Luận án tiến sĩ địa lí phát triển nông nghiệp tỉnh sóc trăng theo hướng bền vững

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI TRỊNH VĂN THƠM PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP TỈNH SÓC TRĂNG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐỊA LÍ HÀ NỘI - 2019 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM HÀ NỘI TRỊNH VĂN THƠM PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH SĨC TRĂNG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG Chuyên ngành : Địa lí học Mã ngành : 9.31.05.01 LUẬN ÁN TIẾN SĨ ĐỊA LÍ Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: PGS.TS Nguyễn Minh Tuệ GS.TS Nguyễn Viết Thịnh HÀ NỘI - 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng tôi, kết nghiên cứu, số liệu đƣợc trình bày luận án trung thực, khách quan chƣa đƣợc bảo vệ học vị Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc hoàn thành luận án đƣợc cảm ơn, thơng tin trích dẫn luận án đƣợc rõ nguồn gốc Tác giả luận án NCS Trịnh Văn Thơm ii LỜI CẢM ƠN Lời cảm ơn trân trọng sâu sắc nhất, tác giả xin gửi tới PGS.TS Nguyễn Minh Tuệ, GS.TS Nguyễn Viết Thịnh ngƣời trực tiếp hƣớng dẫn khoa học với gợi ý, bảo tận tình định hƣớng suốt trình nghiên cứu hoàn thành luận án Tác giả xin bày tỏ lòng biết ơn đến thầy, giáo tổ Địa lý Kinh tế - xã hội, Khoa Địa lý, Phòng Sau đại học Ban Giám hiệu Trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội trực tiếp giảng dạy, góp ý kiến tạo điều kiện thuận lợi suốt thời gian học tập thực luận án Tác giả xin chân thành cảm ơn giúp đỡ nhiệt tình của: UBND tỉnh Sóc Trăng, Ban Tun giáo tỉnh Sóc Trăng, Sở Nơng nghiệp Phát triển Nơng thôn, Sở Nội vụ, Cục Thống kê, Sở Kế hoạch Đầu tƣ, Sở Khoa học - Công nghệ, Sở Tài nguyên – Môi trƣờng, Trung tâm khuyến nông, Công ty chế biến thủy sản, Các hộ nuôi trồng, … cung cấp số liệu, tƣ liệu thông tin, câu trả lời liên quan đến nội dung đề tài Cuối cùng, xin gởi lời cảm ơn đến bạn bè, đồng nghiệp trƣờng Cao đẳng Sƣ phạm Sóc Trăng, anh chị NCS khóa 32, trƣờng Đại học Sƣ phạm Hà Nội, Ban quản lý Đề án Sóc Trăng 150, gia đình ngƣời thân… ln quan tâm, động viên tinh thần vật chất cho NCS suốt q trình học tập, nghiên cứu góp phần tạo nên thành công luận án Tác giả luận án NCS Trịnh Văn Thơm iii MỤC LỤC TRANG BÌA TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN .ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG SỐ LIỆU viii DANH MỤC HÌNH x DANH MỤC BẢN ĐỒ xi MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nhiệm vụ nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Quan điểm phƣơng pháp nghiên cứu Những đóng góp đề tài Cấu trúc đề tài CHƢƠNG CƠ SỞ KHOA HỌC VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG BỀN VỮNG 1.1 TỔNG QUAN VỀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP THEO HƢỚNG BỀN VỮNG 1.1.1 Ở nƣớc 1.1.2 Ở Việt Nam 15 1.1.3 Ở Sóc Trăng 20 1.2 CƠ SỞ LÍ LUẬN 20 1.2.1 Về phát triển nông nghiệp 20 1.2.2 Về phát triển nông nghiệp bền vững 37 Tiểu kết chƣơng 42 CHƢƠNG CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG VÀ THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH SĨC TRĂNG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG 43 iv 2.1 CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƢỞNG TỚI PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH SĨC TRĂNG 43 2.1.1 Vị trí địa lí, phạm vi lãnh thổ 43 2.1.2 Nhân tố tự nhiên 44 2.1.3 Nhân tố kinh tế - xã hội 53 2.1.4 Đánh giá chung 61 2.2 THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH SĨC TRĂNG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG 62 2.2.1 Khái quát chung 62 2.2.2 Thực trạng phát triển nông nghiệp theo ngành 67 2.2.3 Một số hình thức tổ chức lãnh thổ nơng nghiệp tỉnh Sóc Trăng 95 2.2.4 Đánh giá kết phát triển nông nghiệp theo hƣớng bền vững 103 Tiểu kết chƣơng 110 CHƢƠNG ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH SĨC TRĂNG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG 112 3.1 CƠ SỞ CỦA ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NÔNG NGHIỆP TỈNH SÓC TRĂNG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG 112 3.1.1 Quy hoạch phát triển kinh tế vùng đồng sông Cửu Long 112 3.1.2 Chiến lƣợc phát triển nông nghiệp vùng đồng sông Cửu Long 113 3.1.3 Quy hoạch phát triển kinh tế tỉnh Sóc Trăng 114 3.1.4 Kinh nghiệm từ thực trạng phát triển nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng theo hƣớng bền vững 115 3.2 QUAN ĐIỂM, MỤC TIÊU VÀ ĐỊNH HƢỚNG PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH SĨC TRĂNG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG 117 3.2.1 Quan điểm 117 3.2.2 Mục tiêu 118 3.2.3 Định hƣớng 118 3.3 GIẢI PHÁP 129 3.3.1 Giải pháp chung 129 3.3.2 Giải pháp cho nhóm ngành ngành chủ lực 140 3.3.3 Một số khuyến nghị 147 Tiểu kết chƣơng 148 v KẾT LUẬN 149 DANH MỤC CƠNG TRÌNH KHOA HỌC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Giải nghĩa ASEAN Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á ADB Ngân hàng phát triển Châu Á ANLT An ninh lƣơng thực ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm BVMT Bảo vệ môi trƣờng BĐKH Biến đổi khí hậu BVTV Bảo vệ thực vật NNPTNT Nơng nghiệp Phát triển nông thôn CĐL Cánh đồng lớn CNH, HĐH Cơng nghiệp hóa, đại hóa Cty TNHH Cơng ty trách nhiệm hữu hạn Cty CP Công ty cổ phần Cây CNHN Cây công nghiệp hàng năm CLN Cây lâu năm CBNLTS Chế biến nông lâm thủy sản DTTN Diện tích tự nhiên ĐKTN Điều kiện tự nhiên ĐBSCL Đồng sơng Cửu Long ĐVT Đơn vị tính FAO Tổ chức Lƣơng thực - Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc FDI Đầu tƣ trực tiếp nƣớc GDP Tổng sản phẩm quốc nội GRDP Tổng sản phẩm địa bàn tỉnh GTSX Giá trị sản xuất GAP Quy trình sản xuất nông nghiệp tốt GlobalGAP Thực hành nông nghiệp tốt tồn cầu vii HTX Hợp tác xã IPM Chƣơng trình quản lý dịch hại tổng hợp KHKT Khoa học kỹ thuật KT-XH Kinh tế - xã hội KHCN Khoa học công nghệ LHQ Liên Hiệp Quốc NTTS Nuôi trồng thủy sản NNCNC Nông nghiệp công nghệ cao N,L, TS Nông, lâm, thủy sản PTBV Phát triển bền vững PTNNBV Phát triển nông nghiệp bền vững PTNN Phát triển nông nghiệp QCCT Quảng canh cải tiến RVAC Ruộng Vƣờn Ao Chuồng TCLT Tổ chức lãnh thổ TCLTNN Tổ chức lãnh thổ nông nghiệp UBND Ủy ban nhân dân VSTP Vệ sinh thực phẩm VTĐL Vị trí địa lý VietGAP Quy trình thực hành nông nghiệp tốt Việt Nam WTO Tổ chức thƣơng mại giới WCED Ủy ban giới môi trƣờng phát triển viii DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Các nhóm đất tỉnh Sóc Trăng 45 Bảng 2.2 Hiện trạng sử dụng đất tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 - 2015 47 Bảng 2.3 Quy mô dân số dân số phân theo thành thị, nông thôn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 - 2015 53 Bảng 2.4 Nguồn lao động, lao động làm việc cấu lao động làm việc phân theo nhóm ngành thành thị nơng thơn tỉnh Sóc Tăng 2005 - 2015 55 Bảng 2.5 Vốn đầu tƣ địa bàn theo giá hành phân theo nhóm ngành kinh tế tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 - 2015 59 Bảng 2.6 GRDP tốc độ tăng trƣởng GRDP tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 – 2015 (giá so sánh 2010) 63 Bảng 2.7 Quy mô cấu GRDP phân theo nhóm ngành kinh tế tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 - 2015 63 Bảng 2.8 GTSX tốc độ tăng trƣởng GTSX nơng, lâm, thủy sản sản tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 – 2015 (tỉ đồng, giá so sánh) 64 Bảng 2.9 GTSX cấu GTSX nơng nghiệp, lâm, thủy sản tỉnh Sóc Trăng .65 Bảng 2.10 Giá trị sản phẩm thu hoạch đất trồng trọt mặt nƣớc NTTS giai đoạn 2005 – 2015 (giá hành) 65 Bảng 2.11 Quỹ đất trạng sử dụng đất tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 - 2015 66 Bảng 2.12 GTSX cấu GTSX nơng nghiệp tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 – 2015 67 Bảng 2.13 GTSX cấu GTSX ngành trồng trọt tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 – 2015 68 Bảng 2.14 Diện tích cấu diện tích loại trồn tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005-2015 69 Bảng 2.15 Diện tích, suất sản lƣợng lúa tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 – 2015 70 Bảng 2.16 Diện tích lúa năm phân theo huyện/thị xã/thành phố tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 – 2015 73 Bảng 2.17 Diện tích, suất sản lƣợng rau đậu tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 – 2015 75 Bảng 2.18 Diện tích sản lƣợng mía phân theo huyện, thị xã, thành phố tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 – 2015 .77 Bảng 2.19 Diện tích ăn chủ lực tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 – 2015 78 Bảng 2.20 GTSX cấu GTSX ngành chăn nuôi tỉnh Sóc Trăng giai đoạn 2005 – 2015 81 ... nghiệp theo hƣớng bền vững Chương Các nhân tố ảnh hƣởng thực trạng phát triển nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng theo hƣớng bền vững Chương Định hƣớng giải pháp phát triển nông nghiệp tỉnh Sóc Trăng theo. .. Stewart, Peter A Coclanis đồng chủ biên (2011) [139] Cuốn sách bàn nhiều vấn đề, theo phƣơng pháp so sánh (theo thời gian theo khơng gian) để ngƣời đọc tìm hiểu sâu chiều cạnh biến đổi môi trƣờng,... Đánh giá kết phát triển nông nghiệp theo hƣớng bền vững 103 Tiểu kết chƣơng 110 CHƢƠNG ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NƠNG NGHIỆP TỈNH SĨC TRĂNG THEO HƢỚNG BỀN VỮNG 112 3.1