Marketing Mix cho cà phê Trung Nguyên

Marketing Mix cho cà phê Trung NguyênBài thuyết trình giới thiệu tổng quan thị trường ngành cà phê ở Việt Nam và lịch sử phát triển công ty cổ Bài thuyết trình giới thiệu tổng quan thị trường ngành cà phê ở Việt Nam và lịch sử phát triển công ty cổ Bài thuyết trình giới thiệu tổng quan thị trường ngành cà phê ở Việt Nam và lịch sử phát triển công ty cổ

.GIỚI THIỆU NỘI DUNG CHƯƠNG A/MỞ ĐẦU 1.Lý chọn đề tài 2.Mục tiêu đề tài 3.Phạm vi nghiên cứu 4.Cơ cấu đề tài B/-NỘI DUNG CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN THỊ TRƯỜNG NGÀNH CÀ PHÊ Ở VIỆT NAM VÀ LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG NGUYÊN I Tổng quan thị trường ngành cà phê tại Việt Nam: II Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty Trung Nguyên Chương 2: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC (4P) MARKETING MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 2.1 Chiến lược sản phẩm 2.2 Chiến lược giá sản phẩm 2.3 Chiến lược kênh phân phối sản phẩm 2.4 Chiến lược chiêu thị sản phẩm Chương 3: ĐÁNH GIÁ, PHÂN TÍCH SWOT VÀ MỘT SỐ BIỆN PHÁP HỒN THIỆN CHIẾN LƯỢC MARKETING MIX CỦA SẢN PHẨM CAFÉ TRUNG NGUYÊN 3.1 Phân tích SWOT (điểm mạnh, điểm yếu, hội thách thức) 3.2 Một số biện pháp hoàn thiện chiến lược Marketing-Mix C/-KẾT LUẬN 1.Thuận lợi, khó khăn sản 2.Định hướng phát triển sản phẩm A.MỞ ĐẦU • Lý chọn đề tài Cà phê giúp bạn bớt mệt mỏi tăng mức độ lượng cà phê có chứa cafein loại chất truyền dẫn kích thích ức chế thần kinh não, giúp hưng phấn não Chất giúp cải thiện tâm trạng, nhớ, cảnh giác, tốc độ phản ứng chức khác não bộ… Cà phê giúp chống trầm cảm làm bạn vui vẻ Cà phê không gây hại cho tim mạch mà giúp giảm nguy đột quỵ Cà phê bảo vệ thể chống lại hai loại bệnh ung thư : ung thư gan ung thư đại trực tràng Giới thiệu sản phẩm  Cà phê hòa tan Passiona sản phẩm lần chuyên Việt Nam dành cho phái đẹp  Bằng tình yêu, niềm đam mê cà phê, mong muốn mang lại thức uống dành riêng cho phái đẹp Sau năm miệt mài nghiên cứu Trung Nguyên cho đời công thức đặc biệt bổ sung chất Collagen, Vitamin PP loại thảo mộc Phương Đông quý hiếm, với hàm lượng caffeine phù hợp “gu” thưởng thức phái đẹp, tạo nên Passiona hương vị quyến rũ độc đáo, mà cịn đem đến cho q da khỏe đẹp, tốt cho sức khỏe Giới thiệu sản phẩm Là sản phẩm đặc biệt và có Trung Nguyên, Passiona đem đến cho các quý cô tỉnh táo, tập trung và vẻ quyến rũ để sống trọn với đam mê và thành công sống MỤC TIÊU ĐỀ TÀI 2.1.Tổng quan thị trường ngành cà phê tại Việt Nam: 2.2 KHAI TRIỂN MARKETING-MIX ( 4P) Chiến lược sản phẩm Chiến lược phân phối Chiến lược giá Chiến lược chiêu thị  Logo mũi tên hình ảnh cách điệu nhà rồng Tây Nguyên – nơi khơi nguồn cà phê Trung Nguyên, hình mũi tên hướng thẳng lên trời thể ý chí chinh phục đỉnh cao, khát vọng vươn lên, phát triển vượt bậc Ba vạch trắng logo hình ảnh cách điệu lối lên nhà sàn, thể văn hóa cơng ty ln muốn trì sắc văn hóa Tây Ngun Màu trắng tượng trưng cho tinh khiết, cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm Mỗi vạch trắng tượng trưng cho yếu tố thiên, địa,nhân…  Logo sản phẩm cà phê diễn đạt phong cách đại Khối không gian ba chiều khắc biển hiệu tông màu khác sắc xảo Cấu trúc hình tháp thể khát khao vươn lên, đặt nâu biểu lộ tảng vững cho phát triển  Bảng hiệu Trung Nguyên sử dụng gam màu nóng với màu chủ đạo đỏ, vàng, nâu Những màu sắc đầy sức sống thể trẻ trung nhiệt huyết mãnh liệt tuổi trẻ.Trung Nguyên chọn nâu sắc màu chính, màu đất, cà phê, cội nguồn dân tộc.Đường tròn tượng trưng cho hợp đồn kết  Đường trịn khơng trọn vẹn thểhiện sống chân thực vốn có: cịn khiếm khuyết, khoảngtrống cần lấp đầy Đường tròn nét cọ ngẫu hứng đầy sáng tạo, nét vẽnguệch ngoạc vào đêm, mang hồn tinh túy, đậm đà hương vị cà phê phả vào cuộcsống Đây góc nhìn tách cà phê, thể sáng tạo động lực thúcđẩy hành động Trung Nguyên hệ thống cửa hàng nhượng quyền 2.Ý nghĩa câu slogan “Khơi nguồn sáng tạo”: Thể kỳ vọng: Bên tách cà phê Trung Ngun người tiêu dùng ln có nhiều ýtưởng lạ, ý tưởng sáng tạo nhằm tạo nên thành cơng chọ họ, gia đình hưng thịnh quốc gia 2.1 Duy trì thị trường hiện tại: 2.1.1 Bảo vệ thương hiệu • 1000 quán cà phê nhượng quyền trải khắp tỉnh thành từ Bắc vào Nam nhiều quán cà phê nhượng quyền mang thương hiệu Trung Nguyên khắp giới như: Mỹ, Nhật Bản, Singapore, Thái Lan… • Mức tăng trưởng hàng năm trung Nguyên từ 20-30% với doanh số bán hàng năm 2003 70 tỷ VNĐ, năm 2004 vào khoảng 100 tỷ VNĐ năm 2005 lên tới 150 tỷ VNĐ • Năm 1998 câu hiệu "Mang lại nguồn cảm hứng sáng tạo mới" Trung Nguyên xuất khắp đường phố Sài Gịn • Với việc áp dụng hình thức nhượng quyền kinh doanh, năm 2000 100 quán nhượng quyền đời 2.1.1 Bảo vệ thương hiệu • Tháng 3/2000 Trung Nguyên có mặt tạihầu hết tỉnh miền Tây Nam Bộ tháng 8/2000 Trung Nguyên có mặt thủ Hà nội • Năm 2001 với hiệu "khơi nguồn sáng tạo", Trung Nguyên có mặt hầu thành phố nước • Năm 2002 cửa hàng nhượng quyền Trung Nguyên nước (Nhật Bản) Tháng 9/2002 chuyển nhượng thành công thương hiệu Singapore đến tháng 12 Trung Nguyên đặt chân đến Thái Lan • Hiểu rõ khách hàng hết ln lấy hài lòng người tiêu dùng làm trọng tâm cho hoạt động • Tiếp tục phát huy mạnh đẻ giữ vững thương hiệu lòng người tiêu dùng 2.1.2 Phát triển cơng nghệ: • Năm 2003, nhiều kiện quan trọng diễn ra: công bố sứ mạng,thành lập nhiều chi nhánh mới, tháng 4/2003 đưa dòng sản phẩm "Trà Tiên" đến tháng 11/2003 sản phẩm cà phê hoà tan G7 đời • Năm 2005 thức khánh thành nhà máy chế biến say cà phê hồ tantại Bình Dương có cơng suất lớn Việt Nam • Là cơng ty cà phê củaViệt Nam cấp chứng nhận quốc tế EUREPGAP (cà phê chất lượng cà phê ngon) • Năm 2006 trì phát triển 1000 quán cà phê Việt Nam quán cà phê Nhật Bản, Campuchia, Thái Lan, Singgapore, Trung Quốc 2.1.3 Bảo vệ mơi trường: • Bảo vệ mơi trường bảo vệ nguồn tài ngun sãn có cơng ty • Cơng ty nên xây dựng chương trình bảo vệ mơi trường, phổ biến rộng rãi cộng đồng dân cư 2.1.4 Hoàn thiện cấu tở chức: • Đầu tư cho phận Marketing để phục vụ việc trì mở rộng thị trường tiềm • Đầu tư cho việc đào tạo nâng cao chun mơn • Chủ động tiềm kiếm đầu tư để mở rộng hệ thống đại lý rộng khắp 2.2 MỞ RỘNG THỊ TRƯỜNG MỚI: 2.2.1 Xác định thị trường tiềm Thị trường nước: Tính đến nay, thị trường Việt Nam Trung Nguyên có 1000 quán cà phênhượng quyền trải dài khắp tỉnh từ Bắc tới Nam, đó: + Miền Bắc co 128 quán cà phê với 34 nhà phân phối + Hà Nội có 90 quán cà phê với nhà phân phối + Miền trung có 136 quán với 25 nhà phân phối + Phía Nam Miền Trung có 115 quán với nhà phân phối + Miền Đơng Nam vực sơng Mê Cơng có 221 quán với 22 nhà phân phối + Trên Bộ có 98 quán với 12 nhà phân phối + TP Hồ Chí Minh có 298 qn với 15 nhà phân phối Thị trường ngoài nước: Năm 2002 Trung Nguyên bắt đầu xây dựng quán nhượng quyênđầu tiên Nhật Bản đánh dấu bước phát triển Trung Nguyên: vươn toàn giới sau hàng loạt quán cà phê nhượng quyềnra đời nước như: Mỹ, Singapore, Trung Quốc, Thái Lan… thị trường Trung Ngun nước ngồi Mỹ Nhât Bản Đặc biệt cần quan tâm đến thị trường Lào Campuchia, gần gũi địa lý, văn hóa, nơi có tiềm du lịch Xác định thị trường mục tiêu và định vị sản phẩm Những khách hàng mục tiêu có thu nhập trung bình cao Với sản phẩm G7,Trung Nguyên định vị cho sản phẩm cao Nescaffe tập trung vào haithị trường chính: thứ học sinh, sinh viên người có thunhập khơng cao dễ dàng chi cho gói nhỏ G7 Với sản phẩm Trà Tiên, Trung Nguyên tập trung vào nhóm kháchhàng có truyền thống uống trà, chủ yếu người cao tuổi, nghỉ hưu,họ người có nhiều thời gian rảnh rỗi Xây dựng chiến lược cho cà phê Trung Nguyên thời kỳ - Chiến lược Marketing ngược: liên kết chặt chẽ doanh nghiệp với người trồng cà phê - Mở rộng thị trường nước phát triển biệt thị trường Trung Quốc hội thị trườngrất lớn cho Trung Nguyên - Chiến lược với mơ hình Showroom nơi trưng bầyvà giới thiệu chuyên biệt cà phê hội trợ thu nhỏ nhằm thu hút khách hàng quan tâm sành cà phê 2.2.2 Xây dựng nhân lực: - Đào tạo thêm kiến thức kinh ngiệm cho nhân viên quản lý chuyển nhượng - Tận dụng đội ngũ nhân viên với chun mơn, kinh nghiệm sẵn có - Hồn thiện đội ngũ marketing - Tuyển mộ nhân lực địa phương -Thiết lập đội ngũ tiên phong đào tạo theo chương trình huấn luyện cơng ty 2.2.3 Chuẩn bị thâm nhập: • Thử nghiệm thị trường • Góp phần xây dựng cộng đồng việc tất yếu để tạo dựng tảng phát triển cho cơng ty • Cần phải tăng cường quảng bá cho thương hiệu trên truyền hình,báo, tạp chí, hay sóng phát thanh… Để thương hiệu Trung Nguyên không dần bị quên lãng tâm trí khách hàng • Giải pháp khâu thu mua sản phẩm, để thu sản phẩmtốt, chất lượng cao Trung Nguyên cần xây dựng mô hình kết hợp chặt chẽ doanh nghiệp người nông dân tạo tâm lý tốt cho người nông dân khâu tiêu thụ sản phẩm Giải pháp  Cần phải quản lý quán nhượng quyền hiệu để lấy lại hình ảnh thương hiệu  Cần xây dựng mơ hình kết hợp chặt chẽ DN người nông dân , tạo tâm lý tốt cho người nông dân khâu tiêu thụ sản phẩm  Cần phải tăng cường quảng bá thương hiệu truyền hình , báo , tạp chí …  Mở rộng thị trường giới đặc biệt thị trường Trung Quốc – quốc gia lớn, có dân số đơng giới  Trung Ngun áp dụng mơ hình Showroom – nơi nơi trưng bày giới thiệu cà phê hội chợ thu nhỏ để thu hút khách hàng ... tìm đại sứ cà phê? ?? BMT B/Nội dung Chương 2: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC (4P) MARKETING MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN 2.1 Chiến lược sản phẩm sản phẩm cà phê Trung Nguyên: Cà phê Trung Ngun... phẩm cà phê Trung Nguyên 2.1.1 Đặc tính trọng lượng sản phẩm cà phê Trung Nguyên: Cà phê chuyên biệt Trung Nguyên: Giá: 16.000.000 VND Cà phê WEASEL Đặc điểm:  Là tặng phẩm đặc biệt dành cho. .. phẩm cà phê Trung Nguyên: 2.1.1 Đặc tính trọng lượng sản phẩm cà phê Trung Nguyên: Cà phê Rang Xay Giá: 48.900 VND Cà phê Sức sống ( Nâu), Chinh phục, khát vọng - 500gr Nhà sản xuất:? ?Trung Nguyên