Nghị định này quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm về: Thủ tục tự công bố sản phẩm, thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm biến đổi gen, cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm., kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu, xuất khẩu, ghi nhãn thực phẩm. Mời các bạn tham khảo!
NGHỊ ĐỊNH 15/2018/NĐ-CP QUY ĐỊNH CHI TIẾT MỘT SỐ ĐIỀU CỦA LUẬT AN TỒN THỰC PHẨM (có hiệu lực từ ngày 2/2/2018) Ngày 27 tháng năm 2018 MỤC LỤC Được tự công bố sản phẩm với Thực phẩm qua chế biến bao gói sẵn Phụ gia thực phẩm Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm Dụng cụ chứa đựng thực phẩm Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm Miễn thủ tục tự công bố với: Sản phẩm, nguyên liệu dùng để sản xuất, gia công hàng xuất Sản phẩm, nguyên liệu phục vụ sản xuất nội bộ, không tiêu thụ thị trường nước trường hợp phải đăng ký công bố sản phẩm: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi Phụ gia thực phẩm hỗn hợp có cơng dụng khơng thuộc danh mục phụ gia phép sử dụng Hồ sơ tự công bố sản phẩm Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu; Phiếu kết kiểm nghiệm an toàn thực phẩm 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ; Tài liệu hồ sơ phải tiếng Việt; tiếng nước phải dịch sang tiếng Việt cơng chứng Trình tự tự cơng bố sản phẩm Tự công bố báo, đài trang thông tin điện tử niêm yết công khai trụ sở; Nộp hồ sơ tự công bố đến quan quản lý UBND cấp tỉnh định; Được sản xuất, kinh doanh sau tự công bố; Chịu trách nhiệm hoàn toàn chất lượng sản phẩm tự công bố 3 trường hợp phải công bố lại Thay đổi tên sản phẩm; Thay đổi xuất xứ sản phẩm; Thay đổi thành phần cấu tạo sản phẩm 10 sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ; Sản xuất, kinh doanh thực phẩm địa điểm cố định; Sơ chế nhỏ lẻ; Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn; Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm; Nhà hàng khách sạn; Bếp ăn tập thể khơng có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm; Kinh doanh thức ăn đường phố; Cơ sở cấp Giấy chứng nhận GMP, HACCP, ISO 22000 trường hợp miễn kiểm tra ATTP xuất, nhập Sản phẩm cấp Giấy tiếp nhận đăng ký công bố sản phẩm Sản phẩm mang theo người nhập cảnh Sản phẩm dùng cho người hưởng quyền ưu đãi, miễn trừ ngoại giao Sản phẩm cảnh, tạm nhập, tái xuất, gửi kho ngoại quan Sản phẩm mẫu thử nghiệm nghiên cứu Sản phẩm sử dụng để trưng bày hội chợ, triển lãm Sản phẩm, nguyên liệu dùng nội Sản phẩm tạm nhập để bán cửa hàng miễn thuế Hàng hóa nhập phục vụ yêu cầu khẩn cấp Các thực phẩm phải đăng ký nội dung trước quảng cáo: Thực phẩm bảo vệ sức khỏe; Thực phẩm dinh dưỡng y học; Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt; Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi Nội dung quảng cáo thực phẩm phải đảm bảo: Phù hợp với công dụng, tác dụng thực phẩm Khơng dùng tên, hình ảnh bệnh viện, bác sĩ để quảng cáo Phải có khuyến cáo “Thực phẩm khơng phải thuốc khơng có tác dụng thay thuốc chữa bệnh" Điều kiện ATTP với phụ gia thực phẩm Chỉ phối trộn phụ gia thuộc Danh mục phép sử dụng Sản phẩm cuối phối trộn không gây tác hại cho sức khỏe Nếu tạo sản phẩm mới, công dụng phải chứng minh công dụng, đối tượng sử dụng Việc sang chia, chiết phụ gia phải thực sở đủ điều kiện ATTP ghi nhãn theo quy định Truy xuất nguồn gốc thực phẩm Tổ chức, cá nhân phải truy xuất nguồn gốc thực phẩm khi: Phát thực phẩm sản xuất khơng đảm bảo an tồn Khi quan quản lý Nhà nước có u cầu LuatVietnam.VN Chi tiết » NGHỊ ĐỊNH 15/2018/NĐ-CP ... Việc sang chia, chi? ??t phụ gia phải thực sở đủ điều kiện ATTP ghi nhãn theo quy định Truy xuất nguồn gốc thực phẩm Tổ chức, cá nhân phải truy xuất nguồn gốc thực phẩm khi: Phát thực phẩm sản... Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ; Sản xuất, kinh doanh thực phẩm khơng có địa điểm cố định; Sơ chế nhỏ lẻ; Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;... công bố sản phẩm với Thực phẩm qua chế biến bao gói sẵn Phụ gia thực phẩm Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm Dụng cụ chứa đựng thực phẩm Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm Miễn thủ