Tài liệu Làm kẹo gôm "dễ như ăn kẹo" ppt

Làm kẹo gôm "dễ như ăn kẹo" Dễ làm và dễ thương cực í! Bọn mình cần có: - 150gr đường - 26gr bột gelatine - 63ml nước - 15ml sirô dâu - Khuôn cắt Vận hành dây chuyền sản xuất nào! Bước 1: - Cho gelatin, đường, nước vào nồi đun. Bước 2: - Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì cho siro dâu vào khuấy đều, rùi đun nhỏ lửa đến khi hỗn hợp kẹo hơi sền sệt. Bước 3: - Đổ kẹo ra một cái khay hoặc hộp có thành cao rồi ngâm vào trong nước lạnh cho kẹo nguội lại ná! Bước 4: - Lấy kẹo ra khỏi khay, sau đó rắc một lớp đường mỏng lên trên. Bước 5: - Dùng khuôn cắt kẹo thành những hình đẹp đẹp xinh xinh. Khuôn trái tim thế này là nhất rùi nhỉ! Bước 6: - Công đoạn cuối cùng là viền một lớp đường quanh kẹo cho thêm phần lung linh nhé! Giờ sang khu trưng bày “tác phẩm” này: “Sweet heart” “Colourful” “Simple but special” “Bloom” . Làm kẹo gôm "dễ như ăn kẹo& quot; Dễ làm và dễ thương cực í! Bọn mình cần có: - 150gr đường. lửa đến khi hỗn hợp kẹo hơi sền sệt. Bước 3: - Đổ kẹo ra một cái khay hoặc hộp có thành cao rồi ngâm vào trong nước lạnh cho kẹo nguội lại ná!