6 đại cương chuyển hoá và sự OXH k sinh học th nam

Bài giảng Đại cơng chuyển hoá & oxy hoá khư sinh häc Nam Ts Phan H¶i Néi dung I- Đại cơng chuyển hoá 1.1 Chuyển hoá chất 1.2 CH lợng: Đặc điểm Các hợp chất cao II- Sù oxy ho¸ khư sinh häc: 2.1 Kh¸i niƯm: oxy hoá khử SH (hô hấp TB) 2.2 Vòng Krebs: sơ đồ, diễn biến, ý nghĩa 2.3 Chuỗi hô hấp tế bào: Thành phần Hoạt động ý nghĩa 2.4 Sự phosphoryl oxy hoá: + Khái niệm + Cơ chế Đại cơng chuyển hoá Chuyển hoá chất: QT: đồng hoá dị hoá + Đồng hoá: - tổng hợp phân tử lớn từ phân tử nhỏ, cần NL + Dị hoá: phân huỷ phân tử lớn = f.tử nhỏ giải phóng NL Chuyển hoá Năng Lợng Chuyển hoá chất kèm với ch.hoá NL NL gi¶i phãng tõ f.: chÊt A => B (f phát năng), đợc dùng cho f C => D (f thu năng): A Phát -E D B ~E Thu C NL từ f A -> B: tích luỹ/các HCCN (~E) để sử dụng cho f thu Các hợp chất cao +K.N: hợp chất chứa l.k cao (~); L.k CN - L.k thuỷ phân tạo Kcal.mol; L.k thờng cho 1-3 Kcal/mol) + HCCN: Guanidinphosphat VÝ dô Creatinphosphat Enolphosphat VD- Phospho enol pyruvat (P.E.P) Acylphosphat VD- 1,3 Diphosphoglycerat (1,3-DPG) Pyrophosphat (anhydritphosphat) VD- ATP, GTP, CTP, UTP Thioester VD- AcylcoA, acetylCoA ATP (Adenosin triphosphat): + Công thức cấu tạo đơn giản: ** Adenosin O P O~ P * O~ P AMP+PPi ADP+Pi *: ATP -> ADP + Pi + 12000 Calo - cÇn cho trình cần NL: - Co cơ, vận động - Dẫn truyền XĐTK, - Chuyển hoá chất: Thoái hoá, tỉng hỵp chÊt (AB?) **: ATP -> AMP + PPi + NL (ho¹t hãa chÊt: AB -> acylCoA) + ATP đợc tạo nên: ADP + Pi ATP W II: oxy hoá sinh học 2.I.Vòng Krebs: (vòng citric, vòng tricarboxylic) + KN: trình "O": acetyl CoA -> SPCC CO H2O, + Xảy ty thể * Các phản ứng: f 1: Ngng tụ acetylCoA oxaloacetat tạo citrat f 2: Đồng phân hoá citrat thành isocitrat f 3: Khử carboxyl lần 1: Tạo  -cetoglutarat ( - CG), NADH2 f 4: Khö CO2-Oxy hãa  -cetoglutarat t¹o succinylCoA, NADH2 f 5: Tõ succinylCoA tạo succinat f 6: Oxy hóa succinat thành fumarat (FADH 2) f 7: Hydrat hãa fumarat thµnh malat f 8: Oxy hóa malat thành oxaloacetat; NADH Sơ đồ -> f.ưư3,4,8ư->ư3NADH2,ưf.ưư6:ư1ưFADH2 Chu trình krebs 2.2 Tổng quát Có f ứng ko thuận nghịch (1) (4) Về lợng: +f tổng quát vòng Krebs: CH3 - CO ~ SCoA + NAD + FAD + GDP + Pi + H 2O  2CO2 + CoASH + 3NADH2 + FADH2 + GTP + acetylCoA qua Krebs : 2CO2 vµ 12 ATP vµ H2O NADH2 (f 3,4,8): qua HHTB ( 3)-> ATP X FADH2 (f 6): -> HHTB ( 2)-> GTP (f 5): 12 ATP X ATP ATP 2.3 ý nghĩa: 1.Krebs, chuỗi HHTB phosphoryl oxy hoá: đờng chung cuối thoái biến chất G, L, P + Tạo phần lớn CO2 ë tỉ chøc (tõ f vµ 4) + Tạo phần lớn ATP cho thể (12 ATP ) VòngKrebs liên quan với trình chuyển hoá khác: + Cung cấp H e- cho chuỗi HHTB phosphoryl hóa +Tạo chất: AcetylCoA, -Cetoglutarat, Oxaloacetat ThĨ hiƯn sù tiÕn hãa- c¬ thĨ tÝch lũy sử dụng NL cách hiệu quả, thể kỵ khí ko có Krebs, Hồng cầu ko có Krebs 2.2 Chuỗi hô hấp tế bào * Thành phần chính: Cơ chất (SH2) - SPTG Krebs (S chủ yếu): NADH2, FADH2 - Là chÊt CH mang H2: a.acid, acid pyruvic, succinat O2: không khí, Hb vận chuyển vào HƯ thèng E v.c hydro vµ e-: - Khu tró mặt màng ty thể, theo trật tự định, tạo thành chuỗi vận chuyển - Nằm SH2 O2 Nhiệm vụ v.chuyển H, e -> O2 * C¸c dehydrogenase: t¸ch &vËn chun hydro, cã CoE => + Các DH có CoE NAD (NADP) + Các DH flavin/ flavoproteid có CoE:FAD/ FMN + Coenzym Q (CoQ hcUbiquinon): - NhËn H tõ FADH2, sau tách H+ vận chuyển e- cho Cyt CoQ + 2H+ + 2e- < > CoQH2 * Các cytochrom: vận chuyển e+ Là hemoproteid, gồm Cyt a, b, c + C¬ chÕ vËn chun: Cyt (Fe3+) + e- -> Cyt (Fe2+) Mỗi Cyt vận chuyển e- * Sơ đồ hoạt động chuỗi hô hấp TB -> * ý nghĩa: Là đờng chung CC thoái biến chất G, P, L tạo CoE khử để chuyển H+, e- vào chuỗi tạo H2O ATP Là nơi tạo lợng chủ yếu víi hiƯu xt cao ( 40%)/ ¸i khÝ ThĨ đốt cháy chậm: NL giải phóng tích luỹ dới dạng ATP *Các chuỗi HHTB: + Chuỗiưdài: 4ATP ( O [S] pyruvat -cetoglutat, hydro tách từ [S] gắn vào LTPP đến NAD+ Theo sơ đồ: Pyruvat LTPP NAD FP Cyt O2 (S) + Chuỗiưtrungưbình (nh trên): tạo ATP + Chuỗiưngắn: tạo ATP O AB, Hydro v.c thẳng đến FAD: S Flavoprotein Cyt O2 + Chuỗiưcựcưngắn: tạo ATP ( S chun H cho Oxy) 2.3 Sù phosphoryl oxy ho¸ * Khái niệm: - Là ghép cặp phản ứng O-K chuỗi HH TB với f phosphoryl hoá ADP = ATP Nhờ ghép cặp này, lợng giải phóng chuỗi hô hấp (một phần) đợc tích luỹ dới dạng ATP - Khi chênh lệch cặp O - K 0,25v đủ để tổng hợp ATP từ ADP Pi ...Nội dung I- Đại cơng chuyển hoá 1.1 Chuyển hoá chất 1.2 CH lợng: Đặc điểm Các hợp chất cao II- Sự oxy hoá khử sinh học: 2.1 Khái niệm: oxy hoá khử SH (hô hấp TB) 2.2 Vòng Krebs: sơ đồ, diễn... D B ~E Thu C NL từ f A -> B: tích luỹ/các HCCN (~E) để sử dụng cho f thu Các hợp chất cao +K. N: hợp chất chứa l .k cao (~); L .k CN - L .k thuỷ phân tạo Kcal.mol; L .k th? ?ng chØ cho 1-3 Kcal/mol)... Oxaloacetat Th? ? hiƯn sù tiÕn hãa- th? ?? tích lũy sử dụng NL cách hiệu quả, th? ?? k? ?? khí ko có Krebs, Hồng cầu ko có Krebs 2.2 Chuỗi hô hấp tế bào * Th? ?nh phần chính: Cơ chất (SH2) - lµ SPTG cđa Krebs