Tên doanh nghiệp: KHÁCH SẠN DUY TÂN HUẾ Loại hình doanh nghiệp: Khách sạn Mã số thuế: 3300100642 Lĩnh vực hoạt động: Du lịch – Thể thao – Ăn uống Địa chỉ: 12 Hùng Vương, Thành phố Huế, Việt Nam Điện thoại: 0234.3825001 Fax: 0234.3826477 Email: duytanhuehotelvnn.vn Website: www.duytanhotel.com.vn Số tài khoản: 0161000000712 tại Ngân hàng Ngoại thương CNHuế 5011100064006 tại Ngân hàng Quân đội CN Huế Ngoài ra còn có số tài khoản tại NH Công Thương và Ngân hàng Đầu tư và phát triển CN Huế Không gian tổ chức Hội nghị sự kiện: 1 phòng hội nghị lớn với sức chứa 250 người và 3 phòng họp khác với sức chứa từ 80 đến 120 người.
ĐẠI HỌC HUẾ TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ KHOA KẾ TỐN KIỂM TỐN MƠN: HỆ THỐNG THƠNG TIN KẾ TỐN QUY TRÌNH XỬ LÝ SAU KHI HỒN THÀNH DỊCH VỤ TỔ CHỨC SỰ KIỆN - TIỆC - HỘI NGHỊ TẠI NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN DUY TÂN Giảng viên hướng dẫn: TƠN THẤT LÊ HỒNG THIỆN NHĨM Danh sách thành viên: Nguyễn Thị Thu Thảo Trương Thị Thúy Vân Nguyễn Thị Thùy Linh Dương Thị Thùy Dung Đặng Lưu Bảo Ngọc Lê Thị Hồng Trang 100% 100% 100% 100% 100% 100% Huế, 04/2018 MỤC LỤC: I II III TỔNG QUAN .1 Thông tin doanh nghiệp Sơ lược dịch vụ tổ chức kiện - tiệc - hội nghị Nhà hàng Khách sạn Duy Tân .2 Cơ cấu tổ chức Chế độ kế toán QUY TRÌNH XỬ LÝ SAU KHI HOÀN THÀNH DỊCH VỤ TỔ CHỨC SỰ KIỆN - TIỆC - HỘI NGHỊ Mơ tả quy trình .4 Sơ đồ dòng liệu Bảng mô tả hoạt động Lưu đồ chứng từ .6 4.1 Quầy nhà hàng 4.2 Kế toán đơn vị 4.3 Thủ quỹ Hình ảnh số chứng từ 10 5.1 Hợp đồng .10 5.2 Phiếu toán (Kiêm thực đơn) 11 5.3 Thanh lý hợp đồng 12 5.4 Hóa đơn GTGT .13 5.5 Phiếu thu 14 NHẬN XÉT 14 Ưu điểm 14 Nhược điểm, rủi ro, giải pháp 15 I TỔNG QUAN : Thông tin doanh nghiệp: Tên doanh nghiệp: KHÁCH SẠN DUY TÂN HUẾ Loại hình doanh nghiệp: Khách sạn Mã số thuế: 3300100642 Lĩnh vực hoạt động: Du lịch – Thể thao – Ăn uống Địa chỉ: 12 Hùng Vương, Thành phố Huế, Việt Nam Điện thoại: 0234.3825001 Fax: 0234.3826477 Email: duytanhuehotel@vnn.vn Website: www.duytanhotel.com.vn Số tài khoản: 0161000000712 Ngân hàng Ngoại thương CNHuế 5011100064006 Ngân hàng Quân đội CN Huế Ngồi cịn có số tài khoản NH Công Thương Ngân hàng Đầu tư phát triển CN Huế Sơ lược dịch vụ tổ chứcsự kiện - tiệc - hội nghị Nhà hàng Khách sạn Duy Tân 1: Không gian tổ chức Hội nghị - kiện: phòng hội nghị lớn với sức chứa 250 người phòng họp khác với sức chứa từ 80 đến 120 người Hội trường khu A Hội trường tầng 10 Không gian tổ chức Tiệc cưới bao gồm: Phịng tiệc Khu A: Có sức chứa 300 chỗ Phịng tiệc Khu B: Có sức chứa 500 chỗ Chúng tâm niệm lễ cưới kiệt tác nghệ thuật người tổ chức biết hóa thân vào vị trí chủ nhân buổi tiệc Sự tri âm biến tiệc cưới bạn thành ngày trọng đại Nhà Hàng Duy Tân Sứ mệnh Nhà Hàng Duy Tân tạo dấu ấn khác biệt cho tiệc cưới bạn, phá cách không gian, chuyên nghiệp phục vụ, đỉnh cao tiện nghi trang hồng Lựa chọn bạn hơm ngưỡng mộ người ngày mai Slogan: Your Wedding Day, Our Special Day ( Ngày cưới bạn, ngày trọng đại chúng tơi.) Ngồi ra, cịn kèm với nhiều quyền lợi ưu đãi đặc biệt khác Cơ cấu tổ chức : GIÁM ĐỐC PHỊNG TỔ CHỨC HÀNH CHÍNH LỄ TÂN BUỒNG PHỊNG PHỊNG KẾ HOẠCH KINH DOANH NHÀ HÀNG BẢO VỆ PHÒNG TÀI CHÍNH KẾ TỐN BẢO TRÌ LỮ HÀNH Cơ cấu tổ chức quản lý Khách sạn Duy Tân Chế độ kế tốn : • • • • • • Phần mềm kế toán: Cyber Soft Phương pháp khấu hao: Đường thẳng Hình thức thu hồi: tiền mặt chuyển khoản Chế độ kế toán: Theo Quyết định 15/2014/TT-BTC chế độ kế toán Doanh nghiệp Phương pháp hạch toán hàng tồn kho: kê khai thường xuyên Phương pháp tính giá xuất kho: Bình quân gia quyền kỳ (cuối tháng cập nhật) II QUY TRÌNH XỬ LÝ SAU KHI HOÀN THÀNH DỊCH VỤ TỔ CHỨC SỰ KIỆN - TIỆC - HỘI NGHỊ: Mơ tả quy trình: Sau thực hợp đồng, vào Hợp đồng đặt tiệc thực tế phát sinh mà khách hàng chấp nhận Trường nhà hàng chuyển sang Quầy nhà hàng lập Phiếu toán (2 liên), liên kẹp vào Hợp đồng đặt tiệc, liên lưu theo ngày Dựa Phiếu toán Hợp đồng đặt tiệc , Quầy nhà hàng lập Thanh lý hợp đồng (2 liên) Sau đó, gửi Thanh lý hợp đồng Hợp đồng đặt tiệc Phiếu toán đến Giám đốc đối chiếu ký duyệt Tiếp theo gửi khách hàng Phiếu Thanh toán Thanh lý hợp đồng ký duyệt Dựa Hợp đồng đặt tiệc Thanh lý hợp đồng lại, tiến hành xuất hóa đơn GTGT (3 liên) lập Báo cáo bán hàng Một liên hóa đơn GTGT giao khách hàng Kết thúc ngày làm việc, Báo cáo bán hàng liên cịn lại Hóa đơn GTGT chuyển cho Kế toán đơn vị cập nhật vào Phần mềm toán Thanh lý Hợp đồng chuyển cho Thủ quỹ thu tiền lập phiếu thu liên Một liên lưu gốc liên chuyển cho Quầy nhà hàng lưu theo ngày Thanh lý hợp đồng Sơ đồ dòng liệu : 2.1 Sơ đồ dòng liệu tổng quát: 2.2 Sơ đồ dòng liệu chi tiết: Bảng mô tả hoạt động: Đối tượng Trưởng nhà hàng Quầy nhà hàng Kế toán đơn vị Khách hàng Thủ quỹ Hoạt động - Chuyển Hợp đồng ký đóng dấu -Lập Phiếu tốn (2 liên), kẹp vào hợp đồng -Lập Thanh lí hợp đồng (2 liên), gửi hợp đồng phiếu toán lên giám đốc -Gửi khách hàng Thanh lí hợp đồng Phiếu toán duyệt, lưu liên Phiếu toán -Xuất hóa đơn GTGT liên lập báo cáo bán hàng -Nhận liên hóa đơn GTGT Báo cáo bán hàng cập nhật vào phần mềm toán - Nhận bảng TLHĐ ký liên Phiếu TT ký liên - Nhận hóa đơn GTGT liên -Thu tiền, lập Phiếu thu liên, liên lưu, liên gửi quầy nhà hàng Lưu đồ chứng từ : 4.1 Quầy nhà hàng: 4.2 Kế toán đơn vị: 10 4.3 Thủ quỹ: 11 12 Hình ảnh số chứng từ : 5.1 Hợp đồng : 13 5.2 Phiếu toán: (kiêm thực đơn) 14 5.3 Thanh lý hợp đồng : 15 5.4 Hóa đơn GTGT: 16 5.5 Phiếu thu: 17 II NHẬN XÉT Ưu điểm Các hóa đơn, chứng từ liên quan lập cung cấp đầy đủ cho phận liên quan Có đối chiếu kiểm tra chứng từ phận đảm bảo giảm sai sót q trình lập chứng từ Việc sử dụng phần mềm SyberSoft giúp cho việc quản lý xử lý liệu nhanh chóng phù hợp Chứng từ lưu trữ phần mềm giấy tờ giúp cho việc đối chiếu cần thiết Hợp đồng bao gồm dịch vụ kèm theo giúp khách hàng hài lòng việc lựa chọn dịch vụ Nhược điểm, rủi ro, giải pháp 18 Nhược điểm Rủi ro Giải pháp Doanh nghiệp sử dụng phương pháp hạch toán hàng tồn kho kê khai thương xuyên phương pháp tính giá xuất kho Bình qn gia quyền Thơng tin kế tốn khơng liên tục, khối lượng cơng việc dồn vào cuối kỳ, giá xuất kho không phản ánh biến động giá đầu vào Có thể lựa chọn phương pháp tính giá xuất kho FIFO bình qn gia quyền liên hoàn Quầy Nhà Hàng đảm nhiệm Dễ dẫn đến gian lận suốt trình thực kết thúc hợp đồng Trưởng nhà hàng kiểm tra trực tiếp giám sát khâu liên quan Có nhiều chứng từ Dễ dẫn đến hư hỏng, thất Cần phải cẩn thận giữ luận chuyển đến lạc ngồi ý muốn gìn việc ln phận khác chuyển Việc cập nhập lên hệ thống Dễ dẫn đến nhầm lẫn, sai máy tính sót q trình cập nhập hay lỗi máy tính phần mềm Bộ phận cập nhập cần ý tránh sai sót đồng thời thường xun kiểm tra tình trạng vận hành hệ thống máy tính, phần mềm, sửa chữa hư hỏng kịp thời ۩۩۩۩۩۩۩۩ 19 ... NH Cơng Thương Ngân hàng Đầu tư phát triển CN Huế Sơ lược dịch vụ tổ chứcsự kiện - tiệc - hội nghị Nhà hàng Khách sạn Duy Tân 1: Không gian tổ chức Hội nghị - kiện: phòng hội nghị lớn với sức chứa... TRÌNH XỬ LÝ SAU KHI HỒN THÀNH DỊCH VỤ TỔ CHỨC SỰ KIỆN - TIỆC - HỘI NGHỊ: Mơ tả quy trình: Sau thực hợp đồng, vào Hợp đồng đặt tiệc thực tế phát sinh mà khách hàng chấp nhận Trường nhà hàng chuyển... cấu tổ chức Chế độ kế toán QUY TRÌNH XỬ LÝ SAU KHI HOÀN THÀNH DỊCH VỤ TỔ CHỨC SỰ KIỆN - TIỆC - HỘI NGHỊ Mơ tả quy trình .4 Sơ đồ dòng liệu Bảng