AXIT AXETIC

Vật này làm tôi nghó tới quả trứng Làm thế nào để bóc vỏ một quả trứng còn sống Làm thế nào để bóc vỏ một quả trứng còn sống Help me!!! Help me!!! Câu đố không dễ chút nào Hãy tìm người đưa ra câu hỏi này? Người đó sẽ biết câu trả lời Hãy tìm người đưa ra câu hỏi này? Người đó sẽ biết câu trả lời Người giữ chìa khóa câu trả lời là Thầy của bạn Người giữ chìa khóa câu trả lời là Thầy của bạn II. Tính chất hóa học của axít axetic 1. Tính axít: Có tính chất của axít yếu, trong nước điện ly ra ion H + Làm quỳ hóa đỏ Tác dụng với Bazơ, OB Taùc duïng vôùi kim loaïi: 3 3 2 2 Mg + 2CH COOH (CH COO) Mg + H→ Ví duï: 3 3 2 CH COOH + NaOH CH COONa + H O→ Tác dụng với muối: 3 3 3 2 2 2 2CH COOH + CaCO (CH COO) Ca + CO + H O→ Bạn đã biết câu trả lời chưa Hãy quan sát thí nghiệm này Có bao giờ bạn nghó mình sẽ là đầu bếp giỏi không? Hãy thử nghó xem tại sao khi xào thức ăn ta thêm 1 tí giấm sau đó lại thêm 1 ít rượu thì ta sẽ có ngay đóa đồ xào thơm phức Có thể bạn biết câu trả lời nhưng hiện tại chưa nhớ ra ? Điều này không có gì khó hiểu đâu! Trong chiếc chảo nóng rượu và axít tác dụng với nhau tạo thành este có mùi thơm phức Phản ứng mà bạn đã học trong bài rượu etilic 2. Phaỷn ửựng este hoựa: 2 4 (ủaởc) o H SO 2 5 3 3 2 5 2 t C H OH + CH COOH CH COOC H + H O ơ [...]... thể nấu nhiều món ngon, đặc biệt và hấp dẫn hơn thế nhỉ ? III Điều chế: 1 Axít axetic: C2 H 5OH + O2  CH3COOH + H 2O → lên men giấm CH3CHO + 1 2 Mn2+ O2  CH 3COOH → 2 Với đồng đẳng: Cu, t o RCH 2 OH + O2  RCOOH + H 2O → RCHO + 1 2 O2  RCOOH → xt Bài tập áp dụng: IV Ứng dụng SGK 1 Phản ứng giữa rượu etilic và axít axetic tạo thành a Metyl axetat b Axyl etylat c Etyl axetat d Axetyl etylat... a Metyl axetat b Axyl etylat c Etyl axetat d Axetyl etylat 2 Trung hòa hoàn toàn 3 gam một axít cacboxylic no đơn chức X cần dùng vừa đủ 100ml NaOH 0.5M Tên của X là? a Axít fomic b Axít axetic c Axít propionic d Axit acrylic  . dùng vừa đủ 100ml NaOH 0.5M. Tên của X là? a. Axít fomic b. Axít axetic c. Axít propionic d. Axit acrylic . nhiều món ngon, đặc biệt và hấp dẫn hơn thế nhỉ ? III. Ñieàu cheá: 1. Axít axetic: leân men giaám 2 5 2 3 2 C H OH + O CH COOH + H O→ 2 Mn 1 2 3 2