Mục đích, yêu cầu của bài: Học sinh phải nắm được các kiến thức và kỹ năng sau: Các khái niệm về hợp chất đơn chức, nhóm chức, liên kết hiđro, khái niệm về rượu đơn chức.. Nắm vững c
Trang 1CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP TRẮC NGHIỆM
I RƯỢU:
1 Mục đích, yêu cầu của bài:
Học sinh phải nắm được các kiến thức và kỹ năng sau:
Các khái niệm về hợp chất đơn chức, nhóm chức, liên kết hiđro, khái niệm
về rượu đơn chức
Nắm vững công thức tổng quát, công thức phân tử, công thức cấu tạo, tên gọi và tính chất của rượu cũng như những ứng dụng và phương pháp điều chế chúng
Đặc biệt, phải nắm được tính chất hóa học là do nhóm chức quyết định và ảnh hưởng qua lại của các nguyên tử trong phân tử
Học sinh phải vận dụng các kiến thức để giải quyết được các bài tập định tính và định lượng
2 Câu hỏi và bài tập:
*Câu hỏi và bài tập định tính:
Câu 1: Hãy điền đúng (Đ) hay sai(S) vào mỗi câu phát biểu sau:
1) Rượu là hợp chất hữu cơ mà trong phân tử có chứa nhóm chức -OH 2) Tên quốc tế của rượu gồm tên gốc hiđrocacbon cộng ic
3) Bậc của rượu chính là bậc của nguyên tử cacbon có gắn nhóm -OH 4) Rượu có nhiệt độ sôi cao hơn hẳn các hiđrocacbon có cùng số nguyên tử cacbon
5) Rượu tan tốt trong nước do nó có liên kết hiđro với nước
6) Liên kết giữa O và H trong nhóm hiđroxyl bị phân cực mạnh về phía hiđro
7) Các rươu đều tham gia phản ứng với các kim loại đứng trước hiđro 8) Rượu chỉ tham gia phản ứng với axit hữu cơ chứ không tham gia phản ứng với axit vô cơ
Câu 2: Chọn cụm từ đúng nhất để điền vào chổ trống sau:
Rượu là hợp chất hữu cơ mà trong phân tử của chúng chứa một hay nhiều nhóm -OH liên kết với
A Gốc hiđrocacbon D Gốc anlyl
C.Gốc hiđrocacbon no
Câu 3: Chọn cụm từ đúng nhất để điền vào chổ trống sau:
Các phản ứng hóa học của rượu xảy ra chủ yếu ở và một phần ở nguyên tử H trong gốc hiđrocacbon
B Toàn bộ phân tử E Kết quả khác
C Gốc hiđrocacbon no
Câu 4: Chọn cụm từ đúng nhất để điền vào chổ trống sau:
Trang 2Nhiệt độ sôi của rượu cao hơn hẳn nhiệt độ sôi của ankan tương ứng là vì giữa các phân tử rượu tồn tại
A Liên kết cộng hóa trị D Liên kết hiđro
B Liên kết cộng hóa tri phân cực E Liên kết phối trí
C Liên kết ion
Câu 5: Chọn cụm từ đúng nhất để điền vào chổ trống sau:
Trong dãy đồng đẳng của rượu etylic, khi mạch cacbon tăng thì cũng tăng
A Tính kị nước của gốc Hiđrocacbon D Khối lượng phân tử
C Cả A và B
Câu 6: Khi cho một ít giọt dung dịch phenolphtalein vào một dung dịch chứa
C2H5ONa thì dung dịch có màu:
C Xanh
Câu 7: Khi cho một ít giấy quỳ vào C2H5OH nguyên chất thì giấy quỳ chuyển sang màu:
C Xanh
Câu 8: Để thu được rượu etylic nguyên chất từ dung dịch rượu, ta dùng hóa
chất sau:
A Cho H2SO4 đậm đặc vào rượu D Cả A,B,C đều đúng
B Cho P2O5 vào rượu E Cả A,B,C đều sai
C Cho CuSO4 khan vào rượu
Câu 9: Khi cho C2H5ONa vào nước thì nó bị :
A Thủy phân D Tạo ra dung dịch C2H5ONa
C Phân hủy
Câu 10: Trong số các chất sau: Na, Ca, CaO, CuO, CH3COOH, HCl
Chất tác dụng được với rượu etylic là:
A Na, CuO D CuO, CH3COOH, HCl, Na, Ca
B Ca, CH3COOH E Tất cả các chất trên
C CuO, CH3COOH, HCl
Câu 11: Để phân biệt được rượu isopropylic và n- propylic ta làm:
A Oxi hóa rồi cho tác dụng dung dịch AgNO3/NH3
B Tách nước rồi cho tác dụng dung dịch Br2
C Cho tác dụng Na
D Cả 3 đều đúng
E Cả 3 đều sai
Trang 3Câu 12: Để phân biệt được rượu anlylic và rượu n-propylic ta tiến hành:
A Oxi hóa rồi cho tác dụng dung dịch AgNO3/NH3
B Tác dụng dung dịch Br2
C Dùng dung dịch KMnO4
D Cả B,C đều sai
E Cả B,C đều đúng
Câu 13: Để phân biệt metanol và propanol-1 ta tiến hành như sau:
A Dùng phương pháp định lượng D.Cả A,C đều đúng
B Không thể phân biệt được E Cả A,C đều sai
C Tách nước rồi cho sản phẩm tác dụng dung dịch Br2
Câu 14: Cho sơ đồ chuyển hóa:
C2H5OH → A → Cao su buna
Điều kiện để chuyển hóa rượu etylic thành A là:
A Al2O3 + ZnO và 450oC D H2SO4 đặc, 170oC
C As, nhiệt độ thường
Dùng các thông tin sau cho các câu hỏi 15và 16
X 2
C3H8(A) → (CH3)2CHX(B) → C3H7OH(C)
Câu 15: Để thu được B với hiệu suất cao nên dùng X2 là:
A Cl2 B Br2 C F2 D I2 E H2
Câu 16: Với X là Clo, chiều tăng dần nhiệt độ sôi của A,B,C là:
A A < B < C D B < A < C
B B < C < A E C < A < B
C A < C < B
Câu 17: Khi thủy phân 2,2-điclopropan trong môi trường kiềm ta được:
A
O
CH3
B
OH OH
C
OH
D
Trang 4OH
E
Câu 18: Rượu đơn chức A có công thức phân tử C4H10O Khi bị oxi hóa tạo ra xeton Khi tách nước tạo ra anken mạch thẳng
A CH3CH2CH2CH2OH D (CH3)3CHOH
B (CH3)2CH-CH2OH E CH3CH2-CH(OH)CH3
C (CH3)3COH
Câu 19: Dãy đồng dẳng của rượu etylic có công thức tổng quát là:
A CnH2n+2OH(n≥1) D CnH2n-1OH(n≥1)
B CnH2n+1OH(n≥1) E Tất cả đều sai
C CnH2n-2O(n≥1)
Câu 20: Rượu (CH3)2CHOH có tên là:
A Rượu isopropylic D Cả A và C đều đúng
C Propanol- 2
Câu 21: Tên quốc tế của
CH3
là:
A 2- Etyl propanol D 2- Etyl propanol-1
B 2- Metyl propanol E Tất cả đều sai
C 2- Metyl propanol-1
Câu 22: Công thức cấu tạo đúng của 2,2- Đimetyl butanol-1 là:
A
CH3
CH3 C
CH3
CH2 CH2 OH
B
CH3 CH2 C
CH3
CH3
CH2 OH
C
Trang 5CH3 CH
CH3
CH
CH3
D
CH3 C
CH3
CH
CH3
CH3 OH
E
CH3
CH3
CH CH
OH
CH3
Câu 23: Công thức cấu tạo đúng của rượu tert - butylic là:
A (CH3)3COH D.(CH3)3CCH2OH
B (CH3)2CHCH2OH E CH3CH2CH2CH2OH
C.CH3CHCH2CH3
OH
Câu 24: Công thức cấu tạo đúng của rượu neo-pentylic là:
A
B
CH
OH
C
C
D
E
CH OH
Câu 25: Số đồng phân về rượu (mạch hở) ứng với công thức phân tử C4H8O là:
Trang 6A 2 B 3 C 4 D 5 E 6.
Câu 26: Ứng với công thức phân tử C3H6O sẽ có bao nhiêu đồng phân về rượu (mạch hở)
Câu 27: Cho các chất và nhiệt độ sôi(°C) của chúng:
1 C2H5OH A -42
2 (CH3)2O B 13
3 C3H8 C -23,7
4 C2H5Cl D 78,3
5 C6H11OH E 161,5
Hãy xắp xếp nhiệt độ sôi tương ứng với từng chất
Câu 28: Cho các chất và độ tan của các chất (g/100g H2O ở 20°C)
1 C2H5OH A ∞
2 (CH3)2O B 7,4
3 C3H8 C 3,5
4 C2H5Cl D 0,01
5 C6H11OH E 0,57
Hãy xắp xếp độ tan tương ứng với từng chất:
Câu 29: Rượu sec - butylic là rượu bậc:
Câu 30: Cho các chất: C2H5OH(I); C2H5Cl(II); C2H5Br(III); C2H5F(IV);
C3H8(V)
Chiều tăng dần nhiệt độ sôi của các chất:
A (V) < (IV) < (II) < (III) < (I) D (IV) < (II) < (III) < (I) < (V)
B (V) < (II) < (IV) < (III) < (I) E (IV) < (III) < (II) < (V) < (I)
C (III) < (II) < (IV) < (I) < (V)
Câu 31: Cho sơ đồ chuyển hóa:
H 2 SO 4, đặc Br 2
C4H9OH → D → CH3CHBrCHBrCH3
Công thức cấu tạo đúng của C4H9OH phải là:
A CH3CH2CH2CH2OH D (CH3)2CHOH
B.CH3CH2CHCH3 E Kết quả khác
OH
C (CH3)3COH
Câu 32: Cho sơ đồ chuyển hóa:
H 2 SO 4, đặc H 2 O/H 2 SO 4
CH3CH2CH2OH → A → B (spc) Tên gọi của B là:
B Rượu iso-propylic. E Cả A,B đều sai
C Rượu etylic
Trang 7Câu 33: Buten-1 phản ứng với HCl thu được hợp chất chứa Clo Đun nóng hợp
chất này với dung dịch NaOH đặc thu được rượu Đun nóng rượu vừa sinh ra với H2SO4 đặc ở nhiệt độ trên 170°C cho ta một anken Công thức cấu tạo của anken là:
A CH3CH=CHCH3 D CH2=CHCH2CH2CH3
B CH2=CHCH2CH3 E Kết quả khác
C (CH3)2C=CH2
Câu 34: Cho sơ đồ chuyển hóa:
HCl NaOH H 2 SO 4đặc Br 2 H 2 O/ NaOH Buten-1 → A → B → C → D → E
Công thức cấu tạo E phải là:
A CH3CH2CH(OH)CH3
B.CH3CH2CHCH3
OH
C CH2-CHCH2CH3
OH OH
D CH3CHCHCH3
OH OH
E Kết quả khác
Câu 35: Cho sơ đồ chuyển hóa:
HCl ddNaOH Na
iso-Butilen → A → B → C Công thức cấu tạo C phải là:
A (CH3)3C-ONa D CH3CH2CH(ONa) CH3
B (CH3)2CHCH2ONa E Kết quả khác
C CH3CH2CH2CH2ONa
Câu 36: Một hỗn hợp chứa đồng thời 2 rượu nguyên chất CH3OH và C2H5OH Hỏi trong hỗn hợp đó tồn tại bao nhiêu kiểu liên kết hiđro giữa các phân tử?
Câu 37: Ancol C5H11OH khi oxi hóa cho xeton, còn khi tách nước cho anken
mà anken khi oxi hóa cho hỗn hợp xeton và axit Công thức cấu tạo của ancol ban đầu là:
A
B
Trang 8CH3 CH
OH
C
CH3 CH
CH3
CH OH
CH3
D
OH
E
OH
Câu 38: Hãy xác định vị trí sai trong tổng hợp:
H 2 O HCl H 2 O
CaC2 → C2H2 → CH2= CH-Cl → CH2= CH-OH → polivinylic
(1) (2) (3) (4)
C (1) và (4)
Câu 39: Cho sơ đồ tổng hợp cao su Buna:
1500 ° C, làm lạnh nhanh(1) NH 4 Cl; CuCl(2)
CH4 → C2H2 → CH≡C-CH=CH2
H 2 ,Ni(3) Na,t o ,p(4)
→
CH2=CH-CH=CH2 → Buna Hãy xác định vị trí sai:
C (1) và (4)
Câu 40: Khi tiến hành tách nước rượu etylic, có mặt H2SO4 ta thu được:
C H2O
Câu 41: Có thể điều chế trực tiếp rượu etylic từ:
C C2H5Cl
Câu 42: Có thể điều chế rượu metylic từ:
Trang 9C CH4.
Câu 43: Số oxi hóa trung bình của C trong phân tử CH3CH2OH là:
Câu 44: Bậc của rượu chính là:
A Số oxi hóa của nguyên tử C mà nhóm -OH đính vào
B Bậc của nguyên tử C mà nhóm -OH đính vào
C Bằng số nhóm -OH
D A và B
E A và C
Câu 45: Rượu nào sau đây không tồn tại?
C CH2=CH-CH2OH
Câu 46: Rượu sau đây không bền: CH3-C(OH)=CH-CH3
Nó sẽ chuyển hóa thành:
C Xeton
Câu 47: Nguyên tắc để chuyển rượu n-propylic thành rượu isopropylic là:
A Tách nước, rồi lại hợp nước D A và B
B Oxi hóa, rồi lại khử E A và C
C Khử, rồi lại oxi hóa
* Câu hỏi và bài tập định lượng:
Câu 48: Cho 11g hỗn hợp gồm hai rượu no đơn chức kế tiếp nhau trong dãy
đồng đẳng tác dụng hết với Na đã thu được 3,36lit H2(đo ở đkc) Công thức phân tử của 2 rượu trên là:
A.CH3OH và C2H5OH D C3H5OH và C2H5OH
B CH3OH và C2H3OH E Tất cả đều sai
C C3H7OH và C2H5OH
Câu 49: Cho 16,6g hỗn hợp gồm rượu etylic và rượu n-propylic phản ứng hết
với Na(lấy dư), thu được 3,36lit khí H2(đkc) Thành phần phần trăm về khối lượng tương ứng của hai rượu là:
B 46,3% và 53,7% E 27,7% và 72,3%
C 40% và 60%
Câu 50: Đun nóng một hỗn hợp gồm 2 rượu no đơn chức với H2SO4đặc ở
140°C đã thu được 21,6g H2O và 72g hỗn hợp 3 ete(cho biết 3 ete thu được có
số mol bằng nhau) Công thức cấu tạo của hai rượu phải là:
A.CH3OH và C2H5OH D (CH3)2CHOH và C2H5OH
B CH3OH và CH3CH2CH2OH E C2H5OH và CH3CH2CH2OH
C (CH3)2CHOH và CH3CH2CH2OH
Trang 10Dùng các thông tin sau cho các câu hỏi 51 và 52.
Đun nóng 57,5g C2H5OH với H2SO4đặc ở 170°C Hỗn hợp các sản phẩm ở dạng hơi được dẫn lần lượt qua các bình chứa dung dịch H2SO4đặc; dung dịch NaOH đặc và cuối cùng là dung dịch Brom(dư) trong CCl4 Sau khi kết thúc thí nghiệm, bình chứa Br2 nặng thêm 21g
Câu 51: Hiệu suất của phản ứng tách nước từ rượu là:
C 50%
Câu 52: Vai trò của các bình chứa dung dịch H2SO4đặc và dung dịch NaOH đặc lần lượt là:
A H2SO4đặc giữ nước, NaOH giữ CO2
B H2SO4đặc giữ SO2, H2O; NaOH giữ CO2
C H2SO4đặc giữ nước, NaOH giữ CO2, SO2
D H2SO4đặc giữ nước, NaOH giữ CO2
E H2SO4đặc giữ CO2, SO2; NaOH giữ nước
Câu 53: Lượng glucôzơ chứa trong nước quả nho để sau khi lên men cho ta
100lit rượu vang 10° là bao nhiêu Cho biết hiệu suất của quá trình là 95% và khối lượng riêng của rượu nguyên chất là 0,8g/ml
C 17896,98g
Dùng các thông tin sau cho các câu hỏi 54 và 55.
Đốt cháy 23g một chất hữu cơ A thu được 44g CO2 và 27g H2O A có khả năng tác dụng với Na để giải phóng khí H2
Câu 54: Công thức đơn giản nhất của A là:
C CH3O
Câu 55: Công thức phân tử A là:
C C3H6O2
Dùng các thông tin sau cho các câu hỏi 56; 57;58 và 59.
Một hỗn hợp X gồm 3 rượu đơn chức thuộc cùng một dãy đồng đẳng Đốt cháy
mg hỗn hợp X thu được 4,4g CO2 và 2,7g H2O
Câu 56: Công thức tổng quát của 3 rượu phải là:
A CnH2n+2O(n≥1) D Cả A,C đều đúng
B CnH2n-1OH(n≥1) E Cả A,C đều sai
C CnH2n+1OH(n≥1)
Câu 57: Khối lượng của hỗn hợp 3 rượu là:
Trang 11A 4,6g D 2,7g.
C 2,3g
Câu 58: Thể tích khí H2(đkc) thu được khi cho 4,6g hỗn hợp X tác dụng Na dư:
C 2,24lit
Câu 59: Khi đun hỗn hợp X với H2SO4đặc ta chỉ thu được anken có số nguyên
tử cacbon nhỏ hơn hoặc bằng 3 Công thức cấu tạo của 3 rượu là:
A.CH3OH; CH3CH2OH; (CH3)2CHOH
B CH3CH2OH; (CH3)2CHOH; CH3CH2CH2OH
C CH3CH2CH2OH; CH2=CH-CH2OH; (CH3)2CHOH
D CH3OH; CH3CH2OH; CH3CH2CH2OH
E Tất cả đều sai
Câu 60: 140g một hỗn hợp X gồm CH3CH2OH và C6H6 Lấy 1/10 hỗn hợp cho tác dụng Na dư thu được 1,12lit H2(đkc) % của rượu trong hỗn hợp là:
C 42,83%
Dùng các thông tin sau cho các câu hỏi 61 và 62.
Một hỗn hợp X gồm hai rượu CH3OH và C2H5OH có số mol theo tỉ lệ 2:3 Khi cho hỗn hợp tác dụng với Na dư thu được 5,6lit H2(đkc)
Câu 61: Số mol của CH3OH và C2H5OH lần lượt là:
A 0,15mol và 0,225mol D 0,8mol và 1,2mol
B 0,2mol và 0,3mol E Kết quả khác
C 0,4mol và 0,6mol
Câu 62: Lấy lượng hỗn hợp X trên đem khử nước ở nhiệt độ thích hợp để phản
ứng chỉ cho ete, phản ứng xảy ra hoàn toàn Biết rằng có hai ete có số mol bằng nhau % mỗi ete không đối xứng theo số mol là:
C 50%
Dùng các thông tin sau cho các câu hỏi 63 và 64
Một hỗn hợp X gồm hai rượu đơn chức A,B khi bị khử nước(phản ứng hoàn toàn và chỉ cho anken) tạo ra hỗn hợp hai khí có tỉ khối hơi đối với CH4 bằng 2,333 Cho MB= MA+ 28
Câu 63: Công thức phân tử của A, B lần lượt là:
A C2H5OH và C4H9OH D CH3OH và C3H5OH
B C3H7OH và C5H11OH E C2H5OH và C4H7OH
C CH3OH và C3H7OH
Câu 64: Thành phần phần trăm của hai rượu tương ứng là:
Trang 12A 66,7% và 33,3% D 30% và 70%.
C 46% và 54%
Dùng các thông tin sau cho các câu hỏi 65 và 66
Đốt cháy hoàn toàn một lượng rượu đơn chức A thì thu được 13,2g CO2 và 8,1g nước
Câu 65: A là rượu
A Đơn chức, no D Cả B,C đều đúng
B Đơn chức, không no E Đơn chức, không no có hai nối đôi
C Đơn chức, không no có một nối đôi
Câu 66: Tên gọi của A là:
C Rượu metylic
Câu 67: Khối lượng ete tạo thành từ 25g CH3OH nếu phản ứng đehidrat hóa xảy ra với hiệu suất là 80%:
A 12,2g B 7,2g C 9,7g D 5.7g E 14,4g
Câu 68: Người ta điều chế được 6g ete từ 18,4g etanol Hiệu suất sản phẩm
trong phản ứng đehidrat hóa là:
C 40,6%
Câu 69: Một chất hữu cơ có thể tham gia phản ứng este hóa, không thể hiện rõ
tính axit Biết rằng khi cháy tạo nên 2,64gCO2 và 1,44g nước Công thức có thể có của hợp chất đó là:
B CH3CH2CH2OH E Cả A,B,C
C C2H5OH
Câu 70: Khi đehidrat hóa rượu no đơn chức rồi chế hóa sản phẩm với lượng dư
HBr, thu được 65,4g bromua với hiệu suất 75% lí thuyết Cùng một lượng rượu
đó khi tác dụng với Na giải phóng 8,96lit khí (ở điều kiện tiêu chuẩn) Rượu đó
là :
B CH3CH2CH2OH E C4H9OH
C C2H5OH
Câu 71: Khi oxi hóa hoàn toàn rượu đơn chức, thu được axit Để trung hòa 10g
axit đó, cần 27ml dung dịch KOH 20%(khối lượng riêng là 1,18g/ml) Công thức cấu tạo của nó là:
A CH3CH2CH(OH)CH3 D Cả A,B,C
B (CH3)2CHCH2OH E B và C
C CH3CH2CH2CH2OH
Trang 13Câu 72: Một rượu no đơn chức bậc một tác dụng với Na giải phóng 6,72lit khí
(đkc) Khi đehidrat hóa cùng một khối lượng rượu đó, thu được 33,6g một olefin Công thức phân tử của rượu là:
A CH3CH2CH(OH)CH3 D Cả A,B,C
B (CH3)2CHCH2OH E B và C
C CH3CH2CH2CH2OH
Câu 73: Khi đehidrat hóa giữa các phân tử 30g rượu đơn chức chưa biết thành
phần, thu được 3,6g nước với hiệu suất phản ứng là 80% lí thuyết Trong phân
tử rượu trên có hai nhóm metylen Công thức cấu tạo của rượu là:
A CH3CH2CH2OH D (CH3)2CHOH
B CH3CH2CH2CH2OH E A và D
C CH3CH2CH(OH)CH3
Dùng các thông tin sau cho các câu hỏi 74 và 75:
Một lượng rượu đơn chức chưa biết thành phần, khi chế hóa với Na, giải phóng 2,24lit khí(đkc) Chất hữu cơ được tạo nên khi tác dụng với lượng dư ankylbromua tạo nên 20,4g hợp chất đối xứng chứa oxi
Câu 74: Khối lượng rượu đã lấy là:
A 11g B 12g C 13g D 14g E 15g
Câu 75: Công thức cấu tạo của rượu là:
A CH3CH2CH2OH D (CH3)2CHCH2OH
B CH3CH2CH2CH2OH E A và D
C CH3CH2CH(OH)CH3
Câu 76: Một rượu no đơn chức khi cháy tạo nên một thể tích khí CO2 gấp 8 lần thể tích H2 thoát ra khi cùng một lượng rượu đó tác dụng với lượng dư Na Biết trong phân tử rượu đó có 3 nhóm metyl Công thức cấu tạo của rượu là:
A (CH3)3COH D (CH3)2CHOH
B CH3CH2CH2CH2OH E Kết quả khác
C CH3CH2CH(OH)CH3
Câu 77: Cho một lượng dư Na vào 16,6g hỗn hợp của rượu etylic và propylic
Trộn H2 sinh ra với 4,48lit argon(đkc), thu được hỗn hợp có tỉ khối so với không khí là 0,818 Thành phần phần trăm của rượu etylic trong hỗn hợp đầu là:
C 45,5%
Câu 78: Cho 1,85g một rượu no đơn chức X tác dụng với Na dư thu được
308ml khí H2(1atm và 27,3oC) Công thức phân tử của X là:
C C4H9OH