Đề tài: Lập kế hoạch Marketing kinh doanh dịch vụ đi chợ thuê

Đề tài: Lập kế hoạch Marketing kinh doanh dịch vụ đi chợ thuêĐề tài: Lập kế hoạch Marketing kinh doanh dịch vụ đi chợ thuê gồm có 5 phần trong đó phần 1 nêu lên tổngĐề tài: Lập kế hoạch Marketing kinh doanh dịch vụ đi chợ thuê gồm có 5 phần trong đó phần 1 nêu lên tổngĐề tài: Lập kế hoạch Marketing kinh doanh dịch vụ đi chợ thuê gồm có 5 phần trong đó phần 1 nêu lên tổng

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Đề tài: LẬP KẾ HOẠCH MARKETING KINH DOANH DỊCH VỤ ĐI CHỢ THUÊ Giảng viên hướng dẫn : TS Hồng Lệ Chi Nhóm thực hiện: Lại Thị Mai Thùy Lê Thị Nam Ngọc Nguyễn Đức Trọng Trần Dương Quỳnh Như Nguyễn Thị Kim Ngân Tp Hồ Chí Minh, tháng năm 2016 MỤC LỤC PHẦN I TỔNG QUAN PHẦN II PHÂN TÍCH TÌNH HUỐNG .3 Hiện trạng thị trường dịch vụ chợ thuê Phân tích mơi trường .3 Phân tích ma trận SWOT Đánh giá hội marketing PHẦN III CHIẾN LƯỢC MARKETING Sứ mệnh Mục tiêu tiếp thị .7 Mục tiêu tài Nghiên cứu thị trường Các thị trường mục tiêu .11 Định vị 12 Chiến lược marketing 12 Chương trình marketing 7P 13 PHẦN IV TÀI CHÍNH CHO KẾ HOẠCH MARKETING 18 Tổng hợp chi phí 18 Doanh thu .19 Hiệu đầu tư 19 Dòng tiền dự án 19 PHẦN V KIỂM SOÁT .20 Tổ chức marketing .20 Kế hoạch dự phòng 20 KẾT LUẬN 21 PHẦN I: TỔNG QUAN Ngày nay, vệ sinh an toàn thực phẩm vấn đề hầu hết xã hội quan tâm, gia đình dần ý nhiều vào bữa ăn mình, bữa cơm bên ngồi có xu hướng dần thay trở lại bữa cơm tự nấu nhà Các bà nội trợ - người phụ nữ đại cố gắng để vừa hồn thành cơng việc ngồi xã hội, vừa làm tốt vai trị người phụ nữ gia đình nấu bữa ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng, vệ sinh cho gia đình Hiểu vai trị người nội trợ sống đại, Dịch vụ “Đi chợ thuê” đời nhằm tiết kiệm thời gian, giảm bớt gánh nặng cho họ Yếu tố môi trường nguyên nhân thúc đẩy dịch vụ phát triển, như: thời tiết nắng nóng hay lạnh, ngập nước, kẹt xe, khói bụi,…khiến cho việc phải đường trở thành áp lực, người nội trợ làm công việc văn phòng, tan tầm vào thời điểm kẹt xe Bên cạnh đó, họ có nhu cầu sử dụng sản phẩm tươi sống mà mua chợ vào buổi sáng Đồng thời thấy, dịch vụ giao hàng tận nơi ngày nở rộ, phần cho thấy phù hợp loại hình Tuy vậy, đối tượng dịch vụ giao hàng hầu hết quần áo, mỹ phẩm, đồ dung, vật dụng… Do đó, loại hình “Đi chợ thuê” giúp đa dạng hóa sản phẩm, khách hàng đặt sản phẩm khách hàng cần, đặc biệt thực phẩm tươi sống PHẦN II: PHÂN TÍCH TÌNH HUỐNG Hiện trạng thị trường dịch vụ chợ thuê: Thực tế loại hình kinh doanh mẻ, mà đời từ lâu với chủ thể kinh doanh khác Ban đầu dịch vụ tự phát bà nội trợ có thời gian rảnh nên nhận chợ thay cho người quen, giới thiệu cho khách hàng Về sau, công việc tổ chức hoạt động với loại hình cơng ty nhỏ Hiện siêu thị dần phát triển dịch vụ mua sắm online để phục vụ khách hàng có nhu cầu mua thực phẩm Tuy nhiên chưa có nghiên cứu, khảo sát thị trường lĩnh vực để có định hướng phục vụ nhu cầu khách hàng sinh lợi bền vững Theo tìm hiểu nhóm, nhiều báo viết khơng lâu trước cho nhiều người kinh doanh loại hình này, đặc biệt giới sinh viên, kiếm thu nhập tốt Tuy nhiên truy cập vào trang mạng số nhà cung cấp dịch vụ báo chí đề cập “làm ăn có lãi” hầu hết tình trạng ngưng hoạt động chủng loại hàng hóa khơng đa dạng Điều cho thấy tính chất kinh doanh tự phát, chưa có nghiên cứu, khảo sát để định hướng kinh doanh hợp lý nên lợi nhuận chưa cao chưa ổn định, chưa đủ hấp dẫn để trì hoạt động kinh doanh Phân tích mơi trường: a Mơi trường vĩ mơ: • Yếu tố kinh tế: Cùng với khả quan tình hình kinh tế Thế giới, kinh tế Việt Nam có chuyển biến tích cực GDP GDP bình quân đầu người tăng Trong năm 2015 nước ta ký kết nhiều hiệp định hợp tác kinh tế với liên minh lớn như: Hiệp định thương mại tự (FTA) với Hàn Quốc (05/05/2015), với Liên minh kinh tế Á Âu (29/05/2015), Hiệp định đối tác thương mại xuyên Thái Bình Dương (04/02/2016)… Việc ký kết hiệp định nêu góp phần mở hội hội nhập cao phát triển đời sống người dân nước nói chung đặc biệt thành phần nhận ảnh hưởng trực tiếp mạnh mẻ người dân Thành phố Hồ Chí Minh – nơi Nhóm thành lập Công ty để thực kinh doanh dịch vụ chợ th • Yếu tố Chính trị Luật pháp: Việt Nam quốc gia có trị ổn định, yếu tố thuận lợi người làm kinh tế Hoạt động dịch vụ chợ thuê không phức tạp, không gặp vấn đề khó khăn tính pháp lý • Yếu tố xã hội công nghệ: Dân số Thành phố Hồ Chí Minh ngày tăng, kể dân địa phương dân nhập cư Tính đến dân số Thành phố triệu người Đây thị trường lớn để phát triển dịch vụ Xã hội ngày phát triển, vai trò người phụ nữ xã hội ngày quan trọng hơn, vai trị họ gia đình phần bị ảnh hưởng Họ có thời gian để chăm lo cho gia đình Do họ tìm kiếm hỗ trợ từ bên Ngày với phát triển công nghệ thông tin, người dễ dàng tiếp cận với dịch vụ cung cấp thông qua internet Với trình độ dân trí ngày cao thối quen sử dụng internet ngày phổ biến kênh quảng bá vận hành dịch vụ hiệu Dịch vụ chợ thuê tận dụng điều kiện để phát triển hoạt động kinh doanh quảng bá thương hiệu • Yếu tố tự nhiên: Thành phố Hồ Chí Minh có mùa rõ rệt, mùa mưa mùa khô Do sở hạ tầng Thành phố chưa hoàn chỉnh nên vào mùa mưa nhiều khu vực bị ngập lụt, đường bùn lầy, trơn trợt, đặc biệt vào cao điểm buổi sáng người làm, học tan tầm, với trời mưa làm cho người nội trợ ngại chợ Vào mùa khô, tháng mùa hè, trời nắng nóng khó chịu, việc phải chợ thời gian chọn thực phẩm trời việc làm yêu thích Do điều kiện tự nhiên thành phố yếu tố thuận lợi để phát triển dịch vụ b Mơi trường vi mơ: • Đối thủ cạnh tranh: Như trình bày trên, dịch vụ thực tế đời từ khác lâu, khơng người/ cơng ty kiếm thu nhập từ cơng việc Tuy nhiên đến hoạt động kinh doanh chưa phổ biến, chưa có công ty tiếng lĩnh vực Về phía siêu thị dần phát triển dịch vụ mua sắm online bao gồm mặt hàng thực phẩm Tuy nhiên dịch vụ áp dụng cho thực phẩm khô, thực phẩm tẩm ướp, thực phẩm tươi sống chưa áp dụng • Khách hàng: Đây nhu cầu tiềm ẩn, phù hợp với điều kiện bà nội trợ Thành phố Hồ Chí Minh Tuy nhiên trước thông tin thực phẩm chất lượng bán chợ, chí siêu thị việc giao cho người khác chợ thay địi hỏi phải có lịng tin định Vì cần phải có chiến lược marketing phù hợp để thu hút ý khách hàng, thuyết phục khách hàng sử dụng dịch vụ tạo dựng uy tín, niềm tin để giữ chân khách hàng Đây khơng phải dịch vụ mang lại lợi nhuận hấp dẫn giao dịch, trì mạng lưới khách hàng lớn sử dụng dịch vụ lâu dài mang lại thu nhập ổn định tăng trưởng bền vững • Nhà cung cấp: Đối tượng nhà cung cấp dịch vụ đa dạng: từ tiểu thương chợ, đến siêu thị, cửa hàng bán sản phẩm đặc sản vùng miền… Để phục vụ tốt nhu cầu đa dạng u cầu nhanh chóng khách hàng, Cơng ty cần đa dạng nhà cung cấp với mặt hàng sách bán hàng khác Cơng ty cần có biện pháp để kiểm sốt tốt chất lượng hàng từ nhà cung cấp để đảm bảo uy tín khách hàng, đồng thời phải xây dựng mạng lưới nhà cung ứng để mua hàng nhanh chất lượng Một Cơng ty có lượng khách hàng định, Công ty người mua lớn nhà cung cấp Khi Cơng ty địi hỏi sách ưu đãi chiết khấu, mua hàng trước trả tiền sau, đặt hàng linh hoạt… Phân tích ma trận SWOT 3.1 Điểm mạnh: - Có sẵn mối quan hệ với số nhà cung cấp hàng đặc sản miền trung, miền tây… - Sử dụng lao động bán thời gian rộng khắp địa bàn nên dễ dàng mở rộng mạng lưới phục vụ - Sản phẩm đa dạng, cung ứng từ nhiều nguồn nên phục vụ tối đa nhu cầu khách hàng - Giá dịch vụ rẻ nhờ tận dụng lợi số lượng nhiều mức độ thông thạo nhân viên hợp tác với nhà cung cấp 3.2 Điểm yếu: - Là công ty khởi nghiệp, chưa biết đến thị trường - Tiềm lực tài cịn yếu, thiếu kinh nghiệm - Khó khăn việc tạo niềm tin với khách hàng nguồn gốc, an toàn sản phẩm 3.3 Cơ hội: - Sự phát triển mạng Internet, công nghệ điện tử, ứng dựng thương mại điện tử - Sự phù hợp loại hình giao hàng tận nơi sống đại - Điều kiện tự nhiên, yếu tố xã hội khiến cho tiện lợi đề cao - Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm xã hội quan tâm, dẫn đến gia đình chuyển dần sang xu hướng nấu ăn nhà - Dân số TPHCM tăng, tăng trưởng kinh tế tiến triển qua năm 3.4 Nguy cơ: - Sự phát triển nhiều công ty dịch vụ giao hàng, thương mại điện tử, … - Nguy phải đối diện với đối thủ khổng lồ siêu thị tiếng - Vấn đề vệ sinh an toàn thách thức việc lấy lòng tin khách hàng sản phẩm mà công ty cung cấp Đánh giá hội marketing Dịch vụ chợ thuê tạo giá trị cao cho khách hàng nhờ giải vấn đề họ tốt hơn: - So với dịch vụ giao hàng hệ thống siêu thị: + Tiết kiệm thời gian: Khách hàng không cần tốn thời gian siêu thị lựa chọn thực phẩm + Tiết kiệm chi phí: Khách hàng khơng cần cố gắng mua hàng tới định mức lớn để giao hàng tận nhà - So với dịch vụ mua hàng trực tuyến: + Thực phẩm đảm bảo: Khách hàng nhận sản phẩm tươi ngon lựa chọn + Đa dạng mặt hàng: Dịch vụ cung cấp đầy đủ loại thực phẩm mặt hàng thiết yếu khác Không áp dụng thực phẩm khô đồ gia dụng khác dịch vụ mua hàng online siêu thị Ngoài ra, dịch vụ chợ thuê giải pháp bà nội trợ “đau đầu” việc lên thực đơn cho gia đình thơng qua tư vấn, gợi ý bữa ăn hợp lý, đảm bảo dinh dưỡng PHẦN III: CHIẾN LƯỢC MARKETING Sứ mệnh: Sứ mệnh dịch vụ chợ thuê mang đến thực phẩm tươi, sạch, dinh dưỡng giá hợp lý để giúp bà nội trợ chuẩn bị tốt cho bữa cơm gia đình Mục tiêu marketing: - Giúp người có nhu cầu biết đến dịch vụ sử dụng thử - Duy trì khách hàng hữu, tạo lập mạng lưới khách hàng thân thiết - Gia tăng khách hàng thường xuyên Mục tiêu tài chính: - Tăng trưởng doanh thu ổn định nhờ trì mạng lưới khách hàng thân thiết gia tăng khách hàng đặn - Tiếp tục dành ngân sách cho hoạt động marketing để tìm kiếm khách hàng tạo dựng hình ảnh quen thuộc Cơng ty khách hàng - Đạt tăng trưởng hai số năm thứ Nghiên cứu thị trường: Để có sở định hướng kinh doanh, đáp ứng nhu cầu khách hàng phát triển bền vững, nhóm thực nghiên cứu thị trường đối tượng chị em nội trợ - người lo bữa cơm cho gia đình với bảng câu hỏi sau: • Câu hỏi khảo sát: Phần I: Câu hỏi phân loại Bạn có phải người lo bữa ăn cho gia đình khơng? a Có b Khơng Vui lòng dừng trả lời khảo sát Xin cảm ơn! Độ tuổi bạn nằm khoảng: a 18 - 25 b 25 - 30 c 30 - 40 d 40 - 60 Bạn độc thân hay lập gia đình a Độc thân sống b Độc thân sống với gia đình (cha mẹ, ơng bà…) c Đã lập gia đình Thu nhập bạn (gia đình bạn) nằm khoảng: a 15 triệu Gia đình bạn có người? a Tơi sống b 2-4 người c 5-6 người d >6 người Gia đình bạn có người giúp việc khơng: a Có b Khơng Nếu khơng có thời gian khơng có người giúp việc bạn muốn chọn loại hình sau để chuẩn bị bữa cơm cho gia đình: a Đi ăn ngồi b Đặt mua thức ăn nấu sẵn giao hàng tận nơi c Đi chợ thuê giao đến nhà d Thuê người đến nhà để nấu ăn dọn dẹp Phần II: Câu hỏi mức độ cảm nhận dịch vụ chợ thuê Nếu có dịch vụ chợ thuê giúp bạn giải vấn đề chợ chuẩn bị bữa cơm cho gia đình bạn cảm nhận mong đợi dịch vụ này: ST T Câu hỏi Không đồng ý Thực phẩm phải tươi, biết rõ nguồn gốc        Giao hàng nhanh thời gian yêu cầu        Thức ăn sơ chế        Có menu tham khảo cho bữa ăn ngày công thức nấu        Thực phẩm đa dạng        Giá hợp lý        Dễ dàng đặt hàng        • Kết khảo sát sau: Phần I: Câu hỏi phân loại Khảo sát thực 300 người nhân viên Công ty: Công ty CP Đầu tư Kinh doanh Địa ốc Hưng Thịnh, Công ty TNHH Tư vấn Kinh doanh nhà Đạt Gia, Công ty TNHH Xây dựng Võ Đình, Ngân hàng Vietbank chi nhánh Vạn Hạnh… ; chị nội trợ chung cư K26 đường Dương Quảng Hàm, quận Gò Vấp, Khu dân cư Cư xá Đô Thành đường Điện Biên Phủ, quận 10… Trong có 182 người (tỷ lệ 60,7%) thuộc đối tượng khách hàng mà dịch vụ chợ thuê muốn nhắm tới, đặc điểm nhóm sau: Là người lo bữa cơm cho gia đình Độ tuổi từ 18 đến 60 tuổi: - Từ 18 – 25 tuổi: 13 người, - Từ 25 – 30 tuổi: 117 người - Từ 30 – 40 tuổi: 40 người - Từ 40 – 60 tuổi: 12 người 37 người độc thân 145 người có gia đình Thu nhập: - Dưới triệu: - Từ – 10 triệu: 25 người, - Từ 10 – 15 triệu: 112 người, - Từ > 15 triệu: 45 người Số người gia đình: - Sống mình: 29 người - – người: 134 người - – người: 19 người - > người: Gia đình khơng có người giúp việc Nếu khơng có thời gian khơng có người giúp việc, loại hình sau lựa chọn để chuẩn bị bữa cơm cho gia đình: a Đi ăn ngoài: 97 người b Đặt mua thức ăn nấu sẵn giao hàng tận nơi: 24 người c Thuê người chợ giao đến nhà: 31 người d Thuê người đến nhà để nấu ăn dọn dẹp: 30 người 10 Tổng hợp kết khảo sát nhóm 182 người kỳ vọng dịch vụ chợ th trình bày file excel đính kèm Tiến hành phân tích cụm nguồn liệu để hiểu nhu cầu khách hàng:  Bước 1: Xác định vấn đề: Các vấn đề nêu mã hóa thành biến: V1: Thực phẩm phải tươi, biết rõ nguồn gốc V2: Giao hàng nhanh thời gian yêu cầu V3: Thức ăn sơ chế V4: nấu Có menu tham khảo cho bữa ăn ngày công thức V5: Thực phẩm đa dạng V6: Giá hợp lý V7: Dễ dàng đặt hàng  Bước 2: Chọn thước đo khoảng cách Euclid bình phương  Bước 3: Chọn thủ tục phân cụm thứ bậc tích tụ “thủ tục Ward”  Bước 4: Quyết định số cụm - Căn vào hệ số tương quan (coefficients): nhận thấy khoảng cách cụm (thể qua hệ số tương quan) đột ngột tăng lên giai đoạn 179 180, nên việc ghép cụm giai đoạn cuối (180, 181) khơng phù hợp Do dừng lại giai đoạn 179, tức có cụm - Căn vào sơ đồ (dendrogram): sơ đồ cho thấy liệu phân thành cụm rõ rệt, giai đoạn tích tục sau khơng phù hợp khoảng cách cụm lớn - Về số lượng đối tượng cụm: Cụm 1: 45, cụm 2: 77, cụm 3: 60 tương đồng  Do đối tượng khảo sát chia thành cụm hợp lý  Bước 5: Diễn giải mô tả cụm: Final Cluster Centers Cluster 11 Chất lượng thực phẩm (v1) 6.62 6.51 6.58 Giao hàng (v2) 3.20 3.48 6.62 Sơ chế (v3) 2.82 2.62 6.48 Menu công thức (v4) 6.44 2.66 2.73 Đa dạng (v5) 6.58 3.57 3.52 Giá (v6) 3.24 6.48 3.38 Thuận tiện (v7) 3.29 6.57 3.37 Ta nhận thấy biến V1 – chất lượng thực phẩm có giá trị trung bình cao tất cụm Do đó, biến khơng phải tính chất đặc trung cụm nào, mà yếu tố quan trọng phải trọng việc lập kế hoạch Marketing Đặc trưng tên gọi cụm sau: - Cụm có biến đặc trưng v4 v5, nên đặt tên “nhóm quan tâm đến đa dạng, gợi ý menu hỗ trợ công thức nấu ăn” - Cụm có biến đặc trưng v6 v7, nên đặt tên “nhóm quan tâm đến giá thuận tiện” - Cụm có biến đặc trưng v2 v3, nên đặt tên “nhóm quan tâm đến nhanh chóng sẵn sàng” Các thị trường mục tiêu: Căn số đối tượng cụm: Cụm 1: 45 (25%), cụm 2: 77 (42%), cụm 3: 60 (33%) nhận thấy nhóm quan tâm đến giá thuận tiện chiếm tỷ lệ cao Do nhóm khách hàng mục tiêu để xây dựng chiến lược marketing – tập trung vào tối ưu chất lượng thực phẩm, giá dễ dàng để sử dụng dịch vụ Tuy nhiên chênh lệch số lượng cụm khơng cao, đó, mức độ hợp lý cần phát triển yếu tố khác đa dạng mặt hàng giao hàng nhanh chóng để mở rộng phạm vi khách hàng mục tiêu, từ gia tăng doanh thu, lợi nhuận Định vị: Trong ba năm tới, định vị Cơng ty đơn vị cung ứng dịch vụ chợ thuê hàng đầu Thành phố Hồ Chí Minh Để làm điều này, chúng tơi phải vượt qua đối thủ siêu thị cách tối ưu hóa thời gian giao hàng dịch vụ kèm sơ chế thực phẩm… đối thủ công ty 12 hay cá nhân, nhóm kinh doanh dịch vụ cách đa dạng hóa sản phẩm đề cao chất lượng sản phẩm, tăng cường biện pháp giúp khách hàng kiểm chứng chất lượng sản phẩm để khẳng định thương hiệu Chiến lược marketing: Căn vào định vị thương hiệu đơn vị cung ứng dịch vụ chợ thuê hàng đầu Thành phố Hồ Chí Minh, chiến lược marketing Cơng ty phải xây dựng lịng khách hàng hình ảnh Cơng ty ưu tính, có mạng lưới cung ứng thực phẩm phong phú, chất lượng; trình độ kinh nghiệm nhân viên đảm bảo để chọn lựa thực phẩm phù hợp cho khách hàng Để truyền tải thông tin này, kênh truyền thông sử dụng theo thứ tự ưu tiên sau: - Internet: cụ thể Công ty đăng quảng cáo trang web phù hợp có lượng người xem lớn như: monngonmoingay.com, webnauan.net, webtretho.com… - Tạp chí: đăng viết dinh dưỡng công thức nấu ăn, mẹo vặt trang tạp chí phổ biến tiếp thị gia đình, giới phụ nữ,… để PR cho Công ty - Truyền miệng: Nhân viên Công ty tham gia diễn đàn phụ nữ nấu ăn chăm sóc gia đình webtretho.com, lamchame.com… để nắm bắt nhu cầu bà nội trợ nhằm phát triển dịch vụ, đồng thời có hội giới thiệu cho Công ty diễn đàn chia kinh nghiệm liên quan đến chủ đề nấu ăn Có sách chiết khấu tích lũy điểm cho khách hàng giới thiệu khách hàng - Tờ rơi: phát tờ rơi quảng cáo văn phịng lớn, khu dân cư đơng đúc… Chương trình marketing: Đây loại hình kinh doanh dịch vụ nên thiết lập chiến lược marketing mix 7P Product – Sản phẩm (dịch vụ) Price – Giá bán Place – Phân phối Promotion – Tiếp thị People – Con người Process – Quy trình Physical Evidence – Cơ sở vật chất Cụ thể: 8.1 Product – Sản phẩm (dịch vụ) Thỏa mãn nhu cầu khách hàng: 13 Cung cấp dịch vụ chợ thuê dựa ăn mà khách yêu cầu Cung cấp thực đơn tham khảo website Công ty Để có thêm nhiều khách hàng, nhóm tìm kiếm chia sẻ bí làm bếp, kinh nghiệp nấu ăn cơng thức chế biến hấp dẫn trang chủ để khách tham khảo Tạo lập diễn đàn để khách hàng tham gia chia sẻ thơng tin, kinh nghiệm bí nấu ăn, mẹo vặt… Tạo môi trường tương tác để thu hút tham gia khách hàng Khi phát triển đến quy mô định, Công ty nghiên cứu phương án tự trồng rau sạch, chăn nuôi gia súc gia cầm theo quy trình đảm bảo an tồn thực phẩm Tạo khác biệt với đối thủ cạnh tranh: Để khác biệt so với đối thủ cạnh tranh chợ siêu thị dịch vụ chợ thuê, thực phẩm phải sơ chế cẩn thận, đảm bảo vệ sinh lại tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng Khi công việc vào ổn định, để gia tăng nhiều đơn hàng giúp khách hàng tối đa hóa tiện lợi, Cơng ty triển khai dịch vụ điện thoại di động thông qua ứng dụng độc quyền cho phép khách hàng đặt hàng cách dễ dàng Chỉ cần vài thao tác đơn giản, khách hàng tiết kiệm thời gian chợ thông qua việc chọn thực phẩm có danh sách sẵn sàng web hàng giao tận nơi Nên liên kết với số siêu thị, cửa hàng để cung cấp sản phẩm cho khách hàng 8.2 Price – Giá bán Về giá cả, thực phẩm giao đến cho khách cam kết theo giá mua thị trường Nếu khách hàng chứng minh giá thực phẩm công ty mua đắt 10% so với giá thị trường, công ty cam kết trả lại tiền hàng cho khách Nếu thực phẩm không ngon, công ty nhận lại hàng Ngồi ra, cơng ty giao hẹn đền gấp 10 lần giá trị hàng hóa khách hàng chứng minh trọng lượng hàng hóa khơng với hóa đơn… Chi phí phải trả cho dịch vụ chợ giá thực phẩm chợ không 2.000 đồng Đưa gói combo tiết kiệm cho bà nội trợ, combo đủ ăn (khai vị, xào, chính, canh), tùy vào giá thị trường mà combo có giá khác Với Khách hàng thân thiết, mức giá ưu đãi dựa số lần tích điểm sử dụng dịch vụ Càng nhiều điểm khách hàng có hội tiết kiệm ngân sách Có thể áp dụng khuyến cuối năm để gia tăng hội lợi nhuận cho nhóm xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng Đối tượng khách hàng thông thường bà nội trợ, nên có chương trình giảm giá, ưu đãi vào ngày 8/3, 20/10… 14 8.3 Place – Phân phối Sản phẩm công ty sản phẩm mà người tiêu dùng cần có ngay, tiêu thụ nhanh thường xun địi hỏi phải sẵn sàng lúc, nơi Công ty sử dụng kênh phân phối trực tiếp kênh để tiếp cận người tiêu dùng Kênh phân phối trực tiếp: mức độ quan hệ người cung ứng người tiêu dùng cao Công ty giao đến tận nhà thực phẩm qua sơ chế Tùy vào địa điểm giao hàng, chi phí có nhiều mức khác Thông thường 10.000 đồng, quận xa quận Tân Phú, Bình Thạnh 15.000 đồng 20.000 đồng Xa chút quận Bình Tân, quận 30.000 đồng Khi hoạt động ổn định mở rộng, cơng ty có chi nhánh để phục vụ khách hàng khắp thị trường TP.HCM, đồng thời tuyển thêm nhiều nhân viên giao hàng để tối đa hóa cơng suất phục vụ gia tăng lợi nhuận cho 8.4 Promotion: Trong cơng cụ này, công ty tập trung truyền thông bao gồm: PR, quảng cáo khuyến • Phát tờ rơi khu dân cư khu vực tập trung nhiều văn phịng làm việc, trụ sở cơng ty • Trên website công ty, lập chuyên trang khéo tay hay làm để chia sẻ cơng thức bí nấu ăn Khách hàng khuyến khích lập tài khoản website để giao lưu, đặt câu hỏi để tư vấn từ Công ty nhận ý kiến chia sẻ từ khách hàng khác Website bao gồm nhiều chuyên mục dành cho chị em phụ nữ như: chăm sóc sức khỏe, mẹo vặt, làm đẹp, tâm sự… để khách hàng thường xuyên tham gia tạo quen thuộc với hình ảnh dịch vụ Cơng ty • Liên kết với nhà cung cấp để đặt banner, áp phích, tư vấn trực tiếp, thuyết phục khách hàng sử dụng dịch vụ • Quảng cáo website, mạng xã hội,… • Thực TVC chia thơng tin bổ ích • Sử dụng thẻ khách hàng ưu đãi, thẻ tháng, thẻ năm • Chúc mừng tặng quà cho khách hàng dịp lễ, Tết, sinh nhật,… 8.5 People: Trong nguồn lực mà cơng ty có được, người nguồn lực quan trọng Một đội ngũ nhân lực mạnh lợi khác biệt chối cãi công ty Xây dựng văn hóa phục vụ ân cần, chu đáo cho đội ngũ nhân viên 15 Nhân viên đào tạo chuyên sâu dinh dưỡng, kỹ chọn lựa thực phẩm sạch, ngon, an toàn để tư vấn cho khách hàng cần thiết Đối với dịch vụ chợ thuê, nhân lực cần có sau: Giai đoạn 1: Khởi nghiệp Quản lý: Để loại hình ngày phát triển địi hỏi đội ngũ quản lý phải có động, lanh lẹ, nghiệp vụ giỏi, bắt kịp với xu hướng kinh doanh để có hướng đắn Nhân quản lý người đề cách tổ chức thực công việc, phân công nhân viên, quản lý đơn hàng toán cho khách hàng Nhân viên: Cần tổ chức sau: • Nhóm 1: đội ngũ nhân viên thường trực để nhận đơn hàng, xử lý đơn hàng chat với khách hàng thường xuyên để nắm nhu cầu khách hàng Có thể thuê sinh viên làm theo ca lao động phổ thơng có khả sử dụng vi tính giao tiếp qua điện thoại chat với khách hàng • Nhóm 2: đội ngũ nhân viên phụ trách việc chợ, siêu thị Có thể thuê sinh viên bà nội trợ tổ chức theo đội để nhận đơn hàng từ Nhóm mua hàng cho khách Giai đoạn 2: ổn định phát triển Phát triển nhân chủ chốt, gắn bó lâu dài, qua việc: • Ký hợp đồng lâu dài • Thực sách phúc lợi, động viên, hỗ trợ phát triển nhân viên • Mỗi nhân viên thành viên sáng lập công ty, mở rộng mơ hình khắp địa bàn TPHCM • Hỗ trợ nhân viên lấy chứng liên quan 8.6 Process – Quy trình Quy trình sử dụng dịch vụ chợ thuê đơn giản: Đặt hàng qua mạng – Giao hàng – Thanh toán * Đặt hàng qua mạng: Khách hàng vào trang web Dịch vụ chợ thuê tạo tài khoản để đăng nhập vào Tài khoản yêu cầu phải cung cấp Tên, Địa giao hàng, Số điện thoại di động Số điện thoại bàn - Bước 1: Chọn hàng: 16 Sau đăng nhập, khách hàng chọn mua nguyên liệu cần cho bữa ăn Những khách hàng chưa biết lựa chọn tham khảo mục “Thực đơn” Nếu có ngun liệu khơng có, khách hàng chọn trước nguyên liệu khác, bước cuối cùng, khách hàng liệt kê mục “Lưu ý” Nhân viên liên hệ lại để hỗ trợ Nếu chọn mua xong, khách hàng chọn “Hoàn tất” - Bước 2: Chọn địa giao hàng: Khách hàng chọn giao hàng theo khung có sẵn: – giờ, 10 - 12 giờ, 15 - 17 giờ, 19 - 20 Mỗi khung có mức phí giao hàng khác Hệ thống hiển thị địa giao hàng khách hàng đăng ký ban đầu lúc tạo tài khoản Nếu khách hàng muốn thay đổi chỉnh sửa lại Dựa vào nội dung này, hệ thống thơng báo mức phí giao hàng theo khu vực Trang mạng tự động cộng dồn Chi phí nguyên liệu, Chi phí giao hàng, Thuế Giá trị gia tăng 10% Tổng chi phí dự tính cho khách hàng Nếu đồng ý, khách hàng chọn “Tiếp tục” Nếu khách hàng muốn mua thêm chỉnh sửa chọn “Quay lại” - Bước 3: Đặt hàng: Khách hàng chọn tốn tiền mặt, thẻ, ví điện tử mà Cơng ty có liên kết Thanh tốn tiền mặt áp dụng cho đơn hàng 1,500,000 VND Nếu tốn tiền mặt, khách hàng điền số tiền trả vào mục Thanh tốn Dựa vào đó, hệ thống tính số tiền nhân viên giao hàng (Front office) cần mang theo để thối lại cho khách Nếu có u cầu khác, khách hàng điền vào mục “Lưu ý”, sau chọn “Hồn tất” Trong vịng 2-5 phút, khách hàng nhận email xác nhận đơn hàng kèm theo Tên/ Số điện thoại nhân viên giao hàng Đối với đơn hàng có yêu cầu đặc biệt mục Lưu ý, nhân viên phận Front office liên lạc qua điện thoại để hỗ trợ thêm Nhân viên Back Office xử lý đơn hàng tổ chức mua hàng * Giao hàng: 15 phút trước giao hàng, nhân viên giao hàng điện thoại trước với khách hàng để chuẩn bị Dịch vụ chợ th khơng tính phí giao hàng cho trường hợp giao trễ 15 phút so với hẹn 17 * Thanh toán: Sau kiểm tra hàng hóa, khách hàng tốn tiền mặt (trường hợp chưa tốn thẻ ví điện tử) cho nhân viên Ở lần đăng nhập tiếp theo, trước Chọn hàng Bước 1, hệ thống khảo sát khách hàng mức độ hài lòng lần giao hàng trước theo bậc: Rất hài lòng – Hài lịng – Bình thường – Khơng hài lịng – Rất khơng hài lịng Dịch vụ chợ th dựa câu trả lời khách hàng để cải thiện chất lượng dịch vụ Việc khảo sát không yêu cầu bắt buộc, khách hàng bỏ qua không tiện 8.7 Physical Evidence – Cơ sở vật chất Trang mạng đảm bảo hoạt động thông suốt 24/07 với nhân viên hữu cửa sổ skype để khách hàng liên hệ lúc Hàng hóa cập nhật mức giá chủng loại ngày Tin bài, video clip Cách lựa chọn, chế biến/ Hướng dẫn bảo quản ăn, Thực đơn, Mẹo Nội trợ, cập nhật liên tục Điện thoại hỗ trợ thường trực làm việc 08.00am – 05.00pm Tủ đơng, bình giữ nhiệt, nước đá, , mẹo bảo quản thực phẩm tươi ngon áp dụng để đảm bảo chất lượng thực phẩm giao cho khách hàng Xe giao hàng tận dụng xe nhân viên giai đoạn đầu 18 PHẦN IV: TÀI CHÍNH CHO KẾ HOẠCH MARKETING Tổng hợp chi phí: STT Hạng mục Số lượng Đơn giá Thành tiền I Chi phí đầu tư ban đầu Máy tính Tủ đơng lưu động Chi phí đào tạo nhân đợt đầu Phần mềm quản lý II Chi phí hoạt động (trong năm) 352,372,000 1.1 Chi phí maketing tháng đầu Báo giấy - Báo Tuổi Trẻ 1/4 trang màu 127x185mm - Báo Mua & Bán TPHCM trang bìa - Tin Rao vặt báo Tuổi Trẻ - Tin Rao vặt báo Thanh Niên - Thời báo kinh tế Sài Gòn Quảng cáo website, báo mạng (webtretho.com, webnauan.net, eva.vn, phunuvagiadinh.vn) tháng đầu: Đăng PR - VN Express - Tạp chí Tiếp thị Gia Đình - Tạp chí Thế giới Phụ Nữ Chi phí chương trình khuyến thu hút khách hàng làm quen với dịch vụ Lương nhân viên - Khối văn phòng - Nhân viên chợ giao hàng Chi phí điện, nước, internet văn phịng Chi phí th văn phịng Dự phịng chi phí sửa chữa, thay máy móc, thiết bị 1.2 1.3 1.4 Chi phí marketing hàng tháng TỔNG CHI PHÍ 67,500,000 3 6,000,000 4,000,000 1,000,000 32,500,000 18,000,000 12,000,000 5,000,000 32,500,000 15,000,000 163,232,000 92,152,000 60,000,000 1,870,000 11,220,000 24 24 275,500 180,000 5,000,000 6,612,000 4,320,000 10,000,000 4,500,000 18,000,000 2 11,000,000 7,000,000 8,000,000 52,000,000 22,000,000 14,000,000 16,000,000 20% 5,400,000 1,080,000 5,000,000 533,400,000 300,000 1,500,000 68,340,000 15,000,000 53,340,000 10,800,000 54,000,000 10% 36 36 20,000,000 36 tháng 1,000,000 36,000,000 419,872,000 19 Doanh thu: ST T Giai đoạn Khoản thời gian Doanh thu tháng Tổng doanh thu Giai đoạn (03 tháng): quảng bá Công ty tháng 1,800,000 5,400,000 Giai đoạn (xây dựng mạng lưới khách hàng thân thiết) tháng 6,000,000 18,000,000 Giai đoạn (mở rộng mạng lưới khách hàng) tháng 10,000,000 60,000,000 Giai đoạn (tăng trưởng nhanh) 12 tháng 17,500,000 210,000,000 Giai đoạn (phát triển bền vững) 12 tháng 20,000,000 240,000,000 TỔNG DOANH THU 533,400,000 Hiệu đầu tư: T T Thành tiền (VNĐ) Chỉ tiêu Doanh thu (chưa VAT) 484,909,091 Chi phí đầu tư (chưa VAT) 387,914,545 Lợi nhuận (GOP) 96,994,545 Thuế TNDN (20%/ năm) 19,398,909 Lợi nhuận sau thuế 77,595,636 ROI (=ROE, khơng vay) Dịng tiền đầu tư: STT DỊNG TIỀN VÀO DỊNG TIỀN RA - Chi phí đầu tư ban đầu - Chi phí hoạt động SXKD - Thuế VAT phải nộp - Thuế TNDN phải nộp DÒNG TIỀN THUẦN NPV: IRR: 20% Năm 67,500,000 67,500,000 Năm 83,400,000 203,893,342 Năm Năm 210,000,000 240,000,000 66,004,845 118,406,177 194,755,333 9,138,009 63,046,667 2,958,178 (67,500,000 (120,493,342) ) 94,570,000 4,437,267 19,398,909 143,995,15 121,593,823 Tổng cộng 533,400,000 455,804,364 67,500,000 352,372,000 16,533,455 19,398,909 77,595,636 26,256,797 21% 20 PHẦN V: KIỂM SOÁT Tổ chức thực hiện: Các thành viên nhóm họp thành Ban quản lý với phân công nhiệm vụ sau: Lại Thị Mai Thùy – Phụ trách chung Lê Thị Nam Ngọc – Chịu trách nhiệm thực chương trình marketing Trần Dương Quỳnh Như – Phụ trách vấn đề nhân Nguyễn Đức Trọng – Phụ trách vấn đề công nghệ, máy móc thiết bị Nguyễn Thị Kim Ngân – Phụ trách tài – kế tốn Mỗi thành viên Ban Quản lý chịu trách nhiệm chủ động triển khai lĩnh vực cơng việc phụ trách Mỗi tuần họp giao ban lần để tổng kết hoạt động tuần, chia sẻ vướng mắc khó khăn để tháo gỡ, điều chỉnh kế hoạch cần Kế hoạch dự phịng: Dịch vụ khơng địi hỏi vốn đầu tư ban đầu cao, máy móc, thiết bị phụ vục công việc dễ dàng lý Riêng chi phí marketing khơng thể thu hồi, khoản chi phí ký hợp đồng ngắn hạn theo vụ việc, thời điểm, không ký hợp đồng dài hạn để tiết kiệm chi phí 21 KẾT LUẬN: Việc đầu tư dự án dịch vụ chợ thuê mang nhiều lợi ích mặt kỹ cho người triển khai, việc thực dự án kỳ vọng mặt lợi nhuận kim, mà sân chơi lành mạnh cho thành viên Ban Quản lý nhân viên khách hàng, kỳ vọng mang lại dịch vụ đại đáp ứng nhu cầu đa dạng thị trường ngày đổi Với điều kiện khởi nghiệp khơng q khó khăn mặt tài lẫn địi hỏi mặt kỹ năng, thời gian sớm nhóm triển khai đầu tư dự án Nhóm kỳ vọng có đón nhận thị trường 22 ... Đi ăn ngồi b Đặt mua thức ăn nấu sẵn giao hàng tận nơi c Đi chợ thuê giao đến nhà d Thuê người đến nhà để nấu ăn dọn dẹp Phần II: Câu hỏi mức độ cảm nhận dịch vụ chợ thuê Nếu có dịch vụ chợ thuê. .. Nhóm thành lập Cơng ty để thực kinh doanh dịch vụ chợ thuê • Yếu tố Chính trị Luật pháp: Việt Nam quốc gia có trị ổn định, yếu tố thuận lợi người làm kinh tế Hoạt động dịch vụ chợ thuê không... trạng thị trường dịch vụ chợ thuê: Thực tế khơng phải loại hình kinh doanh mẻ, mà đời từ lâu với chủ thể kinh doanh khác Ban đầu dịch vụ tự phát bà nội trợ có thời gian rảnh nên nhận chợ thay cho