http://hoc24h.vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) KHOÁ SUPER-MAX: ƠN THI LẠI THPT QG 2019 – MƠN: HỐ Thi Online: Bài 1.04 PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TOÁN CHẤT BÉO (Đề – NC) VIDEO LỜI GIẢI CHI TIẾT có website https://hoc24h.vn [Truy cập tab: Khóa Học – KHỐ SUPER-MAX: ƠN THI LẠI THPT QUỐC GIA 2019 - MƠN: HĨA HỌC] Câu [ID: 104752] Xà phòng hóa hồn tồn chất béo X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu glixerol có khối lượng m gam 79,92 gam hỗn hợp muối natri panmitat, natri oleat natri stearat Giá trị m A 24,84 gam B 2,76 gam C 16,56 gam D 8,28 gam Câu [ID: 104753] Xà phòng hóa hồn tồn 49,92 gam triglyxerit X với dung dịch NaOH vừa đủ, thu glixerol có khối lượng m gam hỗn hợp chứa a mol natri oleat 2a mol muối natri panmitat Giá trị m A 5,52 gam B 1,84 gam C 11,04 gam D 16,56 gam Câu [ID: 85815] Thủy phân hoàn toàn m gam chất béo bằng dung dịch NaOH đun nóng, thu 9,2 gam glixerol 91,8 gam muối Giá trị m A 93 gam B 85 gam C 101 gam D 89 gam Câu [ID: 54768] Khối lượng glixerol thu đun nóng 2,225 kg chất béo (loại tristearin) có chứa 20% tạp chất với dung dịch NaOH (coi phản ứng xảy hoàn toàn) A 0,184 kg B 1,78 kg C 0,89 kg D 1,84 kg Câu [ID: 54129] Xà phòng hóa hồn tồn 265,2 gam chất béo (X) bằng dung dịch KOH thu 288 gam muối kali Tên gọi X A tripanmitoyl glixerol (hay tripanmitin) B trilioleoyl glixerol (hay trilinolein) C tristearoyl glixerol (hay tristearin) D trioleoyl glixerol (hay triolein) Câu [ID: 54343] Thủy phân triglixerit (X) thu hỗn hợp Y gồm: X; glixerol hỗn hợp axit béo (axit oleic axit no (Z)) Mặt khác, 26,58 gam X làm màu vừa đủ dung dịch chứa 9,6 gam Br2 Tên Z A axit linolenic B axit linoleic C axit stearic D axit panmitic Câu [ID: 64609] Đốt cháy hoàn toàn a mol triglixerit, thu x mol CO2 y mol H2O với x = y + 4a Nếu thủy phân hoàn toàn X, thu hỗn hợp gồm glixerol, axit oleic axit stearic Số nguyên tử hiđro (H) X A 106 B 102 C 108 D 104 Câu [ID: 68264] Đốt cháy hoàn toàn 17,72 gam chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O thu CO2 1,06 mol nước Mặt khác, cho 26,58 gam chất béo tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH khối lượng muối thu là: A 18,56 gam B 27,42 gam C 27,14 gam D 18,28 gam Câu (ID: 20147) Xà phòng hóa hồn tồn 70 gam hỗn hợp gồm triglixerit axit béo cần dùng V lít dd NaOH 2M, đun nóng Sau phản ứng thu 7,36 gam glixerol 72,46 gam xà phòng Giá trị V là: A 0,130 B 0,135 C 0,120 D 0,125 Câu 10 (ID: 20150) Một chất béo chứa este axit panmitic axit stearic axit béo tự Đốt cháy hồn tồn chất béo thu 0,5 mol CO2 0,3 mol H2O Thủy phân chất béo thu khối lượng glixerol A 9,2 gam B gam C 18,4 gam D 4,6 gam Nhắn EMAIL em vào page sau để nhận tài liệu từ Thầy Lê Phạm Thành https://www.facebook.com/ThayLePhamThanh/ http://hoc24h.vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) Câu 11 (ID: 20151) Đốt cháy hoàn toàn m gam chất béo (triglixerit) cần 1,61 mol O2, sinh 1,14 mol CO2 1,06 mol H2O Cũng m gam chất béo tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH khối lượng muối tạo thành là: A 23,00 gam B 20,28 gam C 18,28 gam D 16,68 gam Câu 12 (ID: 20152) Một loại chất béo tạo thành glixerol axit béo axit panmitic, axit oleic axit linoleic Đun 0,1 mol chất béo với 500 ml dung dịch NaOH 1M sau phản ứng hoàn toàn thu dung dịch X Cô cạn cẩn thận dung dịch X (trong q trình cạn khơng xảy phản ứng hóa học) lại m gam chất rắn khan Giá trị m A 91,6 B 96,4 C 99,2 D 97 Câu 13 (ID: 20261) Đốt cháy hoàn toàn mol loại chất béo X thu CO2 H2O mol Mặt khác a mol chất béo tác dụng tối đa với 3,36 lít dung dịch Br2 0,5M Giá trị a gần với A 0,245 B 0,285 C 0,335 D 0,425 Câu 14 (ID: 20265) Khi cho chất béo X phản ứng với dung dịch brom mol X phản ứng tối đa với mol Br2 Đốt cháy hoàn toàn a mol X thu b mol H2O V lít CO2 (đktc) Biểu thức liên hệ V với a, b A V = 22,4(b + 3a) B V = 22,4 (4a – b) C V = 22,4(b + 6a) D V = 22,4(b + 7a) Câu 15 (ID: 20266) X loại triglixerit hỗn tạp có chứa gốc axít axit béo Y Z Đốt cháy hoàn toàn a mol X thu b mol H2O V lít khí CO2 (đktc) với V = 22,4.(b + 6a) Hai axít béo Y, Z A axit panmitic ; axit stearic B axit oleic ; axit linoleic C axit stearic ; axit linoleic D axit panmitic; axit linoleic Câu 16 (ID: 20267) Thủy phân hoàn toàn triglixerit X NaOH dư người ta thu hỗn hợp hai muối natri oleat natri stearat theo tỉ lệ mol 1:2 Khi đốt cháy a mol X thu b mol CO2 c mol H2O Liên hệ a, b, c là: A b – c = 2a B b = c + a C b – c = 4a D b – c = 3a Câu 17 [ID: 86109] Để tác dụng hết với x mol triglixerit X cần dùng tối đa 7x mol Br2 dung dịch Mặt khác đốt cháy hồn tồn x mol X bằng khí O2, sinh V lít CO2 (đktc) y mol H2O Biểu thúc liên hệ V với x, y A V = 22,4(9x + y) B V = 22,4(7x + 1,5y) C V = 22,4(3x + y) D V = 44,8(9x + y) Câu 18 [ID: 58839] Chất X trieste glixerol với axit béo không no, mol X phản ứng tối đa với mol H2 (Ni, to) Đốt cháy hồn tồn a mol X khí O2 dư, thu b mol H2O V lít khí CO2 (đktc) Biểu thức liên hệ giá trị a, b V A V = 22,4.(7a + b) B V = 22,4.(4a + b) C V = 22,4.(5a + b) D V = 22,4.(6a + b) Câu 19 [ID: 104754] Đốt cháy hoàn toàn 0,06 mol hỗn hợp X gồm ba chất béo cần dùng 4,77 mol O2, thu 56,52 gam nước Mặt khác hiđro hóa hồn tồn 78,9 gam X bằng lượng H2 vừa đủ (xúc tác Ni, to), lấy sản phẩm tác dụng với dung dịch KOH vừa đủ, thu x gam muối Giá trị x A 90,54 gam B 83,34 gam C 90,42 gam D 86,1 gam Câu 20 [ID: 104755] Đốt cháy hoàn toàn 0,2 mol hỗn hợp X gồm ba chất béo cần dùng 15,64 mol O2, thu 187,2 gam nước Nếu lấy 86,24 gam X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH 8%, thu m gam dung dịch Y Giả sử nước bay không đáng kể Giá trị gần m A 245 B 240 C 230 D 235 Biên soạn: Thầy LÊ PHẠM THÀNH Đăng kí LUYỆN THI ONLINE tại: http://hoc24h.vn/ Nhắn EMAIL em vào page sau để nhận tài liệu từ Thầy Lê Phạm Thành https://www.facebook.com/ThayLePhamThanh/ http://hoc24h.vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) ĐÁP ÁN 1D 2A 3D 4A 5D 6C 7A 8B 9D 10A 11C 12B 13D 14C 15A 16D 17A 18A 19D 20D Biên soạn: Thầy LÊ PHẠM THÀNH Đăng kí LUYỆN THI ONLINE tại: http://hoc24h.vn/ Nhắn EMAIL em vào page sau để nhận tài liệu từ Thầy Lê Phạm Thành https://www.facebook.com/ThayLePhamThanh/ ... kí LUYỆN THI ONLINE tại: http:/ /hoc24h. vn/ Nhắn EMAIL em vào page sau để nhận tài liệu từ Thầy Lê Phạm Thành https://www.facebook.com/ThayLePhamThanh/ http:/ /hoc24h. vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy...http:/ /hoc24h. vn/ – Hotline: 1900.7012 Thầy LÊ PHẠM THÀNH (https://www.facebook.com/thanh.lepham) Câu 11... 14C 15A 16D 17A 18A 19D 20D Biên soạn: Thầy LÊ PHẠM THÀNH Đăng kí LUYỆN THI ONLINE tại: http:/ /hoc24h. vn/ Nhắn EMAIL em vào page sau để nhận tài liệu từ Thầy Lê Phạm Thành https://www.facebook.com/ThayLePhamThanh/