Trồng Sả Dễ Như Ăn Kẹo Theo Nam dược thần hiệu Tuệ Tĩnh, sả có vị đắng, tính ấm, mùi thơm, tác dụng bạt mùi hôi thối, trừ tà khí, giải cảm hàn thấp, nóng sốt, trị đau bụng lạnh, nơn mửa Cây sả cịn gọi cỏ sả, hương mao, tên khoa học Cymbopogon citratus (DC.) Stapf., thuộc họ Lúa (Poaceae) Người ta trồng sả để lấy thân rễ làm gia vị ăn sống, làm dưa, ướp thịt cá Lá sả dùng nấu nước gội đầu, thường phối hợp với số có tinh dầu khác (bạc hà, kinh giới, chanh, ngải cứu, buởi…) để nấu nước xơng giải cảm Sả cịn dùng để cất tinh dầu Củ sả chứa – 2% tinh dầu màu vàng nhạt, thơm mùi chanh mà thành phần chủ yếu citral (65 – 85%), geraniol (40%) Ngồi cơng dụng làm gia vị, củ sả, sả tinh dầu sả dùng làm thuốc từ lâu đời Một số cách sử dụng sả làm thuốc: – Lá sả tươi 30 – 40g nấu với lít nước, đun sơi khoảng phút, dùng uống giải nhiệt, thông tiểu, tiêu thực – Nõn sả muối dưa ăn để phịng ngừa sơn lam chướng khí, sốt rét – Củ sả non rửa thật sạch, xắt nhỏ, phơi sấy khô, tán bột dùng vệ sinh miệng, phối hợp với phèn phi chữa hôi nách, phối hợp với mạch nha để tiêu thực, chữa ăn uống không tiêu, đầy bụng Ngày dùng 10 – 12g – Chữa ho cảm lạnh, cảm cúm: củ sả 40g, gừng tươi 40g Hai thứ rửa sạch, giã nát, nấu với 650ml nước, sôi khoảng 10 phút, bỏ bã, thêm đường vào nấu cô lại thành cao, ngậm nuốt dần ngày – Chữa cảm sốt phong hàn, nhức đầu, không mồ hôi: sả, chanh, bưởi, hương nhu, húng chanh, bạc hà, ngải cứu, kinh giới… lần dùng – 6g loại nấu nước xông cho mồ hôi – Chữa đau dày, tiêu chảy lạnh: củ sả 12g, gừng nướng sém vỏ – 12g, củ riềng (sao) 12g, hương phụ (sao) 12g, sắc với 750ml nước, lại 300ml, chia lần uống trước bữa ăn Nếu tiêu chảy nhiều, thêm búp ổi búp sim 12g sắc uống Những ăn – thuốc chế biến với sả: Ốc nhồi thịt hấp sả, Ốc nướng sả, Lươn xào sả ớt Ngoài sả cịn có tác dụng đuổi muỗi Nhà có trồng bụi sả trước nhà ko có muỗi Cứ lần mua bó sả chợ nấu ăn thường cắt khúc đầu vứt bỏ vừa khơ vừa cứng, khó cắt mỏng Nhưng đầu thấy mà việc Nào ta trồng sả Sả mua chợ Cắt bỏ phần gốc: Ở dùng bình lavie lít, giá thể trộn: phần mùn dừa + phần trấu hun Cách làm bình 5lít tham khảo thêm đây: D.I.Y - Trồng Cây Bằng Chai Nhựa | Vườn rau xanh - Cộng đồng làm vườn cho người Việt D.I.Y - Kinh Nghiệm Chế Chậu Từ Chai Pet Lít | Vườn rau xanh - Cộng đồng làm vườn cho người Việt Cịn cách làm chậu trồng: Trộn đất: trấu hun + mùn dừa, tỷ lệ 1:1, nắm tay vơi bột nơng nghiệp: Sau đem vùi khúc đầu sả vào chậu đất (không cần sâu lắm) vừa phủ mặt được, gốc chỗ bóng mát, có chút đất ẩm ướt Sau phủ/lấp giá thể lên rung đùi ngồi chờ Sau 05 ngày, sả bắt đầu nhú non Bón phân: dùng ddtc, bạn bón phân Úc phân tan chậm (nhớ rải xung quanh chậu, xa gốc nha) dịch trùn quế dc P/S: Trong chờ sả lớn, bắt ốc .. .sả, Lươn xào sả ớt Ngồi sả cịn có tác dụng đuổi muỗi Nhà có trồng bụi sả trước nhà ko có muỗi Cứ lần mua bó sả chợ nấu ăn thường cắt khúc đầu vứt bỏ vừa khơ vừa cứng, khó cắt mỏng Nhưng... thấy mà việc Nào ta trồng sả Sả mua chợ Cắt bỏ phần gốc: Ở dùng bình lavie lít, giá thể trộn: phần mùn dừa + phần trấu hun Cách làm bình 5lít tham khảo thêm đây: D.I.Y - Trồng Cây Bằng Chai Nhựa... đồng làm vườn cho người Việt Còn cách làm chậu trồng: Trộn đất: trấu hun + mùn dừa, tỷ lệ 1:1, nắm tay vơi bột nơng nghiệp: Sau đem vùi khúc đầu sả vào chậu đất (không cần sâu lắm) vừa phủ mặt