Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 9742:2013 về chè hòa tan dạng rắn – Xác định tro tổng số quy định phương pháp xác định tro tổng số của chè hòa tan dạng rắn. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.
TIÊU CHUẨN QUỐC GIA TCVN 9742:2013 ISO 7514:1990 CHÈ HÒA TAN DẠNG RẮN – XÁC ĐỊNH TRO TỔNG SỐ Instant tea in solid form – Determination of total ash Lời nói đầu TCVN 9742:2013 hồn tồn tương đương với ISO 7514:1990; TCVN 9742:2013 Ban kỹ thuật tiêu chuẩn quốc gia TCVN/TC/F20 Chè sản phẩm chè biên soạn, Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng thẩm định, Bộ Khoa học Cơng nghệ cơng bố CHÈ HỊA TAN DẠNG RẮN – XÁC ĐỊNH TRO TỔNG SỐ Instant tea in solid form – Determination of total ash Phạm vi áp dụng Tiêu chuẩn quy định phương pháp xác định tro tổng số chè hòa tan dạng rắn Tài liệu viện dẫn Các tài liệu viện dẫn sau cần thiết cho việc áp dụng tiêu chuẩn Đối với tài liệu viện dẫn ghi năm cơng bố áp dụng phiên nêu Đối với tài liệu viện dẫn không ghi năm cơng bố áp dụng phiên nhất, bao gồm sửa đổi, bổ sung (nếu có) TCVN 9741:2013 (ISO 7513:1990) with Amd 1:2012), Chè hòa tan dạng rắn – Xác định độ ẩm (hao hụt khối lượng 103 oC) TCVN 9743:2013 (ISO 7516:1984), Chè hòa tan dạng rắn – Lấy mẫu Thuật ngữ, định nghĩa Trong tiêu chuẩn sử dụng thuật ngữ định nghĩa sau đây: 3.1 Tro tổng số (total ash) Phần lại thu sau xử lý axit clohydric nung 550 oC ± 25 oC theo điều kiện quy định tiêu chuẩn Nguyên tắc Phân hủy chất hữu cách xử lý với dung dịch axit clohydric đậm đặc nung 550 oC Cân phần lại Thuốc thử 5.1 Axit clohydric, dung dịch đậm đặc (ρ20 = 1,16 g/ml đến 1,18 g/ml), công nhận loại phân tích CẢNH BÁO – Dung dịch axit clohydric đậm đặc chất ăn mòn, bơi gây kích ứng gây cháy; dung dịch phải xử lý theo thực hành phòng thử nghiệm tốt Thiết bị, dụng cụ Sử dụng thiết bị, dụng cụ phòng thử nghiệm thơng thường cụ thể thiết bị, dụng cụ sau: 6.1 Chén, dung tích khoảng 50 ml, platin, sứ vật liệu khác mà không làm ảnh hưởng đến kết phép thử 6.2 Lò nung, trì nhiệt độ 550 oC ± 25 oC 6.3 Bếp điện, kiểm sốt nhiệt độ 6.4 Bình hút ẩm, có chứa chất hút ẩm tác dụng Lấy mẫu Việc lấy mẫu phải tiến hành theo TCVN 9743 (ISO 7516) Chuẩn bị mẫu thử Trộn kỹ mẫu chè hòa tan nhận cách lắc đảo chiều vật chứa mẫu đậy kín Cách tiến hành 9.1 Chuẩn bị chén Đảm bảo chén (6.1) hồn tồn sạch, sau nung 30 550 oC ± 25 oC lò nung (6.2) Làm nguội bình hút ẩm (6.4) Sau để nguội đến nhiệt độ phòng, cân xác đến 0,001 g 9.2 Phần mẫu thử Mở vật chứa mẫu cân khoảng g mẫu thử chuẩn bị (Điều 8), xác đến 0,001 g, cho vào chén chuẩn bị (9.1) Dàn mẫu đáy chén 9.3 Xác định Nhỏ giọt dung dịch axit clohydric đậm đặc (5.1) vào phần mẫu thử đựng chén (9.2), sử dụng lượng vừa đủ (khoảng ml) để làm ẩm hết mẫu Đặt chén lên bếp điện nguội (6.3), bật bếp mức trung bình đun 30 Tăng nhiệt độ bếp điện đến mức cài đặt cao qua ba bước liên tiếp, bước, đun 30 Giữ phần mẫu thử mức đun cao khói xuất Cho chén đựng phần mẫu thử vào lò nung (6.2) 550 oC ± 25 oC 16 h Lấy ra, để nguội thêm vài giọt nước để làm ẩm phân tán tro Làm bay đến khô bếp điện (6.3) cho trở lại lò nung (6.2) nung thêm 30 Lấy ra, để nguội đến nhiệt độ phòng bình hút ẩm (6.4) cân xác đến 0,001 g Xác định khối lượng tro tổng số xác đến 0,001 g CHÚ THÍCH Chè hòa tan tro hóa điều kiện phải cho tro màu xánh/trắng 9.4 Số lần xác định Tiến hành hai lần xác định mẫu thử 10 Biểu thị kết Tro tổng số biểu thị theo phần trăm khối lượng chất khơ, tính cơng thức sau đây: m1 100 100 m0 RS Trong m0 khối lượng phần mẫu thử, tính gam (g); m1 khối lượng tro tổng số, tính gam (g); RS hàm lượng chất khô mẫu thử, biểu thị theo phần trăm khối lượng Hàm lượng 100 trừ độ ẩm xác định được, sử dụng phương pháp quy định TCVN 9741 (ISO 7513) Lấy kết giá trị trung bình hai lần xác định, với điều kiện đáp ứng yêu cầu độ lặp lại (xem 11.1) 11 Độ chụm 11.1 Độ lặp lại Đối với hàm lượng tro tổng số dải từ 10% (khối lượng) đến 22% (khối lượng), chênh lệch kết hai lần xác định, tiến hành liên tiếp (hoặc tiến hành đồng thời) người thao tác, sử dụng thiết bị, vật liệu thử, không 0,4% (giá trị tuyệt đối) 11.2 Độ tái lập Đối với hàm lượng tro tổng số dải từ 10% (khối lượng) đến 22% (khối lượng), chênh lệch kết cuối thu hai phòng thử nghiệm sử dụng phương pháp để phân tích mẫu thử, không 1,2% (giá trị tuyệt đối) 12 Báo cáo thử nghiệm Báo cáo thử nghiệm phải rõ phương pháp sử dụng kết thu Báo cáo phải đề cập đến chi tiết thao tác không quy định tiêu chuẩn điều coi tùy chọn cố ảnh hưởng đến kết thử nghiệm Báo cáo thử nghiệm phải bao gồm thông tin cần thiết để nhận biết đầy đủ mẫu ... Việc lấy mẫu phải tiến hành theo TCVN 9743 (ISO 7516) Chuẩn bị mẫu thử Trộn kỹ mẫu chè hòa tan nhận cách lắc đảo chiều vật chứa mẫu đậy kín Cách tiến hành 9.1 Chuẩn bị chén Đảm bảo chén (6.1)... cân xác đến 0,001 g 9.2 Phần mẫu thử Mở vật chứa mẫu cân khoảng g mẫu thử chuẩn bị (Điều 8), xác đến 0,001 g, cho vào chén chuẩn bị (9.1) Dàn mẫu đáy chén 9.3 Xác định Nhỏ giọt dung dịch axit clohydric... phải rõ phương pháp sử dụng kết thu Báo cáo phải đề cập đến chi tiết thao tác không quy định tiêu chuẩn điều coi tùy chọn cố ảnh hưởng đến kết thử nghiệm Báo cáo thử nghiệm phải bao gồm thông