Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 1644:1986 về Thức ăn chăn nuôi - Bột cá nhạt thay thế cho TCVN 1644-75, áp dụng cho bột cá nhạt nguyên chất được chế biến từ cá và các phụ phẩm của cá dùng làm thức ăn cho động vật nuôi.
TIÊU CHUẨN VIỆT NAM TCVN 1644:1986 THỨC ĂN CHĂN NUÔI BỘT CÁ NHẠT Feeding stuffs fish meal With low contain of salt Tiêu chuẩn thay cho TCVN 1644-75, áp dụng cho bột cá nhạt nguyên chất chế biến từ cá phụ phẩm cá dùng làm thức ăn cho động vật nuôi Yêu cầu kỹ thuật 1.1 Bột cá nhạt phân làm hạng chất lượng ứng với yêu cầu cảm quan (bảng 1) yêu cầu lý, hoá, vi sinh vật (bảng 2) Bảng 1: Yêu cầu cảm quan bột cá nhạt Tên tiêu Yêu cầu Hạng đặc biệt Hạng Hạng Hạng Dạng bên ngồi Tơi, khơng vón cục, khơng mọt Độ mịn Lọt qua sàng đường kính mắt sàng 3,25 mm cho phép phần lại sàng khơng vượt 5% Mùi Có mùi đặc trưng bột cá, khơng có mùi lạ Mầu sắc Nâu nhạt Nâu đến nâu sẫm Bảng 2: Yêu cầu lý, hoá, vi sinh vật bột cá nhạt Tên tiêu Mức Hạng đặc biệt Hạng Hạng Hạng Hàm lượng prơtêin thơ, tính phần trăm khối lượng sản phẩm không nhỏ 50 45 40 30 Hàm lượng lipit thơ, tính phần trăm khối lượng sản phẩm không lớn Hàm lượng muối natri clorua, tính phần trăm khối lượng sản phẩm không lớn Hàm lượng nước, tính phần trăm khối lượng sản phẩm khơng lớn 10 10 5 12 Tạp chất - Cát sạn tính phần trăm khối lượng sản phẩm không lớn - Mảnh kim loại vụn kích thước nhỏ mm tính g/kg sản phẩm không lớn 3,0 3,5 0,1 - Mảnh kim loại sắc nhọn Không cho phép - Các tạp chất khác Không cho phép Vi sinh vật Không nhiễm vi sinh vật gây bệnh theo quy định thú y 1.2 Thời hạn bảo hành: không tháng, kể từ ngày sản xuất 1.3 Mỗi lô bột cá phải kiểm tra cấp giấy chứng nhận trước xuất xưởng Phương pháp thử Theo TCVN 1532-86; TCVN 1535-74 sửa đổi 1; TCVN 1537-74; TCVN 1340-86; TCVN 432586 〈 TCVN 4328-86; TCVN 4330-86 〈 TCVN 4333-86 Bao gói, ghi nhãn, vận chuyển bảo quản 3.1 Tuỳ theo điều kiện sản xuất yêu cầu tiêu dùng, khối lượng tịnh đơn vị bao gói 5; 10; 20; 25; 50 kg 3.2 Bột cá nhạt phải đóng gói bao bì kín, nhiều lớp, có quy cách ứng với khối lượng tịnh bao theo quy định bảng Bảng 3: Quy cách bao bì bột cá nhạt Loại bao gói u cầu bao bì Lớp Lớp Loại bao 10 kg lớp PE lớp giấy xi măng Loại bao 20 25 kg lớp PE lớp giấy xi măng Loại bao 50 kg lớp PE lớp giấy xi măng (hoặc lớp PP) 3.3 Nhãn ghi mực không phai sơn bao bì với nội dung sau: - Tên sản phẩm, hạng chất lượng - Khối lượng tịnh (kg) - Ngày sản xuất thời hạn bảo hành - Tên, địa sở sản xuất quan quản lý cấp - Số hiệu tiêu chuẩn 3.4 Phương tiện vận chuyển bột cá phải khô, sạch, che mưa nắng Bốc dỡ bột cá phải nhẹ nhàng, không quăng quật 3.5 Kho bảo quản bột cá phải khơ, sạch, thống mát, tránh mưa nắng, tránh chuột trùng phá hoại, phải có biện pháp phòng cháy cho kho bảo quản bột cá ... nhận trước xuất xưởng Phương pháp thử Theo TCVN 1532-86; TCVN 1535-74 sửa đổi 1; TCVN 1537-74; TCVN 1340-86; TCVN 432586 〈 TCVN 4328-86; TCVN 4330-86 〈 TCVN 4333-86 Bao gói, ghi nhãn, vận chuyển... tịnh (kg) - Ngày sản xuất thời hạn bảo hành - Tên, địa sở sản xuất quan quản lý cấp - Số hiệu tiêu chuẩn 3.4 Phương tiện vận chuyển bột cá phải khô, sạch, che mưa nắng Bốc dỡ bột cá phải nhẹ nhàng,... 4330-86 〈 TCVN 4333-86 Bao gói, ghi nhãn, vận chuyển bảo quản 3.1 Tuỳ theo điều kiện sản xuất yêu cầu tiêu dùng, khối lượng tịnh đơn vị bao gói 5; 10; 20; 25; 50 kg 3.2 Bột cá nhạt phải đóng gói bao