Đề cương giúp người học nắm được các thông tin cơ bản về học phần Thực tập nghề nghiệp 1 - Chẩn đoán xét nghiệm (VSV, GPB). Học phần này trang bị cho sinh viên hiểu nguyên nhân, điều kiện hình thành và các bước nuôi cấy phân lập vi khuẩn; nắm được các thao tác nuôi cấy, phân lập, thử phản ứng sinh hóa với các giống vi khuẩn; trang bị cho sinh viên nắm được các thao tác và quy trình làm tiêu bản đại thể, vi thể, nhận diện được những biến đổi của tổ chức lành và tổ chức bệnh lý.
1 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐẶNG THỊ MAI LAN, NGUYỄN THU TRANG, NGUYÊN MẠNH CƯỜNG ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Học phần: Thực tập nghề nghiệp Chẩn đoán xét nghiệm (VSV, GPB) Chuyên ngành: Thú y Số TC: 02 Mã số học phần: VME 421 Thái Nguyên, 2017 ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Tên học phần: Thực tập nghề nghiệp I (Chẩn đoán xét nghiệm: VSV-GPB) - Mã số học phần: VME 421 - Số tín chỉ: - Tính chất học phần: Bắt buộc - Trình độ: Cho sinh viên năm thứ - Học phần thay thế, tương đương: - Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Thú y Phân bổ thời gian học tập: - Số tiết học lý thuyết lớp: - Số tiết làm tập, thảo luận lớp: - Số tiết thí nghiệm, thực hành: 10 ngày - Số tiết sinh viên tự học: Đánh giá học phần - Điểm thứ 1: 20% (0,2) điểm chuyên cần - Điểm thứ 2: 30% (0,3) điểm kiểm tra kỳ - Điểm thứ 3: 50% (0,5) điểm thi kết thúc học phần Điều kiện học - Học phần học trước: Giải phẫu động vật, Vi sinh vật thú y, Bệnh lý học thú y… - Học phần song hành: Rèn nghề PTN Mục tiêu đạt sau kết thúc học phần: 5.1 Kiến thức: + Trang bị cho sinh viên hiểu ngun nhân, điều kiện hình thành bước ni cấy phân lập vi khuẩn + Nắm thao tác ni cấy, phân lập, thử phản ứng sinh hóa với giống vi khuẩn + Trang bị cho sinh viên nắm thao tác quy trình làm tiêu đại thể, vi thể, nhận diện biến đổi tổ chức lành tổ chức bệnh lý + Nắm thao tác làm tiêu 5.2 Kỹ năng: - Biết cách thực thao tác nuôi cấy, phân lập làm tiêu đại thể, vi thể 3 Nội dung kiến thức phương thức giảng dạy TT Nội dung kiến thức Phần 1: NÔI DUNG VI SINH VẬT Bài 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÁC TRANG THIẾT BỊ, DỤNG CỤ TRONG PHÒNG THÍ NGHIỆM 1.1 Trang thiết bị cần thiết 1.1.1 Máy móc 1.1.2 Các dụng cụ thiết bị phịng thí nghiệm 1.1.3 Kính hiển vi 1.2 Các thao tác vận hành máy móc, thiết bị Bài 2: NI CẤY VI SINH VẬT 2.1 Chuẩn bị dụng cụ nuôi cấy vi sinh vật 2.1.1 Chuẩn bị dụng cụ 2.1.1.1 Xử lý dụng cụ 2.1.1.2 Bao gói dụng cụ 2.1.1.3 Khử trùng dụng cụ 2.1.2 Các thao tác chuẩn bị dụng cụ Bài 3: NUÔI CẤY VÀ PHÂN LẬP VI KHUẨN ĐƯỜNG TIÊU HĨA VÀ ĐƯỜNG HƠ HẤP 3.1 Thao tác pha chế môi trường dinh dưỡng 3.1.1 Khái niệm 3.1.2 Phương pháp làm môi trường 3.2 Cách pha chế số môi trường nuôi cấy phân lập vi khuẩn 3.2.1 Môi trường tự pha chế 3.2.2 Môi trường bột khơ đóng hộp Bài 4: PHƯƠNG PHÁP PHÂN LẬP VI SINH VẬT 4.1 Khái niệm 4.2 Phương pháp phân lập vi khuẩn cần thiết 4.2.1 Tạo khuẩn lạc riêng rẽ từ quần thể vi sinh vật môi trường phân lập 4.2.2 Phân lập VSV môi trường đặc đĩa petri 4.2.3 Kiểm tra độ tinh khiết giống phân lập 4.3 Phương pháp nuôi cấy bảo quản vi sinh vật 4.3.1 Các phương pháp cấy truyền 4.3.2 Các phương pháp nuôi vi sinh vật Số tiết Phương pháp giảng dạy Thuyết trình Thuyết trình Thuyết trình Thuyết trình 4.3.3 Một số phản ứng sinh hóa định danh vi sinh vật 4.3.4 Phương pháp xác định tổng số vi khuẩn hiếu khí BÀI 5: PHƯƠNG PHÁP NHUỘM GRAM VÀ GIỮ GIỐNG VI KHUẨN 5.1 Phương pháp nhuộm Gram quan sát hình thái vi khuẩn 5.1.1 Nguyên lý 5.1.2 Dụng cụ, thiết bị 5.1.3 Vật liệu, hóa chất 5.1.4 Các bước tiến hành 5.1.5 Những sai lầm gặp phương pháp nhuộm Gram 5.2 Phương pháp bảo quản giống vi sinh vật 5.2.1 Phương pháp cấy truyền định kỳ lên môi trường 5.2.2 Phương pháp giữ giống mơi trường thạch có lớp dầu khống Phần II: NỘI DUNG GIẢI PHẪU BỆNH Bài 6: MỘT SỐ TRANG THIẾT BỊ, HÓA CHẤT DÙNG LÀM TIÊU BẢN ĐẠI THỂ, VI THỂ 6.1 Một số loại hóa chất dùng làm tiêu đại thể vi thể 6.1.1 Hóa chất dùng làm tiêu đại thể 6.1.2 Hóa chất dùng làm tiêu vi thể 6.2 Cách sử dụng số loại máy, trang thiết bị hóa chất để làm tiêu đại thể vi thể 6.2.1 Cách sử dụng số loại máy móc, trang thiết bị 6.2.2 Cách sử dụng số loại hóa chất Bài + + + 10: CÁCH LÀM VÀ ĐỌC TIÊU BẢN VI THỂ, ĐẠI THỂ 7.1 Phương pháp làm tiêu vi thể 7.2 Bệnh tích vi thể hệ hơ hấp, hệ tiêu hóa số hệ quan 7.2.1 Bệnh tích vi thể hệ hơ hấp 7.2.2 Bệnh tích vi thể hệ tiêu hóa 7.2.3 Bệnh tích vi thể hệ thần kinh 7.2.4 Bệnh tích vi thể hệ tiết niệu 7.2.5 Bệnh tích vi thể hệ sinh dục Tổng số: Thuyết trình Thuyết trình 12 Thuyết trình 30 Tài liệu học tập: Bài giảng “Thực tập nghề nghiệp I” Tài liệu tham khảo: Hồng Tồn Thắng (2006), Giáo trình sinh lý học vật nuôi Nxb Nông nghiệp Phạm Thị Hiền Lương, Phan Đình Thắm (2009), Giáo trình tổ chức phơi thai động vật, Nxb Nông nghiệp Nguyễn Quang Tuyên (2008), Giáo trình Vi sinh vật thú y, Nxb Nơng nghiệp Cao Xuân Ngọc (1997), Giải phẫu bệnh đại cương thú y Nxb Nông nghiệp Hà Nội Bộ y tế (2010), Giải phẫu bệnh học, Nxb Giáo dục Cán giảng dạy: STT Họ tên giảng viên Thuộc đơn vị quản lý Học vị, học hàm Đặng Thị Mai Lan Khoa CNTY Thạc sĩ Nguyễn Thu Trang Khoa CNTY Thạc sĩ Nguyễn Mạnh Cường Khoa CNTY Thạc sĩ Trưởng khoa Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Trưởng Bộ môn Giảng viên TS Nguyễn Văn Sửu Ths Đặng Thị Mai Lan ...2 ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Tên học phần: Thực tập nghề nghiệp I (Chẩn đoán xét nghiệm: VSV -GPB) - Mã số học phần: VME 4 21 - Số tín chỉ: - Tính chất học phần: Bắt buộc - Trình độ:... thứ - Học phần thay thế, tương đương: - Ngành (chuyên ngành) đào tạo: Thú y Phân bổ thời gian học tập: - Số tiết học lý thuyết lớp: - Số tiết làm tập, thảo luận lớp: - Số tiết thí nghiệm, thực. .. THÍ NGHIỆM 1. 1 Trang thiết bị cần thiết 1. 1 .1 Máy móc 1. 1.2 Các dụng cụ thiết bị phịng thí nghiệm 1. 1.3 Kính hiển vi 1. 2 Các thao tác vận hành máy móc, thiết bị Bài 2: NUÔI CẤY VI SINH VẬT 2.1