Bài 13: Khái quát năng lượng .. trong tế bào

Chng III. CHUYN HểA VT CHT V NNG LNG TRONG T BO Tit 13 . Bi 13. KHI QUT V NNG LNG V CHUYN HểA VT CHT. I. Mc tiờu bi hc: Học xong bài này HS phải: 1. Kiến thức - Trình bày đợc khái niệm năng lợng và các dạng năng lợng. - Trình bày đợc cấu trúc, chức năng của năng lợng ATP. - Trình bày đợc khái niệm, các dạng chuyển hoá năng lợng. 2. Kĩ năng - Rèn luyện kĩ năng t duy, phân tích, tổng hợp, khái quát hoá. 3. Thái độ - Qua việc làm rõ các nội dung trên HS biết ứng dụng trong đời sống hàng ngày: Chế độ ăn uống phải phù hợp với chế độ hoạt động. II. Phng tin dy hc: Hỡnh 13.1, 13.2 SGK Sinh hc 10 phúng to. Cỏc hỡnh nh minh ha khỏc. III. Ni dung dy hc: 1. n nh lp. 2. Bi mi: Vào bài : Mi hot ng ca sinh vt u cn nng lng, NL để thúc đẩy quá trình sống. Vậy NL là gì ? Có những dạng NL nào trong TB sống ? Chúng chuyển hoá ra sao ? Hot ng ca GV Hot ng ca HS Ni dung ? Hóy k tờn cỏc dng nng lng trong t nhiờn m em bit? ? Nờu vớ d v cỏc dng nng lng trong t bo? - Nng lng l gỡ? Cho HS quan sỏt hỡnh v. ? Nng lng c chia lm nhng loi no? - Th no l ng nng, th nng? - Trong t bo, nng lng c tn ti nhng dng no? Mc dự ngun nng lng ch yu ca t bo l húa nng (trong cỏc hp cht hu c), nhng dng nng lng ny ch yu dng th nng cha trc tip sinh cụng m phi qua h thng chuyn húa thnh dng nng lng sn sng sinh HS nghe cõu hi, tham kho SGK tr li. - Nh nng lng: ỏnh sỏng mt tri, giú, nc - Nng lng tớch tr trong cỏc hp cht hu c: cacbohirat, protein, lipit . HS quan sỏt hỡnh v, tho lun nhanh, tr li. I. Nng lng v cỏc dng nng lng trong t bo: 1.Khỏi nim nng lng: - Khỏi nim: Nng lng l i lng c trng cho kh nng sinh cụng. Gm 2 loi: ng nng: L dng nng lng sn sng sinh ra cụng. Th nng: L dng nng lng d tr, cú tim nng sinh ra cụng. - Trong t bo, nng lng tn ti di cỏc dng: húa nng, in nng, nhit nng,Trong ú, húa nng l dng nng lng ch yu ca t bo. công (động năng): Đó là ATP. Vậy, ATP là gì .? GV yêu cầu HS quan sát hình, nghiên cứu SGK, trả lời câu hỏi: - ATP là gì? - Trình bày cấu tạo của phân tử ATP? - Vì sao ATP được ví là hợp chất cao năng? GV lưu ý: - ATP chỉ được hình thành khi cơ thể (tế bào) cần sử dụng năng lượng. - ATP hình thành đến đâu thì tế bào sử dụng đến đó, không tích trữ lại. ?- ATP truyền năng lượng cho hợp chất khác bằng cách nào? - Năng lượng từ ATP được sử dụng để làm gì? Ví dụ Liên hệ thực tế: Tùy tính chất công việc nặng hay nhẹ mà cần có chế độ dinh dưỡng phù hợp. ? Các chất (có trong thức ăn) được biến đổi như thế nào trong cơ thể, trong tế bào? GV dùng sơ đồ quá trình biến đổi protein để giải thích  Chuyển hóa vật chất là gì? Chuyển hoá vật chất bao gồm những quá trình nào? Ý nghĩa của quá trình chuyển hóa vật chất? Liên hệ thực tế: nếu ăn nhiều thức ăn giàu năng lượng mà cơ thể sử dụng thì dẩn đến hiện tượng gì? Và ngược lại . HS quan sát hình, nghe câu hỏi, tham khảo SGK trả lời. HS quan sát hình, tham khảo SGK và trả lời câu hỏi. Cá nhân HS trả lời. Các HS còn lại nhận xét, bổ sung. Theo dõi, nhận xét, kết luận HS trả lời, gọi HS khác nhận xét, bổ sung. 2. ATP – đồng tiền năng lượng của tế bào: - Khái niệm: ATP (adenozin tri phophat ) là một hợp chất cao năng và được xem là đồng tiền năng lượng của tế bào. - Cấu tạo của ATP, gồm: + 1 phân tử Bazơ nitơ Ađênin. + 1 phân tử đường Ribôzơ. + 3 nhóm phôtphat. Các liên kết giữa các nhóm photphat là những liên kết cao năng  ATP là hợp chất cao năng. Các nhóm photphat đều mang điện tích âm nên khi nằm gần nhau luôn có xu hướng đẩy nhau làm cho liên kết này rất dễ bị phá vỡ để giải phóng năng lượng (7,3kcal) (đặc biệt là liên kết giữa 2 nhóm photphat cuối cùng) ATP truyền năng lượng cho các hợp chất khác thông qua chuyển nhóm photphat cuối cùng cho các hợp chất đó để trở thành ADP. Ngay lập tức ADP lại gắn thêm nhóm photphat tạo thành ATP. - Chức năng của ATP : Năng lượng từ ATP được sử dụng để: + Tổng hợp nên các chất cần thiết cho tế bào. + Vận chuyển các chất qua màng ngược với gradien nồng độ. + Sinh công cơ học. II. Chuyển hóa vật chất: - Khái niệm: Là tập hợp các phản ứng hóa sinh xảy ra bên trong tế bào. (chuyển hóa giữa 2 dạng năng lượng: động năng và thế năng ). Chuyển hóa vật chất luôn kềm theo chuyển hóa năng lượng - Bản chất: Chuyển hóa vật chất gồm hai quá trình: + Đồng hóa: là quá trình tổng hợp các chất hữu cơ phức tạp từ các chất đơn giản, cần tiêu tốn năng lượng. + Dị hóa: là quá trình phân giải các chất hữu cơ phức tạp thành các chất đơn giản, đồng thời giải phóng năng lượng. - Ý nghĩa: Nhờ chuyển hóa vật chất, tế bào thực hiện được các đặc tính đặc trưng khác của sự sống như sinh trưởng, cảm ứng và sinh sản. 3. Củng cố: - Năng lượng là gì? Gồm những loại nào? Dạng năng lượng chủ yếu của tế bào? - Mô tả cấu trúc hóa học và chức năng của phân tử ATP? - Thế nào là chuyển hóa vật chất? 4. Dặn dò: - Học thuộc bài đã học, - Xem phần Em có biết? - Đọc trước bài 14 trang 57, SGK Sinh học 10. . đồng tiền năng lượng của tế bào: - Khái niệm: ATP (adenozin tri phophat ) là một hợp chất cao năng và được xem là đồng tiền năng lượng của tế bào. - Cấu. hóa vật chất: - Khái niệm: Là tập hợp các phản ứng hóa sinh xảy ra bên trong tế bào. (chuyển hóa giữa 2 dạng năng lượng: động năng và thế năng ). Chuyển