Đánh giá hiệu quả của mô hình nuôi cá lóc ở huyện bình tân, tỉnh vĩnh long

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN LA HIỀN KHANH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MƠ HÌNH NI CÁ LĨC Ở HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN NĂM 2011 TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN LA HIỀN KHANH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MƠ HÌNH NI CÁ LĨC Ở HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGS TS NGUYỄN VĂN KIỂM NĂM 2011 LỜI CẢM ƠN Trước hết, xin bày tỏ lòng biết ơn đến người thân gia đình tạo điều kiện tốt cho tơi học tập Đồng thời, xin gởi lời cảm ơn sâu sắc ñến PGS TS Nguyễn Văn Kiểm toàn thể quý thầy cô Bộ môn kỹ thuật nuôi Thủy sản nước q thầy khoa thủy sản truyền đạt kiến thức q báu cho tơi suốt thời gian học trường Xin cảm ơn toàn thể bạn bè động viên, giúp đở tơi hồn thành báo cáo Xin chân thành cảm ơn Tác giả i TÓM TẮT Đề tài: “Đánh giá hiệu mơ hình ni cá lóc huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long” ñược thực từ tháng 1/2011 ñến tháng 6/2011 Mơ hình ni thích hợp cho hộ nơng dân có thời gian nhàn rỗi, góp phần cải thiện ñời sống người dân Đề tài ñược thực qua việc thu thập số liệu phiếu ñiều tra nông hộ Tổng số mẫu 99 mẫu (33 mẫu/mô hình) Khơng có lao động 17 tuổi ni cá, ña số lao ñộng nằm ñộ tuổi từ 18 – 60 Diện tích bể ni trung bình hộ 34,8 ± 24,9 m2, 76,7 ± 121,9 m2, ao 84,2 ± 72,1 m2 Mật ñộ cá thả: bể bat 122,79 ± 27,14 con/m2, 174,85 ± 76,23 con/m2, ao 70 ± 30,47 con/m2 Trung bình/hộ/vụ sử dụng 2.720 ± 3.437 kg thức ăn cá tạp nước 3.669 ± 4.241 kg thức ăn cá tra chết Tỷ lệ sống mơ hình ni bể bạt 69,85 ± 8,05%, tăng trọng 68g/tháng; 62,73 ± 11,26% tăng trọng 86g/tháng; ao 62,73 ± 10,39%, tăng trọng 57g/tháng Sản lượng thu hoạch mơ hình ni bể bạt trung bình 0,92 ± 0,73 tấn/vụ/hộ; 2,72 ± 3,08 tấn/vụ/hộ; ao 0,98 ± 0,60 tấn/vụ/hộ Năng suất mơ hình ni bể lót bạt 28 ± kg/m2/vụ, 42 ± 28 kg/m2/vụ, ao 14 ± kg/m2/vụ Lợi nhuận trung bình mơ hình bể bạt 31.650 ñ/tháng/hộ/bể, 45.740 ñ/tháng/hộ/vèo, ao 24.514 ñ/tháng/hộ/ao Tỷ suất lợi nhuận mơ hình ni (0,27) cao mơ hình ni bể (0,25) ao (0,26) ii MỤC LỤC Lời cảm ơn i Tóm tắt ii Mục lục iii Danh sách bảng vi Danh sách hình vii Chương1:GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn ñề 1.2 Mục tiêu ñề tài 1.3 Nội dung ñề tài .1 Chương 2: LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học cá lóc .2 2.1.1 Đặc ñiểm phân loại .2 2.1.2 Đặc ñiểm phân bố 2.1.3Đặc điểm hình thái 2.1.4 Đặc ñiểm sinh trưởng .3 2.1.5 Đặc ñiểm dinh dưỡng .4 2.1.6 Đặc ñiểm sinh sản 2.2 Tình hình ni thủy sản Việt Nam 2.3 Các mơ hình ni - Nuôi cá lóc giai đặt ao đất Mùa vụ nuôi Quy cách giống mật ñộ thả Thành phần thức ăn Khẩu phần thức ăn Cách cho cá ăn Chăm sóc quản lý .6 Thu hoạch - Kỹ thuật ni cá lóc ao đất Diện tích nuôi Mật ñộ .7 Cho ăn cách quản lý chăm sóc Phòng trị bệnh cho cá nuôi Thu hoạch 2.4 Tình hình ni thủy sản Đồng Sông Cửu Long 2.5 Tổng quan tỉnh Vĩnh Long .9 2.5.1 Điều kiện tự nhiên Vị trí địa lý Địa hình 10 Các đơn vị hành 10 Thời tiết, khí hậu 10 Tài nguyên ñất .11 iii Tài nguyênnước 11 2.5.2 Điều kiện kinh tế xã hội .12 Tình hình kinh tế xã hội 12 Cơ sở vật chất hạ tầng 12 2.5.3 Dân số 12 2.5.4 Định hướng phát triển ngành thủy sản tỉnh Vĩnh Long .12 2.5.5 Tình hình chung thủy sản tỉnh Vĩnh Long 14 2.5.6 Các loại thức ăn ni cá lóc 15 2.5.7 Kích cỡ biện pháp thu hoạch 16 Chương 3: Phương pháp nghiên cứu .17 3.1 Thời gian nghiên cứu 17 3.2 Địa ñiểm 17 3.3 Phương pháp thu thập số liệu 17 3.3.1 Thông tin thu nhập gồm loại .17 3.3.1.1 Thông tin thứ cấp 17 3.3.1.2 Thông tin sơ cấp 18 3.3.2 Phương pháp thu thập số liệu 18 3.3.2.1 Đối với thông tin thứ cấp .18 3.3.2.2 Đối với thông tin sơ cấp .18 3.3.3 Số mẫu vấn 18 3.4 Các thông tin sử dụng nghiên cứu 18 3.4.1 Thông tin chung 18 3.4.2 Thơng tin chung mơ hình ni 18 3.4.3 Hiệu kinh tế 19 3.4.4 Nhận thức người nuôi 19 3.5 Phương pháp phân tích xữ lý số liệu 19 Chương 4: Kết thảo luận 20 4.1 Thông tin chung nông hộ .20 4.1.1 Tuổi chủ hộ 20 4.1.2 Trình độ văn hóa 20 4.1.3 Số năm kinh nghiệm nuôi cá lóc 21 4.1.4 Số lao động tham gia ni cá lóc 21 4.1.5 Nguồn thông tin kinh tế kỹ thuật cho ni cá lóc 22 4.1.6 Nguồn cá giống 23 4.2 Tìm hiểu tiêu kỹ thuật 24 4.2.1 Lịch mùa vụ 24 4.2.2 Diện tích nuôi .25 4.2.3 Thông tin giống 25 Tỷ lệ loại hình cá lóc ni mơ hình .25 Mật độ, kích cỡ giá cá giống 26 Chất lượng cá giống 27 4.2.4 Cấp thoát nước .28 4.2.5 Sử dụng thức ăn 29 iv Số lượng thức ăn 29 Nguồn thức ăn, giá thức ăn 29 4.2.6 So sánh sinh trưởng cá lóc mơ hình 30 4.2.7 Thu hoạch, sản lượng, suất ni cá lóc 30 4.2.8 Quản lý dịch bệnh 31 4.3 So sánh hiệu kinh tế mơ hình 32 4.4 Thuận lợi khó khăn người ni .33 4.4.1 Thuận lợi 33 4.4.2 Khó khăn 33 4.4.3 Đề xuất………………………………………………………….34 Chương 5: Kết luận ñề xuất 35 5.1 Kết luận .35 5.2 Đề xuất 35 Tài liệu tham khảo 36 Phụ lục 37 v DANH SÁCH BẢNG Bảng 2.1 Khẩu phần thức ăn cho cá lóc Bảng 2.2 Mật độ ni cá ao đất Bảng 2.3 Sản lượng ni trồng thủy sản phân theo địa phương ĐBSCL Bảng 2.4 Năng suất trung bình NTTS tỉnh Vĩnh Long 15 Bảng 4.1 Trình độ văn hóa 21 Bảng 4.2 Số năm kinh nghiệm nuôi cá (năm) .21 Bảng 4.3 Số lao động tham gia ni cá (người) 22 Bảng 4.4 Tỷ lệ ni cá lóc mơ hình .24 Bảng 4.5 Diện tích mơ hình ni cá lóc 25 Bảng 4.6 Tỷ lệ loại hình cá lóc (%) ni mơ hình 25 Bảng 4.7 Số lượng cá giống thả mật độ thả ni 26 Bảng 4.8 Mực nước mơ hình ni cá lóc (m) 28 Bảng 4.9 Nguồn thức ăn, giá thức ăn 29 Bảng 4.10 tỷ lệ nguồn thức ăn sử dụng mơ hình ni cá lóc .29 Bảng 4.11 Sinh trưởng cá lóc 30 Bảng 4.12 thời gian thu hoạch, sản lượng, suất ni cá lóc 30 Bảng 4.13 Các bệnh xuất .31 Bảng 4.14 Hiệu mơ hình ni cá lóc… 32 vi Bảng 6: Diện tích STT Họ tên Địa 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Vinh- Tân Lược Hòa Hiệp- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thạnh- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thạnh- Nguyễn Văn Thảnh Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh Bùi Văn Nghệ Nguyễn Thành Tòi Nguyễn Văn Út Nguyễn văn Sáu Đỗ Bích Thuận Nguyễn Văn Sl Nguyễn Thanh Tâm Lê Minh Quân Đào Văn Chính Huỳnh Thế Phương Trần Văn Bảy Huỳnh Thị Bích Huỳnh Văn Hùng Nguyễn Thanh Long Nguyễn Văn Tua Nguyễn Tấn Tài Dương Văn Tư Bùi Văn Thành Nguyễn Văn Ánh Lê Văn Mỹ Lê Văn Tài Nguyễn Văn Xù Hà Văn Lài Chế Văn Bé Bảy Chế Văn Bé Tám Hà Thị Út Võ Thành Tâm Lê Văn Ba Đinh văn Hiệu Võ Văn Chánh Đặng Văn Út Nguyễn Văn Ba Lâm Thị Tuyến 39 Diện tích(m2) 86,8 160 63 60 96 108 12 18 79 64 46 32 30 43,2 21 42 64 96 90 54 40 24 28 27 56 18 175 720 54 48 21 15 30 Bảng 7: Diện tích ao STT Họ tên 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Phan Văn Minh Lâm Văn Cạ Huỳnh Hải Lý Thái Thị Thu Thanh Lê Thị Mỹ Võ Nguyên Mẫn Đào Văn Trinh Nguyễn Hữu Từng Nguyễn Thị Ngọc Linh Thái Thị Thu Ngô Minh Hai Nguyễn Thị Thủy Cao Thế Diễn Trần Minh Hập Nguyễn Hữu Nghĩa Trần Thanh Thủy Ngô văn Hải Nguyễn Hữu Tài Hồ Quốc Cường Trần Hữu Danh Nguyễn Văn Lộc Cao Văn Hến Từ Thị Bé Bảy Nguyễn Thành Công Thái Văn Tài Lê Thị Sáu Phan Văn Tấn Lê Thị Kim Âu Trần Thị Duyên Nguyễn Văn An Nguyễn Văn Thành Thái Vĩnh Bảo Nguyễn Văn Thái Địa Thành Phú – Thành Lợi Thành Phú – Thành Lợi Thành Nghĩa – Thành Lợi Thành Nghĩa – Thành Lợi Thành Nhân – Thành Lợi Thành Nhân – Thành Lợi Thành Nhân – Thành Lợi Hòa Bình – Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình – Nguyễn Văn Thảnh Hòa Hiệp – Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thạnh – Nguyễn Văn Thảnh Tân Hòa – Tân Quới Tân Hòa – Tân Quới Tân Hòa – Tân Quới Tân Vinh – Tân Quới Tân Lợi – Tân Quới Hưng Bình – Tân Hưng Hưng Bình – Tân Hưng Thành Lễ - Thành Trung Thành Lễ - Thành Trung Thành Lễ - Thành Trung Thành Lễ - Thành Trung Thành Lễ - Thành Trung An Thạnh – Tân An Thạnh An Thạnh – Tân An Thạnh An Thạnh – Tân An Thạnh Tân Qui – Tân Bình Tân Phước Tân Bình Mỹ Tú – Mỹ Thuận Mỹ Tú – Mỹ Thuận Mỹ Tú – Mỹ Thuận Mỹ Tú – Mỹ Thuận Tân Lộc – Tân Lược 40 Diện tích(m2) 210 96 136 112 100 22,5 36 60 60 37,5 27 24 48 150 33 85 86 300 65 66 18 149 18 21 47,5 108 39 47,5 83 120 45 30 300 Phụ lục 4: Chất lượng cá giống mơ hình Bảng 8: Mơ hình ni bể S T T 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Họ tên Địa Nguyễn Hải Lý Lê Thị Huệ Nguyễn Thái Ly Huỳnh Thế Phong Trần Văn Hải Nguyễn Hữu Tùng Nguyễn Thị Ngọc Huyền Trần Hải Lý Nguyễn Văn Út Đào Văn Ba Trần Văn Tám Lê Văn Hoàng Hồ Thị Ánh Huỳnh Thanh Liêm Nguyễn Đức Duy Nguyễn Văn Hoàng `Lâm Văn Hải Lê Thị Lan Võ Minh Mẫn Nguyễn Thị Ngọc Bích Quách Thị Chín Trần Văn Danh Cao văn Lên Nguyễn Văn Cư Trần Thanh Sang Lê minh Quân Đinh Công Cần Từ Thị Bảy Nguyễn Thanh Sang Nguyễn Ngọc Nhân Lê Quốc Cường Lê Văn Đấu Trần Thị Diễm Hòa Thới-Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thới-Nguyễn Văn Thảnh Hòa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Hiệp- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thạnh-Nguyễn Văn Thảnh Thành Khương- Thành Đông Thành Khương- Thành Đông Thành khương- Thành Đông Thành khương- Thành Đông Thành Khương- Thành Đông Thành Khương- Thành Đông Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Thành Lễ- Thành Trung Thành Lễ- Thành Trung Thành Quý- Thành Trung Thành Quý- Thành Trung Thành Quý- Thành Trung Hưng Lợi- Tân Hưng Hưng Lợi - Tân Hưng Hưng Lợi - Tân Hưng Hưng Phú- Tân Hưng Tân Thuận- Tân Quới Tân Thuận- Tân Quới Tân Vinh- Tân Lược Thành Nghĩa - Thành Lợi Thành Nghĩa - Thành Lợi Thành Nghĩa - Thành Lợi Thành Nhân- Thành Lợi Thành Phú - Thành Lợi Thành Ninh- Thành Lợi 41 Chất lượng cá giống Rất Bình Tốt tốt Thường +++ ++ ++ + ++ ++ + +++ ++ ++ +++ +++ ++ ++ + ++ ++ ++ +++ + + + +++ + + ++ ++ + +++ ++ ++ + + Bảng 9: Mơ hình ni Chất lượng cá giống STT Họ tên 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Bùi Văn Nghệ Nguyễn Thành Tòi Nguyễn Văn Út Nguyễn văn Sáu Đỗ Bích Thuận Nguyễn Văn Sl Nguyễn Thanh Tâm Lê Minh Qn Đào Văn Chính Huỳnh Thế Phương Trần Văn Bảy Huỳnh Thị Bích Huỳnh Văn Hùng Nguyễn Thanh Long Nguyễn Văn Tua Nguyễn Tấn Tài Dương Văn Tư Bùi Văn Thành Nguyễn Văn Ánh Lê Văn Mỹ Lê Văn Tài Nguyễn Văn Xù Hà Văn Lài Chế Văn Bé Bảy Chế Văn Bé Tám Hà Thị Út Võ Thành Tâm Lê Văn Ba Đinh văn Hiệu Võ Văn Chánh Đặng Văn Út Nguyễn Văn Ba Lâm Thị Tuyến Địa Rất tốt Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Vinh- Tân Lược Hòa Hiệp- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thạnh- Nguyễn Văn Thảnh Tốt ++ ++ ++ +++ ++ ++ + ++ +++ +++ +++ + + Hòa Thạnh- Nguyễn Văn Thảnh Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh 42 Bình Thường +++ ++ ++ +++ ++ + +++ ++ ++ ++ ++ ++ +++ +++ ++ ++ +++ ++ + + Bảng 10: Mơ hình ni ao STT Họ tên Địa 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Thành Phú- Thành Lợi Thành Phú- Thành Lợi Thành Nghĩa- Thành Lợi Thành Nghĩa- Thành Lợi Thành Nhân- Thành Lợi Thành Nhân- Thành Lợi Khóm 8- Thành Lợi Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Hiệp- Nguyễn Văn Thảnh Phan Văn Minh Lâm Văn Cạ Huỳnh Hải Lý Thái Thị Thu Thanh Lê Thị Mỹ Võ Nguyên Mẫn Đào Văn Trinh Nguyễn Hữu Từng Nguyễn Thị Ngọc Linh Thái Thị Thu Ngô Minh Hai Nguyễn Thị Thủy Cao Thế Diễn Trần Minh Hập Nguyễn Hữu Nghĩa Trần Thanh Thủy Ngô Văn Hải Nguyễn Hữu Tài Hồ Quốc Cường Trần Hữu Danh Nguyễn Văn Lộc Cao Văn Hến Từ Thị Bé Bảy Nguyễn Thành Công Thái Văn Tài Lê Thị Sáu Phan Văn Tấn Lê Thị Kim Âu Trần Thị Duyên Nguyễn Văn An Nguyễn Văn Thành Thái Vĩnh Bảo Nguyễn Văn Thái Hòa Thạnh- Nguyễn Văn Thảnh Tân Hòa- Tân Quới Tân Hòa- Tân Quới Tân Hòa- Tân Quới Tân Vinh- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Hưng Bình- Tân Hưng Hưng Bình- Tân Hưng Thành Lễ- Thành Trung Thành Lễ- Thành Trung Thành Lễ- Thành Trung Thành Lễ- Thành Trung Thành Lễ- Thành Trung An Thạnh- Tân An Thạnh An Thạnh- Tân An Thạnh An Thạnh- Tân An Thạnh Tân Qui- Tân Bình Tân Phước- Tân Bình Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Tân Lộc- Tân Lược 43 Chất lượng cá giống Rất Bình Tốt tốt Thường +++ ++ ++ +++ ++ ++ ++ + + ++ ++ + + +++ +++ + + ++ +++ ++ ++ ++ +++ ++ + ++ + ++ +++ ++ + ++ +++ Phụ lục 5: Lượng thức ăn mơ hình ni Bảng 11: mơ hình ni bể lót bạt STT Họ tên Địa 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 23 30 31 32 33 Nguyễn Hải Lý Lê Thị Huệ Nguyễn Thái Ly Huỳnh Thế Phong Trần Văn Hải Nguyễn Hữu Tùng Hòa Thới-Nguyễn Văn Thảnh Hịa Thới-Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Hiệp- Nguyễn Văn Thảnh Nguyễn Thị Ngọc Huyền Thành Khương- Thành Đông Thành Khương- Thành Đông Thành khương- Thành Đông Thành khương- Thành Đông Thành Khương- Thành Đông Thành Khương- Thành Đông Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Thành Lễ- Thành Trung Thành Lễ- Thành Trung Thành Quý- Thành Trung Thành Quý- Thành Trung Thành Quý- Thành Trung Hưng Lợi- Tân Hưng Hưng Lợi - Tân Hưng Hưng Lợi - Tân hưng Hưng Phú- Tân Hưng Tân Thuận- Tân Quới Tân Thuận- Tân Quới Tân Vinh- Tân Lược Thành Nghĩa - Thành Lợi Thành Nghĩa - Thành Lợi Thành Nghĩa - Thành Lợi Thành Nhân- Thành Lợi Thành Phú - Thành Lợi Thành Ninh- Thành Lợi Trần Hải Lý Nguyễn Văn Út Đào Văn Ba Trần Văn Tám Lê Văn Hoàng Hồ Thị Ánh Huỳnh Thanh Liêm Nguyễn Đức Duy Nguyễn Văn Hoàng `Lâm Văn Hải Lê Thị Lan Võ Minh Mẫn Nguyễn Thị Ngọc Bích Quách Thị Chín Trần Văn Danh Cao văn Lên Nguyễn Văn Cư Trần Thanh Sang Lê minh Quân Đinh Công Cần Từ Thị Bảy Nguyễn Thanh Sang Nguyễn Ngọc Nhân Lê Quốc Cường Lê Văn Đấu Trần Thị Diễm Hòa Thạnh-Nguyễn Văn Thảnh 44 Số lượng thức ăn Cá tạp nước Cá tra (kg) chết (kg) 1.980 1.980 480 720 2.000 1.500 1.200 0,0 1.800 2.250 3.683 0,0 2.580 2.580 660 1.320 1.500 3.000 1.800 2.250 1.320 1.980 900 1.125 660 660 900 900 1.920 2.880 1.440 9.257 1.440 8.640 1.560 5.571 900 2.025 1.320 1.980 1.260 1.260 1.260 1.890 3.780 5.670 1.500 3.000 2.200 0,0 3.276 0,0 3.000 2.000 1.260 1.260 2.760 4.140 720 1.260 3.120 3.120 70 0,0 10.058 4.250 Bảng 12: Mơ hình ni STT Họ tên Địa 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 23 30 31 32 33 Bùi Văn Nghệ Nguyễn Thành Tịi Nguyễn Văn Út Nguyễn văn Sáu Đỗ Bích Thuận Nguyễn Văn Suôl Nguyễn Thanh Tâm Lê Minh Quân Đào Văn Chính Huỳnh Thế Phương Trần Văn Bảy Huỳnh Thị Bích Huỳnh Văn Hùng Nguyễn Thanh Long Nguyễn Văn Tua Nguyễn Tấn Tài Dương Văn Tư Bùi Văn Thành Nguyễn Văn Ánh Lê Văn Mỹ Lê Văn Tài Nguyễn Văn Xù Hà Văn Lài Chế Văn Bé Bảy Chế Văn Bé Tám Hà Thị Út Võ Thành Tâm Lê Văn Ba Đinh văn Hiệu Võ Văn Chánh Đặng Văn Út Nguyễn Văn Ba Lâm Thị Tuyến Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Vinh- Tân Lược Hòa Hiệp- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thạnh- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thạnh- Nguyễn Văn Thảnh Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh 45 Số lượng thức ăn Cá tạp Cá tra nước chết (kg) (kg) 4.260 4.260 3.000 7.500 4.200 6.300 3.900 6.825 13.800 24.150 3.780 21.360 840 1.400 960 1.440 8.820 8.820 6.300 6.300 4.200 4.200 1.380 1.725 1.980 2.475 4.920 4.920 1.800 2.700 10.000 0,0 1.560 1.560 5.400 8.100 23.580 23.580 16.200 0,0 2.340 3.510 1.000 3.500 1.000 4.500 1.200 1.200 3.960 5.940 960 1.100 5.400 5.400 9.960 12.450 5.400 8.100 960 960 1.440 2.160 660 660 2.100 2.100 Bảng 13: Mơ hình ni ao STT Họ tên Địa 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 23 30 31 32 33 Phan Văn Minh Lâm Văn Cạ Huỳnh Hải Lý Thái Thị Thu Thanh Lê Thị Mỹ Võ Nguyên Mẫn Đào Văn Trinh Nguyễn Hữu Từng Thành Phú- Thành Lợi Thành Phú- Thành Lợi Thành Nghĩa- Thành Lợi Thành Nghĩa- Thành Lợi Thành Nhân-Thành Lợi Thành Nhân-Thành Lợi Thành Nhân-Thành Lợi Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Nguyễn Thị Ngọc Linh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Thái Thị Thu Ngô Minh Hai Nguyễn Thị Thủy Cao Thế Diễn Trần Minh Hập Nguyễn Hữu Nghĩa Trần Thanh Thủy Ngô Văn Hải Nguyễn Hữu Tài Hồ Quốc Cường Trần Hữu Danh Nguyễn Văn Lộc Cao Văn Hến Từ Thị Bé Bảy Nguyễn Thành Công Thái Văn Tài Lê Thị Sáu Phan Văn Tấn Lê Thị Kim Âu Trần Thị Duyên Nguyễn Văn An Nguyễn Văn Thành Thái Vĩnh Bảo Nguyễn Văn Thái Hòa Hiệp- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thạnh-Nguyễn Văn Thạnh Tân Hòa-Tân Quới Tân Hòa-Tân Quới Tân Hịa-Tân Quới Tân Vinh-Tân Quới Tân Lợi-Tân Quới Hưng Bình- Tân Hưng Hưng Bình- Tân Hưng Thành Lễ- Thành Trung Thành Lễ- Thành Trung Thành Lễ- Thành Trung Thành Lễ- Thành Trung Thành Lễ- Thành Trung An Thạnh- Tân An Thạnh An Thạnh- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh Tân Qui- Tân Bình Tân Phước-Tân Bình Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Tân Lộc- Tân Lược 46 Số lượng thức ăn Cá tạp nước Cá tra (kg) chết (kg) 2.000 7.000 1.500 3.750 1.980 2.970 2.040 5.100 1.920 1.920 660 660 720 1.440 1.200 1.800 2.160 4.320 960 2.880 420 840 330 810 780 1.560 2.820 5.640 1.200 1.800 4.260 6.390 2.040 3.060 1.000 5.714 1.680 2.520 1.260 1.890 540 540 2.880 4.320 660 660 420 840 960 1.920 1.980 3.960 900 1.350 840 1.680 2.520 2.520 2.160 5.400 1.320 1.980 600 1.200 1.000 7.142 Phụ lục 6: Trọng lượng cá giống Bảng 14: mơ hình ni bể lót bạt STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Họ tên Nguyễn Hải Lý Lê Thị Huệ Nguyễn Thái Ly Huỳnh Thế Phong Trần Văn Hải Nguyễn Hữu Tùng Nguyễn Thị Ngọc Huyền Trần Hải Lý Nguyễn Văn Út Đào Văn Ba Trần Văn Tám Lê Văn Hoàng Hồ Thị Ánh Huỳnh Thanh Liêm Nguyễn Đức Duy Nguyễn Văn Hoàng `Lâm Văn Hải Lê Thị Lan Võ Minh Mẫn Nguyễn Thị Ngọc Bích Quách Thị Chín Trần Văn Danh Cao văn Lên Nguyễn Văn Cư Trần Thanh Sang Lê minh Quân Đinh Công Cần Từ Thị Bảy Nguyễn Thanh Sang Nguyễn Ngọc Nhân Lê Quốc Cường Lê Văn Đấu Trần Thị Diễm Địa Hòa Thới-Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thới-Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Hiệp- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thạnh-Nguyễn Văn Thảnh Thành Khương- Thành Đông Thành Khương- Thành Đông Thành khương- Thành Đông Thành khương- Thành Đông Thành Khương- Thành Đông Thành Khương- Thành Đông Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Mỹ Tú- Mỹ Thuận Thành Lễ- Thành Trung Thành Lễ- Thành Trung Thành Quý- Thành Trung Thành Quý- Thành Trung Thành Quý- Thành Trung Hưng Lợi- Tân Hưng Hưng Lợi - Tân Hưng Hưng Lợi - Tân Hưng Hưng Phú- Tân Hưng Tân Thuận- Tân Quới Tân Thuận- Tân Quới Tân Vinh- Tân Lược Thành Nghĩa - Thành Lợi Thành Nghĩa - Thành Lợi Thành Nghĩa - Thành Lợi Thành Nhân- Thành Lợi Thành Phú - Thành Lợi Thành Ninh- Thành Lợi 47 Kích cở cá thả Vụ Lồng (g/con) 0,6 0,28 8 1,25 0,25 1,25 0,6 0,2 0,6 0,5 1,25 0,6 0,5 0,5 0,6 0,5 0,3 8 1,25 0,3 0,28 0,28 8 1,25 0,5 0,28 0,3 0,5 1,25 Vụ Lồng 7 8 8 8 8 7 7 8 8 (g/con) 0,5 0,5 0,2 1,25 1,25 1 1,25 0,28 0,5 1,25 0,5 0,6 0,6 0,6 1,25 1 Bảng 15: Mơ hình ni ST T Họ tên Địa 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Bùi Văn Nghệ Nguyễn Thành Tòi Nguyễn Văn Út Nguyễn văn Sáu Đỗ Bích Thuận Nguyễn Văn Sl Nguyễn Thanh Tâm Lê Minh Quân Đào Văn Chính Huỳnh Thế Phương Trần Văn Bảy Huỳnh Thị Bích Huỳnh Văn Hùng Nguyễn Thanh Long Nguyễn Văn Tua Nguyễn Tấn Tài Dương Văn Tư Bùi Văn Thành Nguyễn Văn Ánh Lê Văn Mỹ Lê Văn Tài Nguyễn Văn Xù Hà Văn Lài Chế Văn Bé Bảy Chế Văn Bé Tám Hà Thị Út Võ Thành Tâm Lê Văn Ba Đinh văn Hiệu Võ Văn Chánh Đặng Văn Út Nguyễn Văn Ba Lâm Thị Tuyến Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Minh- Tân Lược Tân Vinh- Tân Lược Hòa Hiệp- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hịa Bình- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thạnh- Nguyễn Văn Thảnh Hòa Thạnh- Nguyễn Văn Thảnh Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới Tân Lợi- Tân Quới An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh An Thành- Tân An Thạnh 48 Kích cở cá thả Vụ Lồng (g/con) 1,25 0,5 0,28 1,25 0,55 0,55 10 2,1 1,21 1,32 0,55 8 1,3 8 1,35 10 3,4 8 1,25 1,3 8 1,32 1,3 10 1,29 1,1 8 1,3 1,3 10 3,2 1,4 0,28 0,25 1,25 Vụ Lồng 8 8 8 8 8 0 8 8 0 0 8 7 (g/con) 0,6 1,3 1,2 0,5 1,3 1,25 1,3 1,25 0,5 1,3 1,25 0 1,28 1,25 0 0 1,26 0,6 0,6 Phụ lục 7: Biểu thu thập thơng tin KHẢO SÁT TÌNH HÌNH NI CÁ LĨC A Thơng tin chung: - Họ tên người nuôi:……………………………………… Tuổi:………… - Địa chỉ: ấp………………… ,xã………………,huyện…………………tỉnh Vĩnh Long - Trình độ văn hóa: ./12 - Số năm kinh nghiệm ni cá lóc:…………….năm B Các hoạt động ni trồng thủy sản: I Các thơng tin chung mơ hình ni: Mơ hình ni: - Ni ao:……………………………………… - Ni vèo: - Nuôi bể lót bạt: Số lượng nuôi: - Ao: - Vèo: .cái - Bể lót bạt: Kích cỡ: Tổng diện tích ( thể Ao Chỉ Vèo tích ) Bể lót bạt tiêu 4 Dài (m) Rộng (m) Sâu (m) 49 Ao(m2) Vèo Bể (m3) (m3) Chi phí: Chi phí (đ) Thời gian sử dụng ( năm ) Vèo Bể Ao Máy bơm Máy xay Lao động ni cá: - Lao động gia đình: người - Lao ñộng thuê mướn thường xuyên: người - Lao ñộng thuê thời vụ: người Tổng nhu cầu vốn cần cho ni cá lóc/vụ: ñ/vụ Nguồn vốn: - Vốn nhà: - Vay ngân hàng: - Vay bà con: - Vay thương lái: - Thời gian vay bình quân/vụ:………………… tháng/vụ - Lãi suất :……………………….%/tháng II Quy trình ương ni cá lóc: Hình thức ni: - Ni đơn:…………………………………… - Ni ghép:……………………………… Lồi ghép:…………… Số vụ ni/năm:……vụ Thời gian ni bình quân/vụ:… ngày 3.Các tiêu kinh tế- kỹ thuật chủ yếu: Đơn vị tính Các tiêu Số ao, giai, bể thả giống/vụ Tổng diện tích ( thể tích thực ni/vụ) m2,m3 Thời gian chuẩn bị( cải tạo) tháng 50 Vụ Vụ Chi phí chuẩn bị( cải tạo ) đồng Thời gian từ cải tạo ñến thả giống ngày Nguồn cá giống ( người sx, sở ương, thương lái ) - Lồi cá ni( lai, đầu nhím,đầu vng…) - Nguồn gốc cá giống( tự nhiên, nhân tạo) - Số lượng cá giống Kích cở cá giống cm ( lồng) ñ/con Giá cá giống Chất lượng cá giống( tốt, xấu…) Số lần thả cá giống/vụ lần Cấp thoát nước - Nguồn nước lấy từ đâu - Mực nước bình qn ao nuôi m Thời gian thay nước ngày/lần Lượng thay nước/lần % Xử lý nước đầu vào( có, khơng) - Chi phí bơm nước đ Chi phí xử lý nước ñ Bệnh thường gặp: -………………………………………………………………… + Thời gian xuất hiện:…………………………………… + Mức ñộ thiệt hại:……………………………………… + Cách phòng trị:………………………………………… + Hiệu phòng trị:…………………………………… -…………………………………………………………………… + Thời gian xuất hiện:…………………………………… + Mức ñộ thiệt hại:……………………………………… + Cách phòng trị:………………………………………… + Hiệu phòng trị:…………………………………… 51 Tổng chi phí trị bệnh cho cá:………………………………………… 6.Tổng chi phí phịng bệnh cho cá:…………………………………… Tổng chi phí th mướn lao động:…………………………………… Thời gian ni( thả giống – thu hoạch )……………………………… Ước tỷ lệ sống: …………………………% 10 Khác kích cỡ ( khơng, ít, nhiều….)……………………… 11 Kích cỡ bình qn cá lóc thu ( g/con ):…………………… - Loại 1:……………………………………g/con - Loại 2:……………………………………g/con 12.Tổng sản lượng cá thu hoạch:………………………………….kg - Loại 1:…………………………………………kg - Loại 2:…………………………………………kg 13 Giá bán bình qn: ……………………… đ/kg - Loại 1:……………………………ñ/kg - Loại 2: ……………………………ñ/kg 14 Nguồn tiêu thụ:…………………………………………………… III Thức ăn sử dụng cho ni cá lóc: Loại thức ăn Tự kiếm (kg/vụ) Mua từ người khai thác (kg/vụ) Mua từ thương lái (kg/vụ) Giá thức ăn(ñ/kg) Chất lượng thức ăn Cá sông Cá tra chết Cá biển C Nhận thức: 1.Kiến thức nuôi trồng thủy sản từ: -Kinh nghiệm:……………………………………………………… -Tập huấn ( hội thảo)……………………………………………… 52 -Tivi, sách báo:…………………………………………………… - Từ người nuôi khác:……………………………………………… 2.Nguồn thông tin dể tiếp thu( sách báo, tivi, cán bộ, bà con…)… ………………………………………………………………………………… Thuận lợi khó khăn q trình ni: Thuận lợi Khó khăn Cách khắc phục Người điều tra Người cung cấp thông tin 53 ... nuôi cá Lóc mơ hình nói Do đề tài: “ Đánh giá hiệu mơ hình ni cá lóc huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long? ?? ñược thực 1.2 Mục tiêu ñề tài Đánh giá hiệu kinh tế mơ hình ni cá lóc ao, bể lót bạt huyện Bình. .. THƠ KHOA THỦY SẢN LA HIỀN KHANH ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CỦA MƠ HÌNH NI CÁ LĨC Ở HUYỆN BÌNH TÂN, TỈNH VĨNH LONG LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH NUÔI TRỒNG THỦY SẢN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN PGS TS NGUYỄN VĂN... giúp ? ?ở tơi hồn thành báo cáo Xin chân thành cảm ơn Tác giả i TÓM TẮT Đề tài: ? ?Đánh giá hiệu mơ hình ni cá lóc huyện Bình Tân, tỉnh Vĩnh Long? ?? ñược thực từ tháng 1/2011 ñến tháng 6/2011 Mơ hình