Đề cương chi tiết học phần: Sinh học đại cương

Học phần trang bị cho sinh viên những kiến thức cơ bản về khoa học sự sống: các đại phân tử sinh học; các cấp độ tổ chức sống; mô tả được cấu tạo của nhóm sinh vật nhân sơ và nhân thực; hiểu được bản chất của quá trình quang hợp và hô hấp tế bào, quá trình sinh sản, sinh trưởng và phát triển; cơ chế và vai trò của các hormon thực vật… Mời các bạn cùng tham khảo đề cương chi tiết học phần để biết thêm các thông tin về môn học.

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM KHOA KHOA HỌC CƠ BẢN BỘ MÔN SINH ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Học phần: Sinh học đại cương Số tín chỉ: Mã số: GBI121 Thái Nguyên, năm 2017 ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Tên học phần: SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG - Mã số học phần: GBI121 - Số tín chỉ: - Tính chất học phần: Bắt buộc - Trình độ: dành cho sinh viên năm - Học phần thay thế, tương đương: Không - Ngành (chuyên ngành) đào tạo: CNTY, TY, MT, LN, QLTNR, NLKH, TT, SPKT, KN, PTNT, CNSH, CNSTH, CNTP, KTNN, QLĐĐ Phân bổ thời gian học tập - Số tiết học lý thuyết lớp: 20 tiết - Số tiết làm tập, thảo luận lớp: tiết - Số tiết thí nghiệm, thực hành: tiết (10 tiết thực dạy) - Số tiết sinh viên tự học: tiết Đánh giá học phần - Điểm thứ 1: 20% (0,2) điểm chuyên cần - Điểm thứ 2: 30% (0,3) điểm kiểm tra kỳ - Điểm thứ 3: 50% (0,5) điểm kết thúc học phần Điều kiện học - Học phần học trước: Không - Học phần song hành: Không Mục tiêu học phần: 5.1 Kiến thức: - Trang bị cho sinh viên kiến thức khoa học sống: đại phân tử sinh học; cấp độ tổ chức sống; mô tả cấu tạo nhóm sinh vật nhân sơ nhân thực; hiểu chất trình quang hợp hơ hấp tế bào, q trình sinh sản, sinh trưởng phát triển; chế vai trò hormon thực vật… - Hướng dẫn sinh viên sử dụng kính hiển vi cách làm tiêu 5.2 Kỹ năng: - Vận dụng kiến thức sinh học vào thực tiễn trồng trọt, nhân giống, nuôi cấy mô… - Sử dụng thành thạo kính hiển vi biết cách làm tiêu tạm thời Nội dung kiến thức phương thức giảng dạy TT Nội dung kiến thức Số tiết Phương pháp giảng dạy LÝ THUYẾT CHƯƠNG THÀNH PHẦN HÓA HỌC CỦA CƠ THỂ SỐNG 1.1 Thành phần hóa học tế bào 1.1.1 Thành phần nguyên tố 1.1.2 Thành phần hợp chất chất nguyên sinh Các phương pháp xác định thành phần hóa học tế bào 1.1.3 0,5 1.2 Nước 1.2.1 1.2.3 Đặc tính nước Sự phân bố dạng tồn nước thể sinh vật Nguồn gốc nước thể sinh vật 1.2.4 Vai trò sinh học nước 1.2.5 Cách xác định hàm lượng nước sinh phẩm 1.3 Hydratcarbon (xacarit gluxit) 1.3.1 Thành phần nguyên tố công thức tổng quát 1.3.2 Nguồn gốc phân bố xacarit thể sinh vật 1.3.3 Phân loại xacarit 1.3.4 Ý nghĩa sinh học xacarit 1.3.5 Phương pháp xác định xacarit sinh phẩm 1.4 Lipit 1.4.1 Đặc điểm 1.4.2 Tính chất 1.4.3 Nguồn gốc phân bố lipit thể sinh vật 1.4.4 Phân loại lipit 1.4.5 Ý nghĩa sinh học lipit 1.4.6 Phương pháp xác định lipit sinh phẩm 1.5 Protein 1.5.1 Thành phần nguyên tố 1.5.2 Đơn vị cấu tạo sở protein 1.5.3 Các bậc cấu trúc protein 1.5.4 Hình dạng 1.5.5 Phân loại protein 1.5.6 Vai trò sinh học protein 1.2.2 Đàm thoại, giảng giải, trực quan 0,5 Vấn đáp, giảng giải, trực quan Thuyết trình, đàm thoại, thảo luận kết hợp trực quan hình ảnh Giảng giải, đàm thoại, thảo luận, trực quan hình ảnh Thuyết trình, đàm thoại, thảo luận nhóm, trực quan 1.6 Axit nucleic (ADN ARN) 1.6.1 Phân tử ADN (axit deoxyribonucleic) 1.6.2 Phân tử ARN (axit ribonucleic) 1.7 Những chất có hoạt tính sinh học cao 1.8 Ứng dụng SHPT, thành tựu triển vọng CHƯƠNG TỔNG QUAN VỀ TỔ CHỨC CỦA CÁC CƠ THỂ SỐNG 2.1 Các cấp tổ chức giới sống 2.1.1 Các cấp tổ chức giới sống 2.1.2 Dấu hiệu đặc trưng cấp tổ chức sống 2.2 Các giới sinh vật 2.2.1 Giới 2.2.2 Hệ thống phân loại giới 2.3 Nhóm thể sống chưa có cấu tạo tế bào 2.3.1 Virus 2.3.2 Thể thực khuẩn – thể ăn khuẩn (bacteriophage) 2.4.1 2.4.2 Hình dạng - kích thước 2.4.3 Cấu trúc tế bào vi khuẩn 2.4.4 2.5.1 Vai trị vi khuẩn Nhóm thể sống có cấu tạo tế bào với nhân hồn chỉnh (Eukaryote) Đặc điểm sinh học đặc trưng 2.5.2 Cấu trúc tế bào nhân thực 2.6 Sơ đồ tổ chức thể đa bào 2.6.1 Khái niệm mô 2.6.2 Các loại mơ thực vật 2.5 Thảo luận nhóm 0,5 Trực quan, giảng giải Vấn đáp, đàm thoại Nhóm thể sống có cấu tạo tế bào với nhân chưa hoàn chỉnh (Prokaryote) Đặc điểm sinh học đặc trưng 2.4 Trực quan, thảo luận nhóm, giảng giải 0,5 Đàm thoại, trực quan, thảo luận Trực quan, giảng giải, đàm thoại, thảo luận nhóm Đàm thoại, trực quan, giảng giải SV tự nghiên cứu 2.6.3 Các loại mô động vật CHƯƠNG CÁC PHƯƠNG THỨC TRAO ĐỔI CHẤT 3.1 Sự trao đổi chất qua màng tế bào 3.1.1 Vận chuyển khơng trung gian 3.1.2 Vận chuyển có trung gian 3.1.3 Sự xuất - nhập bào Trực quan, đàm thoại, thảo luận 3.2 Quang hợp (photosynthesis) 3.2.1 Đại cương quang hợp 3.2.2 Các sắc tố tham gia vào trình quang hợp 3.2.3 Cơ chế trình quang hợp 3.2.4 Các yếu tố ảnh hưởng đến quang hợp Trực quan, đàm thoại, thảo luận nhóm, giảng giải 3.2 Vai trị tầm quan trọng quang hợp 3.3 Hô hấp tế bào 3.3.1 Khái niệm 3.3.2 Hơ hấp kị khí (sự lên men) 3.3.3 Hơ hấp hiếu khí Đàm thoại, thảo luận nhóm, trực quan hình ảnh CHƯƠNG SỰ SINH SẢN SINH TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN 4.1 Chu kỳ tế bào phân chia tế bào Eukaryote 0,5 4.1.1 Chu kỳ tế bào (cell cycle) 4.1.2 Trực phân (phân bào không tơ - Binary fission) 4.1.3 Phân bào nguyên nhiễm (nguyên phân - mitosis) 0,5 4.1.4 Phân bào giảm nhiễm (giảm phân – meiosis) 0,5 4.2 Sinh sản vơ tính 0,5 4.2.1 Sự phân đơi 4.2.2 Sinh sản sinh dưỡng 4.2.3 Sinh sản bào tử 4.3 Sinh sản hữu tính thực vật 4.3.1 Cấu tạo hoa 4.3.2 Hoa thức - hoa đồ 4.3.3 Sự hình thành thể giao tử 4.3.4 Sự thụ phấn (pollination) 4.3.5 Sự thụ tinh (fertilization) 4.3.6 Sự phát triển hạt 4.3.7 Sự hình thành 4.4 Sự sinh sản hữu tính động vật bậc cao (thú có vú) 4.4.1 Sự hình thành giao tử 4.4.2 Quá trình thụ tinh 4.5 Sự phát triển phôi 4.5.1 Sự phát triển phôi nảy mầm thực vật Hạt kín 4.5.2 Sự phát triển phơi động vật có vú Trực quan, thảo luận, đàm thoại Trực quan, đàm thoại, thảo luận Phát vấn, giảng giải, trực quan SV tự nghiên cứu Trực quan, đàm thoại SV tự nghiên cứu Chương TÍNH CẢM ỨNG VÀ THÍCH NGHI CỦA SINH VẬT 5.1 Tính cảm ứng thực vật 5.1.1 Tính hướng thực vật 5.1.2 Cử động cảm ứng 5.1.3 Các hormone thực vật 1,5 5.2 Tính cảm ứng động vật 1,5 5.2.1 Hiện tượng phản xạ 5.2.2 Thành phần hoạt động cung phản xạ 5.2.3 Các loại phản xạ CHƯƠNG SỰ TIẾN HÓA CỦA SINH VẬT 6.1 Các học thuyết tiến hóa 6.1.1 Học thuyết tiến hóa Lamac 6.1.2 Học thuyết tiến hóa Đacuyn 6.2 Biến dị – nguồn nguyên liệu tiến hóa 6.2.1 Biến dị đột biến 6.2.2 Biến dị tổ hợp 6.3 Các hình thức chọn lọc tự nhiên 6.3.1 Chọn lọc kiên định 6.3.2 Chọn lọc vận động 6.3.3 Chọc lọc đứt đoạn 6.4 Sự cách ly chế hình thành lồi 6.4.1 Sự cách ly 6.4.2 Các chế hình thành lồi 1 Giảng giải, đàm thoại, thảo luận nhóm 0,5 - Thảo luận nhóm 0,5 - 1.1 1.2 Quan sát tế bào thịt rời cà chua chín 1.3 Quan sát tế bào niêm mạc miệng 1.4 2.1 Quan sát tế bào máu gà Quan sát tế bào vi khuẩn, nấm nguyên sinh động vật Quan sát vi khuẩn lactic 2.2 Quan sát tế bào nấm men 2.3 Quan sát tảo lục 2.4 Quan sát trùng roi Bài Vấn đáp, giảng giải Đàm thoại, thuyết trình THỰC HÀNH Kính hiển vi quang học cách làm tiêu tạm thời Quan sát tế bào biểu bì hành Bài Thảo luận nhóm Thảo luận nhóm GV hướng dẫn phương pháp SV thực hành nhận xét Cuối buổi làm thu hoạch GV hướng dẫn phương pháp SV thực hành nhận xét Cuối buổi làm thu hoạch 4.2 Quan sát số bào quan thể vùi tế bào Quan sát lục lạp rong đuôi chồn GV hướng dẫn phương pháp Quan sát sắc lạp tế bào biểu bì ớt 1,5 SV thực hành nhận xét chín Cuối buổi làm thu hoạch Quan sát vơ sắc lạp tế bào biểu bì khoai lang Quan sát hạt tinh bột củ khoai tây Quan sát quan sinh sản thực vật tế bào sinh dục động vật Quan sát phân tích hoa GV hướng dẫn phương pháp Quan sát phân tích 1,5 SV thực hành nhận xét 4.3 Quan sát tinh trùng tôm 4.4 Quan sát tinh trùng ếch 4.5 Quan sát tế bào trứng Bài 3.1 3.2 3.3 3.4 Bài 4.1 Cuối buổi làm thu hoạch Tài liệu tham khảo Tài liệu tiếng Việt [1] Hoàng Đức Cự (2001), “Sinh học Đại cương”, tập 1, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội [2] Hoàng Đức Cự (2001), “Sinh học Đại cương”, tập 2, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội [3] W.D Phillips - TJ Chilton (1997), “Sinh học”, tập 1, Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội [4] W.D Phillips - TJ Chilton (1997), “Sinh học”, tập 2, Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội [5] Phạm Thị Trân Châu, Trần Thị Áng (2011), “Hóa sinh học”, Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội [6] Nguyễn Xuân Viết (2009), “Giáo trình tiến hóa”, Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội Tài liệu nước [7] J.N Davidson et al (1992), “The Biochemistry of the Nucleic Acids”, Chapman & Hall, London [8] J Wilson & T Hunt (1993), “Molecular Biology of The Cell, Garland Publishing”, Inc Cán giảng dạy STT Họ tên giảng viên Nguyễn Văn Tuân Thuộc đơn vị quản lý Khoa KHCB Phạm Thị Thanh Vân Khoa KHCB Học vị, học hàm Tiến sĩ Thạc sĩ Mai Hoàng Đạt Khoa KHCB Thạc sĩ Nguyễn Thị Mai Khoa KHCB Thạc Sĩ Trần Minh Khương Khoa KHCB Thạc sĩ Nguyễn Thị Thu Hương Khoa KHCB Thạc sĩ Bế Bích Đào Khoa KHCB Thạc sĩ Thái Nguyên, ngày 12 tháng 03 năm 2017 Trưởng khoa Trưởng môn Nguyễn Thị Dung Nguyễn Văn Tuân ...ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN Tên học phần: SINH HỌC ĐẠI CƯƠNG - Mã số học phần: GBI121 - Số tín chỉ: - Tính chất học phần: Bắt buộc - Trình độ: dành cho sinh viên năm - Học phần thay... gian học tập - Số tiết học lý thuyết lớp: 20 tiết - Số tiết làm tập, thảo luận lớp: tiết - Số tiết thí nghiệm, thực hành: tiết (10 tiết thực dạy) - Số tiết sinh viên tự học: tiết Đánh giá học. .. (2001), ? ?Sinh học Đại cương? ??, tập 1, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội [2] Hoàng Đức Cự (2001), ? ?Sinh học Đại cương? ??, tập 2, Nhà xuất Đại học Quốc gia Hà Nội, Hà Nội [3] W.D Phillips - TJ Chilton