Dự án"Kiềng bếp ga đa năng"

A. PHẦN CHUNG 1. Lý do chọn đề tài. Một trong những vấn đề cấp bách đã và đang đặt ra không chỉ ở Việt Nam mà tất cả các quốc gia trên thế giới là vấn đề thiên nhiên hóa thạch ngày một cạn, ô nhiễm môi trường và biến đổi khí hậu toàn cầu ngày một phức tạp. Với thực trạng như vậy. Việc cần thiết đặt ra là làm sao phát triển được nguồn năng lượng mới, mặt khác với những nguồn năng lượng và nhiên liệu có sẵn, làm sao sử dụng một cách tiết kiệm, hiệu quả nhất. Câu hỏi đó đã được các thầy cô chúng em nhắc nhở rất nhiều trong các giờ dạy. Như chúng ta đã biết, các nguồn năng lượng từ thiên nhiên đang ngày càng cạn kiệt, trong số đó có rất nhiều loại tài nguyên thiên nhiên được sử dụng với mục đích tạo ra năng lượng phục vụ đời sống của con người, gần như tất cả các hoạt động sống, sinh hoạt của con người phụ thuộc khá nhiều vào nhiên liệu đốt . Và hơn bao giờ hết, vấn đề tiết kiệm nhiên liệu càng ngày càng trở nên đặc biệt quan trọng, rất nhiều các sáng kiến trong việc tiết kiệm và sử dụng năng lượng tái tạo đã và đang được nghiên cứu áp dụng rất nhiều trong thực tế và có hiệu quả không nhỏ giúp toàn cầu trong công việc tiết kiệm năng lượng. Từ cải tiến thiết bị, cải tiến công nghệ, cải tiến và tuyên truyền về ý thức sử dụng năng lượng của con người. Hằng ngày khi thấy bố mẹ và người thân nấu ăn bằng bếp ga, quan sát em thấy lượng nhiệt tỏa ra bên ngoài khá nhiều, em đã nảy sinh ra ý tưởng làm sao phải thu được lượng nhiệt dư thừa tỏa ra môi trường một cách lãng phí. Ý tưởng phát sinh đã được đưa ra bàn bạc cùng các bạn trong lớp, đồng thời qua sự gợi ý và hướng dẫn của thầy giáo, em đã chế tạo và cụ thể hóa ý tưởng về “KIỀNG BẾP GAS ĐA NĂNG”, em đã nghiên cứu và mong muốn đóng góp một giải pháp mới mang tính khả thi rất cao vào thực tế, góp phần nâng cao hiệu quả sử dụng ga trong quá trình đun nấu mà vẫn đảm bảo tiêu chí hàng đầu là tiết kiệm năng lượng dựa trên nguyên lý đối lưu và khuếch tán nhiệt năng theo nhu cầu thời điểm và chi phí đầu tư là là không đáng kể. Đặc biệt nếu phát triển đề tài để tận dụng được những nhiệt lượng tỏa ra từ các lò đốt, lò hơi trong các nhà máy xí nghiệp thì năng lượng tận dụng được là rất lớn. Qua các bài học về vấn đề nhiệt lượng và năng lượng, em cảm thấy rất thích thú về vấn đề này. Em thiết nghĩ có thể chế tạo thiết bị tiết kiệm hơn, tận dụng hiệu quả hơn ở những bếp ga gia đình. Được sự giúp đỡ của nhà trường và sự hướng dẫn của các thầy cô em đã tìm hiểu và nghiên cứu và thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học: “ KIỀNG BẾP GAS ĐA NĂNG” 2. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của đề tài. Qua nghiên cứu về mức độ tiêu thụ năng lượng dành cho việc đun nấu hàng ngày, sự lãng phí khi lượng nhiệt lượng tỏa ra môi trường vừa gây thiệt hại về kinh tế lại gây hại cho sức khỏe cũng như môi trường sống của con người, và thông qua nghiên cứu các quá trình truyền nhiệt qua các môi trường, quá trình đối lưu của nước và khả năng tải nhiệt của nước, những cấu tạo và nguyên tắc hoạt động và sử dụng các loại bếp ga hiện nay. Từ đó xây dựng ý tưởng thiết kế “ Kiềng bếp gas đa năng ” Đề tài “Kiềng bếp gas đa năng” của em thực hiện thành công khi sử dụng có thể sẽ đem lại lợi ích vô cùng to lớn trong việc tiết kiệm nhiên liệu đốt, một trong các nguồn năng lượng liên tục được kêu gọi tiết kiệm trong thời gian nhiều năm trở lại đây. Phần lớn năng lượng từ nhiên liệu đốt được tận dụng một cách triệt để tránh được lãng phí phần nhiệt lượng tỏa ra môi trường Đề tài “ Kiềng bếp gas đa năng ”của em đáp ứng mục tiêu phát triển bền vững, sử dụng hợp lí, tiết kiệm các nguồn năng lượng trong giai đoạn hiện nay. Ý tưởng của em xuất phát từ việc nhận ra sự lãng phí năng lượng khi đun nấu tại các gia đình, tuy mỗi lần đun nấu thì lượng năng lượng lãng phí là ít nhưng nếu tổng hợp trên toàn bộ các gia đình với thời gian sử dụng tính theo tháng, theo năm thì sẽ tận dụng được một năng lượng rất lớn. Ưu điểm nổi bật của “ Kiềng bếp gas đa năng ” là: Thuận lợi, tiện dụng và tiết kiệm. - Đóng vai trò như kiềng bếp truyền thống. - Chắn gió trong quá trình sử dụng. - Tiết kiệm gas khi sử dụng. - Đặc biệt có thể tạo ra nước nóng để sử dụng, trong quá trình nấu nướng mà không cần thêm chi phí gì. - Giá thành rẻ. ......................

MỤC LỤC A PHẦN CHUNG .2 Lý chọn đề tài .2 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài 3 Mục tiêu nghiên cứu 4 Giới hạn phạm vi nghiên cứu: .4 Phương pháp nghiên cứu .4 Nội dung nghiên cứu B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN Vấn đề tiết kiệm lượng Lý thuyết nhiệt thừa đun nấu Nguyên tắc đối lưu, truyền nhiệt Cấu tạo hoạt động loại bếp ga .6 Khả tải nhiệt nước CHƯƠNG II KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU…………………………………11 Tiến hành thiết kế 11 Quá trình thực nghiệm, đo đạc kết 12 Kết luận 12 C PHẦN KẾT LUẬN .13 A PHẦN CHUNG Lý chọn đề tài Một vấn đề cấp bách đặt không Việt Nam mà tất quốc gia giới vấn đề thiên nhiên hóa thạch ngày cạn, nhiễm mơi trường biến đổi khí hậu tồn cầu ngày phức tạp Với thực trạng Việc cần thiết đặt phát triển nguồn lượng mới, mặt khác với nguồn lượng nhiên liệu có sẵn, sử dụng cách tiết kiệm, hiệu Câu hỏi thầy cô chúng em nhắc nhở nhiều dạy Như biết, nguồn lượng từ thiên nhiên ngày cạn kiệt, số có nhiều loại tài nguyên thiên nhiên sử dụng với mục đích tạo lượng phục vụ đời sống người, gần tất hoạt động sống, sinh hoạt người phụ thuộc nhiều vào nhiên liệu đốt Và hết, vấn đề tiết kiệm nhiên liệu ngày trở nên đặc biệt quan trọng, nhiều sáng kiến việc tiết kiệm sử dụng lượng tái tạo nghiên cứu áp dụng nhiều thực tế có hiệu khơng nhỏ giúp tồn cầu cơng việc tiết kiệm lượng Từ cải tiến thiết bị, cải tiến công nghệ, cải tiến tuyên truyền ý thức sử dụng lượng người Hằng ngày thấy bố mẹ người thân nấu ăn bếp ga, quan sát em thấy lượng nhiệt tỏa bên nhiều, em nảy sinh ý tưởng phải thu lượng nhiệt dư thừa tỏa mơi trường cách lãng phí Ý tưởng phát sinh đưa bàn bạc bạn lớp, đồng thời qua gợi ý hướng dẫn thầy giáo, em chế tạo cụ thể hóa ý tưởng “KIỀNG BẾP GAS ĐA NĂNG”, em nghiên cứu mong muốn đóng góp giải pháp mang tính khả thi cao vào thực tế, góp phần nâng cao hiệu sử dụng ga trình đun nấu mà đảm bảo tiêu chí hàng đầu tiết kiệm lượng dựa nguyên lý đối lưu khuếch tán nhiệt theo nhu cầu thời điểm chi phí đầu tư là không đáng kể Đặc biệt phát triển đề tài để tận dụng nhiệt lượng tỏa từ lò đốt, lò nhà máy xí nghiệp lượng tận dụng lớn Qua học vấn đề nhiệt lượng lượng, em cảm thấy thích thú vấn đề Em thiết nghĩ chế tạo thiết bị tiết kiệm hơn, tận dụng hiệu bếp ga gia đình Được giúp đỡ nhà trường hướng dẫn thầy em tìm hiểu nghiên cứu thực đề tài nghiên cứu khoa học: “ KIỀNG BẾP GAS ĐA NĂNG” 2 Ý nghĩa khoa học thực tiễn đề tài Qua nghiên cứu mức độ tiêu thụ lượng dành cho việc đun nấu hàng ngày, lãng phí lượng nhiệt lượng tỏa môi trường vừa gây thiệt hại kinh tế lại gây hại cho sức khỏe môi trường sống người, thông qua nghiên cứu q trình truyền nhiệt qua mơi trường, q trình đối lưu nước khả tải nhiệt nước, cấu tạo nguyên tắc hoạt động sử dụng loại bếp ga Từ xây dựng ý tưởng thiết kế “ Kiềng bếp gas đa ” Đề tài “Kiềng bếp gas đa năng” em thực thành công sử dụng đem lại lợi ích vơ to lớn việc tiết kiệm nhiên liệu đốt, nguồn lượng liên tục kêu gọi tiết kiệm thời gian nhiều năm trở lại Phần lớn lượng từ nhiên liệu đốt tận dụng cách triệt để tránh lãng phí phần nhiệt lượng tỏa môi trường Đề tài “ Kiềng bếp gas đa ”của em đáp ứng mục tiêu phát triển bền vững, sử dụng hợp lí, tiết kiệm nguồn lượng giai đoạn Ý tưởng em xuất phát từ việc nhận lãng phí lượng đun nấu gia đình, lần đun nấu lượng lượng lãng phí tổng hợp tồn gia đình với thời gian sử dụng tính theo tháng, theo năm tận dụng lượng lớn Ưu điểm bật “ Kiềng bếp gas đa ” là: Thuận lợi, tiện dụng tiết kiệm - Đóng vai trị kiềng bếp truyền thống - Chắn gió q trình sử dụng - Tiết kiệm gas sử dụng - Đặc biệt tạo nước nóng để sử dụng, q trình nấu nướng mà khơng cần thêm chi phí - Giá thành rẻ Mục tiêu nghiên cứu Đề tài nghiên cứu nhằm thực mục tiêu sau: - Nghiên cứu cấu tạo nguyên tắc hoạt động loại bếp ga - Nghiên cứu khuếch tán nhiệt môi trường xung quanh ảnh hưởng đến mơi trường - Nghiên cứu khả tải nhiệt nước - Nghiên cứu thiết kế thiết bị sử dụng với bếp ga gia đình để tận dụng phần lớn nhiệt lượng dư thừa từ tỏa nhiệt, lửa thừa làm nóng nước phục vụ nhu cầu sinh hoạt: Tắm giặt mùa đơng, làm nước nóng đun nấu… - Phải đáp ứng tính thuận tiện, tính thẩm mĩ, thực tiễn tính cơng nghiệp - Đáp ứng u cầu tiết kiệm cho người có nhu thập thấp Giới hạn phạm vi nghiên cứu: Trong khuôn khổ phạm vi nghiên cứu cấp trường, điều kiện sở vật chất dụng cụ thực hành nhiều hạn chế lĩnh vực mẻ với chúng em em bước đầu tìm hiểu vận dụng kiến thức đơn giản để chế tạo “ Kiềng bếp gas đa ” thiết bị có cấu tạo đơn giản, giá thành rẻ lại có hiệu cao ứng dụng rộng rãi Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lý luận: Nghiên cứu tìm hiểu tài liệu, giáo trình, báo viết nguồn thơng tin có chọn lọc Internet liên quan tới việc thiết kế loại bếp, hiệu suất kiểu bếp tiết kiệm lượng nhiệt - Phương pháp nghiên cứu thực nghiệm: Từ việc nghiên cứu tài liệu , giáo trình tìm hiểu nguồn thông tin Internet Thử nghiệm thực tế ý tưởng, đúc rút kinh nghiệm so sánh loại hình thử nghiệm để đưa sản phẩm hoàn chỉnh - Phương pháp lấy ý kiến chuyên gia: Lấy ý kiến thầy cô giáo trực tiếp hướng dẫn thầy cô giáo khác mơn Vật lý, Hóa học, Tốn, Cơng nghệ, để hồn thiện mặt nội dung hình thức đề tài, nhằm đảm bảo tính đắn, khoa học hoạt động xác “ Kiềng bếp ga đa ” đề tài triển khai thực tế Nội dung nghiên cứu - Nghiên cứu lý thuyết bình nóng lạnh, thái dương để vận dụng nguyên tắc hoạt động chúng vào dự án - Nghiên cứu thực nghiệm số loại hình tận dụng nhiệt nguyên tắc đối lưu, bàn luận đưa kết luận tính khả thi, thực tế dự án - Nghiên cứu số hình thức chế tạo phù hợp với thực tế gia đình có thu nhập thấp việc giảm giá thành phẩm nhân rộng sản phẩm phổ biến B PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ THỰC TIỄN Vấn đề tiết kiệm lượng  Tiết kiệm lượng mang lại lợi ích gì? - Tiết kiệm tiền cho bạn gia đình - Góp phần đảm bảo nhu cầu điện, gas, xăng… cho gia đình bạn hệ cháu bạn - Góp phần bảo vệ lành mơi trường – bảo vệ sức khỏe cho bạn gia đình  Thế tiết kiệm lượng? Tiết kiệm lượng sử dụng lượng tiết kiệm hiệu Sử dụng tiết kiệm sử dụng lúc, chỗ; không để lượng sinh mà không mang lại lợi ích cho người Sử dụng hiệu sử dụng lượng lượng mà thỏa mãn nhu cầu sử dụng Lý thuyết nhiệt thừa đun nấu - Theo lý thuyết tỏa nhiệt hấp thụ nhiệt đun nấu với loại bếp kiềng chân thơng thường hiệu suất 60-70% Cịn lại nhiệt thừa tỏa mơi trường - Khi đun bếp, đun to sôi nhanh, nhiệt lượng tỏa môi trường nhiều Nguyên tắc đối lưu, truyền nhiệt - Đối lưu di chuyển đối lập Ví dụ khơng khí hay nước ( Nóng giãn nở nhẹ nên lên để khí lạnh chìm xuống ) - Cụ thể hơn: Khi có nguồn nhiệt, phần chất gần nguồn nhiệt nóng nơi khác, nhiệt độ tăng thì thể tích phần chất tăng làm cho khối lượng riêng giảm Lực đẩy Ác-si-mét tác dụng vào phần chất nhẹ, khiến lên Một lượng chất lỏng từ địa điểm gần nơi đun di chuyển qua bù lại phần chất lên Khi bình nước chậu nước nóng để ngồi mơi trường truyền nhiệt Cấu tạo hoạt động loại bếp ga 4.1 Cấu tạo bếp ga - Bếp gas dương: loại bếp mà thơng thường tồn bếp đặt mặt sàn bếp - Bếp gas dương chia làm loại kích thước chiều dài 60cm, 70cm, 90 cm thông dụng bếp dương lại loại có kích thước chiều dài 60 cm bếp dương nên chọn dài vướng diện tích nhà bếp có không gian bếp nhỏ hẹp - Về chất liệu bếp gas dương chia thành loại: + Loại bếp dương kính (bếp dương mặt kính): ưu điểm + Loại bếp gas dương kính (mặt inox) : inox bóng, inox mờ + Loại bếp gas dương mặt men (tráng phủ men) - Về Mâm chia lửa Mâm chia lửa bếp gas hay gọi mâm lửa/đầu đốt/ bát chia lửa/ lò/ họng, phận quan trọng bếp gas Bộ phận chịu tác động trực tiếp nguồn nhiệt lượng lớn gas Vì bếp có chất lượng an tồn hay khơng, ta cần quan tâm đến mâm chia lửa quan trọng sau đến phần khác Trên thị trường có hai dịng mâm chia lửa: mâm chia lửa kiểu Âu mâm chia lửa kiểu Á: bếp gas Giovani, Bếp gas Teka, Bếp gas Rinnai, Bếp gas Sevilla, Bếp gas Malloca, - Về chất liệu, loại mâm chia lửa chia làm hai loại: loại phần duới hợp kim gang đúc siêu bền, phần chia lửa cấu tạo đồng; loại đồng Ngồi ra, cơng nghệ bếp gas hồng ngoại gần xuất thêm loại làm gốm ceramic với phương pháp truyền nhiệt phát xạ hồng ngoại Hình 1.1: Mâm chia lửa Hình 1.3: Gía đỡ bếp gas Hình 1.2: Bộ kiềng bếp gas Hình 1.4: Nút điều chỉnh vòng lửa 4.2 Hoạt động bếp ga  Nguyên tắc đánh lửa - Trong loại bếp ga mồi lửa cách vặn nút quẹt ga (loại không dùng đá lửa), người ta dùng lực học để sinh dịng điện cao áp ( thí nghiệm Faraday), điện Ngun tắc: từ thơng xun qua cuộn dây biến đổi đột ngột sinh cuộn dây dịng điện ứng Mơ tả : cuộn dây dẫn điện hình ống gồm nhiều vòng dây cực mảnh, vài ngàn vòng Trong ống dây có nam châm hình trụ, nam châm trượt ống dây theo hướng trục, nam châm bị nén lò xo xoắn cho ln nằm gọn lịng ống dây Khi ta ấn lẫy quẹt ga xuống, công học ngón tay ta ép lị xo lại lơi nam châm ngồi ,đồng thời mở van ga ( Ở bếp ga ta vặn nút thay thao tác ấn lẫy).Ở cuối hành trình ấn, vặn, cựa hãm trượt khỏi lẫy nút giải phóng lị xo Lị xo tống nam châm lao nhanh vào lòng ống dây, từ thông gia tăng đột ngột sinh hai đầu ống dây dòng điện ứng lên tới chục ngàn volt phát sinh tia lửa điện, luồng ga qua tia lửa bốc cháy - Trong bếp ga mồi lửa cách ấn nút, công học thay điện Loại cần có cục pin mạch điện tử để biến dịng điện khơng đổi cục pin thành xung ngắn Những xung thay cho nam châm trượt để biến đổi từ thông cuộn dây làm tia lửa điện Đây gọi đánh lửa điện tử, có tham gia linh kiện điện tử  Đường dẫn ga van khóa Hiện nay, hầu hết gian bếp gia đình có diện loại bếp gas Sản phẩm nhận ưu người tiêu dùng chức đại tiện dụng thời buổi kinh tế thị trường Nhưng tiềm ẩn nguy gây hại khơn lường, gia đình chưa quan tâm tới vấn đề an toàn cháy nổ cách mua sắm thiết bị an tồn Van gas có chức gắt đường dẫn ga để đảm bảo an tồn cho bếp ga sản xuất với kiểm tra cẩn thận chọn lọc kỹ từ khâu thiết quản lý chất lượng ngun phụ liệu, chun mơn hóa đến khâu phù hợp với tiêu nghiêm ngặt xác nhận tổ chức kiểm tra chất lượng cần chứng nhận từ quốc gia có công nghiệp tiên tiến khác Khả tải nhiệt nước 5.1 Khả tải nhiệt nước Nước loại chất lỏng dẫn nhiệt (coolant) có khả hấp thụ truyền nhiệt cao hẳn so với khơng khí Ngồi thiết kế block rad coolant yếu tố ảnh hưởng nhiều tới hiệu độ bền tản nhiệt Người dùng có nhiều lựa chọn chất lỏng dẫn nhiệt Đơn giản sử dụng nước tinh khiết (hay nước cất) Cách đơn giản có giá thành rẻ, nhiên người dùng chọn phương án phải chuẩn bị giải pháp bảo trì lâu dài Ngun nhân nước bị nhiễm cặn gây ơxy hóa phần vật liệu đồng (water block) trở thành môi trường sống cho loại vi sinh vật, dẫn đến cản trở chất lỏng lưu thông 5.2 Nguyên tắc tải nhiệt  Bức xạ nhiệt Bức xạ nhiệt truyền nhiệt (năng lượng nhiệt) dạng sóng điện từ (tia hồng ngoại – Infra Red) xuyên qua khoảng không Mọi bề mặt phát xạ Dàn nóng máy lạnh, bếp, mái sàn, tuờng vật liệu cách nhiệt thông thường, phát xạ cấp độ khác Nhiệt xạ khơng nhìn thấy khơng có nhiệt độ, thức chất dạng truyền lượng Chỉ tia xạ đập vào bề mặt, lượng xạ sinh nhiệt làm cho bề mặt nóng lên Khái niệm hình dung rõ qua ví dụ sau: vào ngày nắng, nhiệt xạ từ mặt trời chiếu vào xe, xuyên qua lớp kính làm cho kính nóng lên Ngồi ra, mặt trời làm cho phần vỏ xe nóng lên xạ tiếp vào bên xe Hệ ta bước vào xe, thứ nóng hực (nóng “hầm hập”) Bức xạ nhiệt từ mặt trời, đập vào vách mái nhà Các vật liệu hấp thụ nhiệt lượng nóng lên Nhiệt truyền vào mặt vách & mái nhà thơng qua q trình dẫn nhiệt xạ tiếp tục vào không gian bên Các bề mặt tiếp tục phát xạ, tiếp đến, da người hứng chịu xạ nhiệt xun qua khơng khí Chính xạ thứ cấp nguyên nhân gây “nóng hầm” nhà đem lại nóng khó chịu cho người  Dẫn nhiệt Dẫn nhiệt truyền nhiệt nội vật thể thông qua tiếp xúc trực tiếp bề mặt Một ví dụ đơn giản dẫn nhiệt: nhiệt nóng từ cà phê cốc, dẫn qua cốc, đến bàn tay Một ví dụ khác, nhiệt từ bếp điện, dẫn sang ấm kim loại, đun sôi nước ấm Nhiệt truyền thơng qua dẫn nhiệt tính tốn thông qua định luật Fourier Nhiệt lượng tỉ lệ thuận với hệ số dẫn nhiệt k tỉ lệ nghịch với độ dày d loại vật liệu  Đối lưu nhiệt Đối lưu nhiệt truyền nhiệt sinh chuyển động dòng chất khí (chất lỏng) Khí nóng ln di chuyển khí lạnh chìm xuống Quy trình gọi đối lưu tự nhiên - Khí nóng từ cửa quạt hút (cưỡng bức) - Khí nóng lên qua hệ thống tản nhiệt (Sau tiếp xúc & nóng lên qua tiếp xúc với bề mặt tản nhiệt) - Khi nóng bốc lên từ ống khói (tự nhiên) Quá trình truyền nhiệt từ vật thể rắn sang khơng khí, qua quan sát đo đạc, khơng đơn tác động dẫn nhiệt Thay vào đó, truyền nhiệt tác động tổng hợp dẫn nhiệt, đối lưu nhiệt & xạ nhiệt.Về ngun tắc khơng thể tính tốn khả cách nhiệt vật liệu cách dụng hệ số dẫn nhiệt Ngược lại, thông số cách nhiệt phải tính tốn sở tổng hợp hình thức truyền nhiệt CHƯƠNG II KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU Tiến hành thiết kế: Hàn bình bao quanh bếp để tận dụng nhiệt 10 Một số hình ảnh thiết kế: - Về mặt nguyên lý: Bình nước nóng chế tạo theo nguyên tắc hoạt động bình thái dương ( nguyên lý đối lưu nước ) Nước nóng nhẹ lên, lạnh xuống - Về mặt thiết kế: Lấy ý tưởng từ kiềng chân, chắn gió tiết kiệm ga em thay vịng thép tiết diện trịn ơm trọn lấy mặt bếp, có vấu để đặt nồi chắn, vịng trịn thép nối với bình chứa nước có thiết diện hình trụ Trên có nắp đậy, có vịi để lấy nước nóng ra, có đế đặt vững chắc, an tồn - Bảng chi phí cho thiết kế hành phẩm đó: Tên vật liệu Thép Inox Đơn vị tính Kg Số lượng 1,2kg Giá tiền 140,000 đ Thành tiền 168,000đ 11 Vòi nước Chiếc 01 70,000 đ 70,000đ Tổng tiền 238,000đ Quá trình thực nghiệm, đo đạc kết ( Có video kèm theo ) Lần 1: Nấu 01 lít nước nồi bếp với kiềng truyền thống, vòng 10 phút Kết quả: Nước nồi đun đạt 96 độ Lần 2: Nấu 01 lít nước nồi bếp, với 01 lít nước bình chứa “ Kiềng bếp gas đa ” vòng 10 phút Kết quả: Nước nồi đun trực tiếp bếp đạt 97 độ Nước bình chứa kiềng bếp gas đa đạt 79 độ Lần 3: Nấu 02 lít nước nồi bếp với kiềng truyền thống, vòng 17 phút Kết quả: Nước nồi đun đạt 96 độ Lần 4: Nấu 02 lít nước nồi bếp, với 02 lít nước bình chứa “ Kiềng bếp gas đa ” vòng 17 phút Kết quả: Nước nồi đun trực tiếp bếp đạt 96,5 độ Nước bình chứa kiềng bếp gas đa đạt 80,5 độ Kết luận Từ kết thu nhiều lần thực nghiệm khác nhau, so sánh cho thấy: Sử dụng “ Kiềng bếp gas đa ” tận dụng lượng nhiệt tỏa trình nấu khoảng 83,41 % 12 C PHẦN KẾT LUẬN Qua thời gian nghiên cứu tìm hiểu bếp ga, nguyên tắc tải nhiệt, em có thêm nhiều kiến thức lĩnh vực mẻ bước đầu thực ý tưởng thiết kế “Kiềng bếp gas đa năng” Em hi vọng tương lai khơng xa em tiếp tục nghiên cứu để cải tiến đưa sản phẩm vào sử dụng rộng dãi thực tế, em tiếp tục nghiên cứu học tập để có thêm ý tưởng khoa học góp phần cơng sức nhỏ bé giúp cho xã hội ngày phát triển Trong thời gian qua quan tâm nhà trường, hướng dẫn nhiệt tình thầy giáo hội đồng khoa học nhà trường em hoàn thành đề tài nghiên cứu khoa học “Kiềng bếp gas đa năng” Do thời gian điều kiện nghiên cứu nhiều hạn chế nên đề tài em không tránh khỏi nhiều thiếu sót, em mong muốn có góp ý người để đề tài em hoàn thiện Cuối cùng, em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo bạn giúp em hoàn thành đề tài nghiên cứu khoa học 13 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Kỹ thuật khí – Tác giả Đặng Văn Đào, Lê Văn Doanh Sách công nghệ 11 – Chủ biên: Nguyễn Văn Khôi Website http://tailieucokhi.net Website https://goo.gl/CYC4ay Website https://goo.gl/ahfDgc Website http://cdtvn.net 14 ... động loại bếp ga 4.1 Cấu tạo bếp ga - Bếp gas dương: loại bếp mà thơng thường tồn bếp đặt mặt sàn bếp - Bếp gas dương chia làm loại kích thước chiều dài 60cm, 70cm, 90 cm thông dụng bếp dương... chia lửa kiểu Á: bếp gas Giovani, Bếp gas Teka, Bếp gas Rinnai, Bếp gas Sevilla, Bếp gas Malloca, - Về chất liệu, loại mâm chia lửa chia làm hai loại: loại phần duới hợp kim gang đúc siêu bền,... 60 cm bếp dương nên chọn dài vướng diện tích nhà bếp có không gian bếp nhỏ hẹp - Về chất liệu bếp gas dương chia thành loại: + Loại bếp dương kính (bếp dương mặt kính): ưu điểm + Loại bếp gas dương