Dũng.CN 9.Tuần 15

Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng Tuần: 15 NS: 14/11/2010 Tiết: 15 ND: 15/11/2010 Bài : 8 KĨ THUẬT TRỒNG CÂY NHÃN I . MỤC TIÊU: Qua bài thực hành này hs phải 1.Kiến thức : _ Nêu được giá trò dinh dưỡng của quả nhãn _ Nêu được đặc diểm thực vật quan trọng có liên quan đến kó thuật trồng và chăm sóc 2.K ĩ năng: _ Nêu được những yêu cầu ngoại cảnh có tác động trực tiếp đến sinh trưởng và phát triển của cây nhãn _ Nêu được quy trình kó thuật trồng nhãn và nêu được biện pháp kó thuật thu hoạch chế biến bảo quản 3.Thái độ: _ Vận dụng được kó thuật trồng nhãn vào việc trồng và chăm sóc thu hoạch nhãn ở gia đình . II. CHUẨN BỊ: _ GV: Nghiên cứu sgk ,sgv tài liệu về kó thuật trồng nhãn Hình 17 , 18 phóng to _ HS:Đọc kó nội dung bài sgk III . TIẾN TRÌNH TỔ CHỨC DẠY HỌC: 1. Ổn đònh:Kiểm tra sĩ số 2. Kiểm tra bài cũ: a. Hãy nêu các giống cây ăn quả có múi mà em biết ?Ở đòa phương em trồng loại cây nào là phổ biến ? 3. Đặt vấn đề: Trong những cây ăn quả có giá trò dinh dưỡng và kinh tế , các em đã nghiên cứu kó thuật trồng cây ăn quả có múi rồi . Hôm nay cô cùng các em nghiên cứu tiếp kó thuật trồng cây nhãn 4.Ti ến trình: HĐ CỦA THẦY HĐ CỦA TRÒ Ho ạt động 1: Xác đònh giá trò dinh dưỡng của quả nhãn _ GV yêu cầu hs đọc phần thông tin sgk và trả lời câu hỏi _ H: Em hãy nêu giá trò dinh dưỡng của quả nhãn ? _ HS đọc phần thông tin sgk và trả lời câu hỏi _ HS trả lời Hoạt động 2: Tìm hiểu đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh -GV yêu cầu hs đọc phần thông tin _ TL: Trao đổi nhóm trả lời câu hỏi Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011 Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng Sgk và trả lời câu hỏi -GV cho hs tự xây dựng câu trả lời và sau đó trao đổi với bạn . - H:Cây nhãn có những đặc điểm thực vật cơ bản gì về rễ ,lá và hoa ? _ H: Những đặc điểm trên có liên quan gì đến kó thuật trồng và chăm sóc ? _ GV:yêu cầu hs đọc phần thông tin yêu cầu ngoại cảnh sgk _ H: Cây nhãn có nhu cầu như thế nào về nhiệt độ , lượng mưa ánh sáng và đất ? _ GV theo dõi hs trình bày –nhận xét yêu cầu rút ra kết luận : _ HS trả lời theo nhóm _ TL: Giúp xác đònh vò trí bón phân có hiệu quả _ HS đọc thơng tin _ HS trả lời _ HS tự rút ra kết luận Hoạt động 3: Tìm hiểu kó thuật trồng và chăm sóc _ Yêu cầu Hs đọc phần thông tin và quan sát hình 18 sgk _ H: Em có thể kể tên các giống nhãn khác mà em biết ? - Gv bổ sung và tổng hợp các ý kiến của học sinh . _ H: Nhân giống nhãn bằng phương pháp nào ? _Về kó thuật chiết cành và ghép cho hs đọc phần thông tin sgk _ H:Khi trồng đào hố và bón phân như thế nào ? _ GV yêu cầu hs đọc phần thông tin sgk _ H: Làm cỏ vun xới có tác dụng gì ? _ H:Phòng trừ sâu bệnh bằng những biện pháp nào ? _ Gv theo dõi hs trả lời nhận xét và yêu cầu tự rút ra kết luận . _ Hs đọc phần thông tin và quan sát hình 18 sgk _ HS trả lời _ HS lắng nghe _ TL: Chủ yếu bằng phương pháp chiết cành ghép _ HS đọc _ HS trả lời _ Hs đọc phần thông tin sgk trả lời các câu hỏi _ HS tự rút ra kết luận Hoạt động 4 :Tìm hiểu việc thu hoạch bảo quản và chế biến _ Gv yêu cầu hs đọc phần thông tin sgk trả lời các câu hỏi _ H: Khi nào mới thu hoạch quả ? Thời điểm nào trong ngày là thu hoạch thích hợp ? _ H: Khi hái quả xuống ta bảo quản quả như thế nào ? _ H:Em hãy nêu biện pháp chế các loại _ HS đọc _ Khi quả có màu vàng sáng thì tiến hành thu hoạch nên thu hoạch vào buổi sáng và buổi chiều trong ngày . _ Để nơi râm mát , cho vào sọt hoặc cho vào hộp giấy. _ bảo quản trong kho lạnh 5-10 o C Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011 Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng nhãn ? GV nhận xét hs trả lời – yêu cầu rút ra kết luận _ HS rút ra kết luận Hoạt động 5: Vận dụng và cũng cố _GV cho hs đọc phần tóm tắt cuối bài và trả lời các câu hỏi : a. Nêu giá trò dinh dưỡng của quả nhãn , yêu cầu ngoại cảnh của cây nhãn ? b. Nêu các yêu cầu kó thuật trồng và chăm sóc nhãn Hoạt động 6: Hướng dẫn về nhà _ Học thuộc lòng trả lời câu hỏi sgk _ Đọc mục “Có thể em chưa biết” _ Chuẩn bò bài tiếp theo “kó thuật trồng cây vải” 5.GHI BẢNG I . GIÁ TRỊ DINH DƯỢNG CỦA QUẢ NHÃN: - Chức nhiều vitamin và khoáng chất ( Ca, P, Fe. . .) - Dùng làm thuốc chữa bệnh mất ngủ , giật mình . . . II . ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH : 1. Đặc điểm của thực vật : _ Rễ cọc sâu từ 3 -5m và lan rộng gấp từ 1-3 lần tán cây . _ rễ con : tập trung trong hình chiếu của tán cây sâu 10-15 cm _ Lá kép lông chim _ Hoa: Xếp thành từng chùm mọc ở ngọn và nách lá . có 3 loại hoa đực cái lữơng tính 2. Yêu cầu ngoại cảnh : _ Nhiệt độ thích hợp :21-27 o C _ Độ ẩm:70-80% _ Lượng mưa:1200mm/năm.chòu hạn ,chòu úng:3-5ngày _ nh sáng :cần đủ ánh sáng , chòu bóng râm . _ Đất :trồng được ở nhiều loại đất III . KĨ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC : 1. Một số giống nhãn trồng phổ biến : _ Miền bắc :nhãn lồng ,nhãn đường phèn ,nhãn cùi . . . _ Miền Nam :nhãn tiêu da bò , nhãn long . . . 2. Nhân giống cây : _ Chủ yếu bằng phương pháp chiết và ghép . 3. Trồng cây : _ Thời vụ :Phụ thuộc vào khí hậu của từng vùng _ Khoảng cách :Tùy từng loại đất :8m x 8m 7m x 7m _ Đào hố , bón phân lót :Kích thước hố từng loại đất , bón phân lót trước khi trồng khoảng 1 tháng . 4. Chăm sóc gồm các công việc :Làm cỏ bón phân thúc tưới nước, tạo hình sửa cành , phòng trừ sâu bệnh . Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011 Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng IV . THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN : 1 . Thu hoạch : _ Khi quả có màu vàng sáng thì tiến hành thu hoạch nên thu hoạch vào buổi sáng và buổi chiều trong ngày . 2. Bảo quản : _ Để nơi râm mát , cho vào sọt hoặc cho vào hộp giấy. _ bảo quản trong kho lạnh 5-10 o C _ Sử dụng hóa chất không độc hại để bảo quản 3. Chế biến :Sấy cùi nhãn thành long nhãn bằng là sấy . IV.RÚT KINH NGHIỆM SAU TIẾT DẠY: ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011 . Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng Tuần: 15 NS: 14/11/2010 Tiết: 15 ND: 15/ 11/2010 Bài : 8 KĨ THUẬT TRỒNG CÂY NHÃN I . MỤC TIÊU:. TL: Trao đổi nhóm trả lời câu hỏi Cơng Nghệ 9 Năm học:2010 - 2011 Trường THCS Đạ M’Rơng Giáo viên:Ntơr Ha Dũng Sgk và trả lời câu hỏi -GV cho hs tự xây