• Các vật liệu được sản xuất từ các nguồn bền vững • Vật liệu không nung • Giảm sát mức tiêu thụ nước • thiết bị tiết kiệm nước • tái sử dụng – tái chế nước • thu nước mưa • Cảnh quan ti
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC KIẾN TRÚC HÀ NỘI
KHOA QUY HOẠCH
VẬT LIỆU KIẾN TRÚC VÀ THIẾT KẾ ĐÔ THỊ
BÀI TẬP LỚN:
LỰA CHỌN 1 CÔNG TRÌNH TẠI VIỆT NAM HOẶC TRÊN THẾ GIỚI ĐẠT TIÊU CHUẨN CÔNG TRÌNH XANH KIẾN TRÚC XANH HÃY PHÂN TÍCH VÀ LÀM RÕ ƯU NHƯỢC ĐIỂM CỦA TÙNG CHỈ TIÊU TRONG CÔNG TRÌNH ĐÓ
Son La Restaurant (Nhà hàng Sơn La việt Nam)
GVHD:TS.KTS.ĐỖ TRẦN TÌN SVTH: LƯU ĐỨC QUANG -16Q2
Trang 2VẬT LIỆU VÀ
BẢO TỒN
NĂNG LƯỢNG
SINH THÁI HỌC
ĐỔI MỚI
GIẢM THIỂU
SỨC KHỎE VÀ TIỆN NGHI
RÁC THẢI VÀ Ô NHIIỄM
RÁC THẢI VÀ Ô NHIIỄM
NƯỚC
TIÊU CHUẨN LOTUS
TIÊU CHUẨN CÔNG TRÌNH KIẾN TRÚC XANH VIỆT NAM
TIÊU CHUẨN LOTUS
VẬT LIỆU VÀ
BẢO TỒN
VẬT LIỆU VÀ
BẢO TỒN
ĐỔI MỚI
GIẢM THIỂU
THÍCH ỨNG VÀ GIẢM THIỂU
SỨC KHỎE VÀ TIỆN NGHI
SỨC KHỎE VÀ TIỆN NGHI NƯỚC
TIÊU CHUẨN LOTUS
Trang 3TIÊU CHUẨN LOTUS
• Tái sử dụng vật liệu và
kết cấu tại chỗ
• Tiêu thụ vật liệu có
thành phần tái chế
• Các vật liệu được sản
xuất từ các nguồn bền
vững
• Vật liệu không nung
• Tái sử dụng vật liệu và
kết cấu tại chỗ
• Tiêu thụ vật liệu có
thành phần tái chế
• Các vật liệu được sản
xuất từ các nguồn bền
vững
• Vật liệu không nung
• Giảm sát mức tiêu thụ nước
• thiết bị tiết kiệm nước
• tái sử dụng – tái chế nước
• thu nước mưa
• Cảnh quan tiết kiệm nước
• Giảm sát mức tiêu thụ nước
• thiết bị tiết kiệm nước
• tái sử dụng – tái chế nước
• thu nước mưa
• Cảnh quan tiết kiệm nước
• Tối ưu hóa hiệu suất nhiệt
• Kết hợp với hệ thông thông gió tự nhiên
• áp dụng các công nghệ tiết kiệm năng lượng
• Tận dụng các nguồn năng lượng tái tạo
• Thực hiện các công nghệ quản lý năng lượng tiên tiến
• Tối ưu hóa hiệu suất nhiệt
• Kết hợp với hệ thông thông gió tự nhiên
• áp dụng các công nghệ tiết kiệm năng lượng
• Tận dụng các nguồn năng lượng tái tạo
• Thực hiện các công nghệ quản lý năng lượng tiên tiến
• Lựa chọn địa điểm xây dựng thích hợp
• Bảo tồn lớp đất mặn
• Đa dạng sinh học
• Thảm thực vật và
mái nhà xanh
• Lựa chọn địa điểm xây dựng thích hợp
• Bảo tồn lớp đất mặn
• Đa dạng sinh học
• Thảm thực vật và
mái nhà xanh
• Xử lý nước thải và giảm xả nước thải
• Chiến lược và công nghệ giảm tối đa phát sinh chất thải và chất gây ô nhiễm
• Sử dụng các chất làm lạnh không có khả năng phá hủy tầng ozone
• Quản lý chất thải trong suốt vòng đời của công trình
• Các chương trình tái sử dụng và tái chế
• Xử lý nước thải và giảm xả nước thải
• Chiến lược và công nghệ giảm tối đa phát sinh chất thải và chất gây ô nhiễm
• Sử dụng các chất làm lạnh không có khả năng phá hủy tầng ozone
• Quản lý chất thải trong suốt vòng đời của công trình
• Các chương trình tái sử dụng và tái chế
Trang 4TIÊU CHUẨN LOTUS
SỨC KHỎE VÀ TIỆN
NGHI
SỨC KHỎE VÀ TIỆN
NGHI
THÍCH ỨNG VÀ GIẢM THIỂU
THÍCH ỨNG VÀ GIẢM
• Chất lượng không khí
trong nhà
• Tiện nghi chiếu sáng
âm thanh và tiện nghi
nhiệt
• Chất lượng không khí
trong nhà
• Tiện nghi chiếu sáng
âm thanh và tiện nghi
nhiệt
• Khả năng chống chịu thiên tai
• Giảm hiện tượng chảy tràn nước mưa
• Giảm thiểu hiệu ứng đảo nhiệt
• Khả năng chống chịu thiên tai
• Giảm hiện tượng chảy tràn nước mưa
• Giảm thiểu hiệu ứng đảo nhiệt
• Tổ chức cuộc họp
‘’ecocharrette” trước giai đoạn thiết kế
• Hệ thống quản lý dự được quốc tế công nhận
• Triển khai chương trình kiểm duyệt đúng cách
• Tuyển dụng các chuyên viên
tư vấn lotus
• Tổ chức cuộc họp
‘’ecocharrette” trước giai đoạn thiết kế
• Hệ thống quản lý dự được quốc tế công nhận
• Triển khai chương trình kiểm duyệt đúng cách
• Tuyển dụng các chuyên viên
tư vấn lotus
• Kỹ thuật và sáng kiến cải tiến
• Chứng minh hiệu quả hoạt động nổi bật trong các khoản khác trong LOTUS
• Kỹ thuật và sáng kiến cải tiến
• Chứng minh hiệu quả hoạt động nổi bật trong các khoản khác trong LOTUS
• Tham vấn cộng đồng
• Tiến hành nghiên cứu di sản
• Chọn ví trí xây dựng – gần nơi cung cấp các dịch vụ
• Tuyển dụng lao động địa phương
• Cung cấp không gian công cộng
• Tham vấn cộng đồng
• Tiến hành nghiên cứu di sản
• Chọn ví trí xây dựng – gần nơi cung cấp các dịch vụ
• Tuyển dụng lao động địa phương
• Cung cấp không gian công cộng
Trang 5CÔNG TRÌNH PHÂN TÍCH NGHIÊN CƯU:
Sơn La Restaurant
1. GIỚI THIỆU:
Công trình Nằm trong một khu vực của Việt Nam tự hào với phong cảnh núi non và những khu rừng hoang sơ, Kiến Trúc Sư Võ Trọng Nghĩa đã hoàn thành phần đầu tiên của một khu phức hợp khách sạn mới - một cơ sở ăn uống có sức chứa 750 khách. tỉnh sơn la chỉ có thể truy cập từ hà nội bằng một chuyến đi xe 7 giờ dọc theo những con đường vách đá bấp bênh. do đó, dự án sử dụng các nguồn lực và vật liệu địa phương, như tre và đá, để hoàn thiện thiết kế
Kiến trúc sư chính: Võ Trọng Nghĩa
Hiện trạng: Tháng 01/2014
Địa điểm: Sơn La, Việt Nam
Diện tích khu đất : 22198 M2
Diện tích xây dựng:14000 M2
“Nhà hàng Sơn La”- công trình đã đoạt “Giải Gold” và “Giải Honorable
mention” tại giải ARCASIA 2017 cho 2 hạng mục công trình thương mại và
công trình bền vững là một nhà hàng, nằm trong tổ hợp thương mại của
một khu có tiềm năng về kinh tế của tỉnh Sơn La cũng là một giải pháp cho
một công trình kiến trúc giản dị, hòa quyện với vẻ đẹp núi đồi và giảm
thiểu chi phí thi công, công vận hành
Trang 6I VẬT LIỆU VÀ BẢO TỒN
1 TRE, LUỒNG,VỌT
Vật liệu đầu tiên được sử dụng là luồng họ
Tre – Bambusoideae là một loại nguyên vật
liệu quen thuộc với văn hóa dân tộc địa
phương ở Sơn la Thể hiện được một phần
văn hóa thích gần gũi với thiên nhiên của
Sơn La
Việc sử dụng tre cho công trình làm giảm nhiệt độ đáng kể cho công trình, đặc biệt phù hợp với khí hậu nóng ẩm của Việt Nam Đặc biệt không sợ động đất
Dùng luồng làm cột chống, xà đỡ cho công trình kết cấu tối giản tạo vẻ đẹp thô mộc, thông thoáng cho kiến trúc của công trình
Chiêu cao khác nhau của các thanh luồng cung cấp một cái nhìn cảnh quan thẳng đứng từ bên ngoài nhìn vào
Với tính chất dẻo dai độ bền cao chịu lực tôt, màu sắc tươi sáng, luồng được sử dụng trong kết cấu, và mang tính trang trí cho công trình
Vọt được dùng làm mái
Trang 7I VẬT LIỆU VÀ BẢO TỒN
2 ĐÁ XẺ
Vật liệu thứ 2 được sử dụng để làm tường tạo lập không
gian là đá xẻ.Màu sắc tự nhiên được lấy từ các mỏ đá
cách công trình chưa đến 10km để giảm thiểu chi phí vân
chuyển
Ưu điểm:
- Độ bền vĩnh cửu cùng thời gian, độ cứng cao nên thích ứng tốt trong các môi trường sử dụng khác nhau
- Giá trị thẩm mỹ cao: màu sắc đa dạng, vân đá độc đáo, độ bóng bề mặt cao.
- Chống thấm, chống nước tốt, cách nhiệt an toàn, hiệu quả khi sử dụng trong các công trình ngoài trời đá lát sân vườn,…
- Đá xẻ tự nhiên có tính chịu nước, chống va mòn cao
- Khai thác, chế biến đơn giản, dễ thi công và sử dụng
Nhược điểm:
- Do khối lượng thể tích lớn nên việc vận chuyển gặp nhiều khó khăn nếu không có máy móc hiện đại
- Đá có độ cứng và giòn nên việc gia công chế tác đòi hỏi cần có nhiều thời gian
Trang 8II NƯỚC
Phia trước công trinh là hồ nước giúp thoat nước mưa, khiến công trình gần gũi với thiên nhiên
Hồ nước nhân tạo tích trữ nước mưa được tận dụng để tưới cây
Công trình không sử dụng công nghệ tai tạo nước, tiết kiệm nước
vì chưa không thiết
Trang 9III NĂNG LƯỢNG
Công trình được thiết kế thông thoáng tận dụng chiếu sáng và thông gió tự nhiên
Vọt,tre được dùng làm mái giảm nhiệt độ từ mặt trời khiến công trình không cần sử dụng hệ thống điều hòa, tuy nhiên do khí hậu Việt Nam nên 2/8 phòng có lắp điều hòa
Do công trình phát triển theo việc tận dụng năng lượng tự nhiên nên việc tái tạo năng lương tự nhiên là không cần thiết
Trang 10IV SINH THÁI HỌC
Hàng trăm cây đào địa phương được trồng trong cảnh quan xung quanh để chào mừng mùa hoa và để thu hút khách
Phía trên mái nhà một số khu vực được thiết kế để trồng cây Việc sử dụng tre,luồng, vọt và Đá xẻ
cho công trình làm giảm nhiệt độ đáng kể cho công trình thân thiện với môi trường
Trang 11V RÁC THẢI VÀ Ô NHIỄM
Vấn đề rác thải và ô nhiễm được đề cao
Rác thải được xử lý hợp lý cách xa công trình
Mặt nước cũng được giọn dẹp hàng ngày để đảm bảo vệ sinh
Các vật liệu sủ dụng đều là vật liệu có sắn trong tự nhiên nên vấn đề về rác thải vật liệu xây dụng là rất ít.
Rác thải từ việc xây dụng có thể tụ phân hủy hoặc con người xử lý nhưng không ảnh hưởng tới môi trường.
=> Nhìn chung công trình không có vấn đề về rác thải do sử dụng là vât liệu tự nhiên nên không cần công nghệ xử lý rác thải tiên tiến
Trang 12VI SỨC KHỎE VÀ TIỆN NGHI
Bước chân trên bậc đá qua một hồ nước ở lối vào của tòa nhà, và hàng trăm cây đào đã được trồng ở xung quanh
Thông gió và chiếu sáng tụ nhiên
Cây cối được bố trí xung quanh tạo khong khí mat mẻ ôn hòa dễ chiu, làm cho mọi người khi đến đây cảm thấy thu giãn và thoải mái
Không gian sanh trọng bình dị
Có nhưng không gian trò chuyên cùng với bạn bè rât thú vị
Trang 13VII THÍCH ỨNG VÀ GIẢM THIỂU
Khu vực xây dựng của công trình khá bằng phẳng
Để phù hợp với khí hậu thông thoáng vào mùa hè, nhưng kín gió, ấm áp vào mùa đông, công trình được tổ hợp từ 8 blocks cao thấp khác nhau tạo nên không gian chung thoáng đãng và không gian riêng tư ấm cùng với view nhìn mở ra các khu vườn thiên nhiên
vật liệu tre,luồng,vọt không tỏa nhiệt như bê tông, chống nóng làm giảm nhiệt độ đáng kể cho công trình
Trang 14VIII QUẢN LÝ
Nhà hàng chưa đề cao vấn đề quản lý vì hướng tới sự tự do phóng khoáng và thoải mái nên sự quản lý chăt chẽ sẽ làm mất đi sự tụ do của nó
Trang 15IX CỘNG ĐỒNG
Dự án này nằm ở lối vào tương lai cho một tổ hợp khách sạn bền vững sẽ bao gồm một hội trường và quán cà phê. Nhà hàng và cảnh quan báo trước trung tâm văn hóa cho cả cư dân địa phương và khách du lịch trong tương lai
8 blocks cao thấp khác nhau tạo nên không gian chung thoáng đãng và không gian riêng tư ấm cùng với view nhìn mở ra các khu vườn thiên nhiên Không gian mỗi block chính là nơi giao lưu văn hoá, gắn kết cộng đồng theo từng nhóm nhỏ, qua ẩm thực và chén rươu dân tộc của người dân Sơn La
=> Tuy nhiên công trình chưa đề cao tính nhân văn chỉ tập trung vào người bình thường không có khiếm khuyết cơ thể Chưa phục vụ được cho nhiều tầng lớp khác nhau trong xã hôi như:trẻ nhỏ, người già, người khuyết tật
Trang 16X ĐỔI MỚI
Công trình sử dung hoàn toàn các loại vật liệu có sẵn tù địa phương
Vừa phát huy sự tốt đẹp và truyền cảm hứng cho các công trình khác
Thông gió và chiếu sáng tụ nhiên
Cây cối được bố trí xung quanh tạo khong khí mat mẻ ôn hòa dễ chiu, làm cho mọi người khi đến đây cảm thấy thu giãn và thoải mái
Bằng việc sử dụng vật liêu hoàn toàn bằng tự nhiên công trình trở thành điểm nhấn trong khu vực
Sử dụng vật liệu quen thuộc nhưng lại tạo cảm giác mới mẻ cho người sử dụng
Trang 17NHẬN XÉT VÀ DÁNH GIÁ CHUNG
Công trình Nhà hàng của dự án Son La Complex chính là giải pháp cho một công trình kiến trúc giản dị, hòa quyện với vẻ đẹp núi đồi và giảm thiểu chi phí thi công, công vận hành Đây chính là điểm nhấn của thành phố Sơn La nói riêng và vùng tây bắc Việt Nam nói chung, là điểm đến thú vị cho các du khách cũng như cho người dân bản địa tại đây
Bằng việc sử dụng vật liêu hoàn toàn bằng tự nhiên khác biệt với các công trình xung quanh, nhà hàng trở thành điểm nhấn trong khu vực