Phân lập và khảo sát hiệu quả của nấm mycorrhiza đến sinh trưởng và phát triển của cây ngô​

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HỒ CHÍ MINH ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP PHÂN LẬP VÀ KHẢO SÁT HIỆU QUẢ CỦA NẤM Mycorrhiza ĐẾN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÂY NGÔ Ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Chuyên ngành: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Giảng viên hướng dẫn : TS Nguyễn Thị Hai Sinh viên thực MSSV: 1051110216 : Nguyễn Ngọc Như Lớp: 10DSH02 TP Hồ Chí Minh, 2014 Đồ án tốt nghiệp LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan: Đồ án cơng trình nghiên cứu thực cá nhân, đƣợc thực dƣới hƣớng dẫn TS Nguyễn Thị Hai Các số liệu, trích dẫn đồ án hồn tồn trung thực chƣa đƣợc cơng bố dƣới hình thức Tơi xin chịu trách nhiệm nghiên cứu Sinh viên Nguyễn Ngọc Nhƣ i Đồ án tốt nghiệp LỜI CÁM ƠN Qua khoảng thời gian học tập trƣờng Đại học Công Nghệ thành phố Hồ Chí Minh, tơi muốn gừi lời cảm ơn sâu sắc đến Ban Giám Hiệu trƣờng tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian học tập trƣờng Tôi xin chân thành cảm ơn thầy cô khoa Công nghệ sinh học-Thực phẩm-Mơi trƣờng nhiệt tình hƣớng dẫn giảng dạy cho kiến thức chuyên môn, giúp có kiến thức chun sâu lĩnh vực mà tơi học, đồng thời giúp tơi có đƣợc kiến thức cần thiết để hoàn thành luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến TS Nguyễn Thị Hai nhiệt tình hƣớng dẫn, giúp đỡ suốt thời gian thực luận văn Tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Th.S Huỳnh Văn Thành phụ trách phịng thí cơng Cơng nghệ sinh học – Môi trƣờng giúp đỡ tạo điều kiện để tơi hồn thành luận văn Tơi xin cảm ơn gia đình tơi luốn bên cạnh quan tâm, giúp đỡ, động viên lúc khó khăn Cuối tơi xin gửi lời cảm ơn đến ngƣời bạn thân yêu chia sẻ động viên tơi lúc khó khan để tơi hồn thành tốt luận văn TpHCM, ngày 17 tháng năm 2014 ii Đồ án tốt nghiệp MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN LỜI CÁM ƠN DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ DANH MỤC CÁC BẢNG MỞ ĐẦU CHƢƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Kết nghiên cứu nấm Mycorrhiza 1.1.1Giới thiệu nấm 1.1.2Đặc tính sinh thái 1.1.3Sự hình thành nấm 1.1.4Sự hình thành nấm 1.1.5Ảnh hƣởng cá 1.1.6Vai trò cuả Mycor 1.1.7Phƣơng thức sử dụ 1.1.8Ứng dụng My 1.2 Các chế phẩm nấm Mycorrhiza 1.3 Tình hình nghiên cứu nƣớc 1.4 Sơ lƣợc ngô 1.5 Các bệnh thƣờng gặp ngô 1.5.1Bệnh khô vằn 1.5.2Bệnh mốc hồng hạ CHƢƠNG NỘI DUNG, VẬT LIỆU VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 Nội dung nghiên cứu 2.1.1Nội dung 2.1.2Nội dung 2.1.3Nội dung iii Đồ án tốt nghiệp 2.1.4 Nội du 2.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu 2.2.1 Địa điể 2.2.2 Thời g 2.3 Vật liệu phƣơng pháp nghiên cứu 2.3.1 Nguyê 2.3.2 Dụng c 2.3.3 Phƣơn Tính tốn xử lý số liệu CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 quản nấm Phân lập, quan sát bào tử nấm, xác định dạn 3.1.1 Hình d 3.1.2 Dạng x [6] 27 3.2 Ảnh hƣởng chủng nấm Mycorrhiza sp1, Mycorrhiza sp2 đến sinh trƣởng, phát triển ngô 3.2.1 Chiều cao thân 3.2.2 Khối lƣợng thân 3.2.3 Chiều dài rễ 3.2.4 Khối lƣợng rễ 3.2.5 Đƣờng kính rễ 3.3 Hiệu mang lại chế phẩm Mycorrhiza sp1 M đƣợc nhân giống 3.3.1 Chiều cao thân ngô 3.3.2 Khối lƣợng thân, c 3.4 Ảnh hƣởng mức phân P đến khả cộng sinh c 43 3.4.1 Đối với nấm Myco 3.4.2 Đối với nấm Myco iv Đồ án tốt nghiệp 3.5 Đánh giá khả kháng nấm Rhizoctonia s Mycorrhiza 3.5.1 Khả đối 3.5.2 Khả đối CHƢƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận 4.2 Kiến nghị TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC v Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾ T TẮT VAM - Vesicular Arbuscular Mycorrhiza AM - Arbuscular Mycorrhiza V - Vesicular A- Arbuscular CT - Công thức vi Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC CÁC KÍ HIỆU O -độC g - gam cm - centimet kg - kilogam C vii Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ Hình 1.1 Các chế phẩm nấm Mycorrhiza 13 Hình 3.1 Biểu đồ thể phát triển chiều cao ngô giai đoạn 10,16,22,28 ngày sau mọc công thức 30 Hình 3.2 Chiều cao ngô sau 28 ngày theo dõi 32 Hình 3.3 Biểu đồ so sánh khối lƣợng trung bình thân ngơ cơng thức 33 Hình 3.4 Cây ngơ sau 28 ngày theo dõi 34 Hình 3.5 Biểu đồ so sánh chiều dài trung bình rễ ngơ cơng thức 36 Hình 3.6 Biểu đồ so sánh khối lƣợng trung bình rễ ngơ cơng thức 37 Hình 3.7 Biểu đồ so sánh đƣờng kính trung bình rễ ngơ cơng thức 38 Hình 3.8 Bộ rễ ngô sau 28 ngày 39 Hình 3.9 Cây ngơ sau 30 ngày theo dõi 42 Hình 3.10 Biểu đồ thể ảnh hƣởng mức phân lân đến chiều cao ngơ 44 Hình 3.11 Biểu đồ thể ảnh hƣởng mức phân lân đến chiều cao ngơ 46 Hình 3.12 Hạt nảy mầm sau ngày theo dõi 49 Hình 3.13 Đặc điểm ngơ bị nấm R.solani cơng 50 Hình 3.14 Cây ngô bị bệnh lỡ cổ rễ 52 viii Đồ án tốt nghiệp DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Hình dạng bào tử nấm Mycorrhiza sp1 Mycorrhiza sp2 26 Bảng 3.2 Dạng xâm nhiễm nấm Mycorrhiza sp1 Mycorrhiza sp2 28 Bảng 3.3 Chiều cao ngô ngày sau mọc 30 Bảng 3.4 Khối lƣợng thân ngô sau 28 ngày sau mọc 33 Bảng 3.5 Chiều dài rễ ngô sau 28 ngày theo dõi 35 Bảng 3.6 Khối lƣợng rễ ngô sau 28 ngày theo dõi 37 Bảng 3.7 Đƣờng kính rễ ngơ sau 28 ngày theo dõi 38 Bảng 3.8 Chiều cao thân ngô 40 Bảng 3.9 Khối lƣợng thân, chiều dài rễ, khối lƣợng rễ ngô 41 Bảng 3.10 Kết chiều cao phát triển giai đoạn 12,16,20 ngày sau mọc công thức 43 Bảng 3.11 Kết chiều cao phát triển giai đoạn 12,16,20 ngày sau mọc công thức 45 Bảng 3.12 Tỷ lệ (%) hạt nảy mầm công thức 48 Bảng 3.13 % tỷ lệ bệnh nấm R.solani gây 50 Bảng 3.14 Tỷ lệ (%) hạt nảy mầm công thức 51 Bảng 3.15 Tỷ lệ (%) bệnh nấm R.solani gây 51 ix Đồ án tốt nghiệp PHỤ LỤC 10 Chiều cao trung bình ngô sau 10 ngày theo dõi Summary Statistics for chieu cao cay 10 Cong thuc Doi chung Nhiem nam Mycorrhiza sp1 Nhiem nam Mycorrhiza sp2 Nhiễm Mycorrhiza sp1 sau nhân giống Nhiễm Mycorrhiza sp2 sau nhân giống Total ANOVA Table for Chieu cao by Cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for Chieu cao by Cong thuc Method: 95.0 percent LSD Cong thuc Doi chung Nhiem Mycorrhiza sp2 sau nhân giống NhiễmMycorrhiza sp1sau nhân giống Nhiem nam Mycorrhiza sp2 Nhiem nam Mycorrhiza sp1 Đồ án tốt nghiệp PHỤ LỤC 11 Chiều cao trung bình ngô sau 12 ngày theo dõi Summary Statistics for chieu cao cay 12 Cong thuc Doi chung Nhiem nam Mycorrhiza sp1 Nhiem nam Mycorrhiza sp2 NhiễmMycorrhiza sp1 sau nhân giống Nhiễm Mycorrhiza sp2 sau nhân giống Total ANOVA Table for Chieu cao by Cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for Chieu cao by Cong thuc Method: 95.0 percent LSD Cong thuc Doi chung Nhiễm Mycorrhiza sp2 sau nhân giống Nhiễm nấm Mycorrhiza sp2 Nhiễm nấm Mycorrhiza sp1 Nhiễm Mycorrhiza sp1 sau nhân giống Đồ án tốt nghiệp PHỤ LỤC 12 Chiều cao trung bình ngơ sau 14 ngày theo dõi Summary Statistics for chieu cao cay 14 Cong thuc Doi chung Nhiễm nấm Mycorrhiza sp1 Nhiem nấm Mycorrhiza sp2 NhiễmMycorrhiza sp1 sau nhân giống Nhiễm Mycorrhiza sp2 sau nhân giống Total ANOVA Table for Chieu cao by Cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for Chieu cao by Cong thuc Method: 95.0 percent LSD Cong thuc Doi chung Nhiễm Mycorrhiza sp1 sau nhân giống Nhiễm nấm Mycorrhiza sp1 Nhiễm nấm Mycorrhiza sp2 Nhiễm Mycorrhiza sp2 sau nhân giống 10 Đồ án tốt nghiệp PHỤ LỤC 13 Khối lƣợng thân trung bình ngơ sau 14 ngày theo dõi Summary Statistics for Khoi luong than ngo sau 14 Cong thuc Doi chung Nhiem nam Mycorrhiza sp1 Nhiem nam Mycorrhiza sp2 NhiễmMycorrhiza sp1 sau nhân giống Nhiễm Mycorrhiza sp2 sau nhân giống Total ANOVA Table for Khoi luong than by Cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for Khoi luong than by Cong thuc Method: 95.0 percent LSD Cong thuc Doi chung Nhiễm Mycorrhiza sp1 sau nhân giống Nhiễm Mycorrhiza sp2 sau nhân giống Nhiễm nấm Mycorrhiza sp1 Nhiễm nấm Mycorrhiza sp2 11 Đồ án tốt nghiệp PHỤ LỤC 14 chiều dài rễ trung bình ngơ sau 14 ngày theo dõi Summary Statistics for Chieu dai re ngo sau 14 Cong thuc Doi chung Nhiem nam Mycorrhiza sp1 Nhiem nam Mycorrhiza sp2 NhiễmMycorrhiza sp1 sau nhân giống Nhiễm Mycorrhiza sp2 sau nhân giống Total ANOVA Table for Chieu dai re by Cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for Chieu dai re by Cong thuc Method: 95.0 percent LSD Cong thuc Doi chung NhiễmMycorrhiza sp1 sau nhân giống Nhiễm Mycorrhiza sp2 sau nhân giống Nhiem nam Mycorrhiza sp2 Nhiem nam Mycorrhiza sp1 12 Đồ án tốt nghiệp PHỤ LỤC 15 Khối lƣợng rễ trung bình ngơ sau 14 ngày theo dõi Summary Statistics for Khoi luong re ngo sau 14 Cong thuc Doi chung Nhiem nam Mycorrhiza sp1 Nhiem nam Mycorrhiza sp2 NhiễmMycorrhiza sp1 sau nhân giống Nhiễm Mycorrhiza sp2 sau nhân giống Total ANOVA Table for Khoi luong re by Cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) PHỤ LỤC 16 Chiều cao trung bình ngơ sau 10 ngày theo dõi Summary Statistics for chieu cao Cong thuc Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.06% Ngô+Mycorrhyza sp1 + P2O5 muc 0.12% Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.09% Ngô+P2O5 muc 0.03% Total 13 Đồ án tốt nghiệp ANOVA Table for chieu cao by cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for chieu cao by cong thuc Method: 95.0 percent LSD cong thuc Ngô+Mycorrhyza sp1 +P205 muc 0.12% Ngô +P2O5 muc 0.03% Ngô +Mycorrhyza sp1+P2O5 muc 0.09% Ngô+Mycorrhyza sp1+P2O5 muc 0.06% Ngô+Mycorrhyza sp1+P2O5 muc 0.03% PHỤ LỤC 17 Chiều cao trung bình ngô sau 12 ngày theo dõi Summary Statistics for chieu cao cay ngo 12 sau moc cong thuc Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.06% ngô+Mycorrhyza sp1 + P2O5 muc 0.12% Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.09% Ngô+ P2O5 muc 0.03% Total ANOVA Table for chieu cao by cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) 14 Đồ án tốt nghiệp Multiple Range Tests for chieu cao by cong thuc Method: 95.0 percent LSD cong thuc Ngô +Mycorrhyza sp1 + P2O5 muc 1.2 Ngô +P2O5 muc 0.03 Ngô +Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.09 Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.06 Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.03 PHỤ LỤC 18 Chiều cao trung bình ngơ sau 16 ngày theo dõi Summary Statistics for chieu cao cay ngo 16 sau moc Cong thuc Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.06% Ngô+Mycorrhyza sp1 + P2O5 muc 0.12% Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.09% Ngô+P2O5 muc 0.03 Total ANOVA Table for chieu cao by cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) 15 Đồ án tốt nghiệp Multiple Range Tests for chieu cao by cong thuc Method: 95.0 percent LSD cong thuc ngô+P2O5 muc 0.03 ngô+Mycorrhyza sp1 + P2O5 muc 0.12% ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.09% Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 muc 0.06% PHỤ LỤC 19 Chiều cao trung bình ngơ sau 20 ngày theo dõi Summary Statistics for chieu cao Ccong thuc Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 Ngô+Mycorrhyza sp1 + P2O5 Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 Ngô+P2O5 muc 0.03% Total muc 0.03% muc 0.06% muc 0.12% muc 0.09% ANOVA Table for chieu cao by cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) 16 Đồ án tốt nghiệp Multiple Range Tests for chieu cao by cong thuc Method: 95.0 percent LSD Cong thuc Ngô+Mycorrhyza sp1 + P2O5 0.12% Ngô+ P2O5 muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 0.09% Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp1+ P2O5 0.06% PHỤ LỤC 20 Chiều cao trung bình ngô sau 12 ngày theo dõi Summary Statistics for chieu cao cay ngo 12 sau moc Cong thuc Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 muc 0.06% Ngô+Mycorrhyza sp2 + P2O5 muc 0.12% Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 muc 0.09% Ngô+ P2O5 muc 0.03% Total ANOVA Table for chieu cao by cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for chieu cao by cong thuc Method: 95.0 percent LSD Cong thuc Ngô+Mycorrhyza sp2 + P2O5 Ngô+ P2O5 muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 Đồ án tốt nghiệp PHỤ LỤC 21 Chiều cao trung bình ngơ sau 16 ngày theo dõi Summary Statistics for chieu cao cay ngo 16 sau moc cong thuc Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 muc 0.06% Ngô+Mycorrhyza sp2 + P2O5 muc 0.12% Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 muc 0.09% Ngô+ P2O5 muc 0.03% Total ANOVA Table for chieu cao by cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for chieu cao by cong thuc Method: 95.0 percent LSD Cong thuc Ngô+P2O5 muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp2 +P205 muc 0.12% Ngô+Mycorrhyza sp2+P2O5 muc 0.09% Ngô+Mycorrhyza sp2+P2O5 muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp2+P2O5 muc 0.06% 18 Đồ án tốt nghiệp PHỤ LỤ 22 Chiều cao trung bình ngơ sau 20 ngày theo dõi Summary Statistics for chieu cao cay ngo sau 20 sau moc Cong thuc Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 muc 0.06% Ngô+Mycorrhyza sp2 + P2O5 muc 0.12% Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 muc 0.09% Ngô+P2O5 muc 0.03% Total ANOVA Table for chieu cao by cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for chieu cao by cong thuc Method: 95.0 percent LSD cong thuc Ngô+ P2O5 muc 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp2 + P2O5 0.12% Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 0.09% Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 0.03% Ngô+Mycorrhyza sp2+ P2O5 0.06% 19 Đồ án tốt nghiệp PHỤ LỤC 23 Tỷ lệ (%) hạt nảy mầm Summary Statistics for ty le hat mam Cong thuc Mycorrhyza sp1+Fusarium Mycorrhyza sp1+R.solani Doi chung Nhiem nam Fusarium Nhiem nam Mycorrhyza sp1 Nhiem nam R.solani Total ANOVA Table for ty le hat mam by cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for ty le hat mam by cong thuc Method: 95.0 percent LSD Cong thuc Nhiem nam Fusarium Nhiem nam R.solani Mycorrhyza sp1+Fusarium Mycorrhyza sp1+R.solani Doi chung Nhiem nam Mycorrhyza sp1 20 Đồ án tốt nghiệp PHỤ LỤC 24 Tỷ lệ (%) hạt nảy mầm Summary Statistics for ty le hat mam cong thuc Mycorrhyza sp2+Fusarium Mycorrhyza sp2+R.solani Doi chung Nhiem nam Fusarium Nhiem nam Mycorrhyza sp2 Nhiem nam R.solani Total ANOVA Table for ty le hat mam by cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for ty le hat mam by cong thuc Method: 95.0 percent LSD cong thuc Nhiem nam Fusarium Nhiem nam R.solani Mycorrhyza sp2+R.solani Mycorrhyza sp2+Fusarium Doi chung Nhiem nam Mycorrhyza sp2 21 Đồ án tốt nghiệp PHỤ LỤC 25 Tỷ lệ (%) bệnh nấm R.solani gây Summary Statistics for ty le cay benh cong thuc Nam Mycorrhyza sp1+ nhiem nam R.solani Doi chung Nhiem nam R.solani Total ANOVA Table for ty le cay benh by cong thuc Source Between groups Within groups Total (Corr.) Multiple Range Tests for ty le cay benh by cong thuc Method: 95.0 percent LSD cong thuc Doi chung Nam Mycorrhyza sp1+nhiem nam R.solani Nhiem nam R.solani PHỤ LỤC 26 Tỷ lệ (%) bệnh nấm R.solani gây Summary Statistics for ty le cay benh cong thuc Nam Mycorrhyza sp2+nhiem nam R.solani Doi chung Nhiem nam R.solani Total Multiple Range Tests for ty le cay benh by cong thuc Method: 95.0 percent LSD cong thuc Doi chung Nam Mycorrhyza sp2+nhiem nam R.solani Nhiem nam R.solani 22 ... KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 quản nấm Phân lập, quan sát bào tử nấm, xác định dạn 3.1.1 Hình d 3.1.2 Dạng x [6] 27 3.2 Ảnh hƣởng chủng nấm Mycorrhiza sp1, Mycorrhiza sp2 đến sinh trƣởng, phát. .. CHƢƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 3.1 Phân lập, quan sát bào tử nấm, xác định dạng xâm nhiễm lƣu giữ bảo quản nấm 3.1.1 Hình dạng bào tử nấm [4], [5] Việc phân lập nấm rễ cộng sinh từ chế phẩm Mycorrhiza. .. chủ, nấm rễ hình thành vịi bám, xâm nhập vào vỏ rễ Lúc này, nấm cộng sinh phát tín hiệu cho cây, để sản sinh hợp chất nuôi Mycorrhiza phát triển đến giai đoạn định.(Ende 1978) Khả xâm nhập nấm