Dạy học một số chủ đề môn toán lớp 12 trung học phổ thông theo định hướng giáo dục STEM

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM ĐOÀN ÁNH DƯƠNG DẠY HỌC MỘT SỐ CHỦ ĐỀ MƠN TỐN LỚP 12 TRUNG HỌC PHỔ THƠNG THEO ĐỊNH HƯỚNG GIÁO DỤC STEM Ngành: Lý luận Phương pháp dạy học mơn Tốn Mã số: 8.14.01.11 LUẬN VĂN THẠC SĨ KHOA HỌC GIÁO DỤC Người hướng dẫn khoa học: TS BÙI THỊ HẠNH LÂM THÁI NGUYÊN - 2019 LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu: “Dạy học số chủ đề mơn Tốn lớp 12 theo định hướng giáo dục STEM” hướng dẫn TS Bùi Thị Hạnh Lâm kết nghiên cứu cá nhân tôi, kết nghiên cứu luận văn trung thực chưa công bố Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 Tác giả luận văn ĐOÀN ÁNH DƯƠNG LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành Luận văn tốt nghiệp này, nỗ lực thân giúp đỡ khoa, trường, thầy bạn bè gia đình Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới người hướng dẫn khoa học - TS Bùi Thị Hạnh Lâm tận tình giúp đỡ tơi q trình thực đề tài Tôi xin cảm ơn trường Đại học Sư phạm - Đại học Thái Nguyên giúp đỡ thầy giáo khoa Tốn Lời cảm ơn cuối cùng, xin gửi tới bạn bè lớp Lí luận phương pháp dạy học mơn Tốn K25, đồng nghiệp, em HS nơi công tác gia đình cổ vũ, giúp đỡ tơi suốt thời gian nghiên cứu thực đề tài Xin trân trọng cảm ơn! Thái Nguyên, tháng năm 2019 Tác giả ĐOÀN ÁNH DƯƠNG MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục từ, cụm từ viết tắt iv Danh mục bảng, hình biểu đồ v MỞ ĐẦU .1 Lý chọn đề tài .1 Mục đích nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu .2 Đối tượng khách thể nghiên cứu Giả thuyết khoa học đề tài Phương pháp nghiên cứu Cấu trúc luận văn .3 Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN .4 1.1 Dạy học tích hợp gì? 1.2 STEM giáo dục STEM .4 1.2.1 Khái niệm STEM 1.2.2 Giáo dục STEM 1.2.3 Dạy học theo định hướng STEM 1.2.4 Vai trò dạy học theo định hướng giáo dục STEM việc phát triển lực cho HS THPT 17 1.2.5 Vai trò mơn Tốn dạy học theo định hướng giáo dục STEM 18 1.3 Thực trạng dạy học tích hợp STEM .19 1.3.1 Thực trạng thiết kế tổ chức dạy học mơn Tốn lớp 12 theo định hướng giáo dục STEM 19 1.3.2 Thực trạng việc học tập môn HS lớp 12 dạy học Toán theo định hướng Giáo dục STEM 21 1.4 Kết luận chương .22 Chương 2: THIẾT KẾ VÀ TỔ CHỨC DẠY HỌC MỘT SỐ CHỦ ĐỀ MƠN TỐN LỚP 12 THEO ĐỊNH HƯỚNG GIÁO DỤC STEM 24 2.1 Cấu trúc chủ đề dạy học mơn Tốn theo định hướng giáo dục STEM 24 2.1.1 Mục tiêu .24 2.1.2 Xác định nội dung trọng tâm .24 2.1.3 Giới thiệu cấu trúc chủ đề 24 2.1.4 Bảng tổng hợp hoạt động xây dựng chủ đề 25 2.1.5 Một số chủ đề mơn Tốn lớp 12 dạy học theo định hướng giáoduục STEM 26 2.1.5.1 Tổng quan chương trình mơn Tốn 12 HS THPT .26 2.3 Một số chủ đề dạy học mơn Tốn theo định hướng giáo dục STEM 28 2.3.1 Chủ đề (Trên lớp) 28 2.4.2 Chủ đề (Trải nghiệm) 40 2.4.3 Chủ đề (Trên lớp) 57 2.3.4 Chủ đề (Trải nghiệm) 66 2.4 Tổ chức thực dạy học chủ đề mơn Tốn lớp 12 theo định hướng giáo dục STEM 75 Sau dự án dạy học mà chúng em tiến hành dạy trường THPT Bắc Sơn ( Phụ lục 5) 75 Kết luận chương 76 Chương 3: THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM .77 3.1 Mục đích thực nghiệm 77 3.2 Nội dung thực nghiệm 77 3.3 Đối tượng thực nghiệm 77 3.4 Phương pháp thực nghiệm sư phạm .77 3.5 Thời gian nghiệm sư phạm 77 3.6 Các bước tiến hành .78 3.7 Đánh giá kết thực nghiệm 79 3.7.1 Đánh giá định tính 79 3.7.2 Đánh giá định lượng 80 Kết luận chương 81 KẾT LUẬN .83 TÀI LIỆU THAM KHẢO .84 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Viết tắt Viết đầy đủ DH : Dạy học GV : Giáo viên phổ thông HS : Học sinh PP : Phương pháp HĐ : Hoạt động PPDH : Phương pháp dạy học DANH MỤC BẢNG, HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ Bảng 3.1 Bảng phân phối tần số điểm kiểm tra .80 Bảng 3.2 Bảng phân phối tần suất điểm kiểm tra 80 Hình 1.1 Mơ hình 5E hướng dẫn tích hợp STEM 11 Hình 1.2 Tiến trình dạy học STEM theo phương pháp nghiên cứu khoa học - Quy trình tiếp cận theo lí thuyết thiết kế kĩ thuật .12 Hình 1.3 Vòng lặp thiết kế giáo dục STEM 13 Hình 1.4 Mối liên quan Khoa học, Cơng nghệ, Kĩ thuật Tốn học 14 Hình 1.5 Quy trình dạy học mơn Tốn theo định hướng giáo dục STEM 17 Biểu đồ 3.1 Biểu đồ phân phối tần suất điểm .81 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Thế kỉ XXI, với bùng nổ công nghệ khoa học, xã hội đứng trước thách thức lớn nhiều mặt biến đổi khí hậu, cạn kiệt tài nguyên…và đặc biệt giáo dục Mục tiêu giáo dục không đơn truyền thụ kiến thức tảng tri thức loài người gây dựng qua bao đời mà cao mục tiêu bồi dưỡng phát triển lực đặt vấn đề, giải vấn đề, tìm kiếm thơng tin, thu thập, xử lí số liệu, lực hợp tác, lực sáng tạo,…để khám phá tri thức mới, phương pháp mới, vấn đề mới, cách giải Trước tình hình đó, Nghị 29 đổi bản, toàn diện GD-ĐT xác định mục tiêu cụ thể giáo dục phổ thông là: “Đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo đổi những vấn đê lớn, cốt lõi, cấp thiết, tư quan điểm, tư tưởng đạo đến mục tiêu, nội dung, phương pháp, chế, sách, điêu kiện bảo đảm thực hiện; đổi tư lãnh đạo Đảng, quản lý Nhà nước đến hoạt động quản lý dạy học nhà trường, việc tham gia gia đình, cộng đồng, xã hội thân người học; đổi tất bậc học, ngành học” [4] Để đạt mục tiêu đó, giáo dục cần có điều chỉnh nội dung chương trình phương pháp tổ chức dạy học theo hướng tăng cường gắn kết lý thuyết với thực hành, lý luận với thực tiễn, nhà trường gắn với gia đình xã hội điều thể “Chương trình giáo dục phổ thơng tổng thể” (ban hành tháng 12.2018) Trong chương trình này, định hướng dạy học tích hợp xác định rõ định hướng tích hợp đề cập tích hợp theo định hướng giáo dục STEM Định hướng thể chương trình tổng thể, chương trình mơn học cấp, bậc, lớp học Giáo dục STEM định hướng giáo dục tích hợp phát triển mạnh Mỹ (2012), Thái Lan (2014), Canada (2015), Úc (2009) đem lại thành tựu tốt cho giáo dục quốc gia “Bản chất giáo dục STEM thơng qua việc tích hợp môn học đê trang bị cho người học khả vận dụng tổng hợp những kiến thức kĩ cần thiết liên quan đến lĩnh vực khoa học, cơng nghệ, kĩ thuật tốn học vào giải tình yêu cầu thực tiễn” Định hướng giáo dục STEM phù hợp với việc đổi chương trình GDPT theo định hướng phát triển lực Đối với Việt Nam, định hướng giáo dục STEM triển khai số trường bước đầu có kết tốt, nhiên nhìn chung vấn đề mới, khó thực GV HS cấp quản lí GD Từ lí trên, đề tài lựa chọn là: “Dạy học số chủ đề mơn Tốn lớp 12 trung học phổ thông theo định hướng giáo dục STEM” Mục đích nghiên cứu Trên sở nghiên cứu dạy học tích hợp, giáo dục STEM, thiết kế tổ chức dạy học số chủ đề môn Tốn tích hợp theo hướng giáo dục STEM cho HS lớp 12 trường trung học phổ thông Nhiệm vụ nghiên cứu Nghiên cứu sở lí luận dạy học nhằm phát huy tính tích cực, tự lực, sáng tạo HS, dạy học tích hợp, giáo dục STEM Nghiên cứu thực trạng dạy học tích hợp thực trạng dạy học theo định hướng giáo dục STEM cho HS lớp 12 THPT Thiết kế tổ chức dạy học số chủ đề dạy học tích hợp theo định hướng giáo dục STEM dạy học Toán cho HS lớp 12 THPT Thực nghiệm sư phạm để kiểm nghiệm tính hiệu khả thi số chủ đề thiết kế Đối tượng khách thể nghiên cứu Khách thể nghiên cứu: q trình dạy học mơn Tốn trường THPT Đối tượng nghiên cứu: thiết kế tổ chức dạy học chủ đề dạy học tích hợp theo định hướng giáo dục STEM cho HS lớp 12 THPT Giả thuyết khoa học đề tài Nếu thiết kế số chủ đề dạy học tích hợp theo định hướng STEM dạy học mơn Tốn cho HS lớp 12 tổ chức thực dạy học hợp lí phát triển lực giải vấn đề, lực vận dụng toán học vào thực tiễn cho HS lớp 12 THPT Phương pháp nghiên cứu - Phương pháp nghiên cứu lý luận Nghiên cứu sách, báo, cơng trình về dạy học nhằm phát huy tính tích cực, chủ động, sáng tạo, dạy học tích hợp, dạy học theo hướng STEM - Phương pháp điêu tra, quan sát thực tiễn Quan sát, điều tra - khảo sát phiếu hỏi để tìm hiểu thực trạng dạy học tích hợp thực trạng dạy học theo định hướng giáo dục STEM dạy học mơn Tốn trường THPT PHỤ LỤC GIÁO ÁN DẠY HỌC STEM ( TRẢI NGHIỆM ) DỰ ÁN: QUÝT VÀNG BẮC SƠN GẮN VỚI PHÁT TRIỂN KINH TẾ XÃ HỘI I Mô tả dự án Tên dự án: Quýt vàng Bắc Sơn gắn với phát triển kinh tế xã hội GV: Nguyễn Văn Thành Đối tượng dạy học: HS lớp 12A Mức độ tiếp thu: Mọi đối tượng HS II Thiết kế chuẩn kiến thức: - Tìm hiểu đặc điểm sinh học quýt vàng Bắc Sơn - Trải nghiệm tìm hiểu điều kiện sinh thái ảnh hưởng tới sinh trưởng quýt Bắc Sơn quy trình nhân giống phương pháp truyền thống - Xác đinh pH đất, tìm mẫu đất phù hợp với sinh trưởng phát triển quýt Bắc Sơn - Thực kỹ thuật cải tiến chất lượng giống phương pháp ghép - Đưa ý tưởng để quảng bá giới thiệu sản phẩm quýt vàng Bắc Sơn - Tự chế tạo mơ hình trồng quýt gắn với phát triển kinh tế bền vững, hiệu III Thiết kế vấn đế, ý tưởng dự án: Vận dụng kiến thức môn Sinh học, Tốn, Lý, Hóa, Cơng Nghệ, Ngữ văn, Tin học,… cụ thể: + Sinh học: Kiến thức sinh trưởng, phát triển thực vật Các hình thức sinh sản thực vật biện pháp nhân giống vơ tính Ảnh hưởng nhân tố ngoại cảnh tới sinh trưởng, phát triển thực vật + Hóa: Đo pH, xác đinh độ pH mẫu đất thích hợp với quýt Bắc Sơn + Vật lý: Đo nhiệt độ, xác định nhiệt độ thích hợp cho trồng quýt + Ngữ văn: Biết cách hành văn, câu từ +Toán học: Tính lợi nhuận, tính kích thước dụng cụ để tạo mơ hình chủ yếu cơng thức mặt tròn xoay, hình tròn xoay, khối tròn xoay + Cơng nghệ: Biết hạch toán kinh doanh, ý tưởng tiếp thị giới thiệu sản phẩm + Tin học: Tìm tư liệu thông tin, thu thập số liệu trang web, làm PowePoin trình chiếu HS vận dụng kiến thức kỹ liên mơn tích hợp lồng ghép để thực dự án nhỏ nhóm: + Nhóm Nhà nghiên cứu: nghiên cứu đặc điểm sinh học đặc trương quýt vàng Bắc Sơn, xác định pH mẫu đất phù hợp, thực cải tiến chất lượng giống phương pháp ghép + Nhóm Makerting: quảng bá, gới thiệu xây dựng thương hiệu quýt vàng Bắc Sơn + Nhóm Mơ hình sản xuất 01: Trồng qt gắn với phát triển du lịch sinh thái + Nhóm Mơ hình sản xuất 02: Trồng quýt gắn với xây dựng sở bảo quản chế biến IV Thiết kế mục tiêu dự án: Sau hoàn thành dự án, HS đạt mục tiêu sau: Kiến thức - Giúp HS trải nghiệm thực tế, biết cách vận dụng kiến thức vào thực tế sản xuất, đề giải pháp góp phần nâng cao xuất, chất lượng gia trị hàng hóa quýt vàng Bắc Sơn Kỹ năng: - Kỹ khoa học: Khả liên kết khái niệm, nguyên lý, định luật sở lý thuyết giáo dục khoa học để thực hành sử dụng kiến thức để thực dự án nhỏ dự án dạy học - Kỹ công nghệ: Là khả sử dụng, quản lý, hiểu biết, truy cập công nghệ Công nghệ từ vật dụng xốp, mầu, ống nhựa, que tre, máy đo PH, nhiệt kế, ống nghiệm, cốc thí nghiệm, cân, ống nước mạng internet - Kỹ kỹ thuật: Thiết kế các mơ hình trồng qt gắn với phát triển kinh tế bền vững, hiệu - Kỹ tốn học: Khả nhìn nhận nắm bắt vai trò tốn học thiết kế, chọn vật liệu thiết kế, tính thể tích quýt, thể tích quýt để biết mức sinh trưởng, kích thước thể tích hố trồng cây, thể tích khối lượng phân bón, khối lượngtính lợi nhuận trồng - Kỹ giải vấn đề - Kỹ tư phản biện - Kỹ cộng tác - Kỹ giao tiếp Thái độ: - Hứng thú trình thực dự án - Độc lập, tự giác tự chịu trách nhiệm trước nhóm, lớp - Yêu thích thực nghiệm V Thiết kế câu hỏi định hướng: Câu hỏi khái quát: Làm để trồng quýt mang lại hiệu kinh tế cao bền vững? Câu hỏi học: - Quýt vàng Bắc Sơn có đặc điểm sinh học đặc trưng? - Quýt vàng Bắc Sơn hợp với điều kiện sinh thái nào? - Việc kinh doanh quýt địa phương tiến hành nào? - Để quýt sinh trưởng phát triển tốt cần có biện pháp tác động nào? - Làm để nâng cao giá trị hàng hóa quýt vàng Bắc sơn? VI Thiết kế tài liệu hỗ trợ HS: Các nguồn tài liệu, website để tham khảo + “Thực trạng số giải pháp phát triên quýt vàng địa bàn huyện Bắc Sơn - tỉnh Lạng Sơn’’ (Theo Hà Mạnh Hùng (2011)) Địa mail để trao đổi chia sẻ thông tin GV HS, HS với nhau: nguyenvanthanhbsls@gmail.com hòm thư nhóm trưởng VII Thiết kế kế hoạch thực dự án cho HS: Tổ chức học tập: - GV chia lớp thành nhóm (mỗi nhóm cử 01 nhóm trưởng thư ký) - Hướng dẫn thực dự án - GV phân công tổ thực dự án - Nhóm trưởng nghiên cứu, trao đổi, phân cơng cơng việc cho thành viên - Thư ký có nhiệm vụ cập nhật tổng hợp kết thực theo kế hoạch - Địa điểm thực hiện: phòng thí nghiệm, vườn ươm xã Quỳnh Sơn, vườn quýt Vĩnh Thuận, nhà Nội dung dự án: Mỗi nhóm thực 01 dự án nhỏ hướng dẫn GV: Nhóm Nhà nghiên cứu: + Tìm hiểu đặc điểm sinh học giống quýt vàng Bắc Sơn + Tìm hiểu điều kiện ngoại cảnh ảnh hưởng tới sinh trưởng quýt Bắc Sơn + Tìm hiểu biện pháp nhân giống quy trình nhân giống phương ghép pháp + Tìm hiểu cách xác định pH đất Nhóm Makerting + Tìm hiểu giới thiệu sản phẩm từ quýt vàng Bắc Sơn + Đưa ý tưởng quảng bá tiếp thị sản phẩm qt vàng Bắc Sơn Nhóm Mơ hình trồng quýt gắn với phát triển du lịch sinh thái trải nghiệm + Tìm hiểu mơ hình trồng qt găn với phát triển du lịch sinh thái địa phương + Xây dựng mơ hình cải tiến nâng cao hiệu kinh doanh Nhóm Mơ hình trồng qt gắn với xây dựng sở bảo chế biến + Tìm hiểu quy trình bảo quản chế biến sản phẩm từ ăn có múi + Xây dựng mơ hình gắn trồng qt với xây dựng sở bảo quản chế biến XIII Thiết kế tiêu chí đánh giá: Phiếu 1- Phiếu đánh giá nhóm (Giữa nhóm đánh giá giáo viên đánh giá nhóm) Nội dung đánh giá Điểm đánh giá 0,5 1,0 1,5 2,0 Hoàn thành thời gian Nội dung đúng, rõ ràng Trình bày nội dung khoa học, sáng tạo Báo cáo to, rõ ràng … Thảo luận nhóm sơi nổi, tích cực Tổng điểm Phiếu - Phiếu đánh giá thành viên nhóm (nhóm trưởng đánh giá) Họ tên người đánh giá: ………………………………………………………… Nhóm: ………………………………………………………………………… Thành nhóm viên Hồn Đóng Hỗ trợ thành góp ý đồng đội nhiệm vụ tưởng thời gian Nhiệt tình, nghiêm túc Tính hiệu Tổng điểm 1…………………… …………………… Ghi chú: – Rất tốt; 1,5 – tốt; 1- bình thường; 0,5- chưa đạt IX Tổ chức hoạt động dạy học: Tiến độ thực hiện: Thời gian 11/3/2019 14/3/2019 15/3/2019 16/3 19/3/2019 20/3/2019 21/3/2019 Địa điểm Nội dung - Xây dựng kế hoạch dựa chuẩn kiến thức, Phòng họp tổ tham khảo ý kiến GV tổ Báo cáo ý Chuyên môn tưởng thực dự án - Chọn lớp tham gia thực dự án 12A - GV phổ biến dự án cho lớp 12A + Chia nhóm, giao dự án định hướng cho nhóm lên kế hoạch thực dự án Phòng học + HS họp nhóm, phân cơng cơng việc, tìm tư liệu, đưa ý tưởng lên kế hoạch thực dự án Vườn quýt Thăm quan trải nghiệm Vĩnh Thuận - Các nhóm thực theo kế hoạch dự án - GV hướng dẫn HS thu thập hình ảnh, quay Phòng thực phim, lấy tư liệu hành Hóa - - Thư ký nhóm viết nhật ký q trình thực dự án Sinh - GV hướng dẫn cách viết báo cáo dự án nhỏ nhóm Cáctổng nhóm báo cáo dự án nhật ký Phòng thực -GV dợttiến dự hành án củaviết nhóm Duyệt dự án nhóm hành Phòng học - Báo cáo dự án.- Nhận xét, đánh giá, tổng kết Nội dung thực Buổi 1: Giới thiệu dự án chuyển giao nhiệm vụ Nội dung Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt "Quýt Bắc Sơn có màu sắc hấp dẫn, mã vàng - Dự án dạy sáng, múi căng mọng màu vàng sẫm, hạt, ăn học: động ‘’ Nêu tên có vị đậm chua, hương vị đặc trưng mà Quýt vàng Băc dự án qt nơi khác khơng có được…" Giống qt vàng Sơn gắn với thực trở thành loại xố đói giảm phát triển kinh ’’ nghèo cho phần lớn đồng bào dân tộc Thực tế tế xã hội quýt ngày bị giảm diện tích - Nhận biết suất phẩm chất hàng hoá Là HS Bắc mục tiêu Sơn em tìm hiểu đưa giải pháp của dự án để góp phần làm nâng cao suất giá trị - Xác định sản phẩm kinh tế quýt vàng Bắc Sơn dự án Nội dung Hoạt động GV Hoạt động HS Hoạt GV yêu cầu nhóm lên báo cáo nội dung dự án - Các nhóm lên động nhóm: Báo cáo, thảo luận báo cáo tham Nhóm Nhà nghiên cứu: luận dự án Các đặc điểm sinh học, cảnh ảnh Nhóm Makerting mình, trả lời nhóm Giới thiệu sản phẩm từ quýt vàng sở thu câu hỏi mua,hình thức quảng bá sản phẩm - Nhóm mơ hình sản xuất 01 khác lắng nghe Các nhóm - Thuyết trình mơ hình trồng quýt gắn với phát ghi nhận, phản triển du lịch biện Nhóm mơ hình sản xuất 02 - Thuyết trình mơ hình trồng qt gắn với xây dựng sở bảo chế biến H động GV đánh giá báo cáo nhóm, cho điểm Đánh giá H động GV tổng kết dự án dạy học giao tập nhà Tổng kết STT Nhóm 1: NHÀ NGHIÊN CỨU Họ tên Nhiệm vụ Hồng Kim Ngân Nhóm trưởng Lương thị hoa Thư ký Nguyễn Mỹ Hoa Vy Thùy Trang Dương Hồng Vân Dương Minh Thông Đỗ Trọng Hiếu Hoàng Anh Tú Ghi Nhóm 2: MAKETING STT Họ tên Nhiệm vụ Trần Phương Chi Nhóm trưởng Dương Thi Hoa Thư ký Dương Cơng Hiệu Dương Đình Thơng Hồng Kim Chi Lê Vũ Thu Trang Nguyễn Tuấn Hồng Nguyễn Huyền Chi Ghi NHĨM MƠ HÌNH TRỒNG QUÝT GẮN VỚI PHÁT TRIỂN DU LỊCH SINH THÁI STT Họ tên Nhiệm vụ Ghi Hoàng Khánh Diệp Nhóm trưởng Hồng Minh Hùng Thư ký Dương Thị Thu Trà Phương Dạ Thảo Lê Thị Thu Hải Nguyễn Trọng Toản Dương Cơng Thăng Dương Hồng Dun NHĨM MƠ HÌNH TRỒNG QUÝT GẮN VỚI XÂY DỰNG CÁC CƠ SỞ BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN STT Họ tên Nhiệm vụ Ghi Phạm Thảo Nhóm trưởng Quỳnh Anh Thư ký Phương Huyền Thủy Thái Mạnh Quân Minh Quân Buổi 2: Trải nghiệm thực tế Nội dung Hoạt động giao viên Hoạt động 1: - Giới thiệu khải quát địa điểm thăm quan Tập trung trải nghiệm: vườn quýt thôn Vĩnh Thuận - thị giao nhiệm vụ trấn Bắc Sơn - Giao nhiệm vụ tìm hiểu hiểu thơng tin: I Địa điểm thăm quan trải nghiệm II Tìm hiểu số đặc điểm sinh học quýt Bắc Sơn Đặc điểm hình thái Yêu cầu ngoại cảnh Kỹ thuật nhân giống: Kỹ thuật trồng chăm sóc Thu hoạch bảo quản III Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng ý nghĩa kinh tế1 Giá trị dinh dưỡng ý nghĩa kinh tế Hoạt động HS - Tiếp nhận nhiệm vụ cần tìm hiêu phương pháp tiếp cận thông tin cần tìm hiểu Hạch tốn kinh tế Hoạt động - Hướng dẫn HS thăm quan tìm hiể - Thăng quan, tìm Thăm quan thơng tin hiểu thơng tin, viết trải nghiệm báo cáo PHIẾU HỌC TẬP TÌM HIỂU THỰC TRẠNG SẢN XUẤT QUÝT VÀNG BẮC SƠN Họ tên HS:…………………………………… Lớp 12A Trường THPT Bắc Sơn I Địa điểm thăm quan trải nghiệm Tên chủ vườn: Địa chỉ: Diện tích : Số lượng quýt: II Tìm hiểu số đặc điểm sinh học quýt Bắc Sơn * Yêu cầu: - Mô tả đặc điểm sinh học quýt Bắc Son - Các yêu cầu ngoại cảnh ảnh hưởng tới sinh trưởng phát triển cảu - Các biện pháp nhân giống áp dụng - Kỹ thuật trồng, chăm sóc, thu hoạch bảo * Phương pháp:nghiên cứu tài liệu, quan sát, mô tả, vấn chủ vườn Đặc điểm hình thái STT Cơ quan Đặc điểm Thân, cành Lá Hoa Quả Yêu cầu ngoại cảnh - Nhiệt độ: - Ánh sáng: - Lượng mưa: - Đất đai: Kỹ thuật nhân giống: Kỹ thuật trồng chăm sóc - Thời vụ trồng - Mật độ - Trồng chắn gió che mát - Tụ gốc giữ ẩm - Bón phân Thu hoạch bảo quản - Thời điểm phu hoạch - Phương pháp bảo quản III Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng ý nghĩa kinh tế * Yêu cầu - Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng quýt - Các hướng sử dụng - Hạch toán kinh tế * Phương pháp: nghiên cứu tài liệu, vấn chủ vườn Giá trị dinh dưỡng ý nghĩa kinh tế Hạch toán kin tế Nội dung Yêu cầu Thông tin thu nhận Ghi Sản phẩm Số lượng sản phẩm Giá tiền/sản phẩm Tổng doanh thu Tổng Chi phí Lợi nhuận IV Đánh giá thực trạng sản xuất * Yêu cầu: Trên cở sở thực tế quan sát tài liệu nghiên cứu đưa đánh giá thực trạng sản xuất sở trải nghiệm * Thực trạng Giống Các yếu tố ngoại cảnh Kỹ thuật trồng chăm sóc Việc thu hoạch bảo quản V Các biện pháp phát triển chủ yếu * Yêu cầu: tập trung nghiên cứu, thảo luận xây dượng giải pháp chủ yếu theo phân công tổ Buổi Báo cáo dự án Nội dung Hoạt động Giới Hoạt động thầy GV giới thiệu dự án thệu, GV tóm tắt lại q trình thực dự án tóm tắt dự án Hoạt động trò HS tiếp thu Nội dung Hoạt động Hoạt động thầy Hoạt động trò GV yêu cầu nhóm lên báo cáo nội dung dự án - Các nhóm Báo cáo, thảo nhóm: lên báo cáo luận tham luận Nhóm nghiên cứu: - Các đặc điểm sinh học quýt vàng Bắc Sơn dự án - Các điều kiện ngoại cảnh ảnh hưởng tới sinh nhóm trưởng mình, - Các biện pháp quy trình nhân giống hạt, ghép lời câu hỏi - Thực đo pH xác định mẫu đất phù hợp - Các nhóm Nhóm Makerting khác lắng - Giới thiệu sản phẩm từ quýt vàng Bắc Sơn: nghe ghi trả Giá trị dinh dưỡng, giá trị dược liệu, giá trị kinh tế, nhận, phản sở thu mua, hình thức quảng bá sản phẩm - Đưa ý tưởng bá tiếp thị sản phẩm Nhóm mơ hình sản xuất 01 - Thuyết trình mơ hình trồng qt với phát triển du lịch Nhóm mơ hình sản xuất 02 - Thuyết trình mơ hình trồng qt gắn với xây dựng Hoạt động sở bảo chế biến GV đánh giá báo cáo nhóm, cho điểm Đánh giá Hoạt động Tổng kết GV tổng kết dự án dạy học giao tập nhà biện ẢNH CÁC HOẠT ĐỘNG THỰC HIỆN DỰ ÁN Ảnh 1: Giới thiệu dự án chuyển giao nhiệm vụ Ảnh 2: Trải nghiệm lân quýt Vĩnh Thận Ảnh 3: Các nhóm thực dự án học tập Ảnh 4: Báo cáo sản phẩm dự án ... CHỨC DẠY HỌC MỘT SỐ CHỦ ĐỀ MƠN TỐN LỚP 12 THEO ĐỊNH HƯỚNG GIÁO DỤC STEM 24 2.1 Cấu trúc chủ đề dạy học mơn Tốn theo định hướng giáo dục STEM 24 2.1.1 Mục tiêu .24 2.1.2 Xác định. .. tạo HS, dạy học tích hợp, giáo dục STEM Nghiên cứu thực trạng dạy học tích hợp thực trạng dạy học theo định hướng giáo dục STEM cho HS lớp 12 THPT Thiết kế tổ chức dạy học số chủ đề dạy học tích... Từ lí trên, đề tài lựa chọn là: Dạy học số chủ đề mơn Tốn lớp 12 trung học phổ thông theo định hướng giáo dục STEM Mục đích nghiên cứu Trên sở nghiên cứu dạy học tích hợp, giáo dục STEM, thiết