Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6514-8:1999 liệt kê các chất phụ gia được sử dụng trong sản xuất vật liệu chất dẻo sử dụng tiếp xúc với thực phẩm và đưa ra mức tối đa, mọi giới hạn và điều kiện của việc sử dụng chất phụ gia hoặc vật liệu chất dẻo thành phẩm vì đó là sự hợp thành của các phụ gia riêng biệt.
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 6514-8 : 1999 AS 2070-8 : 1992 (E) VẬT LIỆU CHẤT DẺO TIẾP XÚC VỚI THỰC PHẨM - PHẦN 8: CHẤT PHỤ GIA Plastics materials for food contact use - Part 8: Miscellaneous additives Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn liệt kê chất phụ gia sử dụng sản xuất vật liệu chất dẻo sử dụng tiếp xúc với thực phẩm đưa mức tối đa, giới hạn điều kiện việc sử dụng chất phụ gia vật liệu chất dẻo thành phẩm hợp thành phụ gia riêng biệt Chất phụ gia Bảng đưa chất phụ gia, sử dụng chúng sản xuất vật liệu chất dẻo tiếp xúc với thực phẩm Một số chất phụ gia có giới hạn điều kiện sử dụng vật liệu chất dẻo tiếp xúc với thực phẩm Các điều kiện giới hạn biểu thị số mũ ghi cột “'mức tối đa”, chúng giải thích thích bảng Phần lớn phụ gia đưa sở chấp nhận tài liệu nước đáng tin cậy chúng khơng phải bao hàm giới hạn điều kiện sử dụng, ví dụ giới hạn chiết thử hệ thống thực phẩm mô Tất điều kiện giới hạn áp dụng cho chất phụ gia chí chúng khơng ghi tiêu chuẩn Chú thích - Tên đầu đề cột bảng sau: SYN - (Synonym) đồng nghĩa: Dấu hoa thị cột hợp chất liệt kê có nhiều tên gọi PE - TCVN 6514-1 Polyetylen PVC - TCVN 6514-2 Hợp chất poly (vinyl clorua) PVC STYR - TCVN 6514 - Vật liệu nhựa styren AN - TCVN 6514 - Vật liệu acrylonitril PP - TCVN 6514 - Polypropylen PVDC - TCVN 6514 - Poly(vinylliden clorua) PVDC Độ tinh khiết phụ gia Tiêu chuẩn cho phép sử dụng phụ gia để sản xuất chất dẻo tiếp xúc với thực phẩm có độ tinh khiết phù hợp với ứng dụng cuối chúng tương tự cho hợp chất loại chấp nhận tài liệu nước ngồi Nơi quan có thẩm quyền ban hành tiêu chuẩn độ tinh khiết, tiêu chuẩn phải áp dụng cho phụ gia liệt kê tiêu chuẩn Bảng - Chất phụ gia - Mức sử dụng tối đa SYN * Tên hóa chất Mức tối đa, phần trăm m/m PE axetyl tributyl xitrat PVC STYR AN PP 105 35 GMP1 monoglyxerit axetylat hóa axit adipic PVDC GMP1 GMP1 ankyl (C10 - C18) sunfonic axit, muối natri 2,5 2,5 nhôm / magie silicat 50 nhôm oxit 0.2 nhôm silicat 50 50 50 50 nhôm stearat 3 3 nhôm sunfat este axit GMP1 0,05 -aminocrotonic nhôm hydroxit GMP1 * azobisfomamit * azodicacbonamit Xem azobisfomamit behenamit 0,22 axit behanic benzyl n-butyl phtalat este glycol bis(3,3-bis(3-tert-butyl - 4hydroxyphenyl) axit butanoic) 0,5 2,5-bis-(5- tert-butylbenzoxazol-2 -yl) thiophen 0,023 bis (axit o-ethyl 3,5-di- tert-butyl - 4hydroxybenzyl-photphonic) muối nickel(ll) 1 * * 1 33 10 10 0,023 0,02 0,3 0,5 0.317 0,1 0,1 0,1 0,1 bis(p-metylbenzyliden)socbitol 0,3 bis(2,2'-metylenbis(6-tert-butyl-4metylphenol)) terephtalat 0,05 hydroxyanisol butylat hóa 0,05 0,5 hydroxytoluen butylat hóa 0,215 0,2 1,3-butylen glycoladipic axit polyeste 0,05 0,05 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 5 Xem hydroxyanisol butyl hóa - tert-butylphenyl salixylat butyl phtalyl butyl glycolat cao su butyl 10 n-butyl stearat canxi axetat canxi benzoat 1,0 33 butyl lactat tert-butyl-4-metoxyphenol 0,25 0,5 4,4'-butylidenbis(2-tert-butyl- 5metylphenol) * 0,2 bis(p-etylbenzyliden) socbitol N,N-bis(2-hydroxyetyl)ankyl(C12-C18) amin 25 5 0,05 2 canxi cacbonat GMP1 canxi clorua * * canxi bis(o-ethyl 3,5-di-tert-butyl-4hydroxy benzylphotphonat GMP1 GMP1 GMP1 GMP1 GMP1 0,2 canxi laurat canxi octoat 1,5 1,5 canxi oleat 3 canxi oxit 0,2 0,2 canxi panmitat canxi photphat GMP1 0,1 0,2 0,2 1 5 canxi rexinoleat canxi stearat 0,2 5 5 GMP1 xetyl alcol đất sét sứ (cao lanh) 50 GMP clinoptilolit (khống zeolit khơng có thớ) 2,5 dầu dừa dietanolamit 0,5 1 2,6 GMP1 dầu ngô tinh chế GMP1 GMP1 2,6 0,5 GMP1 0,0818 diallyl phtalat GMP1 GMP1 GMP1 GMP1 di-n-ankyl adipat sản xuất từ C6, C8 - C10 (phần lớn C8 C10) tổng hợp rượu béo dibenzyliden socbitol 24 0,25 6-(3,5-di- tert- butyl-4-hydroxyanilino-2-4bis(n-octylthio)-1,3,5-triazin * monoetyleste axit 3,5-di- tert- butyl-4hydroxybenzylphotphonic, muối canxi (2:1) GMP1 GMP1 dextroza đất diatômit (diatomaceous earth) 0,54 0,54 sáp cọ axit xitric 0,25 canxi hydroxit canxi octophotphat 60 0,25 0,1 Xem canxi bis(o-ethyl 3,5-di- tert-butyl-4hydroxybenzylphotphonat trieste axit 3,5-di- tert-butyl-4hydroxyhydroxinnamic với 1,3,5-tris(2hydrocyetyl)-sym-trizin 2,4,6(1H,3H,5H)trion 0,1 0,25 2,4-di- tert-butylphenyl 3,5-di- tert-butyl4- hydroxybenzoat 0,33 0,33 * di-n-butyl phtalat 106,7,8 di-n-butyl sebacat 106,7,8 dicumyl peroxit (và peroxit khác) didodexyl 3,3' - tiodipropionat 104,14 di-2-etylhexyl adipat 356,12 di-2-etylhexyl phtalat 403,12 di-2-etylhexyl sebacat 106,7,8 di-n-hexyl azelat 244,9 1 10 0,4 104,14 104,14 diisobutyl adipat * diisobutyl phtalat 106,7,8 diisodexyl phtalat 4012 diisooctyl adipat 356,12 diisooctyl phtalat 403,12 diisocctyl sebacat 106,7,8 dilauryl tiodipropionat 10 0,4 0,5 dimetylpolysiloxan (độ nhớt tối thiểu 100 mm2/s 20 °C) 0,5 0,5 0,3 0,3 2,510,11 dimetyltin bis(isooctyltioglycolat) dimyristyl tiodipropionat 104,4 Xem didodexyl 3,3'-tiodipropionat dimetyl phtalat dimetylsuccinat-2-(4-hydroxy-2,2,6,6tetrametyl-1-piperidyl)etanol đa trùng ngưng 1 dinonyl adipat * dioctadexyl disunfit 0,2 0,2 dioctadexyl monosunfit 0,2 0,2 dioctadexyl 3,3'-tiodipropionat 1 dioctyl adipat 1 1,58 di-(n-octyl)tindionylmaleat 23,10 di-(n-octyl)tin maleat 210 0,015 N,N’-diphenyl- -phenylendiamin N,N’-distearoyl etylendiamin * distearyl tiodipropionat n-dodecanol dầu lanh epoxit hóa (iot tối đa No.5 hàm lượng oxi peroxit tối thiểu 9%) 0,3 di-(n-octyl)tin bis(isooctylthioglycolat) * 0,2 5 0,5 5 Xem dioctadexyl 3,3'-tiodipropionat 35 6,12 24 Nhựa epoxy 4,4'isopropylidendiphenol epiclohydrin dầu đậu tương epoxit hóa dầu đậu nành (iot tối đa No.6 hàm lượng oxi peroxit tối thiểu %) erucamid * etylen-bis(oxyetylen)-bis(3-tert-butyl-4hydroxy-5-metylhydrocinamat) * N,N'-etylenebis-stearamid 11 0,22 12 24 0,1 0,5 19 0,25 0,1 xem N,N'-distearoyl etylendiamin cao su monome từ etylen propylen dien 10 25 cao su etylen propylen 10 25 2-etylhexyl diphenyl photphat 2,2'-etylidenbis(4,6-di-tert-butylphenol) 54,14 0,05 etyl panmitat 0,1 0,1 0,2 0,1 etylvanillin sắt clorua 0,06 sắt sunfat 0,02 axit fumaric gelatin 2,5 2,5 GMP1 GMP1 sợi thuỷ tinh bột thủy tinh axit glutaric glyxerol mono-,di-, tri-glyxerit axit béo 30 GMP1 GMP1 3,5 3,5 3 glyxeryl triaxetat 30 glyxeryl tri(hydroxystearat) 0,5 3,5 3,5 3 30 GMP1 axit clohydric dầu thầu dầu hydro hóa 114 dầu đậu nành hydro hóa dầu cá voi hydro hóa Tổng hợp hydrotalcit DHT-4A (Mg4.5AI2(OH)13CO3.3.5H2O) 2-(2-hydroxy-5-metylphenyl)benzotriazol 0,5 2-hydroxy-4-n-octyloxybenzophenon 3,5 3,5 2-(3-tert-butyl-2-hydroxy-5-metylphenyl)5-clobenzotriazol 0,5 0,5 axit 12-hydroxystearic dầu mỏ hydrocacbon isoparafinic GMP1 0,5 0,5 0,5 3,5 3,5 0,5 0,5 GMP1 sắt sunfat lauric dietanolamid 0,5 N-lauroyl sarcosin 0,44 0,5 2,5 0,5 0,44 lexitin 0,01 magie benzoat magie hydroxit magie oxit magie silicat 20 2 2 2 14 1 GMP1 60 magie stearat 1 0,4 magie sunfat 0,5 mannitol 2,5 2,5 0,13 2,2'-metylen-bis(6-tert-butyl-4metylphenol) 0,23 2.2'-metylenbis(6-(1-metylxyclohexyl)- cresol 0,2 0,2 * 2,2’- metylenbis(4-metyl-6- (1metylxyclohexyl)-phenol Xem 2,2'-metylenbis(6-(1-metylxyclohexyl)- cresol * metylen bis(stearamid) * metylen stearyl-bis-amid 0,5 xem metylen bis(stearamid) 2017 copolyme N-metylglutarimid/acrylic hỗn hợp chứa: 0,004 60 % ankyl(C11-C14)-bis(hydroxyetyl)sunfoi glycol sunfat 17,9 % ankyl(C11-C14)-bis(hydroxyetyl)sunfo sunfat 2,6 % ankyl(C11-C14)-bis(hydroxyetyl)sunfo bisunfat 19,5 % ankyl(C11-C14) hydroxyetyl sunfit hỗn hợp mono-n-octyltin tris(nankyl(C10-C16) tioglycolat) di-n-octyltin bis(n-ankyl-(C10-C16) tioglycolat 1,510,16 monometyltin tris(isooctyl tioglycolat) 2,510,11 monooctyltin tris(isooctyl tioglycolat) 1,510 este sáp than nâu (địa lạp) niken(II) bis(O-ethyl 3,5-di-tert-butyl-4hydroxybenzylphotphonat) xem bis(O-etyl3,5-di-tert butyl-4-axit hydroxybenzylphotphonic) muối niken(ll) nonylphenol etoxylat chứa 4-9 mol etylen oxit n-octadexyl 3-(3,5-di-tert-butyl-4- 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,1 hydroxyphenyl)propionat oleamid 0,22 polysiloxan hữu 0,5 0,5 0,05 sáp hydrocacbon oxi hóa axit panmitic 0,2 5 5 5 panmitamit dầu parafin 0,5 GMP1 sáp parafin GMP1 GMP1 GMP1 GMP1 GMP1 GMP1 GMP1 GMP1 dầu lạc, tinh chế pentaerytritol pentaerytritol distearyl diphotphit có đến 1% triisopropanolamin 0,3 axit photphoric 0,05 cao su polybutadien poly(1,3-butylene adipat) -phenylindol axit photphoro, xyclic neopentantetrayl bis(2,4-di-tert-butylphenyl)este có 1% triisopropanolamin * 3 0,3 GMP1 0,120 0,1 10 25 Xem polyeste axit 1,3-butylen glycoladipic poly(1,3-butylen azelat) polyetylen * polyetylen glycol (khối lượng phân tử trung bình tối thiểu 200) polyetylen glycol monododexyl ete * poly(etylen oxit) GMP GMP1 GMP1 0,2 0,2 Xem polyetylen glycol (khối lượng phân tử trung bình tối thiểu 200) polyglyxerol este axit béo polyoxyetylen polyoxypropylen polyoxyetylen(20) socbitan monolaurat 3 polyoxyetylen(20) socbitan monooleat 3 polyoxyetylen(20) socbitan monopanmitat 3 polyoxyetylen(20) socbitan monostearat 3 polyoxyetylen(20) socbitan tristearat 3 poly(propylen adipat) 356 poly(propylen adipat), cải biến 35 poly(propylen adipat/sebacat polypropylen glycol (khối lượng phân tử 0,3 GMP GMP trung bình tối thiểu 200) poly ((6-((1,1,3,3-tetrametylbutyl)amino)1,3,5- triazine-2,4-diyl) ((2,2,6,6tetrametyl-4- piperidinyl)imino)-1,6hexanediyl ((2,2,6,6- tetrametyl-4piperidinyl)imino)) 0,2 polyvinylpyrolidon 0,3 0,1 GMP1 kali hydroxit kali stearat 0,2 propylen glycol silicon dioxit 0,5 10 0,5 10 10 10 10 GMP1 natri axetat natri benzoat 0,5 GMP1 GMP1 GMP1 GMP1 natri bisunfit GMP1 GMP1 natri cacbonat GMP1 GMP1 GMP1 * natri bicacbonat * GMP1 natri clorua natri xitrat 0,05 natri diankyl sunfonimid natri dodexylbenzensunfonat 0,2 1 1 0,5 * natri fomandehyt sunfoxylat 0,5 * natri hydro cacbonat * natri hydro sunfit * natri hydroxit GMP1 * natri hydroxymetylsunfitnat Xem natri fomaldehyt sunfoxylat 0,02 Xem natri bicacbonat Xem natri bisunfit GMP1 natri photphat natri kali nhôm silicat (anhydro) 1I 0,05 10 30 natri stearat natri sunfat 0,05 natri sunphit 0,05 GMP1 axit socbic socbitan monclaurat 0,5 muối natri EDTA natri lauryl sunfat 14 3 3 socbitan monooleat 3 socbitan monopanmitat 3 socbitan monostearat 3 3 0,001 socbitan trioleat 3 socbitan tristearat 3 socbitol 0,5 0,2 3 stearamit 0,22 2-stearamidoetyl stearat axit stearic 5 stearyl alcol 10 25 GMP1 đá hoạt thạch (B.P) Xem magie silicat tetrakis(2,4-di-tert-butylphenyl) 4,4'biphenylen diphotphonit 0,2 tetrakis(metylen(3,5-di-tert-butyl-4hydroxyhydrocinnamat)) metan 0,5 0,2 0,5 0,5 0,5 tetra natri pyrophotphat 0,3 0,5 0,25 axit tiodipropionic 0,25 0,1 0,1 tocopherol * 0,2 tricanxi diphotphat Xem canxi ortophotphat trietanolamin * 0,1 34 0,2 thio-bis(etylen glycol -aminocrotonat) (4,4'-thiobis(2-tert-butyl-5-metylphenol) axit sunfuric * 0,517 stearoylbenzoylmetan styren butadien copolyme 0,2 0,1 trietylenglycol bis-3-(3-tert-butyl-4hydroxy-5- metylphenyl)propionat Xem etylen-bis(oxyetylen)-bis(3-tert-butyl-4hydroxy-5-metylhydrocinnamat) 1,3,5-trimetyl-2,4,6-tris(3,5-di-tert-butyl-4hydroxybenzyl)benzen tri(mixed mono-và bis-nonylphenyl) photphit tris(3,5-di-tert-butyl-4- hydroxybenzyl) isoxyanurat 0,55 1,3,5-tris(4-tert butyl-3-hydroxy-2,6dimetylbenzyl)-1,3,5-triazin-2,4,6(1H,3H,5H)- trion 0,1 tris(5-tert-butyl-4-hydroxy-2metylphenyl)butan 0,1 tris(2,4-di-tert-butylphenyl) photphit 0,2 tris(nonylphenyl) photphit copolyme vinyliden florit/hexafloropropylen 0,02 1 1 0,25 0,1 0,1 0,1 0,1 0,2 0,2513 0,25 1 0,2 khối lượng phân tử trung bình tối thiểu 70 000, lớn VF2 monome mg/kg, lớn HFP monome 10 mg/kg GMP1 nước uống dầu khoáng trắng parafin mềm trắng 25 GMP1 10 25 kẽm axetat 0,2 kẽm benzoat kẽm octoat kẽm oxit 2 1,5 1,5 5 kẽm panmitat kẽm stearat kẽm sunfit 3 GMP 3 3 GMP1 Chú thích - Chú thích giới hạn điều kiện sử dụng (xem điều 2) Thuật ngữ “GMP” (good manufacturing practice) có nghĩa “thực hành sản xuất tốt” yêu cầu sử dụng lượng phụ gia tối thiểu phải tạo hiệu mong muốn Tổng hàm lượng phụ gia kết hợp với chất phụ gia khác giới hạn phải không vượt 0,2 % tính theo khối lượng polyetylen Khơng sử dụng cho thực phẩm béo Chỉ sử dụng cho sản xuất màng chất dẻo Tổng hàm lượng phụ gia khơng q 0,1 % tính theo khối lượng polyetylen, ứng dụng cho thực phẩm béo Nếu sử dụng cho thực phẩm khơng béo, tổng hàm lượng khơng q 0,5 % tính theo khối lượng polyetylen Tổng hàm lượng phụ gia kết hợp với chất phụ gia khác giới hạn 6, phải khơng q 35 % tính theo khối lượng PVC hợp chất PVDC Chỉ sử dụng sản xuất sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm khô, rắn Chỉ sử dụng sản xuất màng lớp phủ Chỉ sử dụng hàm lượng mỡ dầu sử dụng kết hợp 30 % tính theo khối lượng thực phẩm 10 Tổng hàm lượng hợp chất hũu thiếc khơng q 2,5 % tính theo khối lượng hợp chất PVC 11 Chỉ sử dụng sản xuất chai vật chứa cứng 12 Khi sử dụng sản xuất vòng đệm gắn kín, tổng hàm lượng chất phụ gia kết hợp với chất phụ gia khác giới hạn 12 phải không 60% tính theo khối lượng hợp chất PVC Mức tối đa cho phép chất phụ gia riêng rẽ phải áp dụng 13 Tổng hàm lượng chất phụ gia khơng q 0,1 % tính theo khối lượng vật liệu polypropylen ứng dụng cho thực phẩm béo Khi ứng dụng cho thực phẩm không béo, tổng hàm lượng khơng q 0,25% tính theo khối lượng vật liệu polypropylen 14 Tổng hàm lượng chất phụ gia kết hợp với chất phụ gia khác giới hạn 14 phải không 35% 15 NH MRC đưa mức thơi mầu tối đa hydroxytoluen butyl hóa từ vật liệu bao gói vào thực phẩm 2mg/kg thực phẩm 16 Khi sử dụng hỗn hợp lượng thêm tối đa hợp chất mono-n-octyl thiếc không % tính theo khối lượng hợp chất di-n-octyl thiếc khơng q 0,6 % tính theo khối lượng thực phẩm 17 Sản phẩm chất dẻo thành phẩm sử dụng tiếp xúc với thực phẩm có chứa khơng q 8% rượu 18 Nhựa PVC dùng để sản xuất hợp chất PVC chứa diallyl phtalat mức khơng q 0,12 % tính theo khối lượng monome vinyl clorua sử dụng 19 Chỉ sử dụng PVC khơng chứa chất hóa dẻo 20 Tỷ khối polyetylen không 940 kg/m3 ... este axit GMP1 0,05 -aminocrotonic nhôm hydroxit GMP1 * azobisfomamit * azodicacbonamit Xem azobisfomamit behenamit 0,22 axit behanic benzyl n-butyl phtalat este glycol bis(3,3-bis(3-tert-butyl... bis(o-ethyl 3,5-di- tert-butyl-4hydroxybenzylphotphonat trieste axit 3,5-di- tert-butyl-4hydroxyhydroxinnamic với 1,3,5-tris(2hydrocyetyl)-sym-trizin 2,4,6(1H,3H,5H)trion 0,1 0,25 2,4-di- tert-butylphenyl... oxi peroxit tối thiểu %) erucamid * etylen-bis(oxyetylen)-bis(3-tert-butyl-4hydroxy-5-metylhydrocinamat) * N,N'-etylenebis-stearamid 11 0,22 12 24 0,1 0,5 19 0,25 0,1 xem N,N'-distearoyl etylendiamin