Trường THPT Chu V¨n An Kiểm Tra : 45 phú t- Môn : Hóa Học-Bµi sè 1. Họ Tên : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …… Lớp: . . . . . . . . . . . . . . . . . Hãy điền một trong các chữ A hay B, C, D đúng nhất vào ơ tương ứng Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Chọn Câu 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Chọn Câu 1: Este A có cơng thức phân tử C 5 H 8 O 2 . Thủy phân hồn tồn 13 gam A trong 100 ml dung dịch NaOH 1,5M thu được 13,02 gam rắn khan. Tên của A là (cho C=12, H=1, O=16, Na=23) A). etyl propionat. B). etyl acrylat. C). vinyl propionat. D). metyl metacrylat. Câu 2: Để phân biệt saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ ở dạng bột nên dùng cách nào sau đây? A. Cho từng chất tác dụng với HNO 3 /H 2 SO 4 . B. Cho từng chất tác dụng với dd iot. C. Hòa từng chất vào nước, đun nóng nhẹ và thử với dung di ̣ ch iot. D. Cho từng chất ta ́ c du ̣ ng vơ ́ i Cu(OH) 2 , đun nóng nhẹ và thử với dung di ̣ ch iot. Câu 3: Trong các chất: phenol, etyl axetat, ancol etylic, tristearin. Số chất tác dụng được với dung dịch NaOH là A). 2. B). 4. C). 3. D). 1. Câu 4: Thủy phân hồn tồn 0,01 mol một este X (chứa một loại nhóm chức) cần vừa đủ 100 ml dung dịch NaOH 0,3M, thu được 8,34 gam muối và 0,92 gam một ancol. Cơng thức cấu tạo của X là (cho C=12,H=1, O=16, Na=23) A). (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 . B). (C 17 H 35 COO) 2 C 2 H 4 . C). (C 15 H 31 COO) 3 C 3 H 5 . D). (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 . Câu 5: Lên men 1 tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất của q trình lên men là 85%. Khối lượng ancol thu được là ? A. 400,0 kg. B. 398,8 kg. C. 386,2 kg. D. 390,0 kg. Câu 6: Xà phòng hóa hồn tồn 8,62 gam chất béo cần vừa đủ 100 ml dung dịch NaOH 0,3M. Cơ cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là (cho C=12, H=1, O=16, Na=23) A). 9,19 gam. B). 9,12 gam. C). 8,34 gam. D). 8,90 gam. Câu 7: Thủy phân este X trong mơi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic. Cơng thức cấu tạo của X là A). C 2 H 3 COOC 2 H 5 . B). C 2 H 5 COOCH 3 . C). CH 3 COOC 2 H 5 . D). CH 3 COOCH 3 . Câu 8: Este etyl fomat có cơng thức là A). HCOOCH 3 . B). HCOOC 2 H 5 . C). CH 3 COOCH 3 . D). HCOOC 3 H 7. Câu 9: Cho các dung dịch: fructozơ, glixerol, axetandehit, etanol. Thuốc thử nào sau đây có thể dùng để phân biệt các dung dịch đó? A). Nước brom. B). AgNO 3 trong dung dịch NH 3 . C). Cu(OH) 2 trong mơi trường kiềm. D). Na kim loại. Câu 10: Số đồng phân este ứng với cơng thức phân tử C 3 H 6 O 2 là A). 2. B). 4. C). 3. D). 1. Câu 11: Chất thuộc loại đisaccarit là A). glucozơ. B). fructozơ. C). saccarozơ. D). tinh bột. Câu 12: Glucozơ khơng phản ứng được với A). Cu(OH) 2 ở điều kiện thường. B). AgNO 3 trong dung dịch NH 3 , đun nóng. C). H 2 (xúc tác Ni, đun nóng). D). C 2 H 5 OH ở điều kiện thường. Câu 13: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic. Y là A). andehit axetic. B). ancol etylic. C). glucozơ. D). etyl axetat. Câu 14: Cho sơ đồ phản ứng sau: C 5 H 8 O 4 (X) + 2NaOH (nóng) → (Y) + CH 4 O + C 2 H 6 O Cơng thức cấu tạo thu gọn của X là (biết X chứa một loại nhóm chức) A). CH 3 COO-COOC 2 H 5 . B). CH 3 OOC-CH 2 -COOCH 3 . C). HCOO-CH 2 -CH 2 -OOC-CH 3 . D). CH 3 OOC-COOC 2 H 5 . Câu 15: Đun nóng dung dịch chứa 36 gam glucozơ với một lượng vừa đủ AgNO 3 trong dung dịch NH 3 , được m gam Ag. Giá trị của m là (cho C=12, H=1, O=16, Ag=108) A). 21,6. B). 32,4. C). 43,2. D). 86,4. Trửụứng THPT Chu Văn An Caõu 16: X, Y l hp cht hu c, ng phõn ca nhau cú cụng thc phõn t C 2 H 4 O 2 . X tỏc dng c vi Na v dung dch NaOH. Y ch tỏc dng c vi NaOH, khụng tỏc dng vi Na. Cụng thc cu to ca X, Y ln lt l A). CH 3 COOH v HCOOCH 3 . B). CH 3 COOH v HO-CH 2 CHO. C). HO-CH 2 CHO v HCOOCH 3 . D). HCOOCH 3 v CH 3 COOH. Caõu 17: Phỏt biu no sau õy khụng ỳng? A). Thy phõn cht bộo trong mụi trng axit, thu c glixerol v x phũng. B). Cht bộo cha ch yu cỏc gc axit khụng no thng l cht lng nhit phũng. C). Cht bộo l trieste ca glixerol vi cỏc axit bộo. D). Phn ng thy phõn cht bộo trong mụi trng kim l phn ng mt chiu. Caõu 18: Saccaroz v glucoz u cú phn ng A). vi Cu(OH) 2 nhit thng, to dung dch mu xanh lam. B). thy phõn trong mụi trng axit. C). vi Cu(OH) 2 , un núng trong mụi trng kim, to ra kt ta gch. D). vi dung dch NaCl. Caõu 19: X l mt este cú cụng thc cu to thu gn HCOOC 6 H 5 (cú vũng benzen). Phỏt biu sai v X l: A). un X vi dung dch NaOH d, thu c hai mui v nc. B). un axit fomic vi phenol (xỳc tỏc H 2 SO 4 c) thu c X. C). X cú kh nng tham gia phn ng trỏng gng. D). t chỏy X thu c s mol CO 2 ln hn s mol H 2 O. Caõu 20: Phỏt biu no sau õy khụng ỳng? A). Phn ng este húa (xỳc tỏc H 2 SO 4 ) l phn ng thun nghch. B). Trong phn ng este húa, axit sunfuric va lm xỳc tỏc va cú tỏc dng hỳt nc. C). Phn ng este húa (xỳc tỏc H 2 SO 4 ) l phn ng hon ton. D). Cỏc este thng l nhng cht lng, nh hn nc, rt ớt tan trong nc. Caõu 21: Phỏt biu no sau õy ỳng? A). Trong dung dch glucoz tn ti ch yu dng mch h. B).Amilozơ và amilopectin đều là polime mạch không phân nhánh C). Glucoz v mantozơ l ng phõn ca nhau. D). Cú th phõn bit c glucoz v fructoz bng nc brom. Caõu 22: X cú cụng thc phõn t C 4 H 6 O 2 . Thy phõn hon ton m gam X bng dung dch NaOH va , thu c mui A v 8,7 gam mt cht B. Cho ton b cht B tỏc dng vi lng d AgNO 3 trong dung dch NH 3 , un núng thu c 32,4 gam Ag. Cụng thc cu to thu gn ca X l (cho C=12, H=1, O=16, Ag=108) A). CH 3 COOCH=CH 2 . B). HCOOC(CH 3 )=CH 2 . C). CH 2 =CH-COOCH 3 . D). HCOOCH=CH-CH 3 . Caõu 23: Khi lng ca tinh bt cn dựng trong quỏ trỡnh lờn men to thnh 2 lớt ancol etylic 57,5 o l (bit hiu sut ca c quỏ trỡnh l 72% v khi lng riờng ca ancol etylic nguyờn cht l 0,8 g/ml) (cho C=12, H=1, O=16) A). 3,00 kg. B). 2,70 kg. C). 2,25 kg. D). 2,50 kg. Caõu 24: Polime dựng ch to thy tinh hu c (plexiglas) c iu ch bng phn ng trựng hp A). metyl metacrylat. B). axit metacrylic. C). axit acrylic. D). vinyl axetat. Caõu 25: X l mt este n chc, cú t khi hi i vi H 2 l 44. Thy phõn hon ton 14,08 gam X trong dung dch NaOH va , thu c 13,12 gam mui khan. Cụng thc cu to ca X l (cho C=12, H=1, O=16, Na=23) A). HCOOCH(CH 3 )CH 3 . B). HCOOCH 2 CH 2 CH 3 . C). CH 3 COOC 2 H 5 . D). C 2 H 5 COOCH 3 . Caõu 26: Cụng thc cu to thu gn ca tristearin l A). (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 . B). (C 15 H 31 COO) 3 C 3 H 5 . C). (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 . D). C 3 H 5 (COOC 17 H 35 ) 3 . Caõu 27: Cht tham gia phn ng trỏng gng l A). glixerol. B). saccaroz. C). fructoz. D). tinh bt. Caõu 28: Saccaroz, mantoz v tinh bt u cú th tham gia phn ng A). thy phõn. B). trỏng bc. C). vi Cu(OH) 2 . D). vi nc brom. Caõu 29: Cho cỏc cht: axit propionic (X), axit axetic (Y) , etyl axetat (Z), ancol etylic (T). Dóy gm cỏc cht xp theo chiu tng dn nhit sụi l A). (T), (Z), (Y), (X). B). (T), (Z), (X), (Y). C). (Z), (T), (Y), (X). D). (Z), (T), (X), (Y). Caõu 30: Cho cỏc cht: H 2 , Cu(OH) 2 , dung dch NaOH, dung dch brom (iu kin phn ng cú ). S cht trong dóy cú kh nng phn ng vi triolein l A). 3. B). 2. C). 1. D). 4. Trường THPT Chu V¨n An Kiểm Tra : 45 phú t- Môn : Hóa Học-Bµi sè 1 Họ Tên : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …… Lớp: . . . . . . . . . . . . . . . . . Hãy điền một trong các chữ A hay B, C, D đúng nhất vào ơ tương ứng Câu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Chọn Câu 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Chọn Câu 1: Cơng thức cấu tạo thu gọn của tristearin là A). (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 . B). (C 15 H 31 COO) 3 C 3 H 5 . C). (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 . D). C 3 H 5 (COOC 17 H 35 ) 3 . Câu 2: Chất tham gia phản ứng tráng gương là A). glixerol. B). saccarozơ. C). fructozơ. D). tinh bột. Câu 3: Saccarozơ và glucozơ đều có phản ứng A). với Cu(OH) 2 ở nhiệt độ thường, tạo dung dịch màu xanh lam. B). thủy phân trong mơi trường axit. C). với Cu(OH) 2 , đun nóng trong mơi trường kiềm, tạo ra kết tủa đỏ gạch. D). với dung dịch NaCl. Câu 4: X là một este có cơng thức cấu tạo thu gọn HCOOC 6 H 5 (có vòng benzen). Phát biểu sai về X là: A). Đun X với dung dịch NaOH dư, thu được hai muối và nước. B). Đun axit fomic với phenol (xúc tác H 2 SO 4 đặc) thu được X. C). X có khả năng tham gia phản ứng tráng gương. D). Đốt cháy X thu được số mol CO 2 lớn hơn số mol H 2 O. Câu 5: Thủy phân hồn tồn 0,01 mol một este X (chứa một loại nhóm chức) cần vừa đủ 100 ml dung dịch NaOH 0,3M, thu được 8,34 gam muối và 0,92 gam một ancol. Cơng thức cấu tạo của X là (cho C=12,H=1, O=16, Na=23) A). (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 . B). (C 17 H 35 COO) 2 C 2 H 4 . C). (C 15 H 31 COO) 3 C 3 H 5 . D). (C 17 H 35 COO) 3 C 3 H 5 . Câu 6: Thủy phân este X trong mơi trường kiềm, thu được natri axetat và ancol etylic. Cơng thức cấu tạo của X là A). C 2 H 3 COOC 2 H 5 . B). C 2 H 5 COOCH 3 . C). CH 3 COOC 2 H 5 . D). CH 3 COOCH 3 . Câu 7: Este etyl fomat có cơng thức là A). HCOOCH 3 . B). HCOOC 2 H 5 . C). CH 3 COOCH 3 . D). HCOOC 3 H 7. Câu8: Phát biểu nào sau đây khơng đúng? A). Phản ứng este hóa (xúc tác H 2 SO 4 ) là phản ứng thuận nghịch. B). Trong phản ứng este hóa, axit sunfuric vừa làm xúc tác vừa có tác dụng hút nước. C). Phản ứng este hóa (xúc tác H 2 SO 4 ) là phản ứng hồn tồn. D). Các este thường là những chất lỏng, nhẹ hơn nước, rất ít tan trong nước. Câu 9: Phát biểu nào sau đây đúng? A). Trong dung dịch glucozơ tồn tại chủ yếu ở dạng mạch hở. B).Amiloz¬ vµ amilopectin ®Ịu lµ polime m¹ch kh«ng ph©n nh¸nh C). Glucozơ và mantoz¬ là đồng phân của nhau. D). Có thể phân biệt được glucozơ và fructozơ bằng nước brom. Câu 10: Polime dùng để chế tạo thủy tinh hữu cơ (plexiglas) được điều chế bằng phản ứng trùng hợp A). metyl metacrylat. B). axit metacrylic. C). axit acrylic. D). vinyl axetat. Câu 11: Cho các chất: axit propionic (X), axit axetic (Y) , etyl axetat (Z), ancol etylic (T). Dãy gồm các chất xếp theo chiều tăng dần nhiệt độ sơi là A). (T), (Z), (Y), (X). B). (T), (Z), (X), (Y). C). (Z), (T), (Y), (X). D). (Z), (T), (X), (Y). Câu 12: Cho các chất: H 2 , Cu(OH) 2 , dung dịch NaOH, dung dịch brom (điều kiện phản ứng có đủ). Số chất trong dãy có khả năng phản ứng với triolein là A). 3. B). 2. C). 1. D). 4. Câu 13: X là một este đơn chức, có tỉ khối hơi đối với H 2 là 44. Thủy phân hồn tồn 14,08 gam X trong dung dịch NaOH vừa đủ, thu được 13,12 gam muối khan. Cơng thức cấu tạo của X là (cho C=12, H=1, O=16, Na=23) A). HCOOCH(CH 3 )CH 3 . B). HCOOCH 2 CH 2 CH 3 . C). CH 3 COOC 2 H 5 . D). C 2 H 5 COOCH 3 . Tröôøng THPT Chu V¨n An Caâu 14: X có công thức phân tử C 4 H 6 O 2 . Thủy phân hoàn toàn m gam X bằng dung dịch NaOH vừa đủ, thu được muối A và 8,7 gam một chất B. Cho toàn bộ chất B tác dụng với lượng dư AgNO 3 trong dung dịch NH 3 , đun nóng thu được 32,4 gam Ag. Công thức cấu tạo thu gọn của X là (cho C=12, H=1, O=16, Ag=108) A). CH 3 COOCH=CH 2 . B). HCOOC(CH 3 )=CH 2 . C). CH 2 =CH-COOCH 3 . D). HCOOCH=CH-CH 3 . Caâu15: Cho các dung dịch: fructozơ, glixerol, axetandehit, etanol. Thuốc thử nào sau đây có thể dùng để phân biệt các dung dịch đó? A). Nước brom. B). AgNO 3 trong dung dịch NH 3 . C). Cu(OH) 2 trong môi trường kiềm. D). Na kim loại. Caâu 16: Cho sơ đồ phản ứng sau: C 5 H 8 O 4 (X) + 2NaOH (nóng) → (Y) + CH 4 O + C 2 H 6 O Công thức cấu tạo thu gọn của X là (biết X chứa một loại nhóm chức) A). CH 3 COO-COOC 2 H 5 . B). CH 3 OOC-CH 2 -COOCH 3 . C). HCOO-CH 2 -CH 2 -OOC-CH 3 . D). CH 3 OOC-COOC 2 H 5 . Caâu 17: Cho sơ đồ chuyển hóa sau: Tinh bột → X → Y → axit axetic. Y là A). andehit axetic. B). ancol etylic. C). glucozơ. D). etyl axetat. Caâu 18: Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C 3 H 6 O 2 là A). 2. B). 4. C). 3. D). 1. Caâu 19: Chất thuộc loại đisaccarit là A). glucozơ. B). fructozơ. C). saccarozơ. D). tinh bột. Caâu 20: Glucozơ không phản ứng được với A). Cu(OH) 2 ở điều kiện thường. B). AgNO 3 trong dung dịch NH 3 , đun nóng. C). H 2 (xúc tác Ni, đun nóng). D). C 2 H 5 OH ở điều kiện thường. Caâu 21: Đun nóng dung dịch chứa 36 gam glucozơ với một lượng vừa đủ AgNO 3 trong dung dịch NH 3 , được m gam Ag. Giá trị của m là (cho C=12, H=1, O=16, Ag=108) A). 21,6. B). 32,4. C). 43,2. D). 86,4. Caâu 22: Lên men 1 tấn tinh bột chứa 20% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất của quá trình lên men là 85%. Khối lượng ancol thu được là ? A. 400,0 kg. B. 398,8 kg. C. 386,2 kg. D. 390,0 kg. Caâu 23: Phát biểu nào sau đây không đúng? A). Thủy phân chất béo trong môi trường axit, thu được glixerol và xà phòng. B). Chất béo chứa chủ yếu các gốc axit không no thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng. C). Chất béo là trieste của glixerol với các axit béo. D). Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng một chiều. Caâu 24: Xà phòng hóa hoàn toàn 8,62 gam chất béo cần vừa đủ 100 ml dung dịch NaOH 0,3M. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là (cho C=12, H=1, O=16, Na=23) A). 9,19 gam. B). 9,12 gam. C). 8,34 gam. D). 8,90 gam. Caâu25: X, Y là hợp chất hữu cơ, đồng phân của nhau có công thức phân tử C 2 H 4 O 2 . X tác dụng được với Na và dung dịch NaOH. Y chỉ tác dụng được với NaOH, không tác dụng với Na. Công thức cấu tạo của X, Y lần lượt là A). CH 3 COOH và HCOOCH 3 . B). CH 3 COOH và HO-CH 2 CHO. C). HO-CH 2 CHO và HCOOCH 3 . D). HCOOCH 3 và CH 3 COOH. Caâu 26: Khối lượng của tinh bột cần dùng trong quá trình lên men để tạo thành 2 lít ancol etylic 57,5 o là (biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ancol etylic nguyên chất là 0,8 g/ml) (cho C=12, H=1, O=16) A). 3,00 kg. B). 2,70 kg. C). 2,25 kg. D). 2,50 kg. Caâu 27: Este A có công thức phân tử C 5 H 8 O 2 . Thủy phân hoàn toàn 13 gam A trong 100 ml dung dịch NaOH 1,5M thu được 13,02 gam rắn khan. Tên của A là (cho C=12, H=1, O=16, Na=23) A). etyl propionat. B). etyl acrylat. C). vinyl propionat. D). metyl metacrylat. Caâu 28: Saccarozơ, mantozơ và tinh bột đều có thể tham gia phản ứng A). thủy phân. B). tráng bạc. C). với Cu(OH) 2 . D). với nước brom. Caâu 29: Để phân biệt saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ ở dạng bột nên dùng cách nào sau đây? A. Cho từng chất tác dụng với HNO 3 /H 2 SO 4 . B. Cho từng chất tác dụng với dd iot. C. Hòa từng chất vào nước, đun nóng nhẹ và thử với dung di ̣ ch iot. D. Cho từng chất ta ́ c du ̣ ng vơ ́ i Cu(OH) 2 , đun nóng nhẹ và thử với dung di ̣ ch iot. Caâu 30: Trong các chất: phenol, etyl axetat, ancol etylic, tristearin. Số chất tác dụng được với dung dịch NaOH là A). 2. B). 4. C). 3. D). 1. . 3 COO-COOC 2 H 5 . B). CH 3 OOC-CH 2 -COOCH 3 . C). HCOO-CH 2 -CH 2 -OOC-CH 3 . D). CH 3 OOC-COOC 2 H 5 . Câu 15: Đun nóng dung dịch chứa 36 gam glucozơ. chứa một loại nhóm chức) A). CH 3 COO-COOC 2 H 5 . B). CH 3 OOC-CH 2 -COOCH 3 . C). HCOO-CH 2 -CH 2 -OOC-CH 3 . D). CH 3 OOC-COOC 2 H 5 . Caâu 17: Cho sơ đồ