Xây dựng ý tưởng khởi nghiệp từ quá trình học tập và làm việc tại công ty sản xuất giấy showa shiko huyện toyohama, tỉnh kagawa, nhật bản

LỜI CAM ĐOAN Em xin cam đoan khóa luận tốt nghiệp: “Xây dựng ý tưởng khởi nghiệp từ quá trình học tập và làm việc tại công ty sản xuất giấy Showa Shiko huyện Toyohama, tỉnh Kagawa, Nhật

Hệ đào tạo : Chính quy Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng Chuyên ngành : Phát Triển Nông Thôn Khoa : Kinh tế & PTNT

Khóa học : 2015 – 2019

-o0o -

ĐÀO THU TRÀ

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC

Tên đề tài:

“XÂY DỰNG Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP TỪ QUÁ TRÌNH HỌC TẬP

VÀ LÀM VIỆC TẠI CÔNG TY SẢN XUẤT GIẤY SHOWA SHIKO

HUYỆN TOYOHAMA, TỈNH KAGAWA, NHẬT BẢN”

Hệ đào tạo : Chính quy

Định hướng đề tài : Hướng ứng dụng

Chuyên ngành : Phát Triển Nông Thôn

Khoa : Kinh tế & PTNT

Khóa học : 2015 -2019

Giảng viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Mạnh Thắng

Thái Nguyên – năm2019

LỜI CAM ĐOAN

Em xin cam đoan khóa luận tốt nghiệp: “Xây dựng ý tưởng khởi nghiệp

từ quá trình học tập và làm việc tại công ty sản xuất giấy Showa Shiko huyện Toyohama, tỉnh Kagawa, Nhật Bản” là công trình nghiên cứu thực sự

của bản thân, được thực hiện dựa trên cơ sở nghiên cứu lý thuyết, kiến thức chuyên ngành, tìm hiểu, khảo sát tình hình thực tiễn và dưới sự hướng dẫn

khoa học của ThS Nguyễn Mạnh Thắng

Các số liệu, bảng biểu, và những kết quả trong khóa luận là trung thực, các nhận xét, phương hướng đưa ra xuất phát từ thực tiễn và kinh nghiệm hiện có

Một lần nữa em xin khẳng định về sự trung thực của lời cam đoan trên

Xác nhận của GVHD Người cam đoan

ThS Nguyễn Mạnh Thắng Đào Thu Trà

LỜI CẢM ƠN

Sau một thời gian học tập và nghiên cứu, nay em đã hoàn thành bài

báo cáo thực tập tốt nghiệp với tên đề tài: “Xây dựng ý tưởng khởi nghiệp

từ quá trình học tập và làm việc tại công ty sản xuất giấy Showa Shiko huyện Toyohama, tỉnh Kagawa, Nhật Bản”. Có được kết quả này lời đầu tiên

em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến ThS Nguyễn Mạnh Thắng - Giảng viên Khoa Kinh Tế và Phát Triển Nông Thôn - giáo viên hướng dẫn em trong quá trình thực tập đã tận tình hướng dẫn em trong suốt quá trình làm khóa luận

Xin cảm ơn Ban Hiệu trưởng Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên,Trung tâm Đào tạo và phát triển quốc tế ITC đã tạo cơ hội và điều kiện để em đi thực tập tại Nhật Bản Cho phép em gửi lời cảm ơn chân thành tới ông Hiroshi Miyake chủ công ty Showa Shiko đã giúp đỡ em hoàn thành công việc và cung cấp thông tin, kiến thức để hoàn thành đề tài

Em xin chân thành cảm ơn sự tận tình dạy dỗ của các thầy cô trong khoa Kinh Tế và Phát Triển Nông Thôn trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên

Do kiến thức còn hạn hẹp nên trong quá trình thực hiện đề tài em đã gặp không ít những khó khăn, do vậy mà đề tài không tránh khỏi những thiếu sót nhất định, rất mong nhận được những ý kiến đóng góp của các thầy giáo, cô giáo và các bạn sinh viên để đề tài được hoàn thiện hơn

Em xin chân thành cảm ơn!

Thái Nguyên, tháng 6 năm 2019

Sinh viên

Đào Thu Trà

MỤC LỤC

LỜI CAM ĐOAN i

MỤC LỤC iii

DANH MỤC CÁC BẢNG v

DANH MỤC CÁC HÌNH vi

PHẦN 1 MỞ ĐẦU 1

1.1.Tính cấp thiết 1

1.2.1 Cơ sở lý luận 2

1.2.2 Cơ sở thực tiễn 2

1.3.Mục tiêu chung 5

1.3.1 Mục tiêu cụ thể 5

1.3.2 Yêu cầu 5

1.4 Phương pháp thực hiện 6

1.4.1 Phương pháp điều tra thu thập số liệu 6

1.4.2 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu 7

1.4.3 Các chỉ tiêu phản ánh kết quả sản xuất 7

1.4.4 Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sản xuất của công ty Showa Shiko 7

1.5 Thời gian, địa điểm thực tập 8

1.5.1 Thời gian thực tập 8

1.5.2 Địa điểm 8

PHẦN 2 TRẢI NGHIỆM TỪ CƠ SỞ THỰC TẬP 9

2.1 Mô tả tóm tắt về cơ sở thực tập 9

2.2 Mô tả công việc tại cơ sở thực tập 10

2.3 Những quan sát, trải nghiệm được sau quá trình thực tập 13

2.3.1.Phân tích mô hình tổ chức của Công ty 13

2.3.2 Phân tích kế hoạch sản xuất kinh doanh công ty Showa Shiko 21

2.3.3 Những kỹ thuật công nghệ áp dụng trong sản xuất kinh doanh của cơ sở

nơi thực tập 25

2.3.4 Quá trình tạo ra sản phẩm đầu ra của cơ sở nơi thực tập 29

2.3.5 Các kênh tiêu thụ sản phẩm của công ty 31

PHẦN 3 Ý TƯỞNG KHỞI NGHIỆP 33

3.1 Thuyết minh dự án 35

3.2 Dự kiến chi phí, doanh thu, lợi nhuận của dự án 37

3.2.1 Chi phí 37

3.2.2.Doanh thu của dự án 40

3.2.3 Hiệu quả kinh tế của dự án 41

3.2.4 Điểm hòa vốn của dự án 42

3.2.5 Phân tích thế mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức (SWOTanalysis): 42 3.2.6 Đối thủ cạnh tranh 43

3.2.7.Những rủi ro có thể gặp khi thực hiện ý tưởng dự án và biện pháp giảm thiểu rủi ro 44

3.2.8.Những kiến nghị nhằm hỗ trợ cho ý tưởng được thực hiện 44

3.3.Kế hoạch triển khai ý tưởng khởi nghiệp 45

PHẦN 4 KẾT LUẬN 47

4.1 Kết luận thực tập tại công ty Showa Shiko 47

4.2.Kết luận của ý tưởng khởi nghiệp 47

TÀI LIỆU THAM KHẢO 49 PHỤ LỤC

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1: Mô tả công việc tại cơ sở thực tập 10

Bảng 2.2: Sản lượng sản phẩm của công ty Showa Shiko năm 2018 21

Bảng 2.3: Doanh thu của công ty Showa Shiko năm 2018 21

Bảng 2.4: Chi phí biến đổi của công ty Showa Shiko năm 2018 22

Bảng 2.5: Chi phí đầu tư xây dựng cơ bản của công ty Showa Shiko 23

Bảng 2.6: Hiệu quả kinh tế của sản phẩm giấy ướt của công ty Showa Shiko năm 2018 24

Bảng 3.1: Cấu trúc chi phí, doanh thu, lợi nhuận và điểm hòa vốn 37

Bảng 3.2: Chi phí dự kiến đầu tư xây lắp cơ bản của dự án 37

Bảng 3.3: Chi phí dự kiến đầu tư trang thiết bị của dự án 38

Bảng 3.4: Chi phí biến đổi của dự án 39

Bảng 3.5 Giá thành trên một sản phẩm giấy ướt (50 tờ) thành phẩm: 40

Bảng 3.6: Chi phí maketing và triết khấu siêu thị đại lý bán lẻ 41

Bảng 3.7: Doanh thu dự kiến hàng năm của dự án 41

Bảng 3.8: Hiệu quả kinh tế của dự án 41

Bảng 3.9 Phân tích thế mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức 42

Bảng 3.10 Phân tích đối thủ cạnh tranh: Công ty sản xuất giấy ướt Thiên Phúc 43

Bảng 3.11 Kế hoạch triển khai ý tưởng khởi nghiệp 45

DANH MỤC CÁC HÌNH

Hình 2.1: Sơ đồ mô hình tổ chức Công ty showa Shiko 13

Hình 2.2 Máy cắt giấy 25

Hình 2.3 Hệ thống băng truyền từ máy cắt giấy đến mấy dập bao bì 26

Hình 2.4 Hệ thống băng truyền từ máy dập bao bì đến khu vực kiểm tra và phân loại sản phẩm 26

Hình 2.5 Dây truyền dập bao bì 27

Hình 2.6 Bảng điều khiển máy dập bao bì 28

Hình 2.7 Máy khử trùng 29

Hình 2.8: Sơ đồ quy trình tạo ra sản phẩm của công ty Showa Shiko Thuyết minh quy trình: 29

Hình 2.9: Sơ đồ kênh phân phối và tiêu thụ sản phẩm của công ty Showa Shiko 32

MỞ ĐẦU

1.1 Tính cấp thiết

Thị trường giấy sinh hoạt (hay giấy tiêu dùng bao gồm khăn giấy ướt, khăn giấy khô) ở Việt Nam tăng trưởng mạnh với mức 14%/năm về giá trị trong giai đoạn 2007-2012 Đặc biệt năm 2008, thị trường này có mức tăng trưởng lên đến 19,4%, cao hơn cả mức tăng trưởng 15,6% của giấy in báo

Dự kiến giai đoạn 2013-2017, dòng sản phẩm giấy sinh hoạt tiếp tục đạt mức tăng trưởng khoảng 12%/năm theo tốc độ đô thị hóa nhanh, tăng trưởng thu nhập, đời sống người dân nâng cao và mức độ nhận thức về các vấn đề về vệ sinh được nâng lên.[1]

Mặc dù trong gần 10 năm trở lại đây luôn đạt mức tăng trưởng trên 12%/năm, nhưng thị trường giấy sinh hoạt vẫn còn nhiều khoảng trống để các doanh nghiệp gia tăng thị phần Điều này được phản ánh qua tỷ lệ sử dụng giấy tiêu dùng bình quân đầu người của Việt Nam vẫn còn rất thấp, chỉ

ở mức 0,8kg/người/năm, so với mức trung bình của toàn thế giới là 4,2kg/người/năm và dự kiến con số này sẽ tăng lên 5,9 kg năm 2019 và 10

kg năm 2030

Việt nam hiện nay có khoảng 100 doanh nghiệp sản xuất giấy sinh hoạt tại Việt Nam, trong đó 96% là các doanh nghiệp có công suất nhỏ, sử dụng các công nghệ lạc hậu, không có hệ thống xử lý nước thải đạt chuẩn Việc sản xuất giấy sinh hoạt đòi hỏi vốn đầu tư lớn cho nhà xưởng và máy móc thiết bị để nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng tính cạnh tranh Đó là lý do vì sao mặc dù được đánh giá là hết sức tiềm năng, nhưng thị trường giấy sinh hoạt dường như là sân chơi cho các doanh nghiệp có tiềm lực tài chính vững mạnh Điều này ít nhiều được chứng minh qua việc có rất ít doanh nghiệp trong ngành mở rộng được hoạt động đầu tư, sản xuất trong thời gian qua

Do đó em đã tiến hành thực hiện đề tài “Xây dựng ý tưởng khởi nghiệp từ

quá trình học tập và làm việc tại công ty sản xuất giấy Showa Shiko huyện Toyohama, tỉnh Kagawa, Nhật Bản” Một trong những công ty sản xuất

chuyên về giấy ướt tại nhật Bản với các ứng dụng công nghệ, kỹ thuật cao, đảm bảo độ an toàn và chất lượng Để tìm hiểu về mô hình tổ chức sản xuất, cách thức và các tiến bộ khoa học kỹ thuật mà họ áp dụng trong công nghiệp

để tạo ra những sản phẩm công nghiệp chất lượng cao đáp ứng các yêu cầu của thị trường khó tính trên thế giới Từ đó đề xuất ý tưởng khởi nghiệp ứng dụng

công nghệ cao trong sản xuất

1.2.1 Cơ sở lý luận

Khởi nghiệp theo tiếng Anh là startup hoặc start-up: Là một cá nhân hay một tổ chức của con người đang trong quá trình bắt đầu kinh doanh, hay còn gọi là giai đoạn đầu lập nghiệp

Đặc điểm của khởi nghiệp

Tính đột phá: tạo ra một điều gì đấy chưa hề có trên thị trường hoặc tạo ra một giá trị tốt hơn so với những thứ đang có sẵn, chẳng hạn như có thể tạo ra một phân khúc mới trong sản xuất (như thiết bị thông minh đo lường sức khoẻ

cá nhân), một mô hình kinh doanh hoàn toàn mới (như AirBnb), hoặc một loại công nghệ độc đáo, chưa hề thấy (như công nghệ in 3D)

Tăng trưởng: Một công ty khởi nghiệp (Startup) sẽ không đặt ra giới hạn cho sự tăng trưởng, và họ có tham vọng phát triển đến mức lớn nhất có thể Họ tạo ra sự ảnh hưởng cực lớn, có thể được xem là người khai phá thị trường (như điện thoại thông minh Apple là công ty đầu tiên khai phá và luôn dẫn đầu trong mảng đó về sau)

1.2.2 Cơ sở thực tiễn

1.2.2.1 Bài học kinh nghiệm sản xuất khăn ướt ở một số nước EU và Mỹ

Ở Mỹ, khăn ướt được coi như một mặt hàng mỹ phẩm, do đó quy chuẩn

an toàn của nó cũng được đánh giá tương tự như một sản phẩm mỹ phẩm Tuy

nhiên, tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà chúng có những cách đánh giá khác nhau Khăn giấy thường được dán nhãn là có mùi thơm, không mùi thơm hoặc không mùi Cơ quan Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) không có quy định về việc sử dụng các điều khoản này Nhưng việc dán nhãn là cần thiết phải trung thực và không gây hiểu nhầm

Thông thường, chữ "unscented" trên một nhãn hiệu có nghĩa là sản phẩm không có mùi hương đáng chú ý Nhưng thực tế nó có thể chứa các thành phần hương liệu nhằm "che giấu" những thành phần có mùi khó chịu khác

Còn ở Châu Âu, khăn ướt cần phải an toàn cho người tiêu dùng và môi trường Trong Liên minh Châu Âu, khăn ướt phải tuân thủ Chỉ thị an toàn sản phẩm chung, quy định các nhà sản xuất chịu trách nhiệm cung cấp cho người tiêu dùng các sản phẩm an toàn khi sử dụng Ngành công nghiệp không chỉ tuân thủ khung pháp lý để đảm bảo sản phẩm an toàn, nó cũng cần được thực hiện những chương trình đánh giá an toàn riêng và các công ty tư nhân phải liên tục theo dõi sản phẩm của họ Các sản phẩm khăn ướt cần tuân thủ các điều kiện sau:

- Quy định về mỹ phẩm của EU (EC 1223/2009) được thống nhất và trực tiếp thực thi ở tất cả các nước thành viên EU

- Tất cả các thành phần được sử dụng trong việc sản xuất khăn giấy vệ sinh cá nhân, mỹ phẩm và sản phẩm dành cho em bé đều tuân thủ Quy định của EU

- Một số loại thành phần, ví dụ: chất bảo quản, chỉ có thể được sử dụng khi chúng được chấp thuận và được liệt kê trong Quy chế Mỹ phẩm Châu Âu

- Khăn giấy ướt được sản xuất theo các quy trình sản xuất khắt khe tương

tự cho các sản phẩm mỹ phẩm

- Trước khi đưa ra thị trường, khăn ướt phải được đánh giá cẩn thận bởi một chuyên gia đủ điều kiện theo Phụ lục I của Quy chế Mỹ phẩm của EU

Đánh giá này dựa trên kiến thức về thành phẩm và thành phần của nó, cấu trúc hóa học, mức độ tiếp xúc và các đặc tính cụ thể của đối tượng mà nó phục vụ

- Yêu cầu phải tiến hành đánh giá an toàn cụ thể đối với sản phẩm dùng cho trẻ em dưới ba tuổi, và đối với các sản phẩm được sử dụng riêng cho vệ sinh thân thể bên ngoài

- Đánh giá an toàn là một phần của Báo cáo An toàn Sản phẩm Mỹ phẩm

và được các cơ quan hữu quan ở các nước thành viên EU kiểm tra

- Mỗi giấy vệ sinh cá nhân, mỹ phẩm và khăn ướt được thông báo trên Cổng Thông báo Sản phẩm Mỹ phẩm tạo điều kiện truy xuất nguồn gốc và kiểm soát trong thị trường

- Ngoài ra, giấy vệ sinh cá nhân, mỹ phẩm và giấy ướt trẻ em cũng tuân thủ Chỉ thị An toàn Sản phẩm Châu Âu (2001/95 / EC)

1.2.2.2 Một số công ty sản xuất giấy ướt tại Việt Nam

+ Công Ty CP Dịch Vụ Thương Mại Việt Xanh:

Công Ty Cổ phần dịch vụ thương mại (Vietgreen) tọa lạc tại trung tâm thành phố Hà Nội, chuyên sản xuất và cung cấp những loại khăn ướt chất lượng nhất và dịch vụ in ấn Logo thương hiệu sắc nét Nói không với khăn ướt bẩn, khăn giặt lại, ngâm hóa chất, đóng gói thủ công Nói không với cắt xén thành phần

Vietgreen luôn đặt mục tiêu chất lượng lên hàng đầu, bao gồm cả chất lượng sản phẩm và chất lượng dịch vụ Mang đến cho khách hàng cảm giác an toàn khi sử dụng sản phẩm, “khơi nguồn” ý tưởng và “tái tạo” năng lượng sống

- Đó chính là điều mà Vietgreen luôn cam kết Hiện tại,Vietgreen đã trở thành thành viên của GBN Việt Nam – Thuộc viện doanh nhân APEC Đây là điều kiện cần để có thể vận hànhVietgreen tốt nhất, đem đến những sản phẩm chất lượng nhất cho người tiêu dùng

+ Công Ty Trách nhiệm hữu hạn phát triển thương mại sản xuất khăn ướt Omi:

Chuyên cung cấp sản phẩm khăn ướt cho nhu cầu sử dụng trực tiếp của các doanh nghiệp vận tải, tổ chức, nhà hàng, nhà hàng tiệc cưới, Karaoke, Cafe, khách sạn và công ty tour du lịch Khăn lạnh giá rẻ có rất nhiều kích cỡ, size cho khách hàng lựa chọn

Bên cạnh đó khăn ướt (khăn lạnh) được sản xuất theo quy trình khép kín hiện đại luôn đảm bảo tốt nhất chất lượng giấy Ngoài ra có nhiều mùi hương khác nhau như hương táo, nước hoa CK, Baby, xá xị, phấn hoa, achanteur, Đem đến cho người sử dụng cảm giác dễ chịu và thoải mái cho từng ngành nghề và cho tất cả các đối tượng khách sử dụng, Sử dụng sản phẩm của Công

Ty Trách nhiệm hữu hạn phát triển thương mại sản xuất Omi bạn hoàn toàn yên tâm và toàn tâm toàn ý tập trung vào công việc của mình vì có các chuyên gia về giấy, kiểm soát chất lượng, phòng ngừa rủi ro và lên lịch giao hàng cho bạn theo định kỳ Sản phẩm của Công Ty Trách nhiệm hữu hạn phát triển thương mại sản xuất Omi được sản xuất và bán hàng trực tiếp từ nhà máy đến khách hàng, đảm bảo giá tốt nhất, chất lượng ổn định, không xảy ra tình trạng hàng giả, hàng nhái, hương liệu và chất bảo quản là những hàng ngoại nhập đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng

1.3 Mục tiêu chung

1.3.1 Mục tiêu cụ thể

- Tìm hiểu được mô hình tổ chức, kế hoạch tổ chức kinh doanh của công

ty Showa Shiko

- Mô tả được các công việc tại công ty Showa Shiko

- Đề xuất được ý tưởng khởi nghiệp

1.3.2 Yêu cầu

a) Về chuyên môn nghiệp vụ

Là sinh viên năm thứ 3 của trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên, chuyên ngành Phát Triển Nông Thôn thuộc Khoa Kinh Tế và Phát Triển Nông

Thôn, được học những kiến thức về kinh tế xã hội và được thực tập tại công ty Showa Shiko,huyện Toyohama, tỉnh kagawa, Nhật Bản

b) Về thái độ và ý thức trách nhiệm

- Về thái độ

+ Hăng hái nhiệt tình trong công việc, không sợ vất vả

+ Vui vẻ, hòa đồng với mọi người

+ Tuân thủ các quy định của công ty Showa Shiko

- Về ý thức trách nhiệm

+ Nhiệt tình và có trách nhiệm với công việc

+ Hoàn thành tốt công việc được giao

+ Tích cực học hỏi kinh nghiệm từ công việc và mọi người xung quanh + Có trách nhiệm bảo quản tài sản chung của công ty Showa Shiko

 Thu thập số liệu sơ cấp:

 Quan sát trực tiếp: Quan sát một cách có hệ thống các sự việc, sự vật,

sự kiện với các mối quan hệ và trong một bối cảnh tồn tại của nó Quan sát trực tiếp cũng là một cách tốt để kiểm tra chéo những câu trả lời mình thu được khi phỏng vấn Trong quá trình nghiên cứu đề tài em đã sử dụng phương pháp quan sát trực tiếp thực trạng sản xuất của công ty Showa Shiko

 Phỏng vấn trực tiếp: Tiến hành phỏng vấn trực tiếp 4 người: 1 quản

đốc công xưởng và 3 công nhân để tìm hiểu về công tác tổ chức, hoạt động sản xuất, thuận lợi và khó khăn gặp phải của công ty

 Trải nghiệm trực tiếp: Trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất của công ty

1.4.2 Phương pháp phân tích và xử lý số liệu

- Các số liệu sau khi được thu thập sẽ được biểu diễn qua các bảng biểu

- Những thông tin, số liệu thu thập được em tiến hành tổng hợp, phân tích lại để có được thông tin cần thiết cho đề tài

1.4.3 Các chỉ tiêu phản ánh kết quả sản xuất

+ FC (Chi phí cố định): là các khoản chi phí không thay đổi tùy thuộc vào quy mô sản xuất hoặc mức doanh số như tiền thuê nhà, thuế tài sản, tiền bảo hiểm hoặc chi trả lãi vay

+ VC (Chi phí biến đổi): là những khoản chi phí thay đổi theo quy mô sản xuất hoặc doanh số như lao động, nguyên liệu hoặc chi phí hành chính Chi phí biến đổi cộng chi phí cố định bằng tổng chi phí sản xuất Trong khi tổng chi phí biến đổi thay đổi cùng với sự gia tăng của sản xuất hoặc doanh số thì tổng chi phí cố định không đổi

1.4.4 Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả sản xuất của công ty Showa Shiko

+ Chỉ tiêu doanh thu trên 1 đồng chi phí:

Chỉ tiêu doanh thu trên 1 đồng chi phí =Doanh thu tiêu thụ sản phẩm

trong kỳ/Tổng chi phí sản xuất và tiêu thụ trong kỳ

+ Chỉ tiêu doanh lợi theo chi phí:

Chỉ tiêu doanh lợi theo chi phí =Lợi nhuận trong kỳ/Tổng chi phí sản

xuất và tiêu thụ trong kỳ

1.5 Thời gian, địa điểm thực tập

PHẦN 2 TRẢI NGHIỆM TỪ CƠ SỞ THỰC TẬP

2.1 Mô tả tóm tắt về cơ sở thực tập

 Tên cơ sở thực tập: Showa Shiko

 Địa chỉ: Công ty Showa Shikko,144 Toyohama, Kagawa, Nhật Bản

 Điện thoại: 0875-52-5486

 Mô tả lĩnh vực sản xuất kinh doanh: công ty showa shiko là một doanh nghiệp sản xuất với sản phẩm chính là giấy ướt Công ty thực hiện các hoạt động từ khâu chuẩn bị nguyên liệu: giấy, dung dịch (phần nước chứa hóa chất của giấy ướt) bao bì, phun dung dịch, đóng gói bao bì, kiểm tra lỗi, bảo quản sản phẩm và đưa đi tiêu thụ

 Bộ máy tổ chức: Tổ chức bộ máy, biên chế và lao động của công ty Showa Shiko gồm:

- Điều hành công ty:

 Công nhân: 25 người

 Sinh viên: 5 người (Trong đó gồm: 02 sinh viên Nông Lâm Thái Nguyên)

2.2 Mô tả công việc tại cơ sở thực tập

Bảng 2.1: Mô tả công việc tại cơ sở thực tập

STT Nội dung và kết quả đạt được từ các

công việc đã thực hiện

Kiến thức, kỹ năng, thái độ học hỏi được thông qua trải nghiệm

1 Chuẩn bị nguyên liệu đầu vào: Công

nhân tiếp nhận nguyên liệu đầu vào:

+Bột giấy và bông đã qua sơ chế ban

đầu được ép mỏng, cuốn thành cuộn

2 Chế biến sản phẩm:

Thực hiện dây truyền cắt, định hình về

kích thước, khối lượng của sản phẩm và

phun dung dịch sát khuẩn, tạo mùi

hương và giữ ẩm cho giấy

- - Nắm được cách vận hành của quy

trình chế biến, thành phần các dung dịch cần thiết, kích thước, khối lượng đạt tiêu chuẩn của sản phẩm

3 Đóng gói bao bì:

Sử dụng bao bì theo đơn đặt hàng có

chất liệu thân thiện với môi trường (bao

bì được thiết kế thông minh có miệng

khóa tự động)

- - Nắm được cách vận hành máy

móc

4 Kiểm tra và phân loại sản phẩm:

Kiểm tra soát lỗi của sản phẩm, loại bỏ

những sản phẩm không đạt chất lượng

- - Tập trung cao độ, đối chiếu với các

tiêu chí của sản phẩm để có cơ sở đánh giá và phân loại

5 Phân phối và tiêu thụ sản phẩm:

Phân phối, giao hàng tới các cơ sở bán

 Nội dung chi tiết công việc:

Công việc 1: Tiếp nhận nguyên liệu đầu vào:

- Thời gian: Buổi sáng trước khi bắt đầu sản xuất

- Nguyên liệu: Giấy thô đã được qua xử lý, bao bì sản phẩm, các dung

dịch cần thiết

Cách làm:

+ Kiểm tra chất lượng của giấy (độ trắng, độ mỏng, độ mềm, độ giai, mùi) sử dụng các công cụ để đối chiếu với tiêu chuẩn của công ty: (thước đo, bảng màu, )

+ Kiểm tra chất lượng bao bì của sản phẩm: kiểm tra về số lượng, kiểu dáng, màu sắc, chữ in ấn trên bao bì

+ Dung dịch hóa chất (dung dịch cồn khử trùng, tinh dầu hoa hồng, quế, cam, chanh, , chất bảo quản đã được kiểm định): Kiểm tra mã vạch, thời hạn

sử dụng, vỏ bọc, nguồn gốc, hóa đơn giao hàng, biên bản kiểm định chất lượng, , để đảm bảo không sử dụng các dung dịch dư thừa và các dung dich bị

rò rỉ trong quá trình vận chuyển giao hàng

Bài học kinh nghiệm: Rèn luyện được tính linh hoạt, khả năng quan

sát tỉ mỉ, nâng cao trách nhiệm trong viêc kiểm soát đầu vào

Công việc 2: Chế biến sản phẩm:

+ Vận chuyển cuộn giấy lắp đặt vào máy móc, tiến hành cắt giấy theo

đúng kích thước quy định và tự động xếp giấy theo số lượng 50 tấm /1 tệp

+ Giấy sau khi đã được cắt và định hình thành các tập sẽ được tự động phun tẩm dung dịch tạo ẩm và theo băng truyền di chuyển tới đầu dập cắt đóng gói bao bì

Bài học kinh nghiệm: Nắm được cách thức vận hành của máy móc,

rèn luyện tính cẩn thận, linh hoạt trong công việc

Công việc 3: Kiểm tra và phân loại sản phẩm

– Cách làm: Khiểm tra chất lượng sản phẩm (nhìn bao quát sản phẩm

và đánh giá sản phẩm theo tiêu chuẩn của công ty) thường xuyên cân đo sản phẩm với tần suất 30 phút /lần để đảm bảo khối lượng đạt tiêu chuẩn Sau khi

đã kiểm tra và phân loại thì xếp những sản phẩm đạt tiêu chuẩn vào thùng (20 sản phẩm /thùng) Đối với những sản phẩm xấu, không đạt tiêu chuẩn thì đem

dỡ bao bì rồi tái chế lại

Bài học kinh nghiệm: Rèn luyện tính linh hoạt, kỹ năng quan sát toàn

diện, tỉ mỉ,cẩn trọng và khả năng chịu đựng của bản thân

Công việc 4: Vận chuyển, phân phối và tiêu thụ sản phẩm

- Cách làm: sản phẩm đạt tiêu chuẩn, sau khi bỏ vào thùng sẽ được đóng

lại và xếp trên pallet với số lượng là 48 thùng /pallet Sau đó được quấn một lớp bọc lilon để tránh cho thùng bị xê dịch, đổ ngã trong quá trình vận chuyển

- Sản phẩm sau khi đóng thành các pallet sẽ được các xe chuyên dụng vận chuyển đế kho tập kết và bảo quản

- Phân phối, vận chuyển giao hàng đến các cơ sở đã kí kết như trong hợp đồng (cửa hàng tiện lợi, siêu thị, bệnh viện, trung tâm thương mại, )

Bài học kinh nghiệm: học hỏi được cách sắp xếp thông minh, rèn luyện

tính cẩn thận trong công việc và nâng cao trách nhiệm hoàn thành công việc được giao

2.3 Những quan sát, trải nghiệm được sau quá trình thực tập

2.3.1.Phân tích mô hình tổ chức của Công ty

Hình 2.1: Sơ đồ mô hình tổ chức Công ty showa Shiko

(Nguồn: Số liệu điều tra, khảo sát năm 2018) 2.3.1.1 Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận:

+Tổng giám đốc:

- Có nhiệm vụ vạch ra các kế hoạch chiến lược kinh doanh phát triển

công ty

- Đưa những ý kiến, đề xuất nhằm hoàn thiện công ty

- Thay mặt công ty đàm phán và kí kết các hợp đồng thương mại

- Tổ chức, điều hành, kiểm tra, đánh giá các hoạt động kinh doanh của

- Thẩm định, phê duyệt các dự án đầu tư của công ty

- Xây dựng, phát triển, quảng bá hình ảnh, thương hiệu công ty

- Tổ chức cơ cấu, thiết lập bộ máy quản lý, vận hành bộ máy nhân sự

hiệu quả

- Chịu trách nhiệm về lợi nhuận, sức tăng trưởng của công ty Đảm bảo

công ty có thể đạt được những mục tiêu ngắn hạn và dài hạn

- Phê duyệt những vấn đề liên quan đến chính sách tài chính, kiểm soát

và đánh giá, điều chỉnh ngân sách và định mức chi phí

- Xây dựng kế hoạch nhân sự, tuyển dụng Phê duyệt những chính sách

bổ nhiệm, miễn nhiệm, quy chế tiền lương, tiền thưởng, tiền trợ cấp Duyệt những kết quả đánh giá nhân viên, xác định kết quả khen thưởng

+ Giám đốc:

- Triển khai các công việc bán hàng, chịu trách nhiệm chính về doanh

thu, doanh số bán hàng

- Thiết lập mạng lưới kinh doanh, thu thập thông tin thị trường và phát

triển kinh doanh trong khu vực

- Lập và duy trì các mối quan hệ với khách hàng tiềm năng

- Báo cáo hoạt động kinh doanh tới Ban Tổng Giám đốc Phát triển và

duy trì hệ thống kênh phân phối và thị trường thuộc khu vực quản lý

- Thu thập, tổng hợp thông tin về đối thủ và sản phẩm cạnh tranh

- Xây dựng kế hoạch kinh doanh định kỳ

+ Kế toán:

- Giúp cho doanh nghiệp theo dõi thường xuyên tình hình hoạt động sản

xuất kinh doanh của mình: quá trình sản xuất, theo dõi thị trường,… Nhờ đó, người quản lý điều hành trôi chảy các hoạt động, quản lý hiệu quả, kiểm soát nội bộ tốt

- Cung cấp tài liệu cho doanh nghiệp làm cơ sở hoạch định chương trình

hành động cho từng giai đoan, từng thời kỳ Nhờ đó người quản lý tính được

hiệu quả công việc, vạch ra hướng hoạt động cho tương lai Triển khai và thực hiện các hệ thống quản lý thông tin để thúc đẩy việc thực thi các chiến lược, kế hoạch và ra quyết định của tổng giám đốc

- Giúp người quản lý điều hoà tình hình tài chính của doanh nghiệp

- Là cơ sở pháp lý để giải quyết tranh tụng khiếu tố, với tư cách là bằng

chứng về hành vi thương mại

- Cơ sở đảm bảo vững chắc trong giao dịch buôn bán

- Là cơ sở cho người quản lý ra các quyết định phù hợp: Quản lý hạ giá

thành, quản lý doanh nghiệp kịp thời

- Cung cấp một kết quả tài chính rõ ràng, không thể chối cãi được

- Duy trì và phát triển các mối liên kết trong doanh nghiệp

- Quản lý các chi phí dựa trên việc lập kế hoạch và dự báo ngân sách chi

tiết, hạn chế tối đa chi phí không cần thiết

- Quản lý rủi ro và thực hiện bảo hiểm cho doanh nghiệp

 Quản đốc công xưởng:

- Là người chịu trách nhiệm điều hành hoạt động sản xuất tại xưởng của công ty, đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ theo kế hoạch, quy trình công nghệ được giao

- Tổ chức phân công công việc, đôn đốc, hướng dẫn công nhân trong ca sản xuất đảm bảo hoạt động đúng tiến độ, đáp ứng yêu cầu chất lượng được giao; đồng thời đảm bảo công nhân thực hiện đúng quy định về an toàn lao động, vệ sinh công nghiệp, phòng chống cháy nổ,…

- Phát hiện và xử lý kịp thời các sự cố phát sinh về máy móc, con người

trong ca làm việc

- Chịu trách nhiệm trước Giám đốc sản xuất/Giám đốc công ty và các

phòng, ban chuyên môn khác trong việc điều hành, quản lý mọi hoạt động trong xưởng, bao gồm cả lao động và máy móc thiết bị

- Chịu trách nhiệm nhận và triển khai thực hiện kế hoạch sản xuất, đảm bảo kế hoạch sản xuất được thực hiện hiệu quả, chất lượng, đạt yêu cầu năng suất đề ra

- Chịu trách nhiệm thực hiện và triển khai thực hiện đúng nội quy, quy trình, quy định của xưởng, nhà máy/công ty về quản lý lao động, quản lý tài sản, quản lý sản xuất, vệ sinh công nghiệp,…

- Hàng ngày điều hành hoạt động của xưởng thực hiện đúng theo mục tiêu, kế hoạch sản xuất chung của công ty

- Lên kế hoạch sản xuất và triển khai tổ chức sản xuất sau khi tiếp nhận

kế hoạch tổng thể từ cấp trên Chịu trách nhiệm về số lượng và chất lượng hàng hóa

Thực hiện hướng dẫn, giám sát cho cán bộ công nhân viên trực thuộc về quy trình, quy định sản xuất của xưởng, của công ty

Quản lý toàn bộ máy móc thiết bị, vật tư, thành phẩm, bán thành phẩm, kho bãi, hàng hóa thuộc xưởng quản lý

+Công nhân:

– Trực tiếp tham gia vào hoạt động sản xuất dưới sự điều hành giám sát sự hướng dẫn của quản đốc công xưởng Hoàn thành mọi công việc được giao

– Vận hành các máy móc,công cụ tạo ra các sản phẩm

đều có thể báo cáo trực tiếp với quản đốc công xưởng Trong quá trình sản xuất, quản đốc công xưởng luôn khuyến khích sinh viên đưa ra các ý tưởng ứng dụng trong công việc Lao động và sinh viên là người trực tiếp tham gia vào sản xuất, do đó nếu phát hiện sản phẩm lỗi thì báo cáo với quản đốc công xưởng để tìm ra nguyên nhân và có những biện pháp khắc phục kịp thời

2.3.1.2 Đánh giá về cách quản lý các nguồn lực chủ yếu của cơ sở

* Nguồn lực từ bên trong (Nội lực)

a, Nguồn lực đất đai:

– Công ty có tổng diện tích sản xuất là 2.045 m2

– Khu đất của công ty tập chung

– Khu đất của công ty nằm tiếp giáp với trục đường chính, giao thông đi lại thuận lợi, thuận lợi cho việc vận chuyển các vật tư thiết yếu nguyên liệu, vận chuyển, phối sản phẩm

Bên cạnh đó, ông còn là người có trách nhiệm và hết mình trong từng sản phẩm được đưa ra thị trường

-Thông minh, nhạy bén, sáng tạo:

Ngoài trình độ học vấn, ông Hiroshi Miyake còn phải nhạy bén trong các quan hệ thị trường Đưa những kĩ thuật mới, tiên tiến vào trong quá trình sản xuất

+ Giám đốc:

- Thông minh, nhanh nhạy và có kinh nghiệm lâu năm

 Lao động và sinh viên

- Công ty có tổng số lao động và sinh viên là 30 người

- Nguồn lao động của công ty Showa Shiko là công nhân lao động Nhật Bản có sức khỏe tốt và kinh nghiệm nhiều năm làm trong ngành công nghiệp

- Trình độ lao động của công nhân thấp, tuy nhiên kinh nghiệm làm việc lâu và tổ được tham gia các khóa tập huấn định kỳ thành thạo mọi công việc trong công ty làm việc theo kinh nghiệm Trình độ học vấn của sinh viên là cao đẳng, đại học Đây là nhóm lao động có sức khỏe, kiến thức, dễ dàng học tập

và tiếp thu kinh nghiệm

- Số giờ làm việc của lao động trong ngày: 10h/ngày, số ngày làm việc trong tháng: 22-24 ngày/tháng

c, Nguồn lực về tư liệu sản xuất của công ty:

- Trong công xưởng có đầy đủ các trang thiết bị máy móc tiên tiến phục

vụ cho sản xuất

- Công Ty có 12 xe chở chuyên dụng sử dụng cho việc vận chuyển nguyên liệu và vận chuyển phân phối sản phẩm

* Nguồn lực từ bên ngoài (Ngoại lực)

- Chính sách hỗ trợ doanh nghiệp vừa và nhỏ của chính phủ Nhật Bản

Trưởng phòng hỗ trợ kinh doanh nước ngoài, Cục Doanh nghiệp vừa và nhỏ, Bộ Kinh tế, Công nghiệp và Thương mại Nhật Bản cho biết, Nhật Bản dành 310 triệu USD nhằm hỗ trợ tài chính cho các SME bao gồm hỗ trợ dòng vốn tín dụng chính sách và bảo lãnh tín dụng Trong đó, Công ty Tài chính chính sách Nhật Bản với 12,000 tỷ Yên dư nợ cho vay, Quỹ tín dụng trung ương hợp tác xã Công thương 9,000 tỷ Yên dư nợ cho vay và các hiệp hội bảo lãnh tín dụng (51 hiệp hội) với 26,000 tỷ Yên dư nợ bảo lãnh Đồng thời, Nhật Bản còn có các chính sách đào tạo hỗ trợ kinh doanh, tư vấn hướng dẫn gồm các Cơ quan hỗ trợ doanh nghiệp đặt tại 9 khu vực, 47 điểm tư vấn và khoảng 2,500 các địa chỉ của hiệp hội công thương, phòng thương mại và công nghiệp

Ngoài ra, tại Nhật Bản, đối với các doanh nghiệp gặp rủi ro, Chính phủ

sẽ hỗ trợ kinh phí để làm lại từ đầu thông qua hình thức như cho vay với lãi suất cơ bản hoặc giảm lãi suất, đồng thời có những chính sách cam kết để SME không gặp bất lợi khi làm việc với doanh nghiệp lớn Với các doanh nghiệp quá hạn trả nợ, hoặc khó khăn, nhưng có thể tiếp tục kinh doanh, có “ý chí phấn đấu” sau khi địa phương xem xét thông qua, sẽ được hỗ trợ về vấn đề nợ

- Chính sách chuyển giao và thương mại hóa công nghệ

Nhà nước luôn có chính sách khuyến khích cho doanh nghiệp áp dụng khoa học kỹ thuật vào quy trình sản xuất Thường xuyên tổ chức những chuyến tham quan, mở các diễn đàn trao đổi trực tuyến, giới thiệu các nhà nghiên cứu, nhà khoa học với công ty, doanh nghiệp để họ có thể trao đổi và phổ biến cho nhau về kỹ thuật cũng như phản hồi những khó khăn đang gặp phải

Ở Nhật Bản, hoạt động đổi mới của các doanh nghiệp lớn dựa vào nghiên cứu công theo hợp đồng và hợp tác trên nền tảng khoa học ít hơn là đổi mới trong toàn bộ loại hình doanh nghiệp Kết quả là, các nhà nghiên cứu luân chuyển trong khu vực tư nhân nhiều hơn giữa khu vực công nghiệp và học viện Liên minh liên kết khu vực công - tư được thành lập năm 2014 để khuyến

hóa nghiên cứu khoa học là một ưu tiên của chính sách Khoa học công nghệ của Nhật Bản trong những thập kỷ gần đây với một số giải pháp được

áp dụng từ giữa những năm 1990 Thông qua các trung tâm đổi mới, Chính phủ hỗ trợ các dự án Nghiên cứu và phát triển có tầm nhìn xã hội trong thập kỷ tới

Nếu như chuyển giao công nghệ thông qua hợp tác giữa ngành công nghiệp và khoa học vẫn còn yếu, thì các trường đại học và viện nghiên cứu công lại tích cực trong việc đăng ký sáng chế Năm 2012, Nhật Bản đã xây dựng chương trình thành lập các doanh nghiệp khởi nghiệp nghiên cứu và công nghệ tiên tiến (START) với 191 triệu USD (20 tỷ JPY) START kết hợp kinh phí của Chính phủ với khu vực tư nhân để hỗ trợ ra mắt các doanh nghiệp khởi nghiệm của trường đại học và tạo đòn bẩy cấp kinh phí bổ sung cho nghiên cứu công

- Sự đầu tư phát triển của hệ thống thông tin, công nghệ của nhà nước

Chính phủ Nhật Bản đã không ngừng đầu tư mạnh để công dân tiếp cận các ứng dụng công nghệ thông tin Cho đến nay, hầu như toàn bộ các khâu từ chế biến, sản xuất, đóng gói, bảo quản, tiêu thụ hiện nay ở Nhật Bản đều được

áp dụng công nghệ thông tin Theo đó, chỉ cần một chiếc máy tính bảng hay điện thoại thông minh có kết nối mạng, các thiết bị cảm ứng và phần mềm điều khiển tự động từ xa sẽ giúp công nhân vận hành dây chuyền sản xuất, nắm bắt ngay số lượng nguyên liệu đầu vào bao nhiêu, bao nhiêu dung dịch cho một quy trình Căn cứ vào các dữ liệu đó, máy tính sẽ cho công nhân biết cần phải điều chỉnh các chỉ tiêu nào và mọi hoạt động đều được điều khiển thông qua các thiết bị thông minh Ứng dụng công nghệ này đã giảm thiểu tối đa sức lao động của công nhân và giảm thiểu nhiều chi phí

Các Công ty IT Nhật có ưu điểm là rất giỏi về ứng dụng kỹ thuật, đặc biệt là thiết kế và ứng dụng các phần mềm vận hành dây chuyền cho các ngành