Khảo sát hàm lượng fluor trong kem đánh răng bằng phương pháp phân tích điện cực chọn lọc ion

Nghiên cứu được thực hiện với mục tiêu nhằm khảo sát hàm lượng fluor trong kem đánh răng băng phương phân tích điện cực chọn lọc ion nhằm cung cấp những thông tin hữu ích giúp người tiêu dùng lựa chọn những sản phẩm kem đánh răng có chất lượng trên thị trường, đồng thời giúp các công ty định hướng sản xuất những sản phẩm kem đánh răng chuẩn không độc hại cho người tiêu dùng.

KHẢO SÁT HÀM LƯỢNG FLUOR TRONG KEM ĐÁNH RĂNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH ĐIỆN CỰC CHỌN LỌC ION Đặng Thị Kề*, Ngơ Đồng Khanh** TĨM TẮT Mục tiêu: Khảo sát hàm lượng fluor kem đánh băng phương phân tích điện cực chọn lọc ion nhằm cung cấp thơng tin hữu ích giúp người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm kem đánh có chất lượng thị trường, đồng thời giúp công ty định hướng sản xuất sản phẩm kem đánh chuẩn không độc hại cho người tiêu dùng Phương pháp nghiên cứu: 36 thương phẩm kem đánh chọn ngẫu nhiên để khảo sát gồm: 13 thương phẩm từ công ty sản xuất nước, 13 thương phẩm từ công ty sản xuất nước 13 thương phẩm ngoại nhập bán thị trường Việt Nam Mẫu khảo sát tiến hành phân tích nơi: Trung tâm dịch vụ phân tích thí nghiệm Bệnh viện Răng Hàm Mặt Trung ương Thành phố Hồ Chí Minh Kết quả: Hàm lượng fluor kem đánh so sánh nơi phân tích khơng khác Tuy nhiên, hàm lượng fluor kem đánh bán thị trường công ty sản xuất có khác Đối với kem đánh sản xuất nước: kem người lớn 50% không đạt hàm lượng chuẩn, kem trẻ em 100% không đạt hàm lượng chuẩn, 53,85% thương phẩm có hàm lượng fluor khảo sát khác với hàm lượng fluor ghi bao bì mức ≥ 100 ppm Riêng kem đánh ngoại nhập: 88,89% không đạt hàm lượng chuẩn, 40% thương phẩm có hàm lượng fluor khảo sát khác với hàm lượng fluor ghi bao bì mức ≥ 100 ppm Kết luận: Những kết hữu ích cho việc sản xuất, nhập kem đánh có chất lượng; ngành Răng Hàm Mặt Việt Nam thiết lập chương trình chăm sóc sức khỏe miệng phù hợp có hiệu ABSTRACT ANALYSIS FLUORIDE CONCENTRATION IN TOOTHPATE IN VIETNAM BY USING ION SELECTIVE ELECTRODE Dang Thi Ke, Ngo Dong Khanh * Y Hoc TP Ho Chi Minh * Vol 13 – Supplement of No - 2009: 65 – 71 Objective: To test fluoride content in toothpaste by Ion selective electrode method, is to supply the information to help consumers choose high-quality toothpaste in market; simultaneously help companies plan to manufacture standard products of harmless toothpaste to consumers Methods: 36 commercial products of toothpaste were chosen to test at random including: 13 domestic products, 13 imported products Patterns to test were carried out in two positions Biochemistry Center and Institute of OdontoStomatology in HCM city Results: Fluoride concentration in toothpaste was compared indifferently However the content fluoride in toothpaste sold in market is different from the one at production places For the domestic toothpaste for adult, the content fluoride is less 50% than the standard 100% for children doesn’t attein the standard, The fluoride content in 53.85% of commercial products which was tested is different from the fluoride content was written on pack; it’s equal or less than 100 ppm For imported toothpaste, 88.89% doesn’t attein the standard; 40% of commercial products which was tested is different from the fluoride content was written on pack; it’s equal or less than 100 ppm Conclusion: This result is valuable and useful to the dental profession in Vietnam so that they can set up the preventive programme as same as studies later *: Khoa Dược - Đại học Y Dược TP.HCM ** Bệnh viện RHM Trung Ương TP.HCM 66 ĐẶT VẤN ĐỀ Với vai trò phòng ngừa bệnh sâu nha chu, fluor nghiên cứu đưa vào ứng dụng lĩnh vực chăm sóc sức khỏe miệng cách 100 năm nhiều hình thức: nước uống có fluor, muối có fluor, kem đánh có fluor, nước súc miệng có fluor, vật liệu trám phóng thích fluor (16,17,21) Trong đó, kem đánh có fluor xem dạng thích hợp để đưa chất fluor đến với cá nhân cộng đồng chương trình chăm sóc sức khỏe miệng nước, đặc biệt nước phát triển(11,14,17,20,21) Ở Việt Nam, theo điều tra sức khỏe miệng quốc gia (2000), tỷ lệ bệnh sâu trẻ em độ tuổi học 93,7% Số trung bình sâu trám hệ sửa (1,19) 6,34, Sâu Mất Trám hệ vĩnh viễn 2,94 Tỷ lệ cao, nhiều năm qua, ngành Răng Hàm Mặt Việt Nam thực nhiều chương trình can thiệp cộng đồng như: chương trình nha học đường, chương trình fluor hóa nước máy số tỉnh, thành phố Song vùng nông thôn sâu, nơi có tỷ lệ bệnh sâu cao nơi khơng thể thực fluor hóa nước máy kem đánh chứa fluor 2,19) xem dạng thích hợp hiệu để phòng ngừa sâu răng( Fluor kem đánh dạng fluor có tác dụng chỗ, sử dụng lượng, đủ liều đặn hàng ngày fluor có khả ngấm vào lớp men làm cho men cứng hơn, giúp men bị hòa tan acid mơi trường miệng đề kháng lại sâu Ngược lại, sử dụng liều lâu ngày dẫn tới bị nhiễm fluor làm ảnh hưởng đến chức thẩm mỹ (10,12,13,21) Nói cách khác, hiệu phòng ngừa sâu tùy thuộc chủ yếu vào hàm lượng fluor bổ sung vào kem đánh hàm lượng phải đạt chuẩn cho phép Mặt khác, thị trường nước ta nay, lượng kem đánh nhiều, đủ chủng loại, đủ nguồn gốc: sản xuất nước, hàng ngoại nhập, hàng q biếu Vì vậy, khơng tránh khỏi tình trạng sản phẩm không đạt hàm lượng fluor theo tiêu chuẩn cho phép, sản phẩm kem đánh ghi nhãn có chứa fluor thực tế có kiểm chứng ngành chức loại hình Hơn nữa, từ năm 2000 theo qui định hành đơn vị sản xuất kem đánh cần tự công bố chất lượng với Tổng cục đo lường - Chất lượng Như nói lĩnh vực có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe người gần bị buông lỏng mặt quản lý chất lượng định lượng fluor kem đánh cần thiết cho việc giám sát chất lượng chuẩn kem đánh ĐỐI TƯỢNG - PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Đối tượng nghiên cứu Mẫu chuẩn: NaF nước tương đương 1000 µg F/ ml - Merck Mẫu thử: Cỡ mẫu phân tích gồm 154 mẫu chọn ngẫu nhiên từ nơi sản xuất thị trường Cách lấy mẫu sau: thương phẩm chọn lô lô lấy tuýp Riêng kem ngoại nhập thị trường, thương phẩm chọn lơ lơ lấy Kí hiệu mẫu (15,18) 67 Mẫu sau lấy về, thương phẩm chia ngẫu nhiên làm nhóm: nhóm phân tích Bệnh viện Răng Hàm Mặt Trung ương Thành phố Hồ Chí Minh (BVRHMTƯ TPHCM) nhóm phân tích Trung tâm dịch vụ phân tích thí nghiệm Thành phố Hồ Chí Minh (TTDVPTTN TPHCM) Mỗi tuýp kem sơn đen phủ kín bên ngồi ghi kí hiệu theo cách sau: _ Nhóm phân tích BVRHMTƯ TPHCM AnjX n = 1, 2, , 13 j = 1, 2, BmjX m = 1, 2, ., 23 j = 1, 2, _ Nhóm phân tích TTDVPTTN TPHCM AnjY n = 1, 2, , 13 j = 1, 2, BmjY m = 1, 2, , 23 j = 1, 2, Trong đó: A Mẫu từ cơng tyj Số thứ tự lô B Mẫu từ thị trường X n Số thứ tự tên mẫu từ cơng ty Y Mẫu phân tích BVRHMTƯ TPHCM Mẫu phân tích TTDVPTTN TPHCM m Số thứ tự tên mẫu từ thị trường Chọn mẫu Mẫu sau ghi kí hiệu theo nhóm mang phân tích TTDVPTTN TPHCM (77 mẫu) BVRHMTƯ TPHCM (36 mẫu) Phương tiện nghiên cứu Natri citrat, natri acetat, natri clorid, natri hydroxyd, acid hydrochloric, acid acetic băng – Merck Máy đo pH/ Ion meter 450 (CORNING -Mỹ), máy đo pH/ Ion meter 710A (ORION -Mỹ), điện cực kép fluor (CORNING) mã số 476135 số trang thiết bị khác dùng phòng thí nghiệm Phương pháp nghiên cứu Khảo sát phương pháp phân tích điện cực chọn lọc ion (5,9) Gồm giai đoạn chủ yếu xây dựng đường chuẩn xác định ion fluor cần tìm mẫu thử Thẩm định phương pháp phân tích (3,4,5) Các tiêu đánh giá bao gồm: độ xác, độ đúng, khoảng tuyến tính, giới hạn phát giới hạn định lượng Ứng dụng phương pháp phân tích điện cực chọn lọc ion để định lượng số kem đánh chứa fluor có thị trường Việt Nam Thu thập liệu:(3,4,8) Kết phân tích sau ghi nhận mã hóa nhập số liệu để tính tốn Phân tích liệu:(3,4,8,18) Dữ liệu nhập phần mềm MS-Excel 2003 Sau đó, dùng thống kê mơ tả thống kê suy lý để phân tích liệu 68 KẾT QUẢ VÀ BÀN LUẬN Theá (mV) Khảo sát phương pháp định lượng fluor 70 60 50 40 30 20 10 YÂ = -59,167X + 60,831 R2 = 0,9995 0,2 0,4 0,6 0,8 Nồng độ (lgF) ♦ Xây dựng ñường chuẩn Biểu đồ 1: Tương quan nồng độ fluor Kết thẩm định Độ xác Khảo sát mẫu B23X lần, ta có kết giá trị sau: X = 985,64 SD= 12,15 RSD%= 1,23% Kết cho thấy phương pháp đạt yêu cầu độ lặp lại Theá (mV) Khoảng tuyến tính 70 60 50 40 30 20 10 YÂ = -59,588X + 60,591 R = 0,9991 0,2 0,4 0,6 0,8 Nồng độ (lgF) Biểu đồ 2: Tương quan nồng độ fluor Kết xử lý thống kê cho thấy phương trình hồi qui tương thích hệ số hồi qui có ý nghĩa hay phương trình hồi qui có dạng Y = -59,588X + 60,591 (F = 8616,45 > F0,05 = 5,318, t0 = 130,699 > t0,05 = 2,365, t = 92,824 > t0,05 = 2,365) Giới hạn phát giới hạn định lượng Đo mẫu trắng 10 lần, ta có kết quả: X = 177,3 SD = 0,3091 Từ phương trình hồi qui Y = -59,588X + 60,591 ta tính giới hạn phát phương pháp 0,02 µg F/ ml giới hạn định lượng 0,05 µg F/ ml Độ (Thực mẫu B11X) Bảng 1: Kết thực nghiệm khảo sát độ theo tỉ lệ phục hồi N Tỷ lệ % ñối với lượng E Oi i có sẵn 80 4,5 4,5 4,44 4,42 Fi 98,67 98,22 69 100 120 X 4,5 5 5,5 5,5 5,5 4,41 4,93 4,91 4,90 5,41 5,39 5,37 98,00 98,60 98,20 98,00 98,36 98,00 97,64 98,19 Kết cho thấy phương pháp đạt yêu cầu độ Như vậy, áp dụng qui trình định lượng để phân tích hàm lượng fluor kem đánh Kết định lượng hàm lượng fluor số kem đánh có thị trường Việt Nam Bảng 2: So sánh hàm lượng fluor kem đánh khảo sát TTDVPTTN TPHCM BVRHMTƯ TPHCM Tên mẫu A1-, B1A2-, B2A3-, B3A4-, B4A5-, B5A6-, B6A7-, B7A8-, B8A9-, B9A10-, B10A11-, B11A12-, B12A13-, B13B14B15B16B17B18B19B20B21B22B23- Kem công ty Kem thị trường TT BV TT BV DVPTTN RHMTƯ DVPTTN RHMTƯ 1333 1276 1287 1260 957 980 1032 986 940 1077 1001 916 1225 855 1082 798 626 663 577 673 807 885 802 885 753 977 748 999 746 946 722 890 1373 1167 1281 1030 1216 1389 1173 1351 940 895 940 962 909 1135 839 982 1334 1378 1347 1272 868 822 831 1006 0 411 575 869 810 525 526 759 917 0 939 1175 750 819 So sánh kết đo hàm lượng fluor kem đánh TTDVPTTN BVRHMTƯ TPHCM Hàm lượng fluor kem đánh đo TTDVPTTN TPHCM BVRHMTƯ TPHCM (t = 1,469 < t0,05 = 2,03) Điều khẳng định, phương pháp phân tích điện cực chọn lọc ion áp dụng phòng kiểm nghiệm có qui mơ vừa nhỏ hay khơng có điều kiện trang bị thiết bị đại 70 So sánh kết hàm lượng fluor mẫu kem đánh công ty thị trường khảo sát BVRHMTƯ TPHCM Hàm lượng fluor mẫu kem đánh lấy từ công ty sản xuất mẫu kem đánh lấy từ thị trường khác (t = 2,368 > t0,05 = 2,178) Sự khác biệt nhiều nguyên nhân như: chất lượng nguyên liệu, điều kiện bảo quản không đảm bảo kem đưa thị trường, thời gian lưu trữ siêu thị q lâu Ngồi ra, xảy cỡ mẫu phân tích BVRHMTƯ TPHCM Đánh giá hàm lượng fluor kem đánh khảo sát so với hàm lượng chuẩn Kem đánh trẻ em Bảng Tỷ lệ phần trăm kem đánh trẻ em đạt hàm lượng chuẩn thời điểm phân tích Kem công ty Kem thị trường Chuẩn 250 – 450 ppm Đạt (%) Không (%) 100 100 Kết từ bảng cho thấy loại kem đánh trẻ em mẫu nghiên cứu vượt hàm lượng chuẩn Điều có khả gây nhiễm fluor trẻ, trẻ sống vùng có chương trình fluor hóa nước nguy nhiễm fluor cao Kem đánh người lớn Kem sản xuất nước Đạt Khôn g đạt 50% 50% ♦ Kem đánh cơng ty ♦ Kem đánh thị trường Đạt Khôn g đạt 58,33% 41,67% Các mẫu kem đánh lấy từ công ty có hàm lượng fluor thấp chuẩn 1000 ppm: 50%, khoảng hàm lượng fluor thấp so với chuẩn từ 20 - 145 ppm Đối với mẫu kem đánh lấy từ thị trường có hàm lượng fluor thấp chuẩn 1000 ppm: 71 58,33% khoảng hàm lượng fluor thấp so với chuẩn từ 14 - 202 ppm Khơng có loại vượt chuẩn 1500 ppm Kem ngoại nhập thị trường tự Đạt Không đạt 11,11% 88,89% Biểu đồ 5: Tỷ lệ phần trăm kem thị trường tự đạt hàm lượng chuẩn thời điểm Mẫu kem đánh thị trường tự có hàm lượng fluor thấp chuẩn 1000 ppm: 88,89%, khoảng hàm lượng fluor thấp so với chuẩn từ 83 - 1000 ppm Khơng có loại vượt chuẩn 1500 ppm So sánh hàm lượng fluor khảo sát hàm lượng fluor ghi bao bì kem đánh Kem đánh sản xuất nước Bảng 4: So sánh hàm lượng fluor khảo sát hàm lượng fluor ghi bao bì kem đánh sản xuất ttrong nước Tên mẫu A5-, B5A1-, B1A2-, B2A3-, B3A4-, B4A6-, B6A7-, B7A8-, B8A9-, B9A10-, B10A11-, B11A12-, B12A13-, B13- Hàm lượng fluor (ppm) Hàm lượng Bao bì Kết khảo khác biệt (ppm) sát 660 635 25 1399 1289 110 1056 989 67 1056 983 73 1056 990 66 995 845 150 995 869 126 995 826 169 1450 1213 237 1450 1282 168 1000 934 66 1000 966 34 1450 1333 117 Mẫu phân tích có hàm lượng fluor khác biệt so với hàm lượng ghi bao bì từ 25 - 237 ppm Trong đó, khác biệt so với hàm lượng ghi bao bì mức < 100 ppm 46,15% ≥ 100 ppm 53,85% Kem đánh ngoại nhập thị trường tự Bảng 5: So sánh hàm lượng fluor khảo sát hàm lượng fluor ghi bao bì kem đánh thị trường tự Tên mẫu B15B17- Hàm lượng fluor (ppm) Hàm lượng Kết khảo khác biệt Bao bì (ppm) sát Khơng 919 500 493 72 Tên mẫu B14B16B18B20B21B22B23B19- Hàm lượng fluor (ppm) Hàm lượng Kết khảo khác biệt Bao bì (ppm) sát 1000 845 155 Không 1000 840 160 1000 838 162 Không 1003 1057 54 905 785 120 Không 526 Hàm lượng fluor mẫu phân tích khác biệt so với hàm lượng ghi bao bì từ 162 ppm Trong đó, khác biệt mức < 100 ppm 20%, ≥ 100 ppm 40% Có 40% sản phẩm bao bì khơng ghi hàm lượng fluor Các thơng số bao bì kem đánh Các sản phẩm kem đánh sản xuất nước, có ghi rõ loại muối fluor sử dụng, hàm lượng hạn dùng Riêng kem đánh ngoại nhập, có 40% không ghi rõ hàm lượng loại muối fluor sử dụng, 20% khơng ghi rõ hạn dùng Ngồi ra, có 23,08% kem sản xuất nước 100% kem ngoại nhập khơng có dấu kiểm định chất lượng bao bì KẾT LUẬN - Xây dựng thẩm định qui trình định lượng fluor kem đánh phương pháp phân tích điện cực chọn lọc ion với đặc điểm ưu việt: độ nhạy cao, xác, rẻ tiền, dễ sử dụng - Kết phân tích hàm lượng fluor kem đánh so sánh nơi phân tích BVRHMTƯ TPHCM TTDVPTTN TPHCM không khác Tuy nhiên, hàm lượng fluor sản phẩm kem đánh bán thị trường sản phẩm sản xuất cơng ty có khác - So sánh hàm lượng fluor kem đánh với hàm lượng chuẩn: Kem đánh sản xuất nước Kem đánh trẻ em 100% thương phẩm không đạt hàm lượng chuẩn Kem đánh người lớn Kem công ty + 50% thương phẩm đạt hàm lượng chuẩn + 50% thương phẩm không đạt hàm lượng chuẩn Kem thị trường + 41,67% thương phẩm đạt hàm lượng chuẩn + 58,33% thương phẩm không đạt hàm lượng chuẩn Kem đánh ngoại nhập thị trường tự Kem đánh trẻ em 73 100% thương phẩm không đạt hàm lượng chuẩn Kem đánh người lớn + 11,11% thương phẩm đạt hàm lượng chuẩn + 88,89% thương phẩm không đạt hàm lượng chuẩn So sánh hàm lượng fluor khảo sát hàm lượng fluor ghi bao bì kem đánh răng: Hàm lượng fluor khảo sát khác biệt so với hàm lượng bao bì sau: Kem đánh sản xuất nước + 46,15% thương phẩm khác biệt mức < 100 ppm + 53,85% thương phẩm khác biệt mức ≥ 100 ppm Kem đánh ngoại nhập thị trường + 20% thương phẩm khác biệt mức < 100 ppm + 40% thương phẩm khác biệt mức ≥ 100 ppm + 40% thương phẩm bao bì khơng ghi hàm lượng fluor Các thơng số bao bì kem đánh ghi nhận sau: Kem đánh sản xuất nước 100% kem đánh sản xuất nước ghi rõ loại muối fluor, hàm lượng hạn dùng bao bì Cách trình bày hàm lượng fluor dạng đơn vị ppm hay phần trăm Ngồi ra, có 23,08% thương phẩm khơng có dấu kiểm định chất lượng Kem đánh ngoại nhập thị trường Có 40% thương phẩm khơng ghi rõ hàm lượng fluor, loại muối fluor 20% thương phẩm không ghi rõ hạn dùng Cách trình bày hàm lượng đơn vị ppm hay phần trăm Đặc biệt, 100% thương phẩm khơng có dấu kiểm định chất lượng ĐỀ NGHỊ Nên áp dụng phương pháp phân tích điện cực chọn lọc ion để định lượng fluor kem đánh Các công ty sản xuất kem đánh Việt Nam phải sản xuất sản phẩm kem đánh với hàm lượng fluor chuẩn theo khuyến cáo Tổ chức y tế giới Hiệp hội nha khoa Hoa kỳ: kem đánh trẻ em 250 - 450 ppm, kem đánh người lớn 1000 1500 ppm Đối với sản phẩm kem đánh ngoại nhập bán tự thị trường, cần quản lý chặt chẽ tiêu chuẩn hàm lượng fluor kem Để dễ dàng cho người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm kem đánh chất lượng, công ty sản xuất kem đánh nên ghi rõ hàm lượng fluor đơn vị ppm Hiện nay, tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng kem đánh dựa hệ thống tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) lạc hậu, thiếu không cụ thể Điều dẫn đến công ty sản xuất kem đánh tự công bố tiêu chuẩn chất lượng cho sở cần đăng ký chất lượng với Tổng cục đo lường – Chất lượng đủ Cũng sở sản phẩm kem đánh ngoại nhập thị trường không chuẩn Từ thực trạng trên, kiến nghị Bộ y tế nên sớm ban hành tiêu chuẩn chất lượng kem đánh có fluor để 74 làm đánh giá chất lượng sản phẩm kem đánh sản xuất nước sản phẩm kem đánh ngoại nhập Ở nước ta, việc kiểm tra giám sát chất lượng kem đánh chặt chẽ có hiệu quả, Bộ y tế nên giao cho quan quản lý Nhà nước có chức kiểm định để sản phẩm kem đánh đến tay người tiêu dùng an toàn chất lượng TÀI LIỆU THAM KHẢO 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Axelsson P (2004) Preventive Materials, Methods and programs, Quintessence Publishing Co, Inc, 1st edition, pp 263-362 Bộ y tế (2002) Điều tra sức khỏe miệng quốc gia, Nhà xuất Y học Hà Nội Bệnh viện Răng Hàm Mặt Trung Ương (Bộ Y Tế) (12/2005) Định hướng công tác ngành Răng Hàm Mặt tỉnh thành phía Nam từ 2005 – 2010 (Tài liệu lưu hành nội bộ) Burt BA (2000) Dentistry, dental practice and the community, W B, Saunders Company, 5th edition, pp 315-334 Đặng Văn Giáp (2003) Phân tích thống kê kiểm nghiệm dược phẩm, Khoa Dược, Đại học Y Dược TP Hồ Chí Minh, tr 36-44 Đặng Văn Giáp (2003) Trắc nghiệm giả thuyết nghiên cứu khoa học, Khoa Dược, Đại học Y Dược TP Hồ Chí Minh, tr 16-26, 55-61 Đặng Văn Hòa, Võ Thị Bạch Huệ, Nguyễn Thị Hồng Hương, Vĩnh Định (2003) Giáo trình kiểm nghiệm thuốc, Bộ mơn phân tích – kiểm nghiệm, Khoa Dược, Đại học Y Dược TP Hồ Chí Minh Embery G, Rolla G (1992) Clinical and biological aspects of dentifrices, Oxford University Press, pp 1-60 Hobdell M, Petersen PE, Clarkson J (2003) “Global goals for oral health 2020”, International Dental Journal, No 53, pp 285-288 Khanh ND, Durward C (1997) Fluoride toothpastes in Vietnam Murray J.J, Jenkins G.N (2000) Fluorides in dental caries prevention, Wright, 3rd edition, pp 127-161 Ngô Đồng Khanh (2004) “Phương pháp lấy mẫu phân tích nồng độ fluor”, Giáo trình nha khoa công cộng, Bộ môn nha khoa công cộng, Khoa Răng Hàm Mặt, Đại học Y Dược, TP Hồ Chí Minh Ngơ Đồng Khanh, Vũ Thị Kiều Diễm (2000) “Tình hình sức khỏe miệng tỉnh thành phía Nam”, Kỷ yếu cơng trình nghiên cứu khoa học, Viện Răng Hàm Mặt TP Hồ Chí Minh, tr 17-20 Pertersen PE, Lennon MA (2004) “Effective use of fluoride for prevention of dental caries in 21st century”, Community Dent Oral Epidemiol Journal, No 32, pp 319-321 Songpaisan Y (2003) Research methodology in oral health science Tổ Chức Y Tế Thế Giới (2003) Phương pháp nghiên cứu sức khỏe, Hướng dẫn đào tạo phương pháp nghiên cứu, Nhà xuất Y học, Hà Nội Truong TV (2003) Vietnam school oral health promotion program, Country report at the 2nd Asian conference of oral health promotion for school children, pp 133-137 Võ Thị Bạch Huệ (2005) Phương pháp điện hóa, Tài liệu giảng dạy lớp cao học, Bộ mơn phân tích – kiểm nghiệm, Khoa Dược, Đại học Y Dược TP Hồ Chí Minh Võ Thế Quang (1989) Fluor sức khỏe miệng, Nhà xuất Y học, Hà Nội, tr 31-48 Yan BJ, Adulyanon S (1998) Oral health in South East Asia, A regional perspective, Scientific report at the third Congress of the Asian Academy of preventive dentistry World Health Organization (2003) Fluoride and oral health, Geneva 75 ... ppm So sánh hàm lượng fluor khảo sát hàm lượng fluor ghi bao bì kem đánh Kem đánh sản xuất nước Bảng 4: So sánh hàm lượng fluor khảo sát hàm lượng fluor ghi bao bì kem đánh sản xuất ttrong nước... chất lượng ĐỀ NGHỊ Nên áp dụng phương pháp phân tích điện cực chọn lọc ion để định lượng fluor kem đánh Các công ty sản xuất kem đánh Việt Nam phải sản xuất sản phẩm kem đánh với hàm lượng fluor. .. đo hàm lượng fluor kem đánh TTDVPTTN BVRHMTƯ TPHCM Hàm lượng fluor kem đánh đo TTDVPTTN TPHCM BVRHMTƯ TPHCM (t = 1,469 < t0,05 = 2,03) Điều khẳng định, phương pháp phân tích điện cực chọn lọc ion