KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX

Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh cơng ty cổ phần thủy sản CAFATEX KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN THỦY SẢN CAFATEX  3.1 QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CƠNG TY Tiền thân cơng ty cổ phần thủy sản Cafatex xí nghiệp đông lạnh thủy sản II (thành lập tháng 5/1987) trực thuộc Liên hiệp Công ty thuỷ sản xuất nhập Hậu Giang, với nhiệm vụ lúc thu mua - chế biến – cung ứng hàng thủy sản xuất Ngày 25/12/1992 Xí Nghiệp Chế Biến Thủy Súc Sản Xuất Khẩu Cần Thơ thành lập theo định số 1623/QĐ.UBT.92 Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Cần Thơ cấp sở xí nghiệp đơng lạnh thủy sản II (cũ) với vốn điều lệ ban đầu 4.542 triệu đồng hoạt động lĩnh vực chế biến nông, thủy, súc sản xuất xuất từ đến nhãn hiệu Cafatex thức vào thương trường cạnh tranh gay gắt không cân sức với nhiều doanh nghiệp ngành khu vực, nước Nhưng phương pháp tiếp thị phong phú, linh hoạt, kiên trì phối hợp với việc hồn thiện cơng nghệ sản xuất, quản lý chất lượng, phương thức mua bán đáp ứng mục tiêu thỏa mãn nhu cầu khu vực thị trường loại khách hàng nên sản lượng, doanh số lợi nhuận nộp ngân sách ngày tăng nhanh Tháng 03/2004 theo chủ trương cổ phần hóa doanh nghiệp nhà nước cơng ty chuyển từ doanh nghiệp nhà nước sang công ty cổ phần với tên gọi Công ty cổ phần thủy sản CAFATEX  Công ty cổ phần thủy sản CAFATEX  Tên giao dịch: CAFATEX FISHERY JOINT STOCK Co (viết tắt là: Cafatex corporation) Loại hình pháp lý: công ty cổ phần  Lĩnh vực kinh doanh: Sản xuất thương mại  Mặt tổng thể 80.000 m2  Diện tích nhà xưởng sản xuất, kho: 37.000 m2  Trụ sở: km 2081 quốc lộ 1A, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang  Điện thoại: 0710 846 134  Số tài khoản : 011.100.000.046.5 ngân hàng ngoại thương Cần Thơ  Mã số thuế : 1800158710  Vốn điều lệ: 49.404.825.769 VND : GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX - Vốn nhà nước: 14.327.384.477 - Vốn cổ đông thuộc công ty: 27.078.800.000 - Vốn cổ đơng bên ngồi : 7.998.641.292 Cafatex doanh nghiệp nhà nước chủ lực tỉnh cổ phần hóa theo chủ trương phủ năm 2004 doanh nghiệp hàng đầu doanh nghiệp chế biến thủy sản xuất Việt Nam Sau Mỹ xóa bỏ lệnh cấm vận Việt Nam vào năm 1994 với đường lối lãnh đạo nắm bắt thông tin thị trường cách nhanh chóng Cafatex vươn lên trở thành doanh nghiệp xuất thủy sản Việt Nam vào thị trường Mỹ tiếp tục xuất cho thị trường Nhật Bản Châu Âu Từ năm 1997 đến công ty doanh nghiệp hàng đầu xuất thủy hải sản, kim ngạch xuất ln trì mức độ cao top, đạt khoảng 80 đến 100 triệu USD năm (chiếm gần 45% tổng kim ngạch xuất tỉnh) không ngừng tăng lên Hiện thương hiệu Cafatex thị trường giới chấp nhận trở thành nhu cầu thường xuyên thị trường Nhật Bản, EU, Mỹ, Hồng Kông, Thái Lan, Singapore, Nam Triều Tiên Năm 2000 Cafatex nhà nước phong tặng doanh hiệu “ Đơn vị anh hùng lao động thời kỳ đổi mới” Những tiêu chuẩn chất lượng doanh nghiệp đạt được: ISO 9000 phiên 2000, HACCP, GMP, SSOP, SQF 2000, BRC 2000, EU code DL.65 Những danh hiệu đạt thành tích xuất khẩu: Được Bộ Thương Mại thưởng xuất năm 1999, 2000, 2002, 2004 3.2 CƠ CẤU TỔ CHỨC, CHỨC NĂNG NHIỆM, QUYỀN HẠN CỦA CÁC PHÒNG BAN 3.2.1 Sơ đồ tổ chức GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX SƠ ĐỒ BỘ MÁY TỔ CHỨC CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CAFATEX(Cafatex Corporation) GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX 3.2.2 Chức năng, nhiệm vụ quyền hạn phòng ban 3.2.2.1 Ban tổng giám đốc: Ban tổng giám đốc công ty gồm: Tổng giám đốc: Nguyễn Văn Kịch Quyền hạn nhiệm vụ: định hướng hoạt kinh doanh đơn vị Tổ chức xây dựng mối quan hệ kinh tế với khách hàng thông qua hợp đồng kinh tế Đề biện pháp thực tiêu kế hoạch cho đảm bảo hoạt động kinh doanh có hiệu Giám đốc có quyền điều hành quản lý tồn q trình hoạt động kinh doanh công ty theo chế độ thủ trưởng Tổng giám đốc có quyền tuyển dụng bố trí lao động việc đề bạt, khen thưởng, kỉ luật công ty Tổng giám đốc người chịu trách nhiệm tồn diện trước nhà nước tập thể cơng nhân viên Phó tổng giám đốc: Tơ Việt Khải Quyền hạn nghĩa vụ: Giúp việc cho tổng giám đốc, chịu đạo trực tiếp tổng giám đốc phạm vi giao Mặt khác phó Tổng giám đốc thay mặt Tổng giám đốc để giải cơng việc có tính chất thường xun đơn vị tổng giám đốc vắng mặt 3.2.2.2 Ban nguyên liệu Xây dựng hệ thống thông tin, nắm sát thực tế tình hình nguyên liệu mùa vụ, sản lượng, giá… Tổ chức đào tạo, huấn luyện cán thu mua nguyên liệu đáp ứng yêu cầu công ty Quản lý mặt chuyên môn kỹ thuật công tác thu mua trạm thu mua nguyên liệu công ty Thực báo cáo định kỳ công tác Ban nghiệp vụ phát sinh theo quy định cơng ty 3.2.2.3 Phịng tổng vụ Giúp việc cho Tổng giám đốc thực chức trách sau: Lập kế hoạch tổ chức tuyển dụng đào tạo cán kỹ thuật nghiệp vụ công nhân phù hợp với kế hoạch sản xuất kinh doanh công ty GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX Lập hợp đồng lao động cán - công nhân viên chức ủy nhiệm Tổng giám đốc ký hợp đồng lao động đối tượng công nhân viên công ty theo mẫu quy định Nghiên cứu tham mưu cho Tổng Giám Đốc ký thỏa ước lao động tập thể với đại diện người lao động (Chủ Tịch cơng đồn cơng ty) Nghiên cứu tham mưu cho Tổng Giám Đốc thực luật lao động với sách có liên quan đến người lao động Nghiên cứu chế độ quản lý kỷ luật lao động, định mức lao động, tiền lương tiền thưởng, khoản phụ cấp sách, chế độ người lao động, phúc lợi cơng ích sở pháp luật nhằm thúc đẩy sản xuất kinh doanh phát triển đạt hiệu cao Tổng kết kết lao động toán tiền lương hàng tháng theo phương án lương công ty Nghiên cứu thực chế độ bảo hộ lao động phù hợp loại hình sản xuất đặc thù công ty kiểm tra thực đảm bảo an tồn lao động tồn cơng ty theo quy định phủ ban hành Nghiên cứu thực cơng tác hành chính, lễ tân đáp ứng nhu cầu sản xuất kinh doanh đối ngoại công ty Dựa vào chiến lựợc kinh doanh công ty, lập dự án đầu tư, quản lý việc thực đầu tư khai thác có hiệu dự án sau đầu tư Thực công tác bảo vệ nội bộ, phịng gian bảo mật, bảo vệ bí mật công nghệ, bảo vệ tài sản, bảo đảm an ninh trật tự, an toàn cho sản xuất hoạt động kinh doanh công ty Thực công tác kiểm sốt nghiêm ngặt phịng chống cháy nổ, an tồn cho sản xuất, cho người, cho tài sản công ty Nghiên cứu tham mưu cho Tổng Giám Đốc, theo dõi, quản lý, chăm lo sức khoẻ thực công tác cải thiện đời sống vật chất tinh thần cho cán công nhân viên chức, tạo điều kiện cho cán cơng nhân viên chức ln gắn bó với cơng ty kích thích thúc đẩy sản xuất kinh doanh phát triển Mua cung cấp vật tư hành theo kế hoạch tháng, phục vụ cho công tác quản lý sản xuất kinh doanh theo dõi, quản lý, bảo dưỡng, sửa chữa loại vật tư thiết bị, tiện nghi thuộc khu vực hành quản lý công ty GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX Thực báo cáo định kỳ công tác nghiệp vụ phịng theo quy đinh cơng ty 3.2.2.4 Phòng điện lạnh Quản lý, sử dụng trang thiết bị, máy móc điện, nước cơng ty theo quy trình vận hành, bảo trì loại máy móc, thiết bị huấn luyện, hướng dẫn đảm bảo khai thác đạt hiệu cao Tổ chức quản lý, sử dụng loại thiết bị, vật tư, công cụ trang bị để sửa chữa, bảo trì cách chặt chẽ theo quy định chế độ quản lý hành công ty Tổ chức vận hành thiết bị máy móc phục vụ cho sản xuất đảm bảo liên tục theo yêu cầu sản xuất bảo quản sản phẩm công ty Tổ chức hướng dẫn kiểm tra thực nghiêm ngặt chế độ an toàn lao động việc sử dụng thiết bị máy móc Thực cơng tác phịng cháy chữa cháy an tồn cho sản xuất, cho người, cho tài sản công ty theo luật phòng cháy chữa cháy Tổ chức nghiên cứu cải tiến kỹ thuật, hợp lý hóa quy trình vận hành bảo trì nhằm tạo điều kiện khai thác tối đa cơng suất máy móc, thiết bị, điện, nước công ty Căn theo yêu cầu đặt, bảo trì, sửa chữa xác nhận Ban Giám Đốc xưởng Ban Giám Đốc công ty duyệt, phòng trực tiếp mua, nhận, quản lý, sử dụng loại thiết bị, vật tư kỷ thuật, công cụ sửa chữa theo quy định chế độ quản lý hành công ty Thực báo cáo định kỳ cơng việc phát sinh phịng cho Tổng Giám Đốc cơng ty 3.2.2.5 Phịng cơng nghệ kiểm nghiệ Nghiên cứu, xây dựng, hợp lý hóa, hồn thiện quy trình cơng nghệ sản xuất có, đảm bảo sản phẩm sản xuất cải tiến, đảm bảo khả cạnh tranh thị trường ngồi nước Tiếp nhận cơng nghệ mới, chuyển giao, thiết lập bố trí quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm cho công ty GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX Hướng dẫn, quản lý giám sát nghiêm ngặt quy trình cơng nghệ sản xuất Ban Giám Đốc duyệt cho áp dụng xưởng sản xuất công ty Thực kiểm tra chất lượng sản phẩm theo chương trình quản lý chất lượng công ty thực quản lý môi trường theo quy định hành luật pháp Được Tổng Giám Đốc ủy nhiệm ký phát hành chứng thư vi sinh theo yêu cầu chứng từ xuất hàng Chịu trách nhiệm tổ chức, huấn luyện, đào tạo kỷ thuật quản trị kỷ thuật cho cán kỷ thuật, cán huy công nhân xưởng sản xuất công ty Cập nhật tất tư liệu kỷ thuật, quản lý bảo mật kỷ thuật công nghệ sản xuất công ty Căn nhu cầu sản xuất, hàng tháng, q, năm Ban Giám Đốc duyệt, phịng trực tiếp mua, nhận, quản lý, sử dụng loại thiết bị vật tư kỷ thuật, hóa chất, liên quan đến cơng nghệ sản xuất công ty theo quy định quản lý công ty Thực báo cáo định kỳ cơng tác phịng nghiệp vụ phát sinh theo quy định công ty Quản lý hồ sơ hệ thống chất lượng công ty: ISO 9000:2000, HACCP, BRC 3.2.2.6 Phòng xuất nhập Phòng xuất nhập giúp việc cho Tổng Giám Đốc công ty thực công việc sau: Theo dõi tiến độ sản xuất đặt mua bao bì theo yêu cầu đơn đặt hàng Thực công tác xuất nhập quản lý tập trung hồ sơ chứng từ xuất nhập công ty Quản lý điều phối công tác vận chuyển đường đường biển phục vụ cơng tác xuất nhập hàng hóa cơng ty Tổ chức tiếp nhận, quản lý hàng hóa đơng lạnh thành phẩm công ty đảm bảo số lượng chất lượng Tham gia theo dõi, quản lý thiết bị kho đơng lạnh đảm bảo an tồn tuyệt đối cho hàng hóa Quản lý hồ sơ tài liệu liên quan đến tranh chấp thương mại GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX Thống kê, phân tích, báo cáo định kỳ nghiệp vụ phát sinh theo quy định cơng ty 3.2.2.7 Phịng tài – kế tốn Nhiệm vụ thực Tổ chức thực tồn cơng tác tài chính, hạch tốn kế tốn, thống kê công ty theo quy định pháp luật phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh công ty Phản ánh ghi chép, hạch toán kịp thời, đầy đủ, xác nghiệp vụ kinh tế phát sinh q trình sản xuất kinh doanh cơng ty theo pháp luật Tổ chức xây dựng quản lý hệ thống luân chuyển chứng từ có liên quan đến hàng hoá, tài sản vật tư tiền vốn, đồng thời tổ chức kiểm tra chứng từ kế toán thống kê tất phận nội công ty Tính tốn trích nộp đúng, đủ, kịp thời khoản thuế, quỹ cơng ty tốn hạn khoản tiền vay, cổ tức khoản công nợ phải thu, phải trả theo quy định pháp luật Xác định phản ánh xác kịp thời chế độ kiểm kê tài sản, chuẩn bị đầy đủ kịp thời thủ tục tài liệu cần thiết cho việc xử lý khoản mát, hao hụt hư hại tài sản đồng thời đề xuất biện pháp giải quyết, xử lý Lập đầy đủ gửi hạn báo cáo kế tốn tài tốn cơng ty theo quy định luật pháp Tổ chức phổ biến hướng dẫn kịp thời chế độ thể lệ tài chính, kế tốn thống kê, thơng tin kinh tế cho phận cá nhân có liên quan cơng ty để phối hợp thực Tổ chức bảo quản lưu trữ tài liệu kế toán, bảo mật tài liệu thuộc phạm vi mật theo quy định công ty Thực kế hoạch đào tạo tự đào tạo bồi dưỡng nâng cao trình độ đội ngũ cán nhân viên tài cơng ty, đồng thời tổ chức nghiên cứu, bước áp dụng thành tựu công nghệ tin học công tác tài chính, hạch tốn kế tốn thống kê cơng ty nhằm tăng hiệu công tác quản lý tham mưu mặt tài đáp ứng yêu cầu ngày cao công tác quản trị sản xuất kinh doanh cơng ty Nhiệm vụ kiểm tra kiểm sốt GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh cơng ty cổ phần thủy sản CAFATEX Việc chấp hành chế độ bảo vệ tài sản, vật tư, tiền vốn công ty Việc thực kế hoạch sản xuất- kỹ thuật – tài chính, phí lưu thơng, dự tốn tiêu hành chính, định mức kinh tế kỹ thuật Việc chấp hành sách kinh tế tài chính, chế độ tiêu chuẩn, định mức tiêu kỷ luật tài vay tín dụng hợp đồng kinh tế Việc tiến hành kiểm kê tài sản đánh giá lại tài sản theo pháp luật Việc giải xử lý khoản thiếu hụt, mát, hư hỏng, khoản nợ khơng địi khoản thiệt hại khác Nhiệm vụ tham mưu Tổng giám đốc cơng ty Phân tích hoạt động kinh tế cách thường xuyên, nhằm đánh giá đắn tình hình, kết hiệu sản xuất kinh doanh công ty, phát lãng phí thiệt hại xảy ra, việc làm khơng có hiệu quả, trì trệ sản xuất kinh doanh để có biện pháp khắc phục, đảm bảo kết hoạt động doanh lợi công ty ngày tăng Thông qua công tác tài kế tốn, tham gia nghiên cứu cải tiến tổ chức sản xuất xây dựng phương án sản xuất, cải tiến quản lý kinh doanh công ty nhằm khai thác khả tiềm tàng, tiết kiệm nâng cao không ngừng hiệu đồng vốn Khai thác sử dụng có hiệu nguồn vốn vào sản xuất kinh doanh, đảm bảo phát huy chế độ tự chủ tài cơng ty Thực báo cáo định kỳ với Tổng Giám Đốc cơng ty 3.2.2.8 Phịng tiếp thị bán hàng Phòng tiếp thị bán hàng nghiên cứu, tiếp thị, giao dịch với khách hàng giúp việc cho Tổng Giám Đốc thực công việc sau: Xác lập sản phẩm mục tiêu thiết lập hệ thống trình sản xuất sản phẩm mục tiêu cho công ty Thiết lập phát triển thị trường, giữ mối quan hệ với thị trường tiêu thụ Tổ chức tiêu thụ sản phẩm cho công ty (đàm phán, ký kết hợp đồng thương mại, lập lếnh sản xuất theo yêu cầu đơn đặt hàng) Hợp tác phát triển hệ thống tiêu thụ thị trường Tổ chức triển khai tham gia hội chợ quốc tế nước GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX Thực báo cáo định kỳ đối chiếu với phận liên quan theo quy định công ty 3.2.2.9 Chi nhánh Thành Phố Hồ Chí Minh Phụ trách xuất nhập hàng cảng Thành Phố Hồ Chí Minh Quan hệ với hải quan, hãng tàu, quan kiểm dịch Mua loại vật tư, bao bì Thành Phố Hồ Chí Minh Quản lý hàng công ty gởi kho khu vực Thành Phố Hồ Chí Minh Làm cầu nối thơng tin khách hàng Thành Phố Hồ Chí Minh (cả ngồi nước) với văn phịng Cần Thơ 3.3 TÌNH HÌNH NHÂN SỰ CỦA CƠNG TY 3.3.1 Cơ cấu lao động Bảng 3.1: CƠ CẤU LAO ĐỘNG CỦA CÔNG TY Cơ cấu lao động Lao động gián tiếp Lao động trực tiếp Tổng số lao động Số lao động (người) 200 2.100 2.300 Tỷ trọng (%) 8,7 91,3 100 (Nguồn: Phịng Tổ chức hành Công ty Cafatex) Qua bảng 3.1, ta thấy đến cuối năm 2006 lực lượng lao động tồn cơng ty 2.300 người Trong đó: + Trực tiếp sản xuất có 2.100 người (chiếm 91,3%) + Gián tiếp có 200 người (chiếm 8,7%) Trong đại học 150 người, trung cấp có 30 người, cấp III có 20 người Cơng ty bước đào tạo nhân viên trình độ kỹ thuật tay nghề cao Bên cạnh đó, cơng ty đảm bảo thu nhập tiền lương cho nhân viên bình quân khoảng 1.500.000 đồng/người/tháng 3.3.2 Trình độ lao động Bảng 3.2: TRÌNH ĐỘ LAO ĐỘNG CỦA CƠNG TY CAFATEX Cơ cấu lao động Số lao động GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải Đại học 10 Trình độ học vấn Trung cấp Cấp III SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX Lao động gián tiếp Lao động trực tiếp Tổng số lao động % 200 2.100 2.300 100,00 150 150 6,52 30 30 1,30 20 2.100 2.120 92,17 (Nguồn: Phịng Tổ chức hành cơng ty Cafatex ) Biểu đồ 3.1: TRÌNH ĐỘ LAO ĐỘNG CỦA CƠNG TY CAFATEX Qua biểu đồ 3.1, ta thấy số lao động phổ thơng cơng ty cịn chiếm nhiều, chiếm 92,17% so với tổng số lao động toàn cơng ty Với số lao động có trình độ phổ thơng đa số phận lao động trực tiếp cơng ty Vì vậy, để sử dụng có hiệu loại máy móc thiết bị, khoa học cơng nghệ đại ngày cơng ty cần phải đào tạo cơng nhân đạt trình độ chun mơn Ngồi ra, thực tế để hoạt động kinh doanh công ty hiệu cơng ty cần phải có đội ngũ cơng nhân viên có trình độ thành thạo cơng việc Do đó, cơng ty Cafatex chuẩn bị xúc tiến đội ngũ lao động có trình độ lực lượng cơng nhân lành nghề nhằm đáp ứng nhu cầu cạnh tranh với doanh nghiệp khác ngành Bên cạnh cơng ty cịn đảm bảo thu nhập tiền lương cho nhân viên, tiền lương qua năm nhân viên tăng đến năm 2006 khoảng 1.500.000đ/người tháng so với công ty thủy sản khác Cafatex trả lương cho cơng nhân tương đối cao Biểu đồ 3.2: TRÌNH ĐỘ LAO ĐỘNG GIÁN TIẾP CỦA CÔNG TY CAFATEX Bộ phận lao động gián tiếp công ty gồm nhiều phận thuộc phòng ban tiêu biểu cấp quản lý, nhân viên văn phịng, nhân viên thu mua,…Trình độ GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải 11 SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh cơng ty cổ phần thủy sản CAFATEX phận lao động gián tiếp thể cụ thể thông qua biểu đồ 3.2 Qua biểu đồ này, ta thấy rõ tổng số lao động phận lao động gián tiếp 200 người Trong đó, số lao động có trình độ đại học 150 người chiếm 75%, số lao động có trình độ trung cấp 30 người chiếm 15% số lao động cấp III 20 người chiếm 10% Từ cho thấy trình độ đại học chiếm số lượng lớn tổng lực lượng lao động gián tiếp cơng ty nên tình hình hoạt động kinh doanh xuất công ty gặp thuận lợi Mặt khác, Cafatex doanh nghiệp lớn hoạt động sản xuất kinh doanh xuất nhiều nước giới nên việc bố trí phịng ban theo chức cơng ty phù hợp Đồng thời, việc nhóm hoạt động chun mơn hố theo chức công ty cho phép phận hoạt động, phát huy sử dụng hiệu tài chuyên môn hợp lý Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu thực tế từ thị trường cơng ty xem xét trình tuyển dụng lựa chọn nhân viên cách tích cực Ngồi ra, việc đề bạt nhân viên giữ chức vụ quản lý công ty hợp lý tạo động lực nhân viên khác Tuy nhiên, dễ phát sinh mâu thuẫn ảnh hưởng tiêu cực Vì vậy, q trình hoạt động tới cơng ty có hướng lựa chọn nhân viên, mà vấn đề chủ yếu cơng ty đặt lực thật nhân viên Điều đem lại phù hợp với công việc đẩy nhanh tiến độ hoạt động công ty Tất trình tuyển dụng lao động đào tạo lao động góp phần lớn đến thành công hay thất bại công ty 3.4 NHỮNG THUẬN LỢI VÀ KHĨ KHĂN CỦA CƠNG TY 3.4.1 Thuận lợi Cơng ty đặt vị trí trung tâm 13 tỉnh, thành phố thuộc khu vực ĐBSCL nên thu hút nguồn lao động dồi dào, sở hạ tầng tốt Cơng ty có đội ngũ nhân có trình độ cao, thu thập xử lý thơng tin xác, kịp thời Từ đó, làm cho hoạt động tồn cơng ty ln hài hồ với nhau, từ khâu thu mua, định công nghệ chế biến đến chất lượng sản phẩm, mẫu mã bao bì sản phẩm,… đạt tiêu chuẩn cao, đủ chất lượng để cơng ty xuất sản phẩm sang nước khác GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải 12 SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX Công ty cấp nhiều chứng nhận chất lượng sản phẩm, bên cạnh đầu tư xây dựng thực hành có hiệu phịng kiểm nghiệm sinh hóa với quy mơ chiều sâu đạt nhiều kết kiểm sốt đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm đáp ứng hầu hết yêu cầu cho tất khách hàng nhập đa dạng nước phát triển công nghệ chế biến tiên tiến Do sản phẩm cơng ty ngày nâng cao khả cạnh tranh thương trường quốc tế, khẳng định rằng: nhãn hàng cafatex biết đến sản phẩm quen thuộc người tiêu dùng nước phát triển Ln tìm hiểu khách hàng trước buôn bán với họ nhằm tránh phi vụ làm ăn lừa bịp từ phía khách hàng 3.4.2 Khó khăn Bên cạnh thuận lợi giúp Cafatex có điều kiện phát triển cịn tồn khó khăn phải kể đến: Cơng ty khơng gần biển nên việc thu mua ngun liệu cịn hạn chế Các loại nguyên liệu công ty thu mua chủ yếu từ tỉnh Cà Mau, Bến Tre, Sóc Trăng, Trà Vinh , ngồi cơng ty cịn phải nhập số ngun liệu từ nước ngồi Bên cạnh khu vực ĐBSCL có nhiều công ty chế biến hàng thủy sản phải kể đến Cataco, Nam Hải, Agifish,… đa số công ty xuất mặt hàng đông lạnh giống dẫn đến tình trạng cạnh tranh thị trường nguyên liệu đầu vào làm số lượng giá nguyên liệu thường xuyên bị biến động nên gặp khó khăn số lượng giá Tình hình thị trường tiêu thụ mặt hàng thủy sản xuất thời gian gần có nhiều biến động thị trường Mỹ tác động xấu đến giá xuất mặt hàng thủy sản mà chủ yếu mặt hàng tôm loại Giá loại vật tư, nguyên liệu đầu vào tăng, giá thành sản xuất tăng làm ảnh hưởng lớn đến kế hoạch hiệu sản xuất kinh doanh đơn vị Phải thường xuyên thay đổi nhân viên tình trạng bỏ việc ngày tăng Đối thủ cạnh tranh nước tương đối mạnh Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Indonexia Hiện sản phẩm tôm thẻ chân trắng ( đối thủ tôm sú) Trung Quốc Ấn Độ thâm nhập rộng vào thị trường nước ngồi 3.5 MỤC TIÊU VÀ CHỨC NĂNG CỦA CƠNG TY 3.5.1 Mục tiêu GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải 13 SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX Mục tiêu công ty tập trung huy động nguồn lực về: vốn, công nghệ, nhân lực cách cao nhằm nâng cao lực cạnh tranh thị trường để thu lợi nhuận tối đa, tạo việc làm tăng thu nhập cách ổn định cho người lao động, hoàn thành nghĩa vụ nhà nước, tiếp tục phát triển tăng thêm giá trị thương hiệu Cafatex, phát triển công ty bền vững lâu dài Đưa thương hiệu Cafatex trở thành thương hiệu quen thuộc tin cậy lòng khách hàng, đưa doanh nghiệp Cafatex phát triển bền vững lâu dài trở thành doanh nghiệp dẫn đầu doanh thu quy mô ngành xuất thủy sản 3.4.2 Chức Nuôi trồng, khai thác, thu mua, chế biến, đóng gói nơng, thủy, súc sản xuất Kinh doanh xuất nhập phân phối sản phẩm nông, thủy, súc sản qua chế biến, đóng gói thực phẩm, hàng tiêu dùng khác Kinh doanh xuất nhập phân phối loại vật tư, thiết bị, máy móc, cơng cụ cho ngành ni trồng, khai thác, chế biến, đóng gói nơng, thủy, súc sản Cung cấp dịch vụ thiết kế, lắp đặt, bảo trì thiết bị, máy móc, cơng cụ điện lạnh cho nhà máy chế biến thủy sản thực phẩm xuất GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải 14 SVTH: Huỳnh Châu Yến ... SVTH: Huỳnh Châu Yến Phân tích hiệu hoạt động kinh doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX SƠ ĐỒ BỘ MÁY TỔ CHỨC CÔNG TY CỔ PHẦN THUỶ SẢN CAFATEX( Cafatex Corporation) GVHD: ThS Huỳnh Việt Khải SVTH:... cơng ty cổ phần thủy sản CAFATEX - Vốn nhà nước: 14.327.384.477 - Vốn cổ đông thuộc công ty: 27.078.800.000 - Vốn cổ đơng bên ngồi : 7.998.641.292 Cafatex doanh nghiệp nhà nước chủ lực tỉnh cổ phần. .. doanh công ty cổ phần thủy sản CAFATEX Hướng dẫn, quản lý giám sát nghiêm ngặt quy trình cơng nghệ sản xuất Ban Giám Đốc duyệt cho áp dụng xưởng sản xuất công ty Thực kiểm tra chất lượng sản phẩm