TỔNG QUAN về cây bầu

TỔNG QUAN VỀ CÂY BẦU Tên khoa học: Lagernaria siceraria Họ bầu bí: Cucurbitaceae Cây bầu có nguồn gốc Châu Phi Ấn Độ, ngày trồng rộng rãi nước vùng nhiệt đới nhiệt đới giới Trái non phận sử dụng để luộc, nấu canh hay xào ăn thái nhỏ, phơi khô để ăn dần Trái non chứa 90,7% nước, 0,7% đạm, 0,2% chất béo, 6,3% chất bột đường, 1,5% chất xơ 0,6% chất khoáng Tỉ lệ chất dinh dưỡng bầu khác họ thịt trái non ngọt, có tác dụng giải nhiệt, trừ độc, chữa bịnh đái tháo mụn lở Hoa hạt bầu sử dụng làm thuốc đông y Vỏ trái già cứng dùng làm chai, lọ hay chế tạo đồ gia dụng Ngồi bầu dễ trồng, sản lượng cao, thích hợp với điều kiện đất đai khí hậu rộng rãi nên ưa chuộng sản xuất Bầu niên, thân leo quấn, tua phân nhánh, thân phát triển mạnh có tính sinh nhánh lớn canh tác phải bấm ngọn, làm dàn Bộ rễ phát triển, ăn lan rộng, có khả nhiều rễ bất định đốt Lá có phiến trịn gắn cọng dài, gân hình chân vịt Hoa đơn tính, cây, hoa to với cánh màu trắng Hoa có bầu nỗn hạ phát triển, hoa đực có cuống dài Hoa thụ phấn nhờ gió trùng Trái có hình dạng kích thước thay đổi, thường hình trụ, dài 50 - 100 cm, già vỏ trái hóa gỡ Trái non sử dụng ăn tươi hay phơi khô Hạt khô chứa 45% chất dầu, bầu ưa nhiệt độ cao từ 20-30oC cường độ ánh sáng mạnh, rau vụ hè, tỉnh miền Nam trồng quanh năm Bầu có nhiều giống trồng phổ biến có: Bầu thước: Trái hình trụ, dài 60 - 80 cm, vỏ màu xanh nhạt, cho nhiều trái đất phù sa màu mỡ, trái chứa hạt, hạt già màu nâu, trơn, láng Canh tác bầu thước phải làm giàn Bầu sao: Trái hình trụ, dài 40 - 60 cm, vỏ màu xanh đậm điểm đốm trắng Bầu thích nghi với điều kiện đất rộng rãi nên trồng phổ biến bầu thước Một số nơi trồng bầu bò đất, bầu cho trái trái ngắn Bầu chứa nhiều hột, hột già màu nâu sậm với nhiều lông tơ trắng Bầu thúng hay bầu nậm: Trái có hình dáng bình với phần phình to, trái nhiều ruột hột nên ưa chuộng sản xuất Bầu trắng: Trồng phổ biến Tiền Giang vùng phụ cận thành phố Hồ Chí Minh Bầu cho trái ngắn, từ 30 - 40 cm, hình trụ, kích thước đầu cuối trái Bầu trắng ưa chuộng nhờ cho nhiều trái, từ 30 - 40 trái/cây, trái nhỏ vừa dễ mua dễ ăn ngày, phẩm chất ngon Bầu trồng giàn hay bị đất nhờ cho nhiều trái, từ 30 - 40 trái/cây, trái nhỏ vừa dễ mua dễ ăn ngày, phẩm chất ngon Bầu trồng giàn hay bị đất Bài viết muốn giới thiệu cho bạn trình trồng bầu sân thượng nhà mình, giống chọn trồng giống bầu của Trang Nông Đất trồng: Bầu bí, mướp nói chung loại thân leo lớn, rễ chùm dạng lan tỏa, bạn phải tìm điều kiện cho rễ phát triển khơng gian tối đa, điều kiện gia đình mình, chọn thùng xốp 601A, thể tích khoảng 80l, mỡi thùng trồng 01 dây bầu, thùng làm dạng @ có lỡ bên hơng chai 1.5L đục lỡ Vì bầu bí loại thân leo lớn nên tán lá, dây phát triển mạnh, phải tìm loại phân thích hợp cho nó, chọn loại phân giàu đạm, phân hủy chậm lý tưởng Ở chọn phân cá, bị kết hợp Mình thường ủ với định lượng sau: 01 bao phân bị khơ, 10kg phế phẩm cá (đầu, lịng cá, nên chọn cá nước trê, lóc, điêu hồng sẽ tốt phân khơng bị mặn), 01 bao tro trấu, ½ bao trấu tươi, 01 bao đất, 100gr nấm Trico 10kg lân bột Trừ cá ra, tất trộn với nhau, lớp hỗn hợp thêm lớp cá xen kẽ, đầy thùng thơi, chú ý lớp hỗn hợp đất tro trấu bạn Ủ khoảng tuần, trình ủ bạn lấy bay, trộn lên giúp không khí lưu thơng, q trình ủ sẽ nhanh hạn chế mùi “thơm”, chú ý phân bò, tro trấu phải khơ nhé, ướt sẽ có mùi "rất thơm" khơng chịu trách nhiệm Nếu khơng có phân cá, bạn dùng hồn tồn phân bị, phân bã đậu, có điều kiện tìm phân cá tốt giàu đạm, lại phân hủy từ từ thích hợp với loại dài ngày, cần lượng đạm cao bầu bí, mướp Sau tháng ủ sản phẩm của vậy, số phân trồng thùng bầu bí, khơng trộn thêm thứ khác, đem đổ vào thùng trồng thơi, sẵn sàng để "có bầu" bạn ! Ngâm ủ, ươm hạt : Ngâm hạt vào nước ấm khoảng 4-6g, sau đem ủ, khoảng 24-36g hạt nứt nanh bạn đem ươm Các bạn ngâm ủ hạt dư tí đề phịng hạt khơng nứt nanh, bị kiến ăn mầm bị chim chuột ăn nhé, với thùng trồng ươm khoảng 5,6 hạt Các bạn chọn ươm trực tiếp vào thùng trồng, vào ly, rọ, riêng chọn ươm vào ly, cơng sau sẽ chọn tốt để trồng Sau ươm vào bầu ươm khoảng 10-14 ngày, bầu phát triển này, sẳn sàng để hạ thổ Chăm sóc: Sau hạ thổ khoảng tuần, bầu bén rễ, thời kỳ khơng bón thứ đất có đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu, sau 01 tuần Lại thu hoạch Tới thời điểm viết bài, dây bầu cho thu hoạch gần tháng, khoảng 130 trái, đợt trái ra, hình sáng nay: Vậy, các bạn sẽ hỏi, điều gì giúp bầu của mình sai trái và bền dây trồng liền thở? Đó tạo điều kiện tốt cho phát triển của rễ Mình khơng kích rễ thêm bình phụ treo lên dàn mà dùng phương pháp tưới nhỏ giọt, bầu giai đoạn cho quả, mỗi ngày uống khoảng 20-30l nước, tưới liền lúc nước sẽ thoát gây lãng phí nước, phân, để lâu khơng tưới, bề mặt thùng, vốn tập trung nhiều rễ cám sẽ khơ, rễ cám phát triển sẽ thiếu nước héo, dẫn đến rễ sẽ yếu, sẽ khơng bền, đơn giản thơi Nhìn kỹ bạn sẽ thấy gần vị trí nhỏ giọt, rễ tập trung nhiều bề mặt giá thể lúc có nước Khi thấy rễ cám nhiều, phủ trắng bề mặt, bạn bổ sung thêm giá thể lên bề mặt Vấn đề sâu bệnh: Trồng bầu dễ gặp bệnh thối gốc, chảy nhựa thân, để hạn chế điều xữ lý giá thể trồng tốt ban đầu, nhỏ bạn phun Topsin M gốc để hạn chế nấm bệnh Bầu bí cịn bị loại côn trùng gây hại loại bọ cánh cứng, ruồi đục trái Đối với ruồi đục trái bạn xài thuốc dẫn dụ, làm bẫy treo Các loại bọ cánh cứng hay trảm tay vào buổi tối theo phương pháp bạo lực khơng phun xịt Rầy rệp xài bảo bối này, rượu gừng tỏi ớt pha lỗng xịt vào chiều mát, cịn khơng khoáng Đầu Trâu mà nện bác Chế biến: Bầu loại dễ chế biến, bạn nấu canh tôm (càng nhiều tôm ngon )luộc chấm chao, mắm khơ quẹt, hay hấp với cá lóc, thêm tí chất cay lai rai bạn bè ngon Đối với bí đao, mướp áp dụng cách trồng chăm sóc tương tự, kết khả quan Vậy, dính bầu sân thượng quá dễ phải không nào các bạn! Chúc các bạn mau mau dính bầu nhe .. .Bầu thúng hay bầu nậm: Trái có hình dáng bình với phần phình to, trái nhiều ruột hột nên ưa chuộng sản xuất Bầu trắng: Trồng phổ biến Tiền Giang vùng phụ cận thành phố Hồ Chí Minh Bầu cho... cuối trái Bầu trắng ưa chuộng nhờ cho nhiều trái, từ 30 - 40 trái /cây, trái nhỏ vừa dễ mua dễ ăn ngày, phẩm chất ngon Bầu trồng giàn hay bị đất nhờ cho nhiều trái, từ 30 - 40 trái /cây, trái nhỏ... ngày, phẩm chất ngon Bầu trồng giàn hay bị đất Bài viết muốn giới thiệu cho bạn trình trồng bầu sân thượng nhà mình, giống chọn trồng giống bầu của Trang Nơng Đất trờng: Bầu bí, mướp nói chung