Phát triển hoạt động du lịch cuối tuần ở Tiền Giang

ĐạI HọC quốc gia hà nội Tr-ờng đại học khoa học xà hội nhân văn - đào minh ngọc Phát triển hoạt đông du lịch cuối tuần tiền giang Luận văn thạc sỹ du lịch học (ch-ơng trình đào tạo thí điểm) Hà nội 2007 ĐạI HọC quốc gia hà nội Tr-ờng đại học khoa học xà hội nhân văn - đào minh ngọc Phát triển hoạt động du lịch cuối tuần tiền giang CHUYÊN NGàNH: DU LịCH học Mà Số : Luận văn thạc sỹ du lịch học (ch-ơng trình đào tạo thí điểm) Ng-ời h-ớng dẫn khoa học: PGS.TS Trần Đức Thanh Hà nội 2007 DANH Mục BảNG biểu TÊN BảNG Bảng 2.1: Diện tích, dân số, mật độ dân số huyện, thị xÃ, Trang 47 thành phố Tiền Giang năm 2003 Bảng 2.2 Tổng hợp trình độ nghiệp vụ, ngoại ngữ cán 56 quản lý lao động trực tiếp ngành du lịch Tiền Giang Bảng 2.3 Thống kê l-ợng khách đến Tiền Giang giai đoạn 2001- 59 2006 Bảng 2.4 Đặc tr-ng nhiệt độ trung bình tháng năm đo 61 trạm Mỹ Tho - Tiền Giang Bảng 2.5 Nhiệt độ trung bình hàng năm Tiền Giang từ 1995- 61 2005 Bảng 2.6 Thống kê số l-ợng sở giáo dục, giáo viên học sinh 75 - sinh viên địa bàn TP HCM năm học 2004 2005 Bảng 2.7 Chỉ số GDP TP HCM giai đoạn 2000 2007 76 Bảng 2.8 Tổng hợp ý kiến ng-ời dân TP HCM cần thiết 77 hoạt động du lịch cuối tuần Bảng 2.9 Bảng tổng hợp số l-ợt đến du lịch điểm du lịch 78 thuộc khu vực TP HCM phụ cận 10 Bảng 2.10 Bảng mô tả tun ®-êng bé nèi TiỊn Giang víi 79 ®iĨm cÊp khách tiềm 11 Bảng 3.1 Kết trả lời câu hỏi (phần 1) nhu cầu du lịch 104 cuối tuần ng-ời dân TP HCM 12 Bảng 3.2 Kết trả lời câu hỏi (phần 1) hoạt động 107 đ-ợc khách du lịch cuối tuần TP HCM -a thích 13 Bảng 3.3 Kết trả lời câu hỏi (phần 2) hoạt động Tiền Giang đ-ợc khách du lịch cuối tuần TP HCM -a thích 108 DANH Mục sơ đồ hình ảnh TÊN sơ đồ - hình ảnh Sơ đồ 1.1 Sơ đồ phân biệt du lịch giải trí Hội đồng Trang 12 Trung -ơng du lịch Cộng hoà Pháp Sơ đồ 1.2 Sơ đồ hệ thống du lịch Leiper 21 Hình 2.1 Bản đồ hành tỉnh Tiền Giang 42 Hình 3.1 Kiểu nhà v-ờn mang phong cách đặc tr-ng Nam 95 Khu du lịch Thới Sơn Hình 3.2 Một số nhà nghỉ đ-ợc xây dựng vật liệu nhẹ khu 96 du lịch Thới Sơn Hình 3.3 Nhà ông Ba Thảo (cù lao Thới Sơn) nhà cổ họ Phan (tại 97 Cái Bè) nơi khách du lịch nghỉ lại sinh hoạt với gia đình Hình 3.4 Làng nuôi cá bè Thới Sơn (Châu Thành) 98 Hình 3.5 Làng nuôi cá bè Tân Phong (Cái Bè) 98 Hình 3.6 Khách du lịch tham gia tát m-ơng bắt cá, chế biến 100 th-ởng thức sản phẩm vừa bắt đ-ợc nhà ông Ba Thảo (Thới Sơn, Châu Thành, Tiền Giang) 10 Hình 3.7 Khách du lịch tham quan th-ởng thức trái 100 v-ờn nhà cổ họ Phan 11 Hình 3.8 Thuyền du lịch lớn (chở từ 12 khách trở lên) thuyền 102 du lịch nhỏ (chở d-ới khách) du lịch sông Tiền Mỹ Tho 12 Hình 3.9 Thuyền du lịch chở đoàn 20 khách trở lên du lịch 102 sông Tiền Cái Bè 13 Hình 3.10 Khách du lịch thích thú đ-ợc lại 103 điểm Khu du lịch Thới Sơn đò chèo 14 Hình 3.11 Lễ hội trái Nam Bộ đà thu hút hàng ngàn l-ợt khách du lịch tới tham quan mua sắm sản vật địa ph-ơng 106 Mở ĐầU Lý chọn đề tài Hiện nay, khu vực phía Nam, đặc biệt tỉnh, thành phố lớn nhTP Hồ Chí Minh, Đồng Nai, Bình D-ơng, , nhu cầu du lịch cuối tuần gia tăng mạnh dẫn đến tình trạng cung không đủ đáp ứng Các điểm du lịch cuối tuần khu vực có hầu nh- đà bị tải Vì thế, việc nghiên cứu nhằm phát triển thêm địa điểm mới, có điều kiện thuận lợi thoả mÃn nhu cầu du lịch cuối tuần khu vực trở nên cần thiết Tiền Giang tỉnh thuộc khu vực đồng sông Cửu Long Phía Bắc Đông Bắc giáp tỉnh Long An thành phố Hồ Chí Minh Phía Tây Nam giáp với tỉnh Đồng Tháp, Bến Tre Vĩnh Long Tiền Giang có điều kiện phù hợp để phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Thứ nhất, Tiền Giang có hệ thống tài nguyên du lịch đa dạng hấp dẫn Trên địa bàn tỉnh có ba vùng sinh thái đặc tr-ng Vùng sinh thái n-ớc ven sông Tiền, Vùng sinh thái ngập mặn ven biển Gò Công Vùng sinh thái ngập phèn Đồng Tháp M-ời với cụm điểm du lịch tiếng nh- Thành phố Mỹ Tho, Khu du lịch Thới Sơn, Trại rắn Đồng Tâm, Khu sinh thái Đồng Tháp M-ời, Khu du lịch biển Tân Thành-Hàng D-ơng, Khu du lịch Cái Bè nhiều di tích lịch sử văn hoá có giá trị nh- di tích văn hoá óc Eo - Gò Thành, di tích lịch sử Rạch Gầm - Xoài Mút, di tích chiến thắng ấp Bắc, Luỹ Pháo Đài, lăng Tr-ơng Định, lăng Tứ Kiệt, chùa Vĩnh Tràng, chùa Bửu Lâm, chùa Sắc Tứ, nhà cổ Không thế, Tiền Giang làm phong phú thêm sản phẩm du lịch giá trị văn hoá vật thể phi vật thể độc đáo nh- lễ hội, chợ nổi, đờn ca tài tử, múa bóng rỗi, làng nghề truyền thống Thứ hai, Tiền Giang có hệ thống sở hạ tầng tốt đáp ứng cho phát triển hoạt động du lịch Giao thông thông tin liên lạc hoàn chỉnh Những tuyến giao thông đ-ờng đ-ờng thủy nối Tiền Giang với thành phố Hồ Chí Minh khu vực phụ cận đ-ợc nâng cấp đại, đảm bảo tiếp cận dễ dàng Thứ ba, sách quản lý nhà n-ớc du lịch Tiền Giang thông thoáng Chính quyền tỉnh quan tâm tới phát triển hoạt động du lịch Trong chiến l-ợc phát triển kinh tế tỉnh, du lịch đ-ợc coi ngành kinh tế mũi nhọn, trọng tâm phát triển [61;5] Thứ t- lợi cđa TiỊn Giang so víi c¸c tØnh kh¸c cïng khu vực đồng Cửu Long vị trí địa lý thuận lợi cho việc phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang nằm khoảng cách phù hợp với điểm cấp khách du lịch cuối tuần phía Nam Với mạnh nh- vậy, Tiền Giang hoàn toàn trở thành điểm du lịch cuối tuần hấp dẫn Thế nh-ng, nay, hoạt động ch-a thực đ-ợc quan tâm thích đáng Hầu nh- ch-a có công trình nghiên cứu đề cập đến việc đánh giá điều kiện đ-a khuyến nghị thích hợp cho việc phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang Xuất phát từ lý trên, tác giả chọn đề tài: "Phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang" làm luận văn thạc sỹ, với mong muốn góp phần vào việc nghiên cứu phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang, nhằm đáp ứng nhu cầu du lịch cuối tuần gia tăng nhanh khu vực TP Hồ Chí Minh phụ cận mục đích nhiệm vụ nghiên cứu Mục đích luận văn đánh giá xác định điều kiện phát triển du lịch cuối tuần Tiền Giang, sở đóng góp định h-ớng đề xuất phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang Để thực đ-ợc mục đích trên, luận văn tiến hành giải nhiệm vụ t-ơng ứng nh- sau: Hệ thống hoá làm rõ sở khoa học phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Xác định điều kiện phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang Đề xuất định h-ớng giải pháp phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang đối t-ợng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối t-ợng nghiên cứu Đối t-ợng nghiên cứu đề tài điều kiện, định h-ớng đề xuất phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang Cụ thể là: Cơ sở lý luận phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Các điều kiện phát triển du lịch cuối tuần Tiền Giang Định h-ớng giải pháp phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang 3.2 Phạm vi nghiên cứu Về mặt nội dung Đề tài tập trung vào việc nghiên cứu điều kiện thuận lợi cho việc phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang Trên sở đó, đề xuất định h-ớng giải pháp phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang Về mặt không gian Do phải xác định đặc điểm nhu cầu khách tiềm du lịch cuối tuần Tiền Giang nên không gian nghiên cứu vấn đề TP HCM Đây đ-ợc xem điểm cấp khách du lịch cuối tuần tiềm lớn Tiền Giang Song song với đó, đề tài tiến hành nghiên cứu điều kiện cụ thể để phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang với t- cách điểm đón khách Phạm vi nghiên cứu số khu vực có khả phát triển du lịch, dịch vụ phục vụ nhu cầu khách du lịch cuối tuần tới Tiền Giang Về mặt thời gian Đề tài tiến hành nghiên cứu chủ yếu năm 2005, 2006, 2007 đ-a định h-ớng cho năm Ph-ơng pháp nghiên cứu 4.1 Ph-ơng pháp tổng hợp - phân tích tài liệu Đề tài sử dụng ph-ơng pháp thu thập, phân tích tài liệu nhằm mục đích kế thừa nghiên cứu hoạt động du lịch cuối tuần điều kiện phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Đồng thời, đề tài tập trung vào việc phân tích tài liệu có liên quan đến điểm phát triển Tiền Giang, nhằm tìm tích hợp thích ứng với phần sở lý luận 4.2 Ph-ơng pháp phân tích hệ thống Ph-ơng pháp phân tích hệ thống đ-ợc sử dụng nhằm mục đích nghiên cứu điều kiện phát triển hoạt động du lịch cuối tuần địa ph-ơng sở nghiên cứu yếu tố đặc tr-ng hệ thống du lịch bao gồm điểm cấp khách du lịch cuối tuần, điểm đón khách du lịch cuối tuần tuyến chuyển tiếp Ph-ơng pháp phân tích hệ thống cho phép tác giả nghiên cứu chuyên sâu điều kiện yếu tố nêu 4.3 Ph-ơng pháp điều tra xà hội học Đề tài sử dụng nhóm ph-ơng pháp điều tra xà hội học vấn chuyên gia, điều tra bảng hỏi, vấn sâu Nội dung vấn chuyên gia Tác giả nhóm cộng tác đà pháng vÊn mét sè chuyªn gia cã kinh nghiƯm tổ chức hoạt động du lịch cho khách nội địa TP HCM phụ cận Cụ thể cán quản lý 10 h-ớng dẫn viên du lịch (mảng nội địa) công tác doanh nghiệp lữ hành lớn TP HCM có tham gia cộng tác giảng dạy cho Khoa Văn hoá Du lịch - Tr-ờng Đại học Văn hoá TP HCM Mục tiêu vấn nhằm tham khảo ý kiến thể loại hoạt động ph-ơng thức tổ chức thích hợp với khách du lịch cuối tuần TP HCM phụ cận Nội dung điều tra phiếu Tác giả nhóm cộng tác đà tiến hành điều tra đợt Trong đó, đợt khảo sát TP HCM Đối t-ợng điều tra chủ yếu giáo viên, sinh viên, cán công chức nhân viên quan, doanh nghiệp địa bàn thành phố Hồ Chí Minh Đợt 2, điều tra đ-ợc thực với đối t-ợng hộ gia đình, tiểu th-ơng buôn bán chợ trung tâm thành phố (Chợ Bến Thành, Chợ An Đông) Đợt 3, đ-ợc tiến hành Tiền Giang Trong trình thực địa Tiền Giang, tác giả nhóm cộng tác tiến hành điều tra bảng hỏi khách nội địa tới từ TP Hồ Chí Minh phụ cận Ngoài ra, tác giả tiến hành điều tra 100 phiếu với nội dung thử đánh giá thái độ cộng đồng c- dân địa việc phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang 40 phiếu đ-ợc thực Khu du lịch Cù lao Thới Sơn, 30 phiếu đ-ợc thực Cái Bè 30 phiếu đ-ợc thực Khu du lịch biển Tân Thành-Hàng D-ơng Nội dung vấn sâu Trong trình điều tra phiếu, tác giả nhóm cộng tác đà tiến hành vấn sâu với số mẫu lựa chọn nhóm đối t-ợng giáo viên, sinh viên, cán công chức, nhân viên, tiểu th-ơng, chủ hộ gia đình địa bàn TP Hồ Chí Minh 4.4 Ph-ơng pháp khảo sát - điền dà Ph-ơng pháp khảo sát - điền dà cho phép tác giả nhận định xác điều kiện phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang, bao gồm hạn chế cần khắc phục điều chỉnh Điền dà đ-ợc tiến hành nhiều lần suốt thời gian thực đề tài Kết luận Hiện nay, du lịch Tiền Giang gặp khó khăn việc tìm h-ớng phát triển phù hợp với điều kiện đặc tr-ng tỉnh Mô hình phát triển du lịch gắn với cộng đồng việc khai thác tài nguyên văn hoá miệt v-ờn, sông n-ớc đà tạo nên mạnh riêng cho du lịch Tiền Giang đà đ-ợc tỉnh khác khu vực đồng sông Cửu Long vận dụng trở thành đối trọng cạnh tranh Khách du lịch (đặc biệt khách quốc tế khách từ miền Bắc vào) đà bắt đầu có xu h-ớng bỏ qua Tiền Giang mà xuống thẳng Vĩnh Long, Cần Thơ địa ph-ơng có lợi so với Tiền Giang sở hạ tầng, sở vật chất kỹ thuật du lịch Do vậy, Tiền Giang định h-ớng vào việc thu hút khách du lịch quốc tế khách nội địa du lịch dài ngày chắn việc giải toán phát triển du lịch Tiền Giang gặp phải nhiều khó khăn Với thực tế trên, việc định h-ớng phát triển du lịch cuối tuần giúp Tiền Giang khắc phục đ-ợc khó khăn cạnh tranh với tỉnh khác khu vực đồng sông Cửu Long Phát triển du lịch cuối tuần giúp Tiền Giang đón đ-ợc l-ợng khách lớn từ thị tr-ờng TP Hồ Chí Minh phụ cận Định h-ớng phát triển phù hợp với xu phát triển l-ợng nhu cầu du lịch cuối tuần gia tăng nhanh TP HCM Qua việc thực đề tài nghiên cứu phát triển du lịch cuối tuần Tiền Giang, luận văn đà đạt đ-ợc số kết nh- sau: Kết thực nhiệm vụ thứ đề tài: hệ thống hoá làm rõ sở khoa học phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Phân tích, tổng hợp nghiên cứu tác giả tr-ớc, kết hợp với kinh nghiệm từ địa ph-ơng đà thực phát triển hoạt động du lịch cuối tuần, luận văn đà phần làm rõ đ-ợc sở khoa học phát triển du lịch cuối tuần Luận văn khẳng định, địa ph-ơng phát triển trở 113 thành điểm đón khách du lịch có đủ điều kiện cần thiết Các điều kiện ®ã ®-ỵc thĨ hiƯn ë u tè cđa hƯ thống du lịch Đó điều kiện cung du lịch cuối tuần (điểm đón khách), điều kiện cầu du lịch cuối tuần (điểm cấp khách) điều kiện tuyến chuyển tiếp Kết nghiên cứu sở lý luận cho việc thùc hiƯn nhiƯm vơ thø hai vµ thø ba cđa đề tài Kết thực nhiệm vụ thứ hai đề tài: xác định điều kiện phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang Từ nghiên cứu thực tế, luận văn khẳng định Tiền Giang có đầy đủ điều kiện thuận lợi để phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Các điều kiện thuận lợi thể ba nhóm điều kiện điều kiện cung du lịch cuối tuần, điều kiện cầu du lịch cuối tuần điều kiện tuyến chuyển tiếp Việc xác định điều kiện phát triển du lịch cuối tuần Tiền Giang giúp khẳng định định h-ớng đắn đề tài Kết thực nhiệm vụ thứ ba đề tài: đề xuất định h-ớng giải pháp phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang Vận đụng kết nghiên cứu ch-ơng ch-ơng 2, kết hợp với việc học hỏi kinh nghiệm phát triển du lịch cuối tuần địa ph-ơng khác, ch-ơng đề tài đà trình bày định h-ớng giải pháp phù hợp nhằm phát triển hoạt động du lịch cuối tuần Tiền Giang Những định h-ớng phát triển du lịch cuối tuần Tiền Giang bao gồm: định h-ớng thị tr-ờng mục tiêu, định h-ớng không gian phát triển, định h-ớng quan điểm phát triển Những định h-ớng đ-ợc nêu sở nghiên cứu chủ tr-ơng sách Nhà n-ớc địa ph-ơng, điều kiện phát triển du lịch cuối tuần Tiền Giang nhu cầu thực tế du lịch cuối tuần cđa mét sè tØnh thµnh lín ë phÝa Nam Trên sở định h-ớng điều kiện cụ thể Tiền Giang, ch-ơng luận văn đà đề xuất giải pháp nhằm phát triển Tiền Giang trở 114 thành điểm đón khách du lịch cuối tuần Những giải pháp bao gồm: giải pháp quy hoạch, giải pháp đầu t-, giải pháp quản lý hoạt động du lịch cuối tuần, giải pháp sản phẩm dịch vụ, giải pháp marketing Những giải pháp đ-ợc đề xuất phù hợp với điều kiện thực tế Tiền Giang Hoàn thành đ-ợc luận văn này, tác giả xin gửi lời cảm ơn chân thành tới thầy cô giáo bạn bè Khoa Du lịch học, cảm ơn ủng hộ đồng nghiệp đơn vị công tác, cảm ơn hỗ trợ nhiệt tình Phòng Quản lý du lịch - Sở Th-ơng mại Du lịch Tiền Giang, cảm ơn ý kiến đóng góp h-ớng dẫn viên, nhà quản lý điều hành doanh nghiệp lữ hành Saigontourist, Cholontourist, Công ty du lịch Lửa Việt, , cảm ơn bạn sinh viên đà cộng tác tác giả nhiệt tình hiệu Đặc biệt, tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc trân trọng tới PGS.TS Trần Đức Thanh - ng-ời đà h-ớng dẫn có ¶nh h-ëng nhiỊu nhÊt tíi t¸c gi¶ st qu¸ trình học tập, thực đề tài luận văn trình nghiên cứu, giảng dạy sau Do điều kiện chủ quan khách quan, mức độ hoàn thành đề tài hẳn ch-a thật khiến cho thầy cô quý vị hài lòng Tác giả luận văn hy vọng nhận đ-ợc nhiều ý kiến đóng góp chân thành để đề tài có đ-ợc kết hoàn thiện đ-a vào áp dụng thực tế 115 Tài liệu tham khảo Tiếng Việt Trịnh Lê Anh (2006), Du lịch Trekking Việt Nam: loại hình ph-ơng thức tổ chức Nghiên cứu tr-ờng hợp Sapa (Lào Cai), Luận văn thạc sỹ Du lịch học, ĐH KHXH&NV, Hà Nội Trần Thuý Anh chủ biên (2004), ứng xử văn hoá du lịch, Nxb ĐH Quốc Gia Hà Nội Hồng Ba (2006), Đi tour Homestay, Tuần san Tuổi trẻ chủ nhật số 26/2006, trang 6-7 Nguyễn Công Bình, Lê Xuân Diệm, Mạc Đ-ờng (1990), Văn hoá cdân ®ång b»ng s«ng Cưu Long, Nxb Khoa häc X· héi, TP HCM Vũ Thế Bình chủ biên (2000), Non n-ớc Việt Nam, Tổng cục Du lịch, Trung tâm công nghệ thông tin du lịch Vũ Tuấn Cảnh, Đặng Duy Lợi, Lê Thông, Nguyễn Minh Tuệ nnk (1991), Tỉ chøc l·nh thỉ du lÞch ViƯt Nam, ViƯn NCPTDL, Hà Nội Cazes G Lanquar R Raynouard Y, Đào Đình Bắc dịch (2000), Quy hoạch du lịch, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội Thế Đạt (2003), Du lịch du lịch sinh thái, Nxb Lao Động, Hà Nội Nguyễn Văn Đính, Trần Thị Minh Hoà chủ biên (2004), Giáo trình Kinh tế Du lịch, Nxb Lao động Xà hội, Hà Nội 10 Sơn Hồng Đức (2004), Du lịch kinh doanh lữ hành, Đại học dân lập Văn Lang, TP HCM 11 Nguyễn Thị Hải (1997), Nghiên cứu điều kiện tự nhiên, kinh tế, xà hội phục vụ mục đích phát triển du lịch cuối tuần Hà Nội, Luận văn Thạc sỹ khoa học Địa lý, ĐH S- phạm Hà Nội 12 Nguyễn Thị Hải (2000), Nghiên cứu nhu cầu du lịch cuối tuần ng-ời dân Hà Nội, Tuyển tập công trình khoa học ngành Địa lý-Địa 11/2000, trang 234-240, Tạp chí Khoa học ĐH Quốc Gia Hà Nội 116 13 Nguyễn Thị Hải (2002), Đánh giá tài nguyên du lịch tự nhiên, phục vụ phát triển du lịch cuối tuần Hà Nội, Luận án TS Khoa học Địa lý, ĐH Khoa học Tự nhiên, Hà Nội 14 Nguyễn Đình Hoè, Vũ Văn Hiếu (2001), Du lịch bền vững, Nxb ĐH Quốc Gia, Hà Nội 15 Nguyễn Đình Hoè (2006), Môi tr-ờng phát triển bền vững, Nxb ĐH Quốc Gia, Hà Nội 16 Thái Thu Hoài (2005), Vấn đề văn hoá giải trí công cộng (Tr-ờng hợp Công viên văn hoá Suối Tiên, Quận 9, TP HCM, Luận văn Thạc sỹ Văn hoá học, Tr-ờng ĐH KHXH&NV TP HCM 17 Nguyễn Trọng Hoài (2004), Chiến l-ợc Marketing TP HCM qua phát triển du lịch, Ch-ơng trình UBND TP HCM nghiên cứu Thực trạng giải pháp marketing TP HCM 18 Nguyễn Công Hoan (2003), Tổ chức hoạt động vui chơi giải trí dành cho thiếu nhi công viên văn hoá địa bàn TP HCM, Luận văn Thạc sỹ Văn hoá học, ĐH Văn hoá, Hà Nội 19 Hội Khoa học lịch sử TP HCM (2004), Nam Bộ đất ng-ời - tập 3,4,5, Nxb Trẻ, TP HCM 20 Đinh Trung Kiên (2003), Hà Tây - Điểm du lịch cuối tuần ng-ời Hà Nội, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 6/2003, trang 15 21 Đinh Trung Kiên (2004), Du lịch cuối tuần với ng-ời Hà Nội, Tạp chí Du lịch Việt Nam, số 7/2004, trang 24 22 Đinh Trung Kiên (2004), Một số vấn đề du lịch Việt Nam, Nxb ĐH Quốc Gia, Hà Nội 23 Đinh Trung Kiên chủ chì (2005), Tiềm định h-ớng phát triển du lịch cuối tuần Vùng du lịch (lựa chọn điển hình Hà Tây Bắc Ninh) cho thị tr-ờng khách Hà Nội, Đề tài QG 01-19, ĐH QG Hà Nội 24 Nguyễn DoÃn Thị Liễu (2003), Một số ý kiến chiến l-ợc phát triển du lịch d-ới góc độ tiếp cận từ thị tr-ờng nội địa, Đại học Th-ơng Mại, Hà Nội 117 25 Đặng Duy Lợi (1992), Xây dựng nơi nghỉ cuối tuần cho Thủ đô, Tạp chí Khoa học Tổ quốc số 7/1992 26 Đặng Duy Lợi (1993), Đánh giá khai thác điều kiện tự nhiên tài nguyên thiên nhiên huyện Ba Vì Hà Tây phục vụ mục đích du lịch, Luận án PTS khoa học Địa lý, ĐH S- phạm Hà Nội 27 Phạm Trung L-ơng chủ biên (2000), Tài nguyên môi tr-ờng du lịch Việt Nam, NXB Giáo dục 28 Nguyễn Văn L-u (1998), Thị tr-ờng du lịch, Nxb ĐH Quốc gia Hà Nội 29 Huỳnh Lứa(2000), Góp phần tìm hiểu vùng đất Nam Bộ kỷ 17, 18, 19, Nxb Khoa häc X· héi, TP HCM 30 Trần Văn Mậu (2001), Tổ chức phục vụ dịch vụ du lịch, Nxb ĐH Quốc Gia Hà Nội 31 Đổng Ngọc Minh, V-ơng Lôi Đình (2001), Kinh tế du lịch du lịch học, Nxb Trẻ, TP HCM 32 Đỗ Hoài Nam, Võ Đại L-ợc chủ biên (2005), Một số vấn đề phát triển kinh tế Việt Nam nay, Nxb Thế giới, Hà Nội 33 Phạm Xuân Nam (2005), Văn hoá phát triển, Nxb Khoa học Xà hội, Hà Nội 34 Hàn Tất Ngạn (2000), Nghệ thuật V-ờn Công viên, Nxb Xây dựng, Hà Nội 35 Đào Minh Ngọc (2005), Đánh thức tiềm du lịch cuối tuần Tiền Giang, Tạp chí Thông Tin Khoa học - Đại học Văn hoá TP HCM số 3/2006, trang 34-37 36 Đào Minh Ngọc (2007), Tiền Giang hấp dẫn du lịch cuối tuần, Tạp chí Du lịch ViƯt Nam sè 1/2007, trang 54 - 56 37 TrÇn Văn Ngợi (2007), Thông tin Hội nghị quốc tế Ban đạo dự án Phát triển du lịch Mêkong lần thứ 7, Tạp chí Du lịch Việt Nam số 5/2007, trang 26 - 29 38 Niên giám thống kê năm 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, Cơc thèng kª tØnh TiỊn Giang 118 39 Nghị định số 92/2007/NĐ-CP ngày 10/6/2007 cuả Chính phủ quy định chi tiết thi hành số điều Luật Du lịch, Viện nghiên cứu phát triển du lịch, Hà Nội 40 Nguyễn Hà Ph-ơng (2007), Phát triển du lịch đồng sông Cửu Long phải nguồn nhân lực, Tạp chí Du lịch Việt Nam số 1/2007, trang 34-35 41 Võ Quế, Du lịch cộng đồng, Nxb Văn hoá, Hà Nội 42 Duy Sơn (2005), Du lịch Tiền Giang: Thời thách thức, Nguyệt san ấp Bắc, số 4/2005, trang 23 43 Duy Sơn (2006), Du lịch Tiền Giang: Làm để níu chân du khách, Nguyệt san ấp Bắc số 7/2006, trang 25 - 27 44 Trần Đức Thanh, Nguyễn Thị Hải (1995), Bàn quan điểm hệ thống công tác phát triển qui hoạch du lịch, Tạp chí khoa học Đại häc Quèc gia Hµ Néi, Sè 1, tr 60-63 45 Trần Đức Thanh (2000), Nhập môn khoa học du lịch, Nxb Đại học Quốc gia Hà Nội 46 Trần Đức Thanh (2006), Tập giảng Địa lý du lịch, Tài liệu l-u hành nội cho sinh viên Khoa Du lịch học, ĐH KHXH&NV Hà Nội 47 Lê Bá Thảo (1990), Thiên nhiên Việt Nam, NXB Khoa học Kỹ thuật Hà Nội 48 Lê Bá Thảo (1998), Việt Nam lÃnh thổ vùng địa lý, NXB Thế giới Hà Nội 49 Thái Thiện (2006), Xây dựng hình ảnh du lịch, không dễ!, Nguyệt san ấp Bắc số 8/2006, trang 26 50 Thái Thiện, Văn Tuấn (2006), Du lịch Tiền Giang: hành trình mới, Nguyệt san ấp Bắc, số 9/2006 trang 25-27 51 Lê Thông, Vũ Tuấn Cảnh (1994), Quy hoạch du lịch quốc gia vùngPh-ơng pháp luận ph-ơng pháp nghiên cứu, Viện Nghiên cứu phát triển du lịch, Hà Nội 119 52 Lê Thông (1998), "Những nội dung quy hoạch phát triển du lịch cấp tỉnh", Kỷ yếu Hội nghị khoa học ngành Địa lý, Hà Nội, trang 171-174 53 Lê Thông, Nguyễn Minh Tuệ (1998), Tổ chức lÃnh thổ du lịch, Nxb Giáo dục, Hà Nội 54 Lê Thông (2004), Địa lý tỉnh thành phố Việt Nam (tập 5), Nxb Giáo dục, Hà Nội 55 Lê Thông (2005), Địa lý tỉnh, thành phố Việt Nam (tập 6), Nxb Giáo dục, Hà Nội 56 Trần Văn Thông (2005), Quy hoạch du lịch - vấn đề lý luận thực tiễn, Nxb Giáo dục, TP HCM 57 Trần Văn Thông (2005), Tổng quan du lịch, Nxb Giáo dục, TP HCM 58 Nguyễn Thu Thuỷ (2006), Xây dựng chiến l-ợc xúc tiến du lịch MICE cho điểm đến Hà Nội, Luận văn thạc sỹ Du lịch học, ĐH KHXH&NV, Hà Nội 59 Tổng cơc Thèng kª (2005), T- liƯu kinh tÕ - x· hội 63 tỉnh thành phố, NXB Thống kê, Hà Nội 60 Nguyễn Minh Tuệ nnk (1997), Địa lý du lÞch, Nxb TP Hå ChÝ Minh 61 UBND tØnh Tiền Giang, Sở Th-ơng mại Du lịch Tiền Giang (1998), Chiến l-ợc Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch Tiền Giang giai đoạn 1995 - 2010, Tiền Giang 62 UBND tỉnh Tiền Giang, Trung tâm UNESCO thông tin t- liệu lịch sử văn hoá Việt Nam (2005), Địa chí Tiền Giang - chuyên khảo, Ban Tuyên giáo tØnh ủ TiỊn Giang 63 UBND tØnh TiỊn Giang, Trung tâm UNESCO thông tin t- liệu lịch sử văn hoá Việt Nam (2005), Địa chí Tiền Giang - Từ điển, Ban Tuyên giáo tỉnh uỷ Tiền Giang, Trung tâm UNESCO thông tin t- liệu lịch sử văn hoá Việt Nam 64 UBND tỉnh Tiền Giang, Sở Th-ơng mại Du lịch Tiền Giang (2005), Báo cáo tình hình phát triển du lịch, thực trạng nhu cầu phát triển nguồn nhân lực du lịch đến năm 2015, Tiền Giang 120 65 UBND tỉnh Tiền Giang, Sở Th-ơng mại Du lịch Tiền Giang (2005), Quy hoạch chi tiết Khu du lịch biển Tân Thành - Hàng D-ơng, Tiền Giang 66 UBND tỉnh Tiền Giang, Sở Th-ơng mại Du lịch Tiền Giang (2006), Quy hoạch chi tiết Làng du lịch sinh thái Cù lao Thới Sơn, Tiền Giang 67 UBND tỉnh Tiền Giang, Sở Th-ơng mại Du lÞch TiỊn Giang (2006) Du lÞch TiỊn Giang xu thÕ héi nhËp, TiÒn Giang 68 UBND tØnh TiÒn Giang, Sở Th-ơng mại Du lịch Tiền Giang (2006), Ch-ơng trình hợp tác phát triển du lịch TP HCM Tiền Giang giai đoạn 2006 - 2010, Tiền Giang 69 UBND tỉnh Tiền Giang, Sở Th-ơng mại Du lịch Tiền Giang (2006), Các dự án kêu gọi đầu t- du lịch Tiền Giang, Tiền Giang 70 UBND tỉnh Tiền Giang, Sở Th-ơng mại Du lịch Tiền Giang (2007), Tình hình hoạt động Th-ơng mại - Du lịch Tiền Giang năm 2005, 2006 năm 2007, Thông tin từ Website Sở Th-ơng mại Du lịch Tiền Giang (http//:www.tiengiangtrade.gov.vn) 71 UBND TP HCM, Trung tâm Thông tin Khoa học Công nghệ TP HCM, Báo cáo tình hình kinh tế - xà hội năm 2005, 2006, năm 2007, Mạng Thông tin Khoa học Công nghệ thành phố Hồ Chí Minh (http//:www.cesti.gov.vn) 72 Bùi Thị Hải Yến (2006), Quy hoạch Du lịch, Nxb Giáo dục, Hà Nội 121 Tiếng Anh 73 Baud-Bôvy Manuel & Fred Lauson (1977), Tourism and recreation development, The architectural Press LTD- London 74 Boniface B and Cooper C (1993), Geography of Travel and Tourism, Heinemann Lodon 75 Buhalis.D (2000), Marketing the competitive destination of the future, Tourism management 21(1), p 97 - 116 76 Cooper C (1990), Resort in decline - the management response, Tourism Management march Vol.11 p.63-67 77 Lally.Jonh (2005), Weekend Tourism boost for Region, The Nothwest Regional Developpement Agency, Liverpool, England 78 Leiper, N (1990), Tourism attraction Systems, Annals of Tourism Reseach, 17, p 367 - 384 79 Mill, R.C and Morrison, A (1985), The Tourism systems, Prentice Hall, Englewood Cliffs, NJ 80 Pearce, D (1989), Tourist Development, Longman, Harlow 122 Mơc lơc Danh mơc b¶ng biĨu 01 Danh mục sơ đồ - hình ảnh 02 Mở đầu 03 Ch-ơng sở lý luận phát triển hoạt động 12 du lịch cuối tuần 1.1 Tổng quan hoạt động du lịch cuối tuần 12 1.1.1 Khái niệm hoạt động du lịch cuối tuần 12 1.1.2 Đặc tr-ng hoạt động du lịch cuối tuần 14 1.1.3 Chức hoạt động du lịch cuối tuần 18 1.2 Điều kiện phát triển hoạt động du lịch cuối tuần 20 1.2.1 Khái quát điều kiện phát triển du lịch cuối tuần 20 1.2.2 Điều kiện cung du lịch cuối tuần 23 1.2.3 Điều kiện cầu du lịch cuối tuần 31 1.2.4 Điều kiện tuyến chuyển tiếp 36 1.3 Phát triển hoạt động du lịch cuối tuần 38 Tiểu kết ch-ơng 40 Ch-ơng điều kiện phát triển hoạt động du lịch 41 cuối tuần tiỊn giang 2.1 Tỉng quan vỊ du lÞch TiỊn Giang 41 2.1.1 Giíi thiƯu chung vỊ TiỊn Giang 41 2.1.2 Hoạt động du lịch Tiền Giang 49 2.2 Điều kiện phát triển hoạt động du lịch cuối tuần 60 Tiền Giang 2.2.1 Điều kiện cung du lịch cuối tuần Tiền Giang 60 2.2.2 Điều kiện cầu du lịch cuối tuần Tiền Giang 73 2.2.3 Điều kiện vỊ tun chun tiÕp 79 TiĨu kÕt ch-¬ng 83 Ch-ơng Định h-ớng đề xuất giải pháp phát 84 triển hoạt động du lịch cuối tuần tiền giang 3.1 Định h-ớng phát triển hoạt động du lịch cuối tuần 84 Tiền Giang 3.1.1 Cơ sở định h-ớng 84 3.1.2 Định h-ớng thị tr-ờng mục tiêu 88 3.1.3 Định h-ớng không gian phát triển 88 3.1.4 Định h-ớng quan điểm phát triển 89 3.2 Đề xuất giải pháp phát triển hoạt động du lịch cuối 90 tuần Tiền Giang 3.2.1 Giải pháp quy hoạch 90 3.2.2 Giải pháp đầu t- 92 3.2.3 Giải pháp sản phẩm - dịch vụ 94 3.2.3 Giải pháp quản lý 109 3.2.5 Giải pháp marketing 111 Tiểu kết ch-ơng 112 Kết luận 113 Tài liệu tham khảo 116 Phơ lơc DANH MơC PHơ LơC Tªn phơ lơc Phụ lục 1: Bản đồ hành tỉnh Tiền Giang Phụ luc 2: Bản đồ du lịch tỉnh Tiền Giang Phụ lục 3: Mô tả nội dung ch-ơng trình du lịch dành cho Trang I II III khách nội địa tới Tiền Giang Phụ lục 4: Mô tả nội dung ch-ơng trình du lịch dành cho VIII khách quốc tế tới Tiền Giang Phụ lục 5: Một số tập gấp quảng cáo ch-ơng trình du lịch XII Tiền Giang Phụ lục 6: Một số hình ảnh Khu du lịch Thới Sơn Phụ lục 7: Một số hình ảnh Khu du lịch biển Tân Thành XVI XVIII Phụ lục 8: Một số hình ảnh Khu du lịch Cái Bè XIX Phụ lục 9: Một số điểm du lịch khác Tiền Giang XX 10 Phụ lục 10: Phiếu khảo sát nhu cầu du lịch cuối tuần XXI ng-ời dân TP HCM khu vực phụ cận 11 Phụ lục 11: Tóm tắt dự án quy hoạch chi tiết Làng du lịch sinh thái cù lao Thới Sơn XXVII Mục lục Danh mục bảng biểu 01 Danh mục sơ đồ - hình ảnh 02 Mở đầu 03 Ch-ơng sở lý luận phát triển hoạt động 12 du lịch cuối tuần 1.1 Tổng quan hoạt động du lịch cuối tuần 12 1.1.1 Khái niệm hoạt động du lịch cuối tuần 12 1.1.2 Đặc tr-ng hoạt động du lịch cuối tuần 14 1.1.3 Chức hoạt động du lịch cuối tuần 18 1.2 Điều kiện phát triển hoạt động du lịch cuối tuần 20 1.2.1 Khái quát điều kiện phát triển du lịch cuối tuần 20 1.2.2 Điều kiện cung du lịch cuối tuần 23 1.2.3 Điều kiện cầu du lịch cuối tuần 31 1.2.4 Điều kiện tuyến chuyển tiếp 36 1.3 Phát triển hoạt động du lịch cuối tuần 38 Tiểu kết ch-ơng 40 Ch-ơng điều kiện phát triển hoạt động du lịch 41 cuối tuần tiỊn giang 2.1 Tỉng quan vỊ du lÞch TiỊn Giang 41 2.1.1 Giíi thiƯu chung vỊ TiỊn Giang 41 2.1.2 Hoạt động du lịch Tiền Giang 49 2.2 Điều kiện phát triển hoạt động du lịch cuối tuần 60 Tiền Giang 2.2.1 Điều kiện cung du lịch cuối tuần Tiền Giang 60 2.2.2 Điều kiện cầu du lịch cuối tuần Tiền Giang 73 2.2.3 Điều kiện vỊ tun chun tiÕp 79 TiĨu kÕt ch-¬ng 83 Ch-ơng Định h-ớng đề xuất giải pháp phát 84 triển hoạt động du lịch cuối tuần tiền giang 3.1 Định h-ớng phát triển hoạt động du lịch cuối tuần 84 Tiền Giang 3.1.1 Cơ sở định h-ớng 84 3.1.2 Định h-ớng thị tr-ờng mục tiêu 88 3.1.3 Định h-ớng không gian phát triển 88 3.1.4 Định h-ớng quan điểm phát triển 89 3.2 Đề xuất giải pháp phát triển hoạt động du lịch cuối 90 tuần Tiền Giang 3.2.1 Giải pháp quy hoạch 90 3.2.2 Giải pháp đầu t- 92 3.2.3 Giải pháp sản phẩm - dịch vụ 94 3.2.3 Giải pháp quản lý 109 3.2.5 Giải pháp marketing 111 Tiểu kết ch-ơng 112 Kết luận 113 Tài liệu tham khảo 116 Phô lôc