamyl axetat có mùi chuối chín, etyl butirat có mùi dứa, etyl isovalerat có mùi táo D Các este no, đơn chức, mạch hở thủy phân môi trường NaOH thu dung dịch tách lớp Câu 17: Khi nhỏ vài giọt I2 vào miếng lát cắt chuối xanh hóa: A da cam B Xanh tím C Nâu đen D đỏ Câu 18: Cacbohiđrat X thỏa mãn sơ đồ sau đây: o Ni, t X +H2 ��� �Y X +Br2 +H2O � T +2HBr AgNO /NH , to +HCl 3 X ������ � Z ��� �T Chất Z chất sau đây: A Fructozơ B Glucozơ C Axit gluconic D Amoni gluconat Câu 19: Xenlulozơ không dùng để sản xuất: A Giấm (axit axetic) B Cồn (etanol) C Xenlulozơ trinitrat D Tơ axetat Câu 20: Hợp chất hữu sau no, đơn chức, mạch hở: A Glucozơ B Glixerol C metyl acrylat D Metyl amin Câu 21: Trong công nghiệp, glucozơ điều chế phản ứng sau đây: A CO2, H2O (ánh sáng, clorophin) B Tinh bột (H2O/ xt HCl, to enzim) o C Saccarozơ (H2O/HCl, t ) D Fructozơ/OH- Câu 22: Để chứng minh anilin có tính chất bazơ, cho anilin phản ứng với: A dung dịch Br2 B NaOH C HCl D NaNO3 Câu 23: Để xà phịng hóa hồn tồn 2,22 gam hỗn hợp hai este đồng phân A B cần dùng vừa đủ 30 ml dung dịch NaOH 1M thu ancol có tỉ khối so với H 18,8 Khi đốt cháy hoàn toàn hỗn hợp este V :V 1:1 thu khí CO2 nước với tỉ lệ thể tích CO2 H2O Phần trăm số mol este cấu tạo từ ancol có phân tử khối nhỏ là: A 50,00% B 40,00% C 60,00% D 66,67% Câu 24: Cơng thức hóa học triolein là: A (C17H33COO)3C3H5 B (C15H31COO)3C3H5 C (C17H31COO)3C3H5 D (C17H35COO)3C3H5 Câu 25: Cho phát biểu sau: n :n :n 1:1:1 (a) Khi đốt cháy glucozơ, metyl fomat thu O2 CO2 H2O (b) Cacbohiđrat hợp chất hữu tạp chức chứa chức hiđroxi (OH) (c) Tất gluxit tham gia phản ứng thủy phân (d) Glucozơ, fructozơ saccarozơ hòa tan Cu(OH)2 cho phức xanh lam (e) Trong phân tử C6H12O6 (glucozơ) có nhóm OH (g) Thủy phân đến tinh bột môi trường axit thu glucozơ fructozơ Số phát biểu là: A B C D Câu 26: Cho phát biểu sau: (a) Mỡ lợn dầu dừa dùng làm nguyên liệu để sản xuất xà phòng (b) Nước ép nho chín có khả tham gia phản ứng tráng bạc (c) Mỗi gốc C6H10O5 phân tử tinh bột xenlulozơ có nhóm OH (d) Amilozơ có cấu trúc mạch phân nhánh (e) Một số este có mùi thơm dùng làm chất tạo hương cho thực phẩm mỹ phẩm (g) Trong công nghiệp người ta thủy phân hoàn toàn saccarozơ, sản phẩm thu dùng để tráng ruột phích bình thủy Số phát biểu là: A B C D Trang - Mã đề thi 005 Câu 27: Cho chất: saccarozơ, glucozơ, fructozơ, etyl fomat, axit fomic anđehit axetic Trong chất trên, số chất vừa có khả tham gia phản ứng tráng bạc vừa có khả phản ứng với Cu(OH) điều kiện thường là: A B C D Câu 28: Đốt cháy 0,12 mol hỗn hợp T chứa chất mạch hở gồm amin no, đơn chức hiđrocacbon X thu 0,224 lít khí N (đktc), H2O 7,04 gam CO Phần trăm khối lượng amin có giá trị gần với: A 20% B 32% C 38% D 42% Câu 29: Kết thí nghiệm chất X, Y, Z, T với thuốc thử ghi bảng sau: Chất Thuốc thử Hiện tượng Quỳ tím chuyển xanh màu X Quỳ tím xanh Y Dung dịch NaOH, đun nhẹ, để nguội Dung dịch có tách lớp Z AgNO3/NH3, đun nóng Tạo kết tủa Ag T Nước brom Tạo kết tủa trắng Các chất X, Y, Z, T là: A Metyl amin, triolein, fructozơ, anilin B Amoniac, phenyl amoniclorua, fructozơ, phenol C Anilin, phenyl amoniclorua, glucozơ, phenol D Metyl amin, metyl amoniclorua, glucozơ, phenol Câu 30: Hỗn hợp X gồm metan, propan, etilen, buten có tổng số mol 0,57 mol tổng khối lượng m gam Đốt cháy hoàn toàn m gam X cần 54,88 lít khí O (đktc) Mặt khác cho m gam X qua dung dịch Br dư thấy số mol Br2 phản ứng 0,35 mol Giá trị m là: A 22,68 B 24,42 C 22,28 D 24,24 Câu 31: Hỗn hợp (H) gồm axit oleic, axit linoleic chất béo X cấu tạo từ loại axit béo với glixerol Đốt cháy hồn tồn m gam (H) thu 53,76 lít khí CO (đktc) Mặt khác m gam (H) làm màu tối đa 0,18 mol Br2 Thủy phân hoàn toàn m gam (H) NaOH vừa đủ thu hỗn hợp muối natri oleat natri linoleat có tỉ lệ mol tương ứng : Giá trị m gam gần với: A 72 B 38 C 37 D 65 Câu 32: Tiến hành thí nghiệm sau: Bước 1: Lấy khoảng 10ml dung dịch NaOH 40% cho vào bát sứ Bước 2: Cho khoảng gam dầu thực vật vào bát sứ đun nhẹ khoảng 30 phút khuấy liên tục, đồng thời thêm H2O để thể tích dung dịch không đổi Bước 3: Sau 30 phút đun, thêm 15ml dung dịch NaCl bão hòa, khuấy nhẹ Phát biểu sau không ? A Phần dung dịch thu sau bước hòa tan Cu(OH)2 nhiệt độ thường, tạo dung dịch màu xanh lam B Có thể kiểm tra phản ứng kết thúc chưa cách lấy vài giọt hỗn hợp bước cho vào cốc nước C Thêm NaCl nhằm tăng tỉ khối phần dung dịch để muối axit béo tách D Sau bước 3, muối axit béo kết tinh thu cách gạn bỏ phần dung dịch phía Câu 33: Hợp chất hữu T mạch hở, chứa chức este có cơng thức phân tử C 5H8O4 thỏa mãn sơ đồ sau: T +NaOH � X +Y +Z o CaO, t X +NaOH ���� � Z +Na2CO3 Y +H2SO4loaõng � Q +Na2SO4 o xt,t Z +khí C ��� �Q Phát biểu sau đúng: A T thuộc loại hợp chất este cấu tạo từ axit đơn chức ancol đa chức B Nhiệt độ sôi Y lớn nhiệt độ sôi Q C Phần trăm khối lượng oxi có Z 25% D Trong Y có chứa nhóm –CH2- Trang - Mã đề thi 005 Câu 34: Từ 10kg gạo nếp (chứa 80% tinh bột), lên men thu lít ancol etylic nguyên chất ? Biết hiệu suất trình lên men đạt 80% ancol etylic có khối lượng riêng D = 0,789 g/ml A 2,30 lít B 4,61 lít C 5,76 lít D 3,61 lít Câu 35: Este X mạch hở, khơng tồn đồng phân hình học có cơng thức phân tử C 6H8O4 Đun nóng mol X với dung dịch NaOH dư, thu muối Y ancol Z Biết Z không tác dụng với Cu(OH) điều kiện thường, đun nóng Z với H2SO4 đặc 170oC không tạo anken Nhận định sau ? A Trong X có chứa hai nhóm –CH3 B Chất X phản ứng với H2 (xúc tác Ni, to) theo tỉ lệ mol 1:3 C Chất Y có cơng thức phân tử C4H4O4Na2 D X có mạch cacbon khơng phân nhánh Câu 36: Hỗn hợp E chứa ba axit béo X, Y, Z chất béo T tạo từ X, Y, Z glixerol Đốt cháy hoàn toàn 52,24 gam E cần dùng vừa đủ 4,72 mol O Nếu cho lượng E vào dung dịch nước Br dư thấy có 0,2 mol Br2 phản ứng Mặt khác, cho lượng E vào dung dịch NaOH (dư 15% so với lượng phản ứng) thấy có 0,18 mol NaOH phản ứng Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu m gam chất rắn khan Giá trị m gần với: A 55,0 B 56,0 C 57,0 D 58,0 Câu 37: Hỗn hợp E gồm este mạch hở: X đơn chức, Y hai chức, Z ba chức, X, Z hai este no, Y có liên kết đơi C=C cơng thức phân tử X, Z cấu tạo từ axit cacboxylic Đốt cháy hoàn toàn m gam E cần vừa đủ 0,22 mol O Xà phịng hóa hồn tồn m gam E cần vừa đủ 0,08 mol NaOH, thu hỗn hợp Q gồm ancol no (2m – 4,8) gam hỗn hợp F gồm muối đơn chức Đốt cháy hoàn toàn Q thu tổng khối lượng CO H2O 5,68 gam Mặt khác để đốt cháy hoàn toàn F cần vừa đủ 0,12 mol O2 Phần trăm khối lượng muối không no hỗn hợp F gần với: A 20% B 26% C 51% D 30% Câu 38: Đốt cháy 0,16 mol hỗn hợp E chứa este no, mạch hở không phân nhánh thu CO H2O có tổng khối lượng 26,56 gam Mặt khác đun nóng 0,16 mol E với 450 ml dung dịch NaOH 1M cô cạn dung dịch sau phản ứng thu hỗn hợp F chứa ancol thuộc dãy đồng đẳng phần rắn có khối lượng m gam Dẫn tồn F qua bình đựng Na dư thấy thoát 0,1 mol H Giá trị gần m là: A 23,5 gam B 23 gam C 24 gam D 24,5 gam Câu 39: Hỗn hợp Q gồm este: đimetyl oxalat, metyl phenyl oxalat, điphenyl oxalat Đốt cháy hoàn toàn m gam Q thu 0,24 mol CO a gam H2O Mặt khác thủy phân hoàn toàn lượng Q với NaOH vừa đủ thu dung dịch X Cô cạn dung dịch X thu hỗn hợp muối T hỗn hợp F Dẫn tồn F qua bình đựng Na dư thấy 0,49 mol khí H 2, đốt cháy tồn T cần 49,392 lít O2 (đktc) Giá trị a gam là: A 2.25 gam B 4,32 gam C 4,50 gam D 2,16 gam Câu 40: Đốt cháy hoàn toàn 28,14 gam hỗn hợp X chứa ba este mạch hở, không phân nhánh oxi vừa đủ, thu CO H2O có tổng khối lượng 66,06 gam Mặt khác, hiđro hóa hoàn toàn 28,14 gam X cần 0,21 mol H2 thu hỗn hợp Y Đun nóng hồn tồn Y với 325 ml dung dịch NaOH 1,2M (vừa đủ) Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu ancol Z 31,68 gam hỗn hợp hai muối A B Phần trăm khối lượng este có phân tử khối lớn X là: A 46,06% B 15,46% C 43,36% D 76,15% \ HẾT Trang - Mã đề thi 005 ...Câu 16: Phát biểu sau nói este: A Các este chất lỏng, nhẹ nước, tan nước, có khả hòa tan nhiều chất hữu khác nên thường dùng làm dung mơi pha chế B Este có phản ứng cộng với H2, xúc tác,... (e) Một số este có mùi thơm dùng làm chất tạo hương cho thực phẩm mỹ phẩm (g) Trong công nghiệp người ta thủy phân hoàn toàn saccarozơ, sản phẩm thu dùng để tráng ruột phích bình thủy Số phát... thủy Số phát biểu là: A B C D Trang - Mã đề thi 005 Câu 27: Cho chất: saccarozơ, glucozơ, fructozơ, etyl fomat, axit fomic anđehit axetic Trong chất trên, số chất vừa có khả tham gia phản ứng tráng