Vận dụng phương pháp tính giá thành trên cơ sở hoạt động để tính giá thành kinh doanh dịch vụ tại tổng công ty bến thành phục vụ ra quyết định quản trị

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP HCM NGUYỄN VĂN TỲ VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ THÀNH TRÊN CƠ SỞ HOẠT ĐỘNG ĐỂ TÍNH GIÁ THÀNH KINH DOANH DỊCH VỤ KHÁCH SẠN PHỤC VỤ RA QUYẾT ĐỊNH QUẢN TRỊ LUẬN VĂN THẠC SĨ KINH TẾ Năm 2000 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Chương I - TỔNG QUAN VỀ KẾ TOÁN GIÁ THÀNH I- Lý luận chung hệ thống kế toán giá thành …………………………………….Trang 1 Sự cần thiết phải có hệ thống kế toán giá thành quản lý …….Trang Bản chất giá thành sản phẩm ……………………………………………………………… Trang Yêu cầu việc tổ chức hạch toán giá thành …………………………………Trang 3.1 Phải đảm bảo yêu cầu kiểm tra , kiểm soát nhà nước ………….Trang 3.2 Đảm bảo yêu cầu quản lý doanh nghiệp ………………………………… Trang Phương pháp hạch toán giá thành chế độ kế toán Việt nam ….Trang 4.1Phân loại chi phí sản xuất giá thành sản phẩm ………………………… Trang 4.1.1 Phân loại chi phí sản xuất ……………………………………………………………….Trang 4.1.2 Phân loại giá thành sản phẩm ……………………………………………………….Trang 4.2 Đối tượng tập hợp chi phí sản xuất đối tượng tính giá thành sản phẩm …………………………………………………………………………………….Trang 4.3 Phương pháp phân bổ chi phí ……………………………………………………………… Trang 4.4 Phương pháp tính giá thành chế độ kế toán Việt nam ……….Trang 4.4.1 Phương pháp tính giá thành trực tiếp …………………………………… Trang 4.4.2 Phương pháp hệ số …………………………………………………………………………….Trang 4.4.3 Phương pháp tỷ lệ ………………………………………………………………………………Trang 4.4.4 Phương pháp đơn đặt hàng …………………………………………………………….Trang 4.4.5 Phương pháp phân bước ………………………………………………………………….Trang10 4.4.6 Phương pháp định mức …………………………………………………………………… Trang 10 II- Tổng quan giá thành sở hoạt động ( Activity Based Costing ) Sự cần thiết khách quan phương pháp tính giá thành sở hoạt động …………………………………………………………………………………………… Trang10 Trang Nội dung phương pháp kế toán giá thành sở hoạt động ….Trang 11 2.1 Sự khác biệt phương pháp giá thành sở hoạt động với giá thành truyền thống …………………………………………………………………………….Trang 11 2.2 Nội dung phương pháp tính giá thành sở hoạt động ………….Trang13 2.2.1 Phân tích giá trị theo quy trình sản xuất ……………………………………….Trang 13 2.2.2 Nhận diện , ghi nhận chi phí cho trung tâm hoạt động phân bổ chi phí sản xuất chung ………………………………………………….Trang 14 2.3 Trình tự hạch toán phương pháp giá thành sở hoạt động …………………………………………………………………………………………………………….Trang 15 Đánh giá phương pháp kế toán giá thành sở hoạt động Trang 17 3.1 Ưu điểm phương pháp tính giá thành trêncơ sở hoạt động Trang 17 3.2 Hạn chế phương pháp tính giá thành sở hoạt độngTrang 18 Điềukiện vận dụng phương pháp giá thành sở hoạt động Trang 19 4.1 Môi trường kỹ thuật sản xuất …………………………………………………………… Trang 19 4.2 Môi trường thông tin …………………………………………………………………………… Trang 19 4.3 Nhận thức lực nhà quản trị kế toán viên ……… Trang 20 4.4 Mức độ cạnh tranh ………………………………………………………………………………Trang 20 KẾT LUẬN CHƯƠNG I Chương II - THỰC TRẠNG KẾ TOÁN GIÁ THÀNH KINH DOANH DỊCH VỤ KHÁCH SẠN TẠI TỔNG CÔNG TY BẾN THÀNH I -Thực trạng kế toán giá thành kinh doanh dịch vụ khách sạn Tổng công ty Bến thành ……………………………………………………………………… Trang 22 Đặc điểm hoạt động kinh doanh dịch vụ khách sạn tổng công ty Bến thành ………………………………………………………………………….Trang 22 Đặc điểm hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành Trang Tổng công ty Bến thành …………………………………………………………………………Trang 23 2.1 Đối với hoạt động kinh doanh tour du lịch …………………………………Trang 23 2.2 Đối với hoạt động kinh doanh khách sạn ………………………………… Trang 24 Kế toán tập hợp chi phí kinh doanh dịch vụ du lịch , khách sạn Trang 25 3.1 Tập hợp chi phí kinh doanh dịch vụ , khách sạn ………………………Trang 25 3.2 Tài khoản sử dụng …………………………………………………………………………… Trang 27 3.3 Trình tự hạch toán …………………………………………………………………………… Trang 29 3.4 Sổ kế toán chi tiết ………………………………………………………………………………Trang 32 3.5 Sổ kế toán tổng hợp ………………………………………………………………………… Trang 32 3.6 Phân bổ chi phí sản xuất chung Tổng công ty Bến thành……………………………………………………………………………………………………Trang Tính giá thành kinh doanh dịch vụ khách sạn Tổng công ty Bến thành ……………………………………………………………………………………….Trang 4.1 Tính giá thành kinh doanh tour du lịch ………………………………………Trang 4.2 Tính giá thành hoạt động khách sạn……………………………………………….Trang II -Nhận xét chung kế toán giá thành kinh doanh dịch vudu lịch ï, khách sạn Tổng công ty Bến thành …………………………………………………….Trang Ưu điểm tính giá thành theo chế độ kế toán hành Tổng công ty Bến thành ……………………………………………………………Trang Những hạn chế tính giá thành theo phương pháp … Trang KẾT LUẬN CHƯƠNG II Chương III - MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN PHƯƠNG PHÁP TÍNH GIÁ THÀNH KINH DOANH DỊCH VỤ DU LỊCH KHÁCH SẠN TRÊN CƠ SỞ HOẠT ĐỘNG PHỤC VỤ QUYẾT ĐỊNH QUẢN TRỊ TẠI TỔNG CÔNG TY BẾN THÀNH Sự cần thiết phải áp dụng phương pháp tính giá thành sở hoạt động Tổng công ty Bến thành ………………………………………………Trang Trang Mục tiêu hoàn thiện đề tài ……………………………………………………………………………Trang Một số kiến nghị việc vận dụng phương pháp tính giá thành sở hoạt động ………………………………………………………………………………………………….Trang 3.1 Xác lập trung tâm hoạt động …………………………………………………………………………Trang 3.2 Thiết lập hệ thống phương pháp phân bổ chi phí ………………………………….Trang 3.3 Tổ chức hệ thống chứng từ kế toán …………………………………………………………….Trang 3.4 Vận dụng tài khoản kế toán ………………………………………………………………………… Trang 3.5 Hạch toán chi phí tính giá thành sản phẩm ……………………………………… Trang 3.5.1 Tập hợp chi phí sản xuất ………………………………………………………………………….Trang 3.5.2 Tính giá thành sản phẩm ……………………………………………………………………… Trang 3.6 Tổ chức hệ thống sổ kế toán ………………………………………………………………………… Trang 3.7 Tổ chức báo cáo kế toán ……………………………………………………………………………… Trang KẾT LUẬN CHƯƠNG III KẾT LUẬN * Tài liệu tham khảo * Phụ lục Trang LỜI MỞ ĐẦU Cung cấp thông tin chức quan trọng kế toán nhằm phục vụ cho nhà quản trị doanh nghiệp định kinh doanh Trong hệ thống thông tin , giá thành thông tin quan trọng việc đạo kinh doanh , cung cấp giá thành nhanh chóng , xác yêu cầu quan trọng Trong hệ thống giá thành sản phẩm, phương pháp tính giá thành nhìn chung đáp ứng yêu cầu đạo hoạt động sản xuất kinh doanh nhà quản trị doanh nghiệp Tuy nhiên điều kiện kinh tế xã hội ngày phát triển , yêu cầu cung cấp thông tin giá thành ngày đòi hỏi phải kịp thời , xác Phương pháp tính giá thành truyền thống đáp ứng yêu cầu đạo hoạt động sản xuất kinh doanh , có hạn chế định chưa xác không kịp thời Để cung cấp thông tin , phục vụ cho việc định quản trị phương pháp tính giá thành sở hoạt động (Activity Based Accounting -ABC ) nhiều nước giới nghiên cứu ứng dụng nhằm tính giá thành cách nhanh chóng , đồng thời tính xác cao so với phương pháp tính giá thành Nhằm mục đích nghiên cứu việc vận dụng phương pháp tính giá thành sở hoạt động vào thực tiễn công tác kế toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp Việt nam luận văn nghiên cứu vận dụng phương pháp vào tính giá thành hoạt động kinh doanh dịch vụ du lịch Tổng công ty Bến thành Trong giới hạn khuôn khổ đê tài để viêc nghiên cứu có trọng tâm nhằm đưa giải pháp hữu hiệu đề tài nghiên cứu hai loại hoạt động kinh doanh tour du kịch kinh doanh khách sạn Tổng công ty Bến thành Luận văn thực tập trung vào ba mục tiêu sau: + Hệ thống hóa vấn đề lý luận kế toán giá thành theo chế độ kế toán hành kế toán giá thành sở hoạt động Trang + Thực trạng kế toán giá thành kinh doanh dịch vụ du lịch khách sạn Tổng công ty Bến thành + Đề xuất giải pháp nhằm vận dụng kế toán giá thành sở hoạt động vào việc tính giá thành kinh doanh dịch vụ tour du lịch khách sạn nhằm phục vụ định quản trị Đối tượng nghiên cứu sở lý luận thực tiễn ứng dụng giá thành chế độ kế toán hành phương pháp tính giá thành sở hoạt động Qua nghiên cứu đề xuất số giải pháp nhằm thực giá thành sở hoạt động đơn vị kinh doanh dịch vụ du lịch Tổng công ty Bến thành Phương pháp nghiên cứu phép vật biện chứng , có quan điểm lịch sử có kết hợp đồng thời phương pháp khảo sát , phương pháp phân tích , phương pháp so sánh , phương pháp quy nạp , diễn giải phương pháp hệ thống hóa để làm sáng tỏ nội dung nghiên cứu lý luận , thực trạng giải pháp cụ thể việc thực mục tiêu đề tài Luận văn tốt nghiệp với đề tài : “ Vận dụng phương pháp tính giá thành sở hoạt động để tính giá thành kinh doanh dịch vụ khách sạn phục vụ định quản trị “ dài 65 trang , bảng biểu 16 phụ lục , phần lời mở đầu kết luận , luận văn có chương : Chương I - Tổng quan kế toán giá thành Chương II - Thực trạng kế toán giá thành kinh doanh dịch vụ , khách sạn Tổng công ty Bến thành Chương III - Một số giải pháp nhằm hoàn thiện phương pháp tính giá thành sở hoạt động nhằm phục vụ định quản trị Tổng công ty Bến thành Trang CHƯƠNG I TỔNG QUAN VỀ KẾ TOÁN GIÁ THÀNH I – Lý luận chung hệ thống kế toán giá thành Sự cần thiết phải có hệ thống kế toán giá thành quản lý Hệ thống kế toán giá thành hệ thống triển khai thông tin chi phí sản xuất kinh doanh phục vụ cho mục tiêu sau quản lý doanh nghiệp : • Xác định chi phí sản xuất cho đơn vị sản phẩm • Cung cấp cho nhà quản trị doanh nghiệp thông tin việc đưa định quản lý • Phục vụ cho việc lập dự toán , kiểm tra chi phí tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Trong doanh nghiệp sản xuất kinh doanh dịch vụ hệ thống kế toán giá thành sử dụng rộng rãi nhằm xác định giá thành sản phẩm dịch vụ Đối với giá thành sản phẩm chi phí sản xuất yếu tố đầu vào Kế toán giá thành sản phẩm tập hợp chi phí phát sinh trình sản xuất phân bổ chi phí cho sản phẩm sản xuất Các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh cần phải tính giá thành sản phẩm để đánh giá chất lượng hoạt động sản xuất , chất lượng điều hành trình sản xuất doanh nghiệp Hệ thống kế toán giá thành doanh nghiệp cung cấp thông tin giá thành sản phẩm , làm cho việc định giá tiêu thụ sản phẩm , đồâng thời làm xác định kết hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp Ngoài kế toán giá thành sản phẩm dùng làm để xác định trị giá hàng tồn kho doanh nghiệp tiêu phản ảnh tình hình hiệu việc sử dụng vốn kinh doanh Bản chất giá thành sản phẩm Trang Khi nói đến giá thành sản phẩm có nhiều quan điểm khác : + Quan điểm cho giá thành hao phí lao động sống hao phí lao động vật hóa dùng để sản xuất tiêu thụ khối lượng sản phẩm định Theo quan điểm giá thành sản phẩm chủ yếu bao gồm hai phận giá trị tư liệu sản xuất hao phí để sản xuất sản phẩm giá trị lao động sáng tạo phải trả cho người lao động Quan điểm giá thành phổ biến nước ta trước + Quan điểm cho giá thành sản phẩm toàn khoản chi phí mà doanh nghiệp bỏ để sản xuất tiêu thụ sản phẩm nằm phận phận cấu thành giá trị sản phẩm Theo quan điểm phải xem xét giải hình thành phát sinh chi phí thuộc tổng chi phí bất biến chi phí khả biến phát sinh trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm Tổng chi phí bất biến giữ nguyên mức độ không đổi , không bị ảnh hưởng sản lượng sản phẩm sản xuất đơn vị thời gian Tổng chi phí khả biến chi phí thay đổi với tăng giảm khối lượng sản phẩm sản xuất Tổng chi phí bất biến tổng chi phí khả biến thực chất tổng chi phí tiêu hao trình sản xuất sản phẩm tương ứng với mức sản phẩm hoàn thành + Quan điểm cho giá thành biểu mối liên hệ tương quan bên chi phí sản xuất bên kết đạt giai đoạn định Quan điểm gắn liền yêu cầu đánh giá chất lượng sản phẩm giai đoạn sản xuất phận sản xuất mà xác định lượng chi phí tiêu hao kết sản xuất đạt Quan điểm không sâu vào phân tích nội dung bên cấu thành nên giá thành sản phẩm mà chủ yếu tìm đại lượng tương quan phục vụ cho việc kiểm tra , phân tích , đánh giá hiêu hoạt động theo yêu cầu hạch toán kinh tế nội Trang Từ quan điểm thấy chất giá thành sản phẩm chuyển dịch giá trị yếu tố vật chất vào giá trị sản phẩm sản xuất tiêu thụ Hay nói cách khác , phản ảnh kết hợp yếu tố vật chất đầu vào với phương pháp hạch toán chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm , với đánh giá cá nhân nhằm cung cấp thông tin hữu ích giá thành cho đối tượng sử dụng + Các yếu tố đầu vào : Như biết giá thành sản phẩm tiêu phản ảnh toàn hao phí trực tiếp gián tiếp tới trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm , dịch vụ doanh nghiệp , yếu tố đầu vào trình sản xuất , chịu tác động chế quản lý kinh tế nhân tố kỹ thuật Trong điều kiện chế kinh tế kế hoạch hóa trước , giá thành sản phẩm theo quy định tính đến yếu tố chi phí trực tiếp gián tiếp với doanh nghiệp yếu tố chi phí nằm sách kinh tế Nhà nước không tính vào giá thành sản phẩm Sở dó có tình trạng chế tiền lương kinh tế kế hoạch hóa gồm hai phận lương tiền hạch toán vào chi phí sản xuất doanh nghiệp phần lương vật nằm sách phân phối Nhà nước nằm yếu tố chi phí sản xuất nên không tính vào giá thành sản phẩm Chính giá thành sản phẩm điều kiện chế kinh tế kế hoạch hóa giá thành chưa đầy đủ dẫn đến doanh nghiệp hoạt động nhìn chung có lãi xét góc độ ngành hay địa phương quốc gia lãi chí bị lỗ Đối với chế kinh tế thị trường giá thành có ý nghóa quan trọng với doanh nghiệp mà có ý nghóa to lớn với Nhà nước lónh vực quản lý điều hành kinh tế quốc dân Để đảm bảo việc thu hồi vốn cách đầy đủ điều kiện chế kinh tế thị trường khoản chi phí dù phát sinh đâu , dù nhằm mục đích , thuộc phận cấu giá trị sản phẩm khoản chi cần bù đắp để đảm bảo khả tái sản xuất Từ doanh Trang 2- Advanced Management Accounting - third edition - Robert S.Kaplan ( Harvard Business School ) and Anthony A.Atkinson ( University of Waterloo) 3- International Accounting Standards As of June , 1996 PHỤ LỤC LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHỤ LỤC SỐ I SƠ ĐỒ TRÌNH TỰ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT 152 621Sản phẩm A (1) 154 - Sản phẩm A (4) 334 622 Sản phẩm A (2) (6) 214,331 627 Hoạt động … (5) (3) Trang 96 214,331 627 Hoạt động … (3’) 214,331 627 Hoạt động … (3’’) 154 - Sản phẩm B 152 621Sản phẩm B (5’) (6’) (1’) (4 ‘) 334 622 Sản phẩm B (2’) Ghi : (1) : Hạch toán vật liệu trực tiếp sản xuất sản phẩm A (1’) : Hạch toán vật liệu trực tiếp sản xuất sản phẩm B (2) : Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp sản phẩm A (2’) : Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp sản phẩm B (3) :Chi phí sản xuất chung theo hoạt động (3’) : Chi phí sản xuất chung theo hoạt động (3’’) : Chi phí sản xuất chung theo hoạt động (4) :Kết chuyển chi phí vật liệu nhân công trực tiếp cho sản phẩm A (4’) :Kết chuyển chi phí vật liệu nhân công trực tiếp cho sản phẩm B (5) :Kết chuyển chi phí sản xuất chung theo trung tâm hoạt động cho sản phẩm A (5’) : Kết chuyển chi phí sản xuất chung theo trung tâm hoạt động cho sản phẩm B Trang 97 (6) : Giá thành sản phẩm A (6’) : Giá thành sản phẩm B PHỤ LỤC SỐ SƠ ĐỒ TẬP HP CHI PHÍ KINH DOANH DỊCH VỤ KHÁCH SẠN TẠI TỔNG CÔNG TY BẾN THÀNH 152 , 111 …… 621 Tập hợp chi phí vật liệu trực tiếp 154 Kết chuyển chi phí 334 , 338 622 Trang 98 Tập hợp chi phí nhân công trực tiếp Kết chuyển chi phí 214 , 153 … 627 Tập hợp chi phí sản xuất chung Kết chuyển chi phí PHỤ LỤC SỐ SỔ KẾ TOÁN CHI PHÍ KINH DOANH Tài khoản 621 Đối tượng : Ngày Chứng từ S N Diễn giải Tổng số Vật liệu A Chi tiết Vật liệu B SỔ KẾ TOÁN CHI PHÍ KINH DOANH Trang 99 ………… Tài khoản 622 Đối tượng : Ngày Chứng từ Diễn giải Tổng số Chi tiết Lương Trích theo lương SỔ KẾ TOÁN CHI PHÍ KINH DOANH Tài khoản 627 Đối tượng : Kinh doanh khách sạn Ngày Chứng từ S N Diễn giải Lương PHỤ LỤC Trang 100 Chia H mòn Dịch vụ …………… BẢNG TỔNG HP CHI PHÍ Đối tượng : Kinh doanh khách sạn Ngày Chứng từ Diễn giải Tổng số 621 622 627 PHỤ LỤC SỐ SỔ KẾ TOÁN TỔNG HP CHI PHÍ Tài khoản : 627 Ngày Chứng từ Diễn giải Ghi Có TK PHỤ LỤC SỐ Trang 101 Số tiền SỔ KẾ TOÁN TỔNG HP CHI PHÍ Tài khoản : 154 Các hoạt động Khoản mục chi phí 621 622 627 Cộng Kinh doanh nhà hàng Kinhdoanh khách sạn Tour du lịch Hoạt động khác Cộng PHỤ LỤC SỐ TẬP HP CHI PHÍ KINH DOANH DỊCH VỤ DU LỊCH Tháng 10 năm 1999 Đơn vị tính : đồng Chi phí Tổng số Tour du lịch Khách sạn Chi phí Vật liệu 196.000.000, 132.000.000, 64.000.000, Chi phí nhân công 292.000.000, 112.000.000, 180.000.000, Chi phí SX chung 203.000.000, 68.000.000, 135.000.000, Cộng 691.000.000, 312.000.000, 379.000.000, PHỤ LỤC SỐ TỔNG HP CHI PHÍ VÀ TÍNH GIÁ THÀNH KINH DOANH DỊCH VỤ TẠI TỔNG CÔNG TY BẾN THÀNH Trang 102 152 , 111 …… 632 621 Tập hợp chi phí vật liệu trực tiếp 334 , 338 154 Kết chuyển chi phí Sản phẩm tiêu thụ 622 Tập hợp chi phí nhân công trực tiếp 214 , 153 … Kết chuyển chi phí 627 Tập hợp chi phí sản xuất chung Kết chuyển chi phí PHỤ LỤC SỐ TIÊU THỨC PHÂN BỔ CHI PHÍ SẢN XUẤT CHUNG Trung tâm hoạt động Tiêu thức phân bổ chi Sản phẩm phí Các Trung tâm tiếp nhận Số lần tiếp nhận hoạt động tour du lịch , khách sạn … khách hàng Các hoạt động Trung tâm điều hành Doanh thu thu tour dulịch , khách sạn ……… Trang 103 Trung tâm bảo trì thiết bị Số máy chạy Các hoạt động tour du lịch , khách sạn ……… Trung tâm quảng cáo Số lần quảng cáo Các hoạt động tourdu lịch , khách sạn…… Trung tâm phục vụ Khối lương sản phẩm Các hoạt động tour du lịch , khách sạn…… PHỤ LỤC SỐ 10 152 lịch SƠ ĐỒ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT , DỊCH VỤ 621 154 Tour ( 1) 334,338 (10) 622 (2) 331,214 … (10’) 627 - TT tiếp nhận KH ( 3) 331,214 … (10’’) 627 - TT điều hành (4) (10’’’) Trang 104 du 152,331…… 627 -TT bảo trì (5) 334 ,338… (10’’’’) 627 - TT quảng cáo (6) (10’’’’’) 331,214 … 627 TT phuïc vuï (7) 152 (10’’’’’’) 154 - Khách sạn 621 (11’’) (8) 334,338 (11) 622 (9) (11’) Giải thích sơ đồ ( 1) : Tập hợp chi phí nguyên vật liệu hoạt động tour du lịch (2) : Tập hợp chi phí nhân công tour du lịch ( 3) : Chi phí trung tâm tiếp nhận kháchhàng ( 4) : Chi phí trung tâm điều hành ( 5) : Chi phí trung tâm bảo trì (6) : Chi phí trung tâm quảng cáo (7) : Chi phí trung tâm phục vụ (8) : Chi phí nguyên vật liệu hoạt động kinh doanh khách sạn (9) : Chi phí nhân công trực tiếp hoạt động kinh doanh khách sạn (10) : Kết chuyển chi phí nguyên vật liệu kinh doanh tour du lịch (10’) : Kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp kinh doanh tour du lịch Trang 105 ( 10 ‘’ ) : Kết chuyển chi phí sản xuất chung kinh doanh tour du lịch (10’’’) : Kết chuyển chi phí sản xuất chung kinh doanh tour du lịch ( 11 ) : Kết chuyển chi phí nguyên vật liệu kinh doanh khách sạn ( 11’ ) : Kết chuyển chi phí nhân công kinh doanh khách sạn ( 11’’) : Kết chuyển chi phí sản xuất chung hoạt động kinh doanh khách sạn PHỤ LỤC SỐ 11 BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH KINH DOANH KHÁCH SẠN Chi phí Phòng loại Phòng loại Phòng loại 28.000.000,0 20.000.000,0 16.000.000,0 64.000.000, 2- Chi phí nhân 80.000.000,0 60.000.000,0 40.000.000,0 180.000.000, 63.307.311,6 33.207.236,5 38485.451,9 135.000.000, khách hàng 7.671.480,0 4.173.285, 5.155.235,0 17.000.000, + Điều hành 5.415.162,0 2.945.848,3 3.638.989,7 12.000.000, + Bảo trì 4.963.898,9 2.700.361,0 3.335.740,1 11.000.000, + Quảng cáo 6.317.689,5 3.436.823,1 4.245.487,4 14.000.000, +Phục vụ : Chung 2.707.581,2 1.472.924,1 1.819.494,7 6.000.000, Khaáu hao 36.231.500,0 18.477.995,0 20.290.505,0 75.000.000, 1- Chi phí vật liệu Cộng công 3- Chi phí chung + Tiếp nhận Trang 106 Cộng 171.307.311,6 113.207.236,5 94.485.451,9 Số phòng 1.250, Đơn giá 850, 137.045.8 133.184,9 379.000.000, 1.400, 67.489,6 PHỤ LỤC SỐ 13 BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH DỊCH VỤ THEO PHƯƠNG PHÁP TRUYỀN THỐNG ĐỐI VỚI TOUR DU LỊCH Đơn vị tính : đồng Chỉ tiêu Tour TP Tour VT Tour Hà nội Cộng Hệ số tour 1,2 1,5 lịch Số tour du lịch 260, 128 56 Tổng hệ số tour 260, 307,2 336, 903,2 Tổng giá thành 89.813.995,4 106.118.688,76 116.067.315,84 312.000.000, Giá thành đơn vị 345.438,44 829.052,25 2.072.630,64 Hệ số ngày du PHỤ LỤC SỐ 14 Trang 107 BẢNG TÍNH GIÁ THÀNH DỊCH VỤ THEO PHƯƠNG PHÁP TRUYỀN THỐNG ĐỐI VỚI KINH DOANH KHÁCH SẠN Đơn vị tính : đồng Chỉ tiêu Phòng loại Phòng loại Phòng loại Cộng Hệ số phòng 0,8 0,6 Số phòng cho 1.250 850 1.400 Tổng giá thành 171.028.880,87 93.039.711,19 114.931.407,94 Đơn giá 136.823,1 109.458,48 82.093,86 thuê 379.000.000, PHỤ LỤC SỐ 15 SO SÁNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM THEO PHƯƠNG PHÁP TRUYỀN THỐNG VÀ TRÊN CƠ SỞ HOẠT ĐỘNG HOẠT ĐỘNG TOUR DU LỊCH ChỈ tiêu Giá thành tour du lịch Thành phố Vũng tàu Hà nội 345.438,44 829.052,25 2.072.630,64 pháp ABC 299.852,18 780.865,68 2.394.421,90 Chênh lệch (ABC - TT) (45.586,26) (48.186,57) 321.791,26 260 128 56 Giá thành đơn vị theo phương pháp truyền thồng Giá thành theo phương Số lượng sản phẩm dịch Trang 108 vụ Tổng số chênh lệch giá (11.852.427,60) (6.167.880,96) 18.020.310,56 thành dịch vụ PHỤ LỤC SỐ 16 SO SÁNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM THEO PHƯƠNG PHÁP TRUYỀN THỐNG VÀ TRÊN CƠ SỞ HOẠT ĐỘNG HOẠT ĐỘNG KHÁCH SẠN ChỈ tiêu Giá thành khách sạn Loại Loại Loại 136.823,10 109.458,48 82.093,86 137.045,8 133.184,9 67.489,6 Số lượng sản phẩm dịch vụ 213,7 23.726,42 (14.604,26) Tổng số chênh lệch giá 1250 850 1.400 Giá thành đơn vị theo phương pháp truyền thồng Giá thành theo phương pháp ABC Chênh lệch (ABC - TT ) thành dịch vụ Trang 109 267.125,0 Trang 110 20.178.839,0 (20.445.964,0)